Оглавление
Замороженный фит-ланч-бокс - это хороший вариант для тех, у кого нет времени на приготовление пищи в течение недели, но при этом они хотят придерживаться здорового питания.
Блюда готовятся из питательных ингредиентов и содержат мало калорий, что идеально подходит для поддержания здоровья организма и примирения с весами.
Выберите день недели для приготовления блюд из недельного меню. В среднем вам потребуется 6 часов, чтобы выбрать ингредиенты, продезинфицировать их, нарезать и заняться другими приготовлениями. Однако прежде чем приступить к делу, необходимо выбрать подходящие рецепты и составить план.
Что такое подходящий ланч-бокс?
Фитнес-блюдо представляет собой сочетание здоровых продуктов, поэтому помимо того, что оно способствует набору сухой массы, оно также обеспечивает организм необходимыми ему питательными веществами.
Этот тип ланч-боксов подходит для тех, кто занимается легкими физическими упражнениями и рекреационными видами спорта.
Существует множество вариантов ланчей в морозильной камере, в которых сочетаются такие ингредиенты, как мясо, яйца, цельное зерно, семена, бобовые и хорошие жиры.
Что положить в подходящий ланч-бокс?
Идеально подходящий ланч-бокс - это тот, который имеет сбалансированное сочетание членов, так рекомендуют диетологи:
Смотрите также: Приглашения для крестных родителей на крестины: 35 креативных дизайнов- 25% белка: курица, фарш (утятина), рыба или соя.
- 25% углеводов: сладкий картофель, маниока, коричневый рис или цельнозерновые макароны.
- 50% овощей: овощи и бобовые.
Подборка подходящих рецептов для ланч-боксов, которые можно заморозить
Меню подходящих ланч-боксов для заморозки должно состоять из блюд, богатых натуральными и здоровыми продуктами. Кроме того, ингредиенты должны соответствовать условиям заморозки.
Casa e Festa выбрала несколько низкокалорийных рецептов, которые могут стать частью вашего замороженного фитнес-ланч-бокса. Ознакомьтесь с ними:
1 - Говяжий фарш с соусом из мадеры
Очень практичная и вкусная идея для фитнес-питания - говяжий фарш с соусом из мадеры. Вы можете сочетать его, например, с коричневым рисом. Филе миньон - лучший отруб для этого рецепта, но вы можете использовать утятину, вырезку или кострец.
2 - Пюре из маниоки
Если вы ищете здоровый углевод для вашего обеда, то рассмотрите пюре из бобовых в качестве гарнира. Его очень легко приготовить, и оно хорошо сочетается как с курицей, так и с мясом.
3 - Рататуй из баклажанов
Это деревенское блюдо является классическим вегетарианским блюдом, в котором сочетаются различные овощи, такие как болгарский перец, баклажан и кабачок.
4 - Эскондидиньо из тыквы с курицей
Этот рецепт, в котором сочетаются полезные углеводы и белок, является полноценным блюдом для обеда или ужина.
5 - Пюре из маниоки
Кассава - полезный клубень, из которого можно приготовить вкусный гарнир. В приготовлении пюре сочетаются маниока, лук, масло и специи.
6 - Курица с карри
Индийская приправа придает кусочкам курицы особый аромат и желтоватый цвет. Узнайте шаг за шагом:
7 - Свекольный блин
Существует множество способов приготовления блинов для заморозки. Один из них - положить в тесто свеклу, тогда рецепт получится красочным и питательным одновременно.
8 - Фрикадельки
Хороший вариант для замороженного ланч-бокса "фит" - фрикадельки, приготовленные из фарша (утятина), рубленого лука, зеленого запаха, приправ и других ингредиентов.
9 - Пюре из бароа
Употребление картофеля рекомендуется, поскольку он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует здоровью костей, поэтому его можно добавить в ваш замороженный ланчбокс в виде картофельного пюре.
10 - Якисоба фит
Вариант якисоба очень прост в приготовлении и может быть подвергнут процессу замораживания.
11 - Функциональный строганов
Из рубленой курицы, чеснока, лука, томатного соуса и крема из рикотты можно приготовить вкусный строгонофф для заморозки.
12 - Бургер с нутом
Еще одно предложение для вегетарианского ланча: нутовый бургер. В этот рецепт, помимо вареного нута, входят лук, шафран, тертая морковь и овсяные хлопья.
13 - Баклажанная лазанья
Не знаете, как собрать подходящий ланч-бокс? Тогда вам стоит знать, что некоторые рецепты гарантируют полноценный обед, как, например, лазанья с баклажанами.
14 - Бедро с горохом
Нут - мощный источник минералов и витаминов, а куриное бедро - идеальный белок для вашего фитнес-ланч-бокса.
