Змест
Ланч-бокс для замарожвання - гэта добры варыянт для тых, хто не мае часу на гатаванне на працягу тыдня і пры гэтым хоча прытрымлівацца здаровага харчавання.
Стравы рыхтуюцца з пажыўных інгрэдыентаў і маюць нізкае ўтрыманне калорый, такім чынам, ідэальна падыходзіць для падтрымання здароўя вашага цела і міру з маштабам.
Выберыце адзін дзень тыдня для падрыхтоўкі ежы з тыднёвага меню. Вам спатрэбіцца ў сярэднім 6 гадзін, каб выбраць інгрэдыенты, ачысціць іх, нарэзаць і паклапаціцца пра іншыя падрыхтоўкі. Аднак перад тым, як заняцца цестам, неабходна выбраць правільныя рэцэпты і спланаваць.
Што такое ланчбокс у форме?
Бокс у форме ланч - гэта спалучэнне здаровай ежы , такім чынам, акрамя таго, што спрыяе павелічэнню мышачнай масы, ён таксама забяспечвае неабходныя арганізму пажыўныя рэчывы.
Гэты тып ланчбокса прызначаны для тых, хто займаецца лёгкімі фізічнымі практыкаваннямі і займаецца спортам.
Ёсць шмат прыдатных варыянтаў ланчбокса для замарожвання. Яны спалучаюць у сабе такія інгрэдыенты, як мяса, яйкі, суцэльнае збожжа, насенне, бабовыя і карысныя тлушчы.
Што пакласці ў ланчбокс?
Ідэальны ланчбокс - гэта той, які робіць збалансаваны спалучэнне інгрэдыентаў. Такім чынам, дыетолагі рэкамендуюць:
- 25% бялкоў: курыца, ялавічны фарш (качка), рыба або соя.
- 25% вугляводаў: салодкая бульба,перш чым дастаць ежу з маразільнай камеры, неабходна пераканацца, што вы правільна яе транспартуеце. Адзін са спосабаў зрабіць гэта - мець термосумку для ланчбокса. Вы можаце знайсці кампактную мадэль, якая больш нагадвае спартыўную сумку, па даступнай цане.
9 – Падумайце аб размарожванні
Карацей кажучы, вы можаце пакінуць ланчбокс размарожвацца ў халадзільніку або выкарыстоўвайце мікрахвалевую печ, каб паскорыць працэс. Час нагрэву вагаецца ад 5 да 7 хвілін.
У вас няма мікрахвалевай печы і вам патрэбна нешта больш практычнае? Такім чынам, было б добрай ідэяй укласці грошы ў падагрэў для ежы.
Нарэшце, улічваючы парады па замарозцы ланчбокса, вы можаце зрабіць свой дзень прасцейшым і больш практычным. Нават з некалькімі гатовымі стравамі ў маразільнай камеры меню застанецца пажыўным, збалансаваным і карысным.
маніёк, карычневы рыс або карычневыя макароны. - 50% гародніны: бабовыя і гародніна.
Выбар рэцэптаў ланчбокса для замарожвання
Любое меню прыдатных ланчбоксаў для замарожвання павінна складацца са страў, багатых натуральнымі і здаровымі прадуктамі. Акрамя таго, інгрэдыенты павінны адаптавацца да ўмоў замарожвання.
Casa e Festa выбрала некалькі нізкакаларыйных рэцэптаў, якія могуць быць часткай вашага замарожанага ланчбокса. Праверце:
1 – Picadinho з соусам мадэра
Вельмі практычная і смачная ідэя ланчбокса - гэта фарш з соусам мадэра. Вы можаце злучыць яго з карычневым рысам, напрыклад. Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту лепш за ўсё падыдзе філе міньён, але вы можаце выкарыстоўваць качаняціну, качаняціну або огузок.
2 – Пюрэ з Мандыёхіні
Шукаеце карысныя вугляводы для ежы? Тады разглядайце пюрэ з маніёк як гарнір. Яно вельмі простае ў падрыхтоўцы і добра спалучаецца як з курыцай, так і з мясам.
3 – Ратату з баклажанаў
Гэта вясковая страва з'яўляецца вегетарыянскай класікай, у якой спалучаюцца розныя гародніна, такія як перац, баклажаны і шынкі .
