Shaxda tusmada
Sanduuqa qadada ee ku habboon in la qaboojiyo waa ikhtiyaar u fiican kuwa aan haysan wakhti ay wax ku karsadaan inta lagu jiro usbuuca oo weli raba inay ilaaliyaan cunto caafimaad leh.
Cuntada waxaa lagu diyaariyaa waxyaabo nafaqo leh oo leh Kaloriinta yar, sidaas darteed, waxay ku habboon tahay ilaalinta jidhkaaga caafimaad iyo inaad nabad ka dhigto miisaanka.
Dooro hal maalin oo toddobaadka ah si aad cunto ugu diyaariso liiska toddobaadlaha ah. Waxay kugu qaadan doontaa celcelis ahaan 6 saacadood inaad doorato maaddooyinka, nadiifiso, jarto oo aad daryeesho diyaargarow kale. Kahor intaadan gacanta gelinin cajiinka, si kastaba ha ahaatee, waxaa lagama maarmaan ah in aad dooratid cuntooyinka saxda ah oo aad sameysid qorshe.
Waa maxay sanduuqa qadada ku haboon?
, sidaas darteed, marka laga reebo in ay ka qayb qaataan faa'iidada tirada yar, waxay sidoo kale bixisaa nafaqooyinka jidhku u baahan yahay.Sanduuqa qadada noocan oo kale ah waxaa loogu talagalay kuwa ku dhaqma jimicsiga fudud iyo ciyaaraha madadaalada.
Waxaa jira fursado badan oo sanduuqa qadada ku habboon si loo qaboojiyo. Waxay isku daraan waxyaabo ay ka mid yihiin hilibka, ukunta, badarka, iniinaha, digirta iyo dufanka wanaagsan
Maxaa lagu ridayaa sanduuqa qadada ee ku habboon?
isku darka maaddooyinka . Sidaa darteed, khubarada nafaqeeyayaasha waxay ku talinayaan:>9 - Ka fakar qaboojinta
> ama isticmaal microwave-ka si aad u dedejiso hawsha. Waqtiga kulaylku wuxuu u dhexeeyaa 5 ilaa 7 daqiiqo.Ha haysan microwave-ka waxaadna u baahan tahay wax ka sii waxtar badan? Markaa waxa laga yaabaa inay fikrad fiican tahay in la maalgeliyo cunto kuleyliyaha.
>Ugu dambeyntii, adoo tixgelinaya talooyinka ku habboon sanduuqa qadada ee qaboojinta, waxaad maalin kasta ka dhigi kartaa mid fudud oo waxtar leh. Xataa dhowr cunto oo diyaarsan oo ku jira qaboojiyaha, menu-ku wuxuu ahaan doonaa mid nafaqo leh, dheellitiran oo caafimaad qaba. cassava, bariis bunni ah ama baasto bunni ah>Qodo kasta oo qado ah oo ku habboon in la qaboojiyo wuxuu u baahan yahay inuu ka koobnaado cuntooyin qani ku ah cuntooyinka dabiiciga ah iyo kuwa caafimaadka qaba. Intaa waxaa dheer, maaddooyinka waxay u baahan yihiin inay la qabsadaan xaaladaha qaboojinta.
Casa e Festa waxay dooratay qaar ka mid ah cuntooyinka kalooriyada yar-yar oo qayb ka noqon kara sanduuqaaga qadada ee la qaboojiyey. U fiirso:
> 1 - Picadinho oo leh Maraqa MadeiraFikradda sanduuqa qadada ee ku habboon oo aad waxtar u leh waa hilibka duqadda leh ee Maraqa Madeira. Waxaad ku dari kartaa tusaale ahaan bariis bunni ah. Mignon mignon waa kan ugu fiican ee la gooyey si loo sameeyo cunto karinta, laakiin waxaad isticmaali kartaa shinbiraha, koxão mole ama rump.
2 - Mandioquinha purée
Markaad raadinayso karbohaydrayt caafimaad qaba cuntadaada? Ka dibna u fiirso kasaafada saafiga ah sida saxan dhinaca. Aad bay u fududahay in la diyaariyo oo si fiican ayey ula socotaa digaaga iyo hilibka labadaba.
3 – Eggplant Ratatue
Cuntada rusticku waa khudradda caadiga ah oo ay ku darayso khudaar kala duwan, sida basbaaska, eggplant iyo zucchini .