15 - Рис с брокколи
Сочетая рис с брокколи, вы получите вкусное сопровождение к праздничному столу.
16 - Нарезанный кубиками кабачок
Овощи питательны, вкусны и нежирны, поэтому, если вы собираете низкоуглеводный ланчбокс для заморозки, сочетайте кубики кабачков с белком.
17 - Тушеная капуста
Да, некоторые овощи можно заморозить, как, например, капусту. Нарежьте ингредиент очень тонкими полосками, а затем обжарьте с оливковым маслом и чесноком.
18 - Эскондидиньо из сладкого картофеля и говяжьего фарша
Среди простых рецептов подходящих ланч-боксов стоит обратить внимание на вкусный эскондидиньо из сладкого картофеля с говяжьим фаршем. Это полноценное блюдо гарантирует сытость.
19 - Коричневый рис с чечевицей
Бурый рис сам по себе уже является хорошим источником углеводов, особенно если он сочетается с чечевицей.
20 - Жареный каботиа кабачок
Тыква каботиа - отличный союзник диеты, ведь она богата клетчаткой, белками и минералами. Итак, обжарьте кусочки с чесноком, луком и зеленым запахом.
21 - Тушеная стручковая фасоль
Приготовление тушеной стручковой фасоли с другими овощами - это один из советов, как правильно приготовить ланч-бокс. Посмотрите, насколько прост этот рецепт:
22 - Овощная смесь
Овощная смесь - это дикая карта в любом фитнес-ланчбоксе. В рецепт входят хайот, кабачки, морковь, лук, баклажан и болгарский перец.
23 - Спагетти из цуккини
Имея под рукой спиральную овощерезку (стоит всего 39,90 фунтов стерлингов), вы превратите итальянские кабачки в легкие и полезные спагетти.
24 - Тушеная говядина с фаршем
Знание того, как приготовить хороший тушеный фарш, является основополагающим для составления подходящих ланч-боксов, поэтому ознакомьтесь с советами Риты Лобо:
25 - Жареное куриное филе с апельсиновым соусом
Хороший рецепт ланч-бокса для похудения - куриное филе с апельсиновым сиропом. Мясо очень вкусное и хорошо сочетается как с коричневым рисом, так и со смешанными овощами.
26 - Вырезка
Если вы собираетесь приготовить полноценный обед на неделю, то очень важно разнообразить меню. Вырезка на сковороде - хорошая альтернатива для тех, кому уже надоело есть говядину и курицу.
27 - Тефтели Суго
В ваш ланч-бокс может входить порция коричневого риса и порция фрикаделек, а соус, который сопровождает фрикадельки, не даст вашей еде засохнуть.
28 - Жареная в духовке тилапия
Рыба - легкий и полезный выбор для упакованного ланча. Однако вы должны знать, как ее приготовить. Один из советов - запечь филе тилапии в духовке.
29 - Мясной чили
Это мексиканское блюдо, приготовленное из говяжьего фарша, очень легко сделать, и оно прекрасно сочетается с пюре из сладкого картофеля в вашем ланч-боксе.
30 - Симедзи
Эти грибы, приготовленные с сёю и весенним луком, делают ланч-бокс вкусным.
31 - Лазанья из цуккини
Лазанья из кабачков сочетает в себе слои нарезанного овоща с соусом из говяжьего фарша или измельченной курицы.
32 - Лосось на гриле
И наконец, завершает наш список рецептов подходящих ланч-боксов лосось, приготовленный на гриле. Этот ингредиент легкий, питательный и прекрасно сочетается со смесью овощей.
Как приготовить подходящие ланч-боксы, чтобы заморозить их и съесть в течение недели?
Если вы не знаете, как сделать мармиту пригодной для заморозки, воспользуйтесь приведенными ниже советами:
1 - Составьте подходящий план питания на неделю
Фитнес-ланчи следует готовить с учетом недельного меню, чтобы ваш рацион был разнообразным и питательным. При составлении каждого блюда старайтесь разнообразить питательные вещества, сочетая белок с гарниром.
Например, пикадиньо в соусе из мадеры можно положить в контейнер вместе с коричневым рисом и нарезанным кубиками кабачком, а курицу с карри - с коричневым рисом и тертой морковью. Одним словом, используйте творческий подход для создания комбинаций, не забывая о питательных веществах, необходимых вашему организму.
Предлагаем вашему вниманию меню на неделю с идеями обедов в морозильной камере:
2 - Составьте список и купите ингредиенты
К выбору ингредиентов нужно подходить с умом, поэтому отдавайте предпочтение свежим, органическим и сезонным продуктам. Что касается способа приготовления, то лучше всего готовить их отварными, на гриле, запеченными и с соусами.
