Cuprins
Cutia de prânz fit congelată este o opțiune bună pentru cei care nu au timp să gătească în timpul săptămânii și doresc totuși să mențină o dietă sănătoasă.
Mesele sunt preparate cu ingrediente nutritive și sunt sărace în calorii, ideale pentru a vă menține corpul sănătos și pentru a face pace cu cântarul.
Alegeți o zi a săptămânii pentru a pregăti mesele din meniul săptămânal. Vă va lua în medie 6 ore pentru a selecta ingredientele, a le igieniza, a le tăia și a vă ocupa de alte pregătiri. Înainte de a vă apuca de treabă, însă, trebuie să selectați rețetele potrivite și să vă faceți o planificare.
Vezi si: Decor de grădină: idei interesante + 86 de fotografiiCe este o cutie de prânz potrivită?
Ghiveciul fit este o combinație de alimente sănătoase, astfel că, pe lângă faptul că contribuie la câștigarea masei slabe, oferă și nutrienții de care organismul are nevoie.
Acest tip de cutie de prânz este potrivit pentru cei care practică exerciții fizice ușoare și sporturi recreative.
Există multe opțiuni pentru prânzurile ambalate în congelator, care combină ingrediente precum carnea, ouăle, cerealele integrale, semințele, legumele și grăsimile bune.
Ce să punem în cutia de prânz potrivit?
Cutia de prânz perfect potrivită este una care are o combinație echilibrată de membri, așa cum recomandă nutriționiștii:
- 25% proteine: pui, carne tocată (rață), pește sau soia.
- 25% carbohidrați: cartofi dulci, manioc, orez brun sau paste integrale.
- 50% legume: legume și leguminoase.
Selecție de rețete de cutie de prânz potrivite pentru a îngheța
Orice meniu de cutii de prânz potrivite pentru congelare trebuie să fie format din mese bogate în alimente naturale și sănătoase. În plus, ingredientele trebuie să se potrivească condițiilor de congelare.
Casa e Festa a selectat câteva rețete cu puține calorii care pot face parte din cutia de prânz fit congelată. Verifică-le:
1 - Carne tocată de vită cu sos madeira
O idee de masă fit foarte practică și gustoasă este carnea tocată de vită cu sos madeira. O puteți combina cu niște orez brun, de exemplu. Fileul mignon este cea mai bună bucată pentru a realiza această rețetă, dar puteți folosi și rață, file sau mușchiuleț.
Vezi si: Acoperire de perete de bucătărie albă: 14 opțiuni2 - Piure de manioc
Dacă ești în căutarea unui carbohidrat sănătos pentru masa ta, atunci ia în considerare piureul de leguminoase ca garnitură. Este foarte ușor de preparat și merge bine atât cu puiul, cât și cu carnea.
3 - Ratatouille de vinete
Acest fel de mâncare rustică este un fel de mâncare vegetariană clasică, care combină diferite legume, cum ar fi ardei gras, vinete și dovlecei.
4 - Escondidinho de dovleac cu pui
Rețeta, care combină carbohidrați sănătoși și proteine, este o masă completă pentru prânz sau cină.
5 - Piure de manioc
Cassava este un tubercul sănătos și poate fi folosită pentru a face o garnitură delicioasă. Piureul combină în preparare cassava, ceapa, untul și condimentele.
6 - Pui cu curry
Condimentele indiene lasă bucățile de pui cu o aromă deosebită și o culoare gălbuie. Află pas cu pas:
7 - Clătite cu sfeclă roșie
Există mai multe moduri de a pregăti clătite pentru congelare. Unul dintre ele este să pui sfeclă roșie în aluat, astfel încât rețeta devine colorată și nutritivă în același timp.
8 - Chiftele
O opțiune bună pentru cutia de prânz fit congelată sunt chifteluțele, preparate cu carne tocată (rață), ceapă tocată, miros verde, condimente și alte ingrediente.
9 - piure de baroa
Consumul de cartofi este recomandat pentru că aceștia îmbunătățesc digestia, întăresc imunitatea și contribuie la sănătatea oaselor, așa că pot fi adăugați în cutia de prânz congelată sub formă de piure.
10 - Yakisoba se potrivește
Versiunea potrivită de yakisoba este foarte ușor de preparat și poate fi supusă procesului de congelare.
11 - Stroganoff funcțional
Cu pui tocat, usturoi, ceapă, sos de roșii și cremă de ricotta, puteți pregăti un strogonoff delicios pentru congelare.
12 - Burger de năut
O altă sugestie pentru prânzul vegetarian la pachet: burgerul de năut. Această rețetă, pe lângă năutul fiert, mai include ceapă, șofran, morcov ras și fulgi de ovăz.
13 - Lasagna de vinete
Nu știi cum să asamblezi o cutie de prânz potrivită? Atunci trebuie să știi că unele rețete garantează o masă completă, cum este cazul lasagna cu vinete.
14 - Coapsă cu mazăre de năut
Năutul este o sursă puternică de minerale și vitamine, în timp ce coapsa de pui este o proteină perfectă pentru cutia de prânz fit.
