Clàr-innse
Tha am bogsa lòn iomchaidh airson reothadh na dheagh roghainn dhaibhsan aig nach eil tìde airson còcaireachd tron t-seachdain agus a tha fhathast airson daithead fallain a chumail suas.
Tha na biadhan air an ullachadh le grìtheidean beathachail agus tha iad aca. susbaint calorie ìosal, mar sin, air leth freagarrach airson do bhodhaig a chumail fallain agus sìth a dhèanamh leis an sgèile.
Tagh aon latha den t-seachdain airson biadh ullachadh bhon chlàr seachdaineil. Bheir e cuibheasachd de 6 uairean dhut na grìtheidean a thaghadh, an glanadh, an gearradh agus aire a thoirt do ullachadh eile. Mus cuir thu do làmh anns an taois, ge-tà, feumar na reasabaidhean ceart a thaghadh agus beagan planaidh a bhith agad.
Dè a th’ ann am bogsa lòn iomchaidh?
’S e measgachadh de bhiadh fallain a th’ ann am bogsa lòn iomchaidh. , mar sin , a bharrachd air a bhith a’ cur ri mòr-bhuannachd, tha e cuideachd a’ toirt seachad am beathachadh a tha a dhìth air a’ bhodhaig.
Tha an seòrsa bogsa lòn seo air a chomharrachadh dhaibhsan a bhios a’ cleachdadh eacarsaichean corporra aotrom agus spòrs chur-seachad.
> Tha mòran roghainnean bogsa-bìdh iomchaidh ann airson reothadh. Bidh iad a’ cothlamadh grìtheidean leithid feòil, uighean, gràinnean slàn, sìol, legumes agus geir mhath.
Dè a chuireas tu anns a’ bhogsa-lòn iomchaidh?
’S e am bogsa-lòin foirfe am fear a nì cothromachadh cothromach. measgachadh de stuthan. Mar sin, tha luchd-beathachaidh a’ moladh:
- 25% pròtain: cearc, feòil-mart talmhainn (lachan), iasg no soy.
- 25% gualaisg: buntàta milis,mus toir thu do bhiadh a-mach às an reothadair, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil thu ga ghiùlan ceart. Is e aon dòigh air seo a dhèanamh le bhith a’ faighinn poca teirmeach airson bogsa lòn. Gheibh thu modail teann a tha a’ coimhead nas coltaiche ri baga gym airson prìs ruigsinneach.
9 - Smaoinich air dì-reothadh
Ann an ùine ghoirid, faodaidh tu am bogsa-bìdh fhàgail a’ leaghadh am broinn a’ frids no cleachd am microwave gus am pròiseas a luathachadh. Tha an ùine teasachaidh eadar 5 agus 7 mionaidean.
Nach eil microwave agad agus a bheil feum agad air rudeigin nas practaigeach? Mar sin 's dòcha gur e deagh bheachd a th' ann tasgadh a dhèanamh ann am biadh nas blàithe.
Mu dheireadh, le bhith a' beachdachadh air molaidhean freagarrach airson a' bhogsa-lòn airson reothadh, faodaidh tu do latha a dhèanamh nas fhasa agus nas practaigeach. Eadhon le grunn bhiadhan deiseil anns an reothadair, bidh an clàr fhathast beathachail, cothromach agus fallain.
cassava, rus donn no pasta donn. - 50% glasraich: legumes agus glasraich.
Tagh reasabaidhean bogsa lòn freagarrach airson an reothadh
<12Feumaidh clàr sam bith de bhogsaichean-lòin iomchaidh airson reothadh a bhith air a dhèanamh suas de bhiadhan làn de bhiadhan nàdarrach is fallain. A bharrachd air an sin, feumaidh na grìtheidean atharrachadh gu suidheachaidhean reòta.