Ниже приведены некоторые ингредиенты, которые можно купить на рынке для приготовления рецептов обедов в морозильной камере:
- Мясо: Курица, ветчина, вырезка, кубики говядины (утятина) и говяжий фарш - вот некоторые белковые предложения, которые хорошо работают в морозильных ланч-боксах.
- Овощи: используются для приготовления гарниров, таких как кабачки, кабачок, маниока, стручковая фасоль, свекла и маниок, лук помидор, свекла, картофель, хайот, баклажан, цветная капуста, кукуруза, перец, брокколи и капуста.
- Приправы: чеснок, лук, лимон, перец пикиньо, запах зелени оливковое масло, лавровый лист и калабрийский перец.
- Молочные продукты: творог, молоко и масло.
3 - Подготовьте ингредиенты
Очистить чеснок, нарезать овощи, приправить мясо... все это нужно сделать до того, как поставить ингредиенты на огонь. В случае с некоторыми овощами, такими как кабачки, морковь и картофель, важно замочить их в воде, чтобы они не потемнели.
Когда готовите мясо, не забудьте приготовить его с каким-нибудь соусом, чтобы при размораживании в микроволновой печи блюдо не получилось сухим.
Вы даже можете положить фасоль в ланч-бокс, но презентация будет не очень красивой. Наиболее подходящий вариант - подготовить продукты и разложить их в небольшие кастрюли для замораживания.
4 - Остерегайтесь продуктов, которые нельзя замораживать
Некоторые ингредиенты следует исключить из ланч-бокса, так как их нельзя замораживать:
- Сырые овощи;
- Рикотта;
- Омлет;
- Листовые овощи;
- Вареные яйца;
- Отварной картофель (всегда делайте из него пюре);
- Йогурт;
- Лапша без соуса;
- Майонез;
4 - Выберите правильную упаковку
Покупая упаковку для ланч-бокса fit, убедитесь, что она подходит для морозильной камеры и микроволновой печи. Также обратите внимание на размер - прямоугольная модель объемом 250 мл является лучшим вариантом для тех, кто находится на плане похудения и должен контролировать порции.
Существует множество вариантов горшков для мармитов, как и одноразовых горшков, встречающихся в продаже, например, набор с 96 пакетами по 250 мл.
5 - Произведите тепловой удар
При приготовлении пищи используйте меньше соли и приправ, так как процесс замораживания позаботится об усилении вкусовых качеств.
Смотрите также: Кухонный сад: как сделать свой и 44 вдохновенияПосле приготовления овощи необходимо сразу же охладить, погрузив их в кастрюлю с очень холодной водой. Этот процесс, известный как бланширование, прерывает процесс приготовления и улучшает сохранность.
6 - Правильное замораживание
В идеале домашние замороженные продукты должны находиться в прозрачных, моющихся контейнерах с крышками. После сборки ланч-боксов необходимо отметить дату приготовления на упаковке. Срок годности следует правилу:
- В морозильной камере при температуре ниже 5ºC : до 5 дней
- В морозильной камере при температуре не выше -18ºC: 1 месяц.
Не нужно ждать, пока продукты остынут, чтобы заморозить их. В идеале их нужно замораживать еще горячими, так как в этом случае лучше сохраняются вкусовые качества.
7 - Организуйте свою морозильную камеру
Чтобы продукты действительно замерзли в морозильной камере, холодный воздух должен циркулировать, поэтому убедитесь, что ваш холодильник в исправном состоянии и не оставляйте пространство переполненным блюдами.
Прежде чем складывать ланч-боксы в морозильную камеру, не забудьте наклеить этикетку на каждую упаковку. Так будет легче распознать, о чем идет речь в каждой порции.
8 - Подумайте о транспорте
После того как вы достали еду из морозильной камеры, необходимо убедиться, что она правильно транспортируется. Один из способов сделать это - использовать термосумку для ланча. Вы можете найти компактную модель, которая больше похожа на спортивную сумку, по доступной цене.
9 - Подумайте о размораживании
В общем, вы можете оставить ланчбокс размораживаться в холодильнике или использовать микроволновую печь для ускорения процесса. Время разогрева составляет от 5 до 7 минут.
У вас нет микроволновой печи, и вам нужно что-то более практичное? Тогда хорошей идеей будет вложить деньги в подогреватель пищи.
Наконец, рассмотрев советы по приготовлению блюд в морозильной камере, вы сможете сделать свой распорядок дня проще и практичнее. Даже при наличии нескольких готовых блюд в морозильной камере меню останется питательным, сбалансированным и здоровым.