4 – Запяканка з гарбуза і курыцы
У вашым меню ланчбокса павінна быць месца для запяканкі з гарбуза і курыцы. Рэцэпт, паколькі ён спалучае карысныя вугляводы і бялок, з'яўляецца aцалкам на абед ці вячэру.
5 – Пюрэ з маніёкі
Маніёк - гэта карысны клубень, з яго можна зрабіць смачны гарнір. Пюрэ спалучае ў сабе маніёк, лук, сметанковае масла і спецыі.
6 – Курыца з кары
Індыйская прыправа надае кавалачкам курыцы асаблівы водар і жаўтлявы колер. Вывучыце крок за крокам:
7 – Блін з буракоў
Ёсць шмат спосабаў прыгатаваць бліны для замарожвання. Адзін з іх - пакласці ў цеста буракі. Такім чынам, рэцэпт становіцца маляўнічым і ў той жа час пажыўным.
8 – Фрыкадэлькі
Добры варыянт міксу для замарозкі фіт ланч бокса - гэта фрыкадэлькі, прыгатаваныя з фаршам ( качка ), здробнены лук, пятрушка, спецыі і іншыя інгрэдыенты.
9 – Пюрэ бароа
Рэкамендуецца спажыванне бульбы бароа, таму што яна паляпшае страваванне, умацоўвае імунітэт і спрыяе здароўю костак. Такім чынам, ён можа ўвайсці ў ваша меню ў вашым замарожаным ланчбоксе ў выглядзе пюрэ.
10 – Якісоба фіт
Фіт варыянт якісоба вельмі просты ў падрыхтоўцы і можа быць перададзены ў працэс
11 – Функцыянальны строганаў
З курыным фаршам, часнаком, цыбуляй, таматным соусам і вяршкамі з рыкоты вы можаце прыгатаваць смачны строганаў для замарожвання.
Глядзі_таксама: Дзіцячая піжамны вечарынка: глядзім, як арганізаваць (+60 ідэй)12 – Бургер з нута
Яшчэ адна прапанова для прыдатнага ланчбоксавегетарыянец: гамбургер з нута. У гэтым рэцэпце, акрамя адварнога нута, таксама выкарыстоўваюцца цыбуля, шафран, цёртая морква і аўсяныя зерні.
13 – Лазанья з баклажанаў
Не ведаеце, як прыгатаваць ланчбокс? Тады ведайце, што некаторыя рэцэпты гарантуюць паўнавартасную ежу, як у выпадку з лазаньёй з баклажанаў.
14 – Галёнка з нутам
Нут - гэта магутная крыніца мінералаў і вітамінаў. Курыная галёнка вылучаецца як ідэальны бялок для вашага ланчбокса.
15 – Рыс з брокалі
Злучыўшы рыс з брокалі, вы атрымаеце смачны гарнір для ланчбокса.
16 – Цукіні, нарэзаны кубікамі
Гародніна пажыўная, смачная і не тлустая. Такім чынам, калі вы збіраецеся замарозіць ланч-бокс з нізкім утрыманнем вугляводаў, дадайце кубікі цукіні з невялікай колькасцю бялку.
17 – Тушаная капуста
Так, некаторыя гародніна можна замарозіць, як гэта справа капусты. Нарэжце інгрэдыент вельмі тонкімі палоскамі перад абсмажваннем на аліўкавым алеі і часнаку.
18 – Салодкая бульба Escondidinho з ялавічным фаршам
Сярод простых рэцэптаў ланчбокса варта разгледзець цудоўны салодкі бульбу эскондидиньо з ялавічнага фаршу. Такая паўнавартасная ежа гарантуе сытасць.
19 – Карычневы рыс з сачавіцай
Карычневы рыс сам па сабе з’яўляецца добрай крыніцай вугляводаў, асабліва ў спалучэнні з сачавіцай.
20 –Абсмалены гарбуз Cabotiá
Гарбуз Cabotiá з'яўляецца выдатным саюзнікам дыеты, у рэшце рэшт, ён багаты клятчаткай, вавёркамі і мінераламі. Затым абсмажце кавалачкі з часнаком, цыбуляй і пятрушкай.
21 – Смажаная стручковая фасолю
Падрыхтоўка смажанай стручковай фасолі з іншымі гароднінай - адзін з падыходных саветаў для абеду. Паглядзіце, наколькі просты рэцэпт:
22 – Сумесь гародніны
Сумесь гародніны - гэта джокер у любой фітнес-ланчбокс. Рэцэпт прадугледжвае чайот, цукіні, моркву, цыбулю, баклажаны і перац.