15 - Orez cu broccoli
Combinând orezul cu broccoli, obțineți un acompaniament delicios pentru ghiveci.
16 - Dovlecel tăiat cubulețe
Legumele sunt nutritive, gustoase și nu îngrașă, așa că, dacă pregătești o cutie de prânz cu conținut scăzut de carbohidrați pentru congelare, asociază cuburile de dovlecei cu niște proteine.
17 - Varză călită
Da, unele legume pot fi congelate, cum este cazul verzei. Tăiați ingredientul în fâșii foarte subțiri înainte de a-l sotaia cu ulei de măsline și usturoi.
18 - Escondidinho de cartofi dulci și carne tocată de vită
Printre rețetele ușoare pentru cutiile de prânz fit, merită luat în considerare deliciosul escondidinho de cartofi dulci cu carne de vită măcinată. Această masă completă garantează sațietatea.
19 - Orez brun cu linte
Orezul brun în sine este deja o sursă bună de carbohidrați, mai ales dacă este combinat cu linte.
20 - Dovleac cabotiá sărat
Dovleacul cabotiá este un mare aliat al dietei, până la urmă, este bogat în fibre, proteine și minerale. Așadar, se rumenesc bucățile cu usturoi, ceapă și miros verde.
21 - Fasole verde înăbușită
Prepararea fasolei verzi înăbușite cu alte legume este unul dintre sfaturile pentru o cutie de prânz fit. Vezi cât de simplă este rețeta:
22 - Amestec de legume
Amestecul de legume este un joker în orice cutie de prânz de fitness. Rețeta include chayote, dovlecei, morcovi, ceapă, vinete și ardei gras.
23 - Spaghete cu dovlecei
Având la îndemână un feliator de legume în spirală (costă doar 39,90 lire sterline), transformați dovleceii italieni în spaghete ușoare și sănătoase.
24 - Tocăniță de carne tocată
Să știi cum să pregătești o bună carne tocată înăbușită este fundamental pentru a-ți alcătui cutiile de prânz potrivite, așa că aruncă o privire la sfaturile Ritei Lobo:
25 - File de pui la cuptor cu sos de portocale
O rețetă bună pentru o cutie de prânz fit pentru a slăbi este fileul de pui cu sirop de portocale. Carnea este foarte gustoasă și merge bine cu orez brun, precum și cu legume mixte.
26 - File de tigaie
Dacă aveți de gând să faceți o masă potrivită pentru săptămâna aceasta, atunci este foarte important să diversificați meniul. Fileul la tigaie este o alternativă bună pentru cei care s-au săturat deja să mănânce carne de vită și pui.
27 -Sugo Meatballs
Cutia ta de prânz poate include o porție de orez brun și una de chiftele, iar sosul care însoțește chiftelele nu va lăsa mâncarea să se usuce.
28 - Tilapia prăjit la cuptor
Peștele este o alegere ușoară și sănătoasă pentru un prânz la pachet. Totuși, trebuie să știi cum să îl pregătești. Un sfat este să coci fileurile de tilapia la cuptor.
29 - Chili cu carne
Această mâncare mexicană, preparată cu carne tocată de vită, este foarte ușor de făcut și se potrivește perfect cu piureul de cartofi dulci în cutia de prânz.
30 - Shimeji
Aceste ciuperci, preparate cu shoyu și ceapă de primăvară, fac o cutie de prânz potrivită și delicioasă.
31 - Lasagna cu dovlecei
Lasagna de dovlecei combină straturi de legume feliate cu un sos de carne tocată de vită sau de pui mărunțit.
32 - Somon la grătar
În cele din urmă, pentru a încheia lista noastră de rețete pentru cutii de prânz fit, avem somon la grătar. Acest ingredient este ușor, nutritiv și se potrivește perfect cu un amestec de legume.
Cum să pregătiți cutii de prânz potrivite pentru a îngheța și a mânca în timpul săptămânii?
Dacă nu știți cum să faceți ca marmita să se potrivească la congelare, luați în considerare sfaturile de mai jos:
1 - Creați un plan de masă săptămânal potrivit
Prânzurile la pachet pentru fitness trebuie pregătite ținând cont de un meniu săptămânal, astfel încât să ai o dietă diversificată și nutritivă. Atunci când asamblezi fiecare masă, încearcă să diversifici nutrienții, combinând o proteină cu garnituri.
Picadinho în sos madeira, de exemplu, poate fi pus în recipient împreună cu orez brun și dovlecei tăiați cubulețe, în timp ce puiul cu curry se combină cu orez brun și morcovi rași. Pe scurt, folosește-ți creativitatea pentru a face combinații, fără a pierde din vedere nutrienții de care are nevoie organismul tău.
Iată o sugestie de meniu săptămânal cu idei de prânzuri ambalate în congelator:
2 - Faceți o listă și cumpărați ingredientele
Alegerea ingredientelor trebuie făcută cu inteligență, așa că dați preferință produselor proaspete, ecologice și de sezon. În ceea ce privește modul de preparare, cel mai bine este să le preparați fierte, la grătar, prăjite și cu sosuri.