Tha Casa e Festa air reasabaidhean ìosal-calorie a thaghadh a dh’ fhaodadh a bhith mar phàirt den bhogsa-bìdh reòta agad. Thoir sùil air:
1 – Picadinho le sabhs Madeira
Is e beachd bogsa-lòin a tha gu math pragtaigeach agus blasta am mionc feòil le sabhs Madeira. Faodaidh tu a chur còmhla ri rus donn, mar eisimpleir. 'S e Filet mignon an gearradh as fheàrr airson an reasabaidh seo a dhèanamh, ach faodaidh tu tunnag, coxão mole no rump a chleachdadh.
Faic cuideachd: Seallaidhean Oidhche na Bliadhn’ Ùire 2023: 52 roghainn airson Oidhche Challainn2 – Mandioquinha puree
A' lorg gualaisg fallain airson do bhiadh ? An uairsin beachdaich air a’ puree cassava mar mhias taobh. Tha e gu math furasta ullachadh agus a’ dol gu math le cearc is feòil.
3 – Eggplant Ratatue
Is e clasaig glasraich a th’ anns a’ mhias dùthchail seo a tha a’ measgachadh diofar ghlasraich, leithid piobair, megplant agus zucchini .
4 – Pumpkin agus casserole cearc
Bu chòir do chlàr-bìdh bogsa-bìdh iomchaidh àite a ghleidheadh airson a’ phumpkin agus casserole cearc. Tha an reasabaidh, leis gu bheil e a’ cothlamadh gualaisg fallain agus pròtain, alìon airson lòn no dìnnear.
5 – Pure Cassava
'S e tuber fallain a th' ann an Cassava agus faodar a chleachdadh airson taobh-mhias blasta a dhèanamh. Bidh am puree a’ cothlamadh cassava, oinniún, ìm agus spìosraidh mar ullachadh.
6 – Cearc le curach
Tha blasad nan Innseachan a’ toirt blas sònraichte agus dath buidhe dha na pìosan cearc. Ionnsaich ceum air cheum:
7 - Pancake biatais
Tha iomadh dòigh ann air pancagan ullachadh airson an reothadh. Is e aon dhiubh beets a chuir anns an taois. Mar sin, bidh an reasabaidh a’ fàs dathach agus aig an aon àm beathachail.
8 – Bàlaichean-feòla
’S e deagh roghainn measgachadh airson a’ bhogsa lòn iomchaidh airson reothadh na bàlaichean feòla, air an ullachadh le mairt-feòil talmhainn (lachan), uinneanan gearraichte, peirsil, spìosraidhean agus grìtheidean eile.
9 – Baroa puree
Thathas a’ moladh a bhith ag ithe buntàta baròa leis gu bheil e a’ leasachadh cnàmhadh, a’ neartachadh dìonachd agus a’ cur ri slàinte chnàmhan. San dòigh seo, faodaidh e do chlàr a chuir a-steach don bhogsa-bìdh reòta agad ann am puree.
10 – Yakisoba fit
Tha an dreach iomchaidh de yakisoba gu math furasta ullachadh agus faodar a chuir a-steach don phròiseas
11 - Stroganoff gnìomh
Le mionc cearc, garlic, oinniún, sauce tomato agus uachdar ricotta, faodaidh tu stroganoff blasta ullachadh airson reothadh.
12 - Chickpea burger <5
Moladh eile airson a’ bhogsa-bìdh iomchaidhglasraich: the chickpea burger. Bidh an reasabaidh seo, a bharrachd air cearcan bruite, cuideachd a’ cleachdadh uinneanan, cròch, curranan grated agus coirce rolaichte.
13 – Eggplant Lasagna
Chan eil fhios agam ciamar a chuireas tu bogsa-bìdh ri chèile? An uairsin bidh fios agad gu bheil cuid de reasabaidhean a’ gealltainn biadh coileanta, mar a tha fìor dha eggplant lasagna.
14 – Drumstick with chickpeas
Tha cearcan nan stòr cumhachdach de mhèinnirean agus bhiotamain. Tha am bata-droma cearc a’ seasamh a-mach mar phròtain foirfe airson a’ bhogsa-bìdh iomchaidh agad.