23 – Спагецці з цукіні
Маючы ў руках спіральную агароднінарэзку (яна каштуе ўсяго 39,90 R$), вы атрымаеце італьянскі цукіні ў лёгкія і карысныя спагецці.
24 – Тушаны ялавічны фарш
Веданне таго, як прыгатаваць добры тушаны ялавічны фарш, важна для таго, каб сабраць прыдатныя ланчбоксы. Такім чынам, азнаёмцеся з парадамі Рыты Лоба:
25 -Запячатанае курынае філе з апельсінавым сіропам
Добра прыдатны рэцэпт ланчбокса для пахудання - гэта курынае філе з апельсінавым сіропам. Мяса вельмі смачнае і добра спалучаецца з карычневым рысам, а таксама з агародніннай сумессю.
26 – Паясніца
Калі вы збіраецеся прыгатаваць ланч-бокс на тыдзень, тады вельмі важна разнастаіць меню. Выразная філе з'яўляецца добрай альтэрнатывай для тых, хто ўжо стаміўся есці ялавічыну і курыцу.
27 -Фрыкадэлькі з суго
У вашым абедзенным боксе можа быць частка карычневага рысу і частка тэфтэлі . Соус тойу суправаджэнні пельменяў ваша ежа не высахне.
28 – Тылапія, запечаная ў духоўцы
Рыба - лёгкі і карысны выбар для ланчбокса. Аднак вы павінны ведаць, як падрыхтавацца. Адна парада - рыхтаваць філе тылапіі ў духоўцы.
29 – Чылі дэ Карн
Гэта мексіканская ежа, прыгатаваная з ялавічнага фаршу, вельмі простая ў прыгатаванні і ідэальна спалучаецца з салодкім бульбяным пюрэ у вашай скрынцы для абеду.
30 – Сімэдзі
Гэтыя грыбы, прыгатаваныя з соевым соусам і зялёны лук, робяць прыдатную скрынку для абеду вельмі смачнай.
31 – Лазанья з цукіні
Лазанья з цукіні спалучае пласты нарэзанай гародніны з соусам з ялавічнага фаршу або здробненай курыцы.
32 -Смажаны ласось
Нарэшце, каб закрыць наш спіс рэцэптаў добрага абеду скрынка , мы атрымалі ласось на грылі. Гэты інгрэдыент лёгкі, пажыўны і ідэальна спалучаецца з агародніннай сумессю.
Як прыгатаваць прыдатныя ланчбоксы, каб замарозіць іх і есці на працягу тыдня?
Калі вы не ведаеце, як каб прыгатаваць прыдатныя ланчбоксы для замарожвання, звярніце ўвагу на парады ніжэй:
1 – Складзіце штотыднёвае падыходнае меню ланчбоксаў
Фітнес-ланчбоксы трэба рыхтаваць з улікам тыднёвага меню, каб у вас было разнастайнае і пажыўнае дыета. Пры складанні кожнай стравы старайцеся разнастаіць пажыўныя рэчывы, спалучаючы бялок з гарнірамі.
Напрыклад, фарш з соусам Мадэра можна пакласці ўкантэйнер разам з карычневым рысам і нарэзанымі кубікамі цукіні. Курыца кары выдатна спалучаецца з карычневым рысам і цёртай морквай. У любым выпадку, выкарыстоўвайце сваю крэатыўнасць, каб складаць камбінацыі, не выпускаючы з-пад увагі пажыўныя рэчывы, неабходныя вашаму арганізму.
Глядзіце ніжэй прапанову штотыднёвага меню з ідэямі ланчбокса для замарожвання:
2 – Зрабіць спіс і купіць інгрэдыенты
Выбар інгрэдыентаў павінен быць зроблены з розумам. Таму аддавайце перавагу свежым, арганічным і сезонным прадуктам. Што датычыцца спосабу падрыхтоўкі, лепш рабіць адварныя, смажаныя на грылі, смажаныя стравы і з соусамі.
Глядзіце ніжэй некаторыя інгрэдыенты, якія вы можаце набыць на рынку, каб прыгатаваць вашыя рэцэпты ланчбокса для замарожвання:
- Мяса: курыца, вяндліна, карэйка, кубікі ялавічыны (качаніны) і ялавічны фарш - гэта некаторыя бялковыя прапановы, якія добра падыходзяць у замарожаных боксах для фітнесу.