4 - Bocorka iyo digsiga digaaga
Liiska sanduuqa qadada ee ku habboon waa inuu boos u hayaa bocorka iyo digsiga digaaga. Cunto karinta, maadaama ay isku darayso karbohaydraytyada caafimaadka qaba iyo borotiinka, waa aqado ama casho dhammays tiran
5 – Cassava puree
Kassava waa digriiga caafimaadka qaba waxaana loo isticmaali karaa in lagu sameeyo saxan dhinaca macaan ah. Suugaanku wuxuu isku daraa kasaafada, basasha, subagga iyo xawaashka marka la diyaarinayo.
6 - Chicken with curry
Xuska Hindida ayaa siinaya qaybaha digaaga dhadhan gaar ah iyo midab huruud ah. Baro tillaabo tallaabo ah:
> 7 - Canjeero dabocaseWaxaa jira siyaabo badan oo loo diyaariyo canjeelada si loo qaboojiyo. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah waa in la gelinayo xididdo cajiinka. Sidaa darteed, cunto karintu waxay noqotaa mid midab leh isla markaana isla mar ahaantaana nafaqo leh.
Sidoo kale eeg: Daboolka buufin ee la dhisay: arag sida loo sameeyo iyo dhiirigelinta8 - Hilibka Hilibka
Doorasho isku dhafan oo wanaagsan oo loogu talagalay sanduuqa qadada ku habboon si loo qaboojiyo waa hilibka hilibka, oo lagu diyaariyey hilibka lo'da ( shinbiraha ), basasha oo la jarjaray, dhir, xawaash iyo walxo kale
9 – Baroa puree
Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo baradhada baroa sababtoo ah waxay wanaajisaa dheefshiidka, waxay xoojisaa difaaca waxayna ka qayb qaadataa caafimaadka lafaha. Sidan, waxay ku geli kartaa liiskaaga sanduuqa qadada barafaysan qaab saafi ah
> 10 - Yakisoba fitNooca ku habboon ee yakisoba waa mid aad u fudud in la diyaariyo waxaana loo gudbin karaa habka
1>11 - Stroganoff functional
Digaag la shiiday, toonta, basasha, maraqa yaanyada iyo kareemka ricotta, waxaad diyaarin kartaa istarooganaf macaan si aad u qaboojiso.
4> 12 - Burger ChickpeaTalo soo jeedin kale oo loogu talagalay sanduuqa qadada habboonkhudradda: Burgarka chickpea. Cuntadani, marka lagu daro digirta la kariyey, waxay sidoo kale isticmaashaa basasha, saffron, dabacasaha daadi iyo miro duuban.
13 – Eggplant Lasagna
Ma garanaysaa sida la isugu keeno sanduuqa qadada oo ku habboon? Markaa ogow in cuntooyinka qaarkood ay dammaanad qaadayaan cunto dhammaystiran, sida kiiska eggplant lasagna.
14 – Drumstick with chickpeas
Chickpeas waa il awood leh oo macdanta iyo fiitamiinnada. Durbaanka digaaga waxa uu u taagan yahay borotiin ku haboon sanduuqa qadada.
>15 - Bariiska broccoli lehAdiga oo bariiska iyo brokoliga ku daraya, waxa aad helaysaa saxan dhinaca qadada ah oo dhadhan fiican leh.
4>16 - zucchini la jarjarayKhudaartu waa nafaqo, dhadhan fiican leh oo aan buurnayn. Markaa, haddii aad isku dubaridi doonto sanduuqa qadada karbohaydrayt yar si aad u qaboojiso, ku dar xabadaha zucchini oo ay ku jiraan qaar borotiin ah waa kiis kaabash. Iska yaree maaddada qaybo aad u dhuuban ka hor inta aanad ku shubin saliid saytuun ah iyo toonta
18 - Escondidinho baradho macaan leh hilib lo'aad
> Ka mid ah cuntooyinka sanduuqa qadada ee fudud, waxaa habboon in la tixgeliyo baradhada macaan ee macaan. escondidinho oo leh hilib lo'aad. Cuntadan dhamaystiran waxay dammaanad qaadaysaa dheregnaanta. >Sautéed Cabotiá bocorkaBocorka Cabotiá waa xulafada weyn ee cuntada, ka dib oo dhan, waxay qani ku tahay fiilooyinka, borotiinnada iyo macdanta. Ka dib, ku walaaq qaybaha toonta, basasha iyo dhir.