15 – Rice le broccoli
Le bhith a’ cothlamadh rus le broccoli, gheibh thu taobh blasta airson a’ bhogsa-bìdh.
16 - zucchini diced
Tha na glasraich beathachail, blasta agus chan eil iad reamhar. Mar sin, ma tha thu gu bhith a’ cur ri chèile bogsa-lòin carb-ìosal airson reothadh, cuir na ciùban zucchini le beagan pròtain ris.
17 – Cale braised
Seadh, faodaidh cuid de ghlasraich a bhith reòta, mar am bheil an càl. Gearr an tàthchuid ann an stiallan gu math tana mus bruich thu ann an ola ollaidh agus garl.
18 - Buntàta milis Escondidinho le feòil-mart talmhainn
Am measg nan reasabaidhean bogsa-lòin a tha furasta a chleachdadh, is fhiach beachdachadh air a’ bhuntàta milis blasta escondidinho le feòil-mart talmhainn. Tha am biadh coileanta seo a’ gealltainn sàsachd.
19 – rus donn le leannils
Tha rus donn ann fhèin na thùs math de charbohydrates, gu sònraichte ma thèid a chur còmhla ri leannils.
20 -Pumpkin Sautéed Cabotiá
Tha am pumpkin Cabotiá na dheagh charaid don daithead, às deidh a h-uile càil, tha e beairteach ann am freumhagan, pròtainean agus mèinnirean. An uairsin, saute na pìosan le garl, oinniún agus peirsil.
21 – Pònairean sreang sauteed
Is e a bhith ag ullachadh pònairean sreang frith-fhriochte le glasraich eile aon de na molaidhean iomchaidh airson bogsa-bìdh. Faic dè cho sìmplidh ‘s a tha an reasabaidh:
22 – Measgachadh de ghlasraich
Tha am measgachadh de ghlasraich na fealla-dhà ann am bogsa lòn fallaineachd sam bith. Tha an reasabaidh ag iarraidh chayote, zucchini, curranan, uinneanan, megplant agus piobair.
23 - Zucchini spaghetti
Le bhith a’ gearradh glasraich shnìomhanach nad làimh (cha chosg e ach R $39.90), tionndaidhidh tu Eadailtis zucchinis a-steach gu spaghetti aotrom agus fallain.
24 - Mairt-feòil bràiste
Tha e deatamach gum bi fios agad mar a dheasaicheas tu feòil-mart mairtfheòil math airson na bogsaichean-bìdh iomchaidh agad a chruinneachadh. Mar sin, thoir sùil air molaidhean Rita Lobo:
25 - Fillet cearc ròin le siorup orains
Is e reasabaidh bogsa-bìdh math airson cuideam a chall fillet cearc le siorup orains. Tha an fheòil gu math blasta agus a’ dol gu math le rus donn a bharrachd air measgachadh de ghlasraich.
26 – Loin de pot
Ma tha thu gu bhith a’ dèanamh bogsa lòn iomchaidh airson na seachdain, an uairsin tha e glè chudromach an clàr iomadachadh. 'S e deagh roghainn eile a th' anns a' phoit sirloin dhaibhsan a tha mar-thà sgìth de bhith ag ithe feòil-mart is cearc.
27 -Meatballs with Sugo
Faodaidh cuibhreann de rus donn agus cuibhreann de rus a bhith anns a’ bhogsa-bìdh agad. bàlaichean feòla. An sabhs a thacha leig thu leis na dumplings feòla do bhiadh a bhith tioram.
Faic cuideachd: Sgeadachadh Ciad Chomanachaidh: 40 beachd airson do bhrosnachadh28 – Tilapia air a bhruich san àmhainn
Tha iasg na roghainn aotrom agus fallain airson bogsa-lòn. Ach, feumaidh fios a bhith agad ciamar a nì thu ullachadh. Is e aon rud a bhith a’ dèanamh fillets tilapia san àmhainn.