- Гародніна: выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі гарніраў, такіх як цукіні, кабаціа, маніёк, зялёныя бабы, буракі, маніёк, цыбуля , памідоры, буракі, бульба, чайот, баклажаны, каляровая капуста, кукуруза, перац, брокалі і капуста.
- Спецыі: часнык, цыбуля, лімон, перац, пах , аліўкавы алей, лаўровы ліст і перац пепероні.
- Малочныя прадукты: тварог, малако і масла.
3 – Прыгатуйцеінгрэдыенты
Ачысціць часнык, нарэзаць гародніну, заправіць мяса… усё гэта трэба зрабіць перад тым, як паставіць інгрэдыенты на агонь. У выпадку некаторых гародніны, такіх як шынкі, морква і бульба, важна замачыць іх у вадзе, каб яны не пацямнелі.
Пры падрыхтоўцы мяса не забывайце рыхтаваць яго з якім-небудзь соусам . Такім чынам, пры размарожванні ў мікрахвалевай печы страва не становіцца сухім.
Вы нават можаце пакласці фасолю ў ланч-бокс, але гэта выглядае не вельмі прыгожа. Лепш за ўсё падрыхтаваць ежу і змясціць яе ў меншыя гаршкі для замарожвання.
4 – Звярніце ўвагу на прадукты, якія нельга замарожваць
Некаторыя інгрэдыенты варта выключыць з добрага абеду. скрынка, так як нельга замарожваць. Спіс уключае:
- Сырая гародніна;
- Рыкота;
- Амлет;
- Ліставая гародніна;
- Вараныя яйкі;
- Вараная бульба (заўжды рабіце пюрэ);
- Ёгурт;
- Паста без соусу;
- Маянэз;
4 – Выберыце правільную ўпакоўку
Набываючы ўпакоўку для ланчбоксаў, пераканайцеся, што яна падыходзіць для маразільнікаў і мікрахвалевых печаў. Таксама звярніце ўвагу на памер - прастакутная мадэль аб'ёмам 250 мл з'яўляецца найлепшым варыянтам для тых, хто плануе схуднець і мае патрэбу ў кантролі порцый.
Ёсць шмат варыянтаў прыдатных ланчбоксаў, як і ў выпадку з аднаразовыя матэрыялыможна знайсці ў продажы, напрыклад, набор з 96 упаковак па 250 мл.
5 – Выканайце тэрмічны шок
Пры падрыхтоўцы ежы выкарыстоўвайце менш солі і прыпраў, паколькі працэс замарожвання ўзмацняе водары.
Пасля варэння гародніну трэба неадкладна астудзіць, пагрузіўшы іх у рондаль з вельмі халоднай вадой. Гэты працэс, вядомы як бланшыраванне, спыняе гатаванне і паляпшае кансервацыю.
Глядзі_таксама: 10 трэндаў хатняга асвятлення на 2018 год6 – Замарозьце правільна
У ідэале замарожаныя хатнія прадукты павінны захоўвацца ў празрыстых кантэйнерах з вечкамі, якія можна мыць. Пасля зборкі ланчбокс неабходна адзначыць дату падрыхтоўкі на ўпакоўцы. Тэрмін захоўвання адпавядае правілу:
- У маразільнай камеры з тэмпературай ніжэй за 5ºC : да 5 дзён
- У маразільнай камеры не вышэй -18ºC : 1 месяц.
Вам не трэба чакаць, пакуль нарыхтоўкі астынуць, каб замарозіць. Ідэальна замарожваць ежу, пакуль яна яшчэ цёплая, бо гэта лепш захоўвае смак.
7 – Арганізуйце маразільную камеру
Каб ежа сапраўды замарозілася ў маразільнай камеры, халоднае паветра трэба цыркуляваць. Такім чынам, пераканайцеся, што ваш халадзільнік спраўны, і не перапаўняйце прастору стравамі.
Перш чым складаць ланчбоксы ў маразільную камеру, не забудзьцеся паставіць этыкетку на кожную ўпакоўку. Гэта палягчае распазнаванне кожнай порцыі.
8 – Падумайце аб транспарціроўцы
Пасля