21 - Digirta xadhkaha la shiilay ee la shiilay
Diyaarinta digirta la shiilay ee khudradda kale waa mid ka mid ah talooyinka sanduuqa qadada ee ku habboon. Eeg sida ay u fudud tahay cunto karintu:
> 22 – Isku darka khudaarta > Isku darka khudaarta waa kaftan ku jira sanduuq kasta oo qadada jirdhiska ah. Cuntadani waxay ku baaqaysaa chayote, zucchini, dabacasaha, basasha, eggplant iyo basbaaska.23 - Zucchini spaghetti
0>Inaad gacanta ku haysato gooyaha khudradda wareegsan (waxay ku kacaysaa R$ 39.90 oo keliya), waxaad u noqotaa Talyaani. zucchinis galay spaghetti iftiin iyo caafimaad leh. >24 - Hilibka lo'da ee la shiiday
Ogaanshaha sida loo diyaariyo hilibka lo'da ee wanaagsan ee tiirarka leh waa lagama maarmaan in la isku keeno sanduuqyadaada qadada ku habboon. Sidaa darteed, hubi talooyinka Rita Lobo:
> 25 - Digaag la shaabadeeyey oo sharoobada liin leh >Qodo wanaagsan oo ku habboon cuntada si loo lumiyo miisaanka waa digaag digaag leh sharoobada liin. Hilibku waa mid aad u dhadhan fiican leh oo si fiican ula socda bariis bunni ah iyo sidoo kale khudaar la isku daray.26 – Loin de pot
Haddii aad rabto inaad samayso sanduuq qado ah oo ku habboon toddobaadka, markaa aad bay muhiim u tahay in la kala saaro menu-ka. Dheriga sirloin-ka ayaa ah beddel wanaagsan oo loogu talagalay kuwa horeyba uga daalay cunista hilibka lo'da iyo digaaga.
> 27 - Hilibka Hilibka leh Sugo kubbadaha hilibka . Maraqa inraacida bur burka hilibka ma ogola in cuntadaadu ay engegto.28 - Tilapia lagu dubay foornada
Kalluunku waa doorasho khafiif ah oo caafimaad qabta sanduuqa qadada. Si kastaba ha ahaatee, waa in aad taqaan sida loo diyaariyo. Mid ka mid ah talooyinka waa in la sameeyo fillet ee tilapia foornada.
29 - Chili de Carne
Cuntada Mexico, oo lagu diyaariyey hilibka lo'da, aad bay u fududahay in la sameeyo waxayna si fiican ula socotaa baradho la shiiday oo macaan. ku jira sanduuqa qadada
30 - Shimeji
Boqoshaadan, oo lagu diyaariyey suugo soy iyo basbaas, waxay ka dhigaan sanduuqa qadada ku habboon mid macaan.
31 - Zucchini Lasagna
0> Lasagna zucchini waxay isku daraysaa lakabyada khudradda la jarjaray iyo hilibka lo'da ama maraqa digaaga ee la shiiday.32 - Salmon la dubay
Ugu dambayntii, si loo xidho liiskayaga cuntooyinka ku habboon sanduuqa qadada. Waxaan helnay salmon-ka dubay. Walaxdaani waa fudayd, nafaqo leh waxayna si fiican ula socotaa khudaarta isku dhafka ahSidee loo diyaariyaa sanduuqyada qadada ee ku habboon si loo qaboojiyo oo loo cuno inta lagu jiro usbuuca?
> 13>Haddii aadan garanayn sida loo sameeyo Si aad u samayso sanduuqyada qadada ku habboon si aad u qaboojiso, tixgeli talooyinka hoose:
Sidoo kale eeg: Geedka kirismaska ee warqadda: eeg 14 siyaabood oo loo sameeyo > 1 - Isku diyaari sanduuqa qadada ku habboon ee toddobaadlaha ah cunto. Marka aad ururinayso cunto kasta, isku day in aad kala duwanaato nafaqooyinka, adigoo isku daraya borotiinka iyo waxyaabaha la socda. weel ay la socdaan bariis bunni ah iyo zucchini la jarjaray. Digaagga curry ayaa si fiican ula socda bariis bunni ah iyo dabacasaha daadi. Si kastaba ha ahaatee, isticmaal hal-abuurkaaga si aad u samayso isku-darka, adoon lumin aragtida nafaqooyinka jidhku u baahan yahay.Hoos ka eeg talo-soo jeedin menu-ka toddobaadle ah oo leh fikrado sanduuqa qadada ah si aad u qaboojiso:
2 – Samee liis oo iibso maaddooyinka
Doorashada maaddooyinka waa in si caqli gal ah loo sameeyaa. Sidaa darteed, door bidayso alaabta cusub, organic iyo xilliyeedka. Sida habka loo diyaariyo, waxaa aad loogu talinayaa in la sameeyo diyaargarow la dubay, la dubay, la dubay iyo suugo.