29 – Chili de Carne
Tha am biadh Mexico seo, air ullachadh le feòil-mart talmhainn, gu math furasta a dhèanamh agus a’ dol gu foirfe le buntàta pronn milis nad bhocsa-bìdh.
30 – Shimeji
Tha na balgan-buachair seo, air an ullachadh le sabhs-sìthe agus sìol-chladaich, a’ dèanamh am bogsa-bìdh iomchaidh blasta.
31 – Zucchini Lasagna
Bidh an zucchini lasagna a’ cothlamadh sreathan de ghlasraich sliseag le feòil-mart talmhainn no sabhs cearc shredded.
32 - Bradan grilled
Mu dheireadh, gus an liosta reasabaidhean againn airson bogsa lòn iomchaidh a dhùnadh, fhuair sinn am bradan grilled. Tha an tàthchuid seo aotrom, beathachail agus a’ dol gu foirfe le measgachadh de ghlasraich.
Ciamar a dheasaicheas tu bogsaichean-bìdh iomchaidh airson an reothadh agus ithe tron t-seachdain?
Mura h-eil fios agad ciamar gus bogsaichean-bìdh a dhèanamh freagarrach airson an reothadh, beachdaich air na molaidhean gu h-ìosal:
1 - Cruinnich clàr-bìdh bogsa-bìdh seachdaineil
Bu chòir bogsaichean-lòn fallaineachd ullachadh a’ beachdachadh air clàr seachdaineil, gus am bi biadh measgaichte agus beathachail agad daithead. Nuair a bhios tu a’ cruinneachadh gach biadh, feuch ris na beathachadh iomadachadh, a’ cothlamadh pròtain le stuthan-taic.
Faodar a’ mhionfheòil le sabhs Madeira, mar eisimpleir, a chuir anns ansoitheach còmhla ri rus donn agus zucchini biorach. Bidh cearc curraidh a 'dol gu math le rus donn agus carranan gràtaichte. Co-dhiù, cleachd do chruthachalachd gus na cothlamadh a dhèanamh, gun a bhith a’ call sealladh air na beathachadh a tha a dhìth air do bhodhaig.
Faic gu h-ìosal moladh clàr seachdaineil le beachdan bogsa-lòin airson reothadh:
2 - Dèan liosta agus ceannaich na grìtheidean
Feumar an taghadh de ghrìtheidean a dhèanamh gu tùrail. Mar sin, thoir roghainn do thoraidhean ùra, organach agus ràitheil. A thaobh an dòigh ullachaidh, tha e nas ciallaiche ullachadh bruichte, grilled, ròsta agus sàsaichean a dhèanamh.
Faic, gu h-ìosal, cuid de ghrìtheidean a dh’ fhaodas tu a cheannach air a’ mhargaidh gus na reasabaidhean bogsa-bìdh agad ullachadh airson an reothadh:
- Feòil: tha cearc, hama, loin, ciùban mairtfheòil (lachan) agus feòil-mart talmhainn nam molaidhean pròtain a dh’ obraicheas gu math ann am bogsaichean-bìdh fallaineachd gus an reothadh.
- Glasraich: air a chleachdadh airson soithichean taobh ullachadh, leithid zucchini, cabotiá squash, cassava, pònairean uaine, beets, cassava, uinneanan , tomato, beets, buntàta, chayote, megplant, caranas, arbhar, piobair, broccoli agus càl.
- Spìosraidh: garlic, uinneanan, lemon, pout piobar, fàileadh , ola-ola, duilleag bàgh agus pepperoni piobar.<10
- Bathar bainne: càise bothain, bainne agus ìm.
3 - Ullaich angrìtheidean
Cròg an garlic, gearraich na glasraich, ràithe an fheòil… feumar seo uile a dhèanamh mus cuir thu na grìtheidean san teine. A thaobh cuid de ghlasraich, leithid zucchini, curranan agus buntàta, tha e cudromach am bogadh ann an uisge gus nach dorchaich iad.