Mai jos sunt câteva ingrediente pe care le puteți cumpăra de la piață pentru a vă pregăti rețete de prânzuri la congelator:
- Carnea: Pui, șuncă, șnițel, cuburi de carne de vită (rățușcă) și carne tocată de vită sunt câteva sugestii de proteine care funcționează bine în cutiile de prânz fitness din congelator.
- Legume: sunt folosite pentru a pregăti garnituri, cum ar fi dovlecelul, dovleacul cabioca, maniocul, fasolea verde, sfecla și manioc, ceapă roșii, sfeclă roșie, cartofi, chayote, vinete, conopidă, porumb, ardei, broccoli și varză.
- Condimente: usturoi, ceapă, lămâie, piper piquancy, miros verde ulei de măsline, foaie de dafin și piper calabrez.
- Produse lactate: cașcaval, lapte și unt.
3 - Pregătiți ingredientele
Decojirea usturoiului, tăierea legumelor, asezonarea cărnii... toate acestea trebuie făcute înainte de a pune ingredientele pe foc. În cazul unor legume, cum ar fi dovleceii, morcovii și cartofii, este important să le înmuiați în apă pentru a nu se întuneca.
Atunci când faceți carnea, nu uitați să o pregătiți cu un fel de sos, astfel încât, atunci când decongelarea în cuptorul cu microunde, mâncarea să nu se usuce.
Poți pune chiar și fasole în cutia de prânz, dar prezentarea nu este foarte frumoasă. Cel mai indicat este să pregătești mâncarea și să o pui în vase mai mici pentru congelare.
4 - Feriți-vă de alimentele care nu pot fi congelate
Unele ingrediente trebuie să fie lăsate în afara cutiei de prânz pentru că nu pot fi congelate.Lista include:
- Legume crude;
- Ricotta;
- Omletă;
- Legume cu frunze;
- Ouă fierte;
- Cartofi fierți (întotdeauna îi faci piure);
- Iaurt;
- Tăieței fără sos;
- Maioneză;
4 - Alegeți ambalajul potrivit
Atunci când cumpărați ambalajul pentru cutia de prânz fit, asigurați-vă că este potrivit pentru congelator și pentru cuptorul cu microunde. De asemenea, acordați atenție dimensiunii - modelul dreptunghiular cu 250 ml este cea mai bună opțiune pentru cei care urmează un plan de slăbire și trebuie să controleze porțiile.
Există mai multe opțiuni de ghivece pentru marmita fit, cum este cazul ghivecelor de unică folosință care se găsesc la vânzare, cum ar fi kitul cu 96 de pachete de 250ml.
5 - Efectuați șocul termic
Atunci când gătiți alimente, folosiți mai puțină sare și condimente, deoarece procesul de congelare are grijă de a accentua aromele.
După ce se gătesc, este necesar să se răcească imediat legumele prin scufundarea lor într-o cratiță cu apă foarte rece. Acest proces, cunoscut sub numele de blanching, întrerupe procesul de gătire și îmbunătățește conservarea.
6 - Îngheață corect
Ideal ar fi ca alimentele congelate preparate în casă să fie în recipiente transparente, lavabile, cu capac. După ce ați asamblat cutiile de prânz, trebuie să notați pe ambalaj data de preparare. Data de expirare urmează regula:
- În congelator la temperaturi sub 5ºC : până la 5 zile
- În congelator, nu mai sus de -18ºC: 1 lună.
Nu trebuie să așteptați până când mâncarea se răcește pentru a o congela. Ideal ar fi să o congelați când este încă fierbinte, deoarece astfel se păstrează mai bine aromele.
7 - Organizează-ți congelatorul
Pentru ca alimentele să înghețe cu adevărat în congelator, aerul rece trebuie să circule, așa că asigurați-vă că frigiderul este în stare bună de funcționare și nu lăsați spațiul supraaglomerat cu mese.
Înainte de a stivui cutiile de prânz în congelator, nu uitați să puneți o etichetă pe fiecare pachet, pentru a recunoaște mai ușor despre ce este vorba în fiecare porție.
8 - Gândiți-vă la transport
Odată ce ați scos mâncarea din congelator, trebuie să vă asigurați că este transportată corect. O modalitate de a face acest lucru este să vă bazați pe o geantă termică pentru prânz. Puteți găsi un model compact care arată mai degrabă ca o geantă de gimnastică la un preț accesibil.
9 - Gândiți-vă la dezghețare
Pe scurt, puteți lăsa cutia de prânz să se dezghețe în frigider sau puteți folosi cuptorul cu microunde pentru a accelera procesul. Timpul de încălzire variază între 5 și 7 minute.
Nu aveți un cuptor cu microunde și aveți nevoie de ceva mai practic? Atunci ar putea fi o idee bună să investiți într-un încălzitor de alimente.
În cele din urmă, luând în considerare sfaturile pentru mesele pregătite la congelator, vă puteți face rutina zilnică mai ușoară și mai practică. Chiar și cu mai multe mese pregătite în congelator, meniul va rămâne nutritiv, echilibrat și sănătos.