Eeg, hoos, qaar ka mid ah maaddooyinka aad ka iibsan karto suuqa si aad u diyaariso cuntadaada sanduuqa qadada si aad u qaboojiso:
- >
- Hilibka: digaag, ham, dhexda, xabadka hilibka lo'da ( shinbiraha ) iyo hilibka lo'da ee la shiiday waa qaar ka mid ah talooyinka borotiinka ee si fiican uga shaqeeya sanduuqyada qadada jirdhiska si loo qaboojiyo.
- <8 galley, basbas, brokoli iyo kaabaj.
- Xawaashka: toonta, basasha, liin, basbaaska burka, ur , saliid saytuun, caleen basbaas iyo basbaas.<10
- Waxyaabaha caanaha laga sameeyo: Jiis, caano iyo subag.
3 – Diyaarimaaddooyinka
Toonta diir, jarjar khudaarta, hilibka ku milix… waxaas oo dhan waa in la sameeyaa ka hor inta aan walxaha dabka lagu shubin. Khudaarta qaarkood, sida zucchini, karootada iyo baradhada, waxaa muhiim ah in lagu qooyo biyo si aanay u madoobaanin.
Marka aad hilibka samaynayso, xasuusnoow inaad ku diyaariso suugo nooc ka mid ah. . Habkaas, marka lagu dhalaalinayo microwave, cuntadu ma qallajiso.
Xitaa waxaad ku ridi kartaa digirta sanduuqa qadadaada, laakiin bandhiggu uma eka mid aad u fiican. Waxa ugu habboon waa in la diyaariyo cuntada oo la dhigo dheryo yaryar si ay u qaboojiso.
4 - U fiirso cuntooyinka aan barafaysan karin
, sida aan la qaboojin karin. Liiska waxaa ka mid ah: >4 – Dooro baakadaha saxda ah
Markaad iibsanayso baakadaha sanduuqyada qadada ku habboon, hubi inay ku habboon yihiin qaboojiyeyaasha iyo microwaves. Sidoo kale, fiiro gaar ah u yeelo xajmiga - qaabka 250ml ee layliga ah ayaa ah ikhtiyaarka ugu fiican ee loogu talagalay kuwa leh qorshe miisaan lumis ah oo socda oo u baahan in la xakameeyo qaybo.
Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay sanduuqyada qadada ee ku habboon, sida kiiska la tuuri karolaga helay iibka, sida xirmada oo ay ku jiraan 96 baakadood oo 250ml ah.
5 - Samee shoogga kulaylka
Marka aad karinayso cuntada, isticmaal milix yar iyo xawaash, maaddaama habka qaboojinta ay kor u qaaddo dhadhanka
Ka dib karinta, khudaarta waa in isla markiiba la qaboojiyo iyada oo la dhex gelinayo digsi biyo qabow ah. Habkan, oo loo yaqaan 'blanching', wuxuu joojiyaa cunto karinta wuxuuna wanaajiyaa ilaalinta.
6 - Si sax ah u qabooji
> Sida habboon, cuntada guriga lagu sameeyo ee barafaysan waa in lagu hayaa weelal hufan oo la dhaqi karo oo dabool leh. Ka dib markaad ururiso sanduuqyada qadada, waa inaad ku qortaa taariikhda diyaarinta baakadda. Nolosha shelf waxay raacdaa qaanuunka:- >
- > Qaboojiyaha leh heerkul ka hooseeya 5ºC : ilaa 5 maalmood > Qaboojiyaha aan ka sarreyn -18ºC : 1 bil.
7 - Habee qaboojiyahaaga
wuxuu u baahan yahay inuu wareego. Markaa, hubi intalaajadaadu ay si fiican u shaqaynayso oo haku buux dhaafin goobta cuntada.>Kahor intaadan gelin sanduuqyada qadada gudaha qaboojiyaha, xasuusnoow inaad ku dhejiso calaamad baakad kasta. Tani waxay sahlaysaa in la aqoonsado waxa qayb kastaa ku saabsan tahay.8 - Ka fakar gaadiidka
ka dib
