အဘွား၏မိုးကိတ်မုန့်- အမှားအယွင်းမရှိ ချက်နည်းလုပ်နည်း အကြံပြုချက်များ

အဖွားရဲ့ လုပ်ရပ်အတွက် မှတ်သားစရာ အမှတ်ရစရာ မရှိသူအတွက် မိုးကိတ်က သူတို့ထဲက တစ်ခုလို့ ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် ခက်ခဲပါတယ်။ ဤအံ့သြဖွယ်သည် "သက်တောင့်သက်သာ အစားအစာ" ဖြစ်သည်ဟု ဆိုနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် ကလေးဘဝနှင့် ပတ်သက်လာသောအခါတွင် လူတို့၏ဘဝတွင် အမှတ်တရကောင်းများ ပြန်လည်ရရှိစေမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်းကို ပြုစုