ਦਾਦੀ ਦਾ ਮੀਂਹ ਦਾ ਕੇਕ: ਬਿਨਾਂ ਗਲਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਦਾਦੀ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੇਨਕੇਕ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੂਬਾ ਇੱਕ "ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ" ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਚਪਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਨਾਨੀ-ਨਾਨੀਆਂ ਦੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ, ਅਜੇ ਵੀ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ", "ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ" ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਾਬੰਦੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਹਾਨ ਜਿੱਤ ਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਭੋਜਨ।

ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਸੀ ਉਹ ਇੱਕ ਅੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮੇਜ਼ ਸੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਮੀਂਹ ਦਾ ਕੇਕ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਬਣ ਗਿਆ।

ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਅਣਗਿਣਤ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। “ਸੁਆਦ” ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਤਾਲੂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ।

ਪਰ, ਇੰਨੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਭੇਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ? ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਾ ਹੋਵੋ।

ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਚਪਨ ਦੀ ਇਸ ਯਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ , ਦੇ ਲਈ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਦਾਦੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚੈੱਕ ਕਰੀਏਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।

ਦਾਦੀ ਪਾਲਮੀਰਿਨਹਾ ਦਾ ਰੇਨ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਅੰਡਾ
• 2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• 5 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ
• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਮੱਖਣ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
• 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਦੁੱਧ
• 1/2 ਚਮਚ ਖਮੀਰ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਚੀਨੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

1- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ;

2- ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।

3- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਤਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।

ਬਲਾਗਰ ਗ੍ਰੈਂਡਮਾ ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ ਦੁਆਰਾ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰੇਨ ਬਾਲ ਲਈ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
• 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
• 1 ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• ਅੰਤ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਤਰੀਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

1- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ;

2- ਕੁਝ,ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ (ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕਰੀਮੀ), ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;

3- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ।

ਦੁੱਧ-ਮੁਕਤ ਰੇਨਕੇਕ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 3 ਕੱਪ ਚਾਹ ਪਾਣੀ
• 2 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
• 2 ਅੰਡੇ
• 2 ਚਮਚ ਖਮੀਰ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
• ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

1- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ;

2- ਫਿਰ ਥੋੜਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਨ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ;

3- ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਅਤੇ ਖੰਡ;

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਵੀ।

ਅੰਡੇ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਰੇਨਕੇਕ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ)

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• 1/2 ਕੱਪ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਖਮੀਰ ਦਾ ਚਮਚਾ
• ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ :

1- ਮਿਕਸ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਤਰਤੀਬ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ;

2- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓਚਾਹ ਅਤੇ ਫਰਾਈ;

3- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ;

ਕੇਲੇ ਦੇ ਰੇਨ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1/2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
• 1 ਅੰਡੇ
• ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਮਕ
• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
• 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 3 ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕੇਲੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
• ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: 1>

1- ਇੰਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡਾ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ;

2- ਫਿਰ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ;

3- ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ;

4- ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਸੂਪ ਦੇ ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਰੇਨ ਬਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ;

0>5- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ;

ਨੋਟ - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਦਾਣਾ ਟਰਬੋਚਾਰਜਡ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੀਂਹ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ

ਉਸ ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋ,ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਿਲਮ ਦੇਖਣਾ। ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?

ਜਿਸ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਸੀ? ਹਾਂ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੁਰੁਰ ਹਨ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੀਂਹ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕੀ ਹਨ?

1- ਸੰਪੂਰਣ ਆਟੇ ਦਾ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਆਟੇ ਦੇ ਕਈ ਪਹਿਲੂ ਹਨ। ਕੁਝ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੰਧ ਹੋਵੇ।

ਪਰ, ਰੇਨਕੇਕ ਆਟੇ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਬਿੰਦੂ ਕੀ ਹੈ?

ਨਾ ਬਹੁਤਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤਾ ਸਖ਼ਤ। ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਜੋੜ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। . ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ!

2- ਚੰਗੀ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਾਂਗ ਗੋਲ, ਸੰਪੂਰਣ ਗੇਂਦਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ: ਦੋ ਚਮਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇੱਕਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੋਰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਫਾਰਮੈਟ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਮ ਦੇਣ ਦਾ ਖੇਡ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ,ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਰੇਨ ਕੇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

3- ਪਰਫੈਕਟ ਫ੍ਰਾਈਂਗ

ਕੇਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਰਾਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਸਕੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਹਰੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

4- ਸਟਫਿੰਗਜ਼ ਕਰੀਮੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਹਾਂ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਿਊਟੇਲਾ, ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ, ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਰੀਮਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸਟਫਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਚਾਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

• ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ;<11
• ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ;
• ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ;

ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸਫੋਟਕ ਦੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

5- ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ

ਤਾਂ ਜੋ ਰੇਨ ਕੇਕ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ।

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਲ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣ। ਸਵਾਦ ਹੈ।

ਰੇਨਕੇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਉਪਰੋਕਤ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ ਜਾਂ ਨਿਊਟੇਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਇਹ ਚੁਣ ਸਕਣ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਹੋਰ ਮਿਠਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਬੋਨ ਐਪੀਟੀਟ!