Nuair a bhios tu a’ dèanamh na feòla, cuimhnich gun ullaich thu e le sabhs air choireigin. . San dòigh sin, nuair a bhios tu a’ dì-reothadh anns a’ mhicrowave, cha bhith am biadh a’ tiormachadh.
Faodaidh tu fiù’s pònairean a chur anns a’ bhocsa-bìdh agad, ach chan eil coltas gu math snog air an taisbeanadh. 'S e an rud as iomchaidh am biadh ullachadh agus a chur ann am poitean nas lugha airson a reothadh.
4 – Thoir an aire do bhiadh nach gabh a reothadh
Bu chòir cuid de ghrìtheidean fhàgail a-mach às a' bhogsa-bìdh iomchaidh , mar nach urrainn a reothadh. Tha an liosta a’ gabhail a-steach:
- Glasraich amh;
- Ricotta;
- Omelet;
- Glasraich duilleach;
- Uighean bruite;
- Buntàta bruite (dèan am puree an-còmhnaidh);
- Yogurt;
- Pasta gun sabhs;
- Mayonnaise;
4 - Tagh am pacadh ceart
Nuair a bhios tu a’ ceannach pacadh airson bogsaichean-bìdh iomchaidh, dèan cinnteach gu bheil iad freagarrach airson reothadairean agus microwave. Cuideachd, thoir aire don mheud - is e am modail ceart-cheàrnach 250ml an roghainn as fheàrr dhaibhsan aig a bheil plana call cuideim a’ dol air adhart agus a dh’ fheumas smachd a chumail air earrannan.
Tha mòran roghainnean ann airson bogsaichean-bìdh iomchaidh, mar a tha fìor le stuthan cuidhteasachair a lorg air a reic, leithid an cromag le 96 pasgan de 250ml.
5 - Dèan an clisgeadh teirmeach
Nuair a bhios tu a’ còcaireachd biadh, cleachd nas lugha de shalainn is spìosraidh, oir tha am pròiseas reòta a’ neartachadh an
An dèidh còcaireachd, feumaidh na glasraich a bhith air am fuarachadh sa bhad le bhith gam bogadh ann am pana làn uisge fuar. Tha am pròiseas seo, ris an canar blanching, a’ cur bacadh air còcaireachd agus a’ leasachadh glèidhteachas.
6 – Reothadh gu ceart
Gu h-iomchaidh, bu chòir biadh dachaigh reòta a chumail ann an soithichean follaiseach a ghabhas nighe le mullaich. Às deidh dhut na bogsaichean-bìdh a chuir ri chèile, feumaidh tu an ceann-latha ullachaidh a thoirt fa-near air a’ phacaid. Tha beatha sgeilp a’ leantainn na riaghailt:
- Ann an reothadair le teòthachd nas ìsle na 5ºC : suas ri 5 latha
- Ann an reothadair nach eil nas àirde na -18ºC : 1 mhìos.
Chan fheum thu feitheamh gus am fuaraich an t-ullachadh airson reothadh. Is e an rud as fheàrr am biadh a reothadh fhad ‘s a tha e fhathast blàth, oir bidh seo a’ gleidheadh na blasan nas fheàrr.
7 - Cuir air dòigh an reothadair agad
Airson am biadh reothadh dha-rìribh anns an reothadair, bidh an èadhar fuar feum air cuairteachadh. Mar sin, dèan cinnteach gu bheil am frids agad ann an deagh òrdugh obrach agus nach cuir thu cus àite le biadh.
Mus cuir thu na bogsaichean-bìdh am broinn an reothadair, cuimhnich gun cuir thu bileag air gach pacaid. Tha seo ga dhèanamh nas fhasa aithneachadh cò mu dheidhinn a tha gach earrann.
8 – Smaoinich air còmhdhail
Às deidh sin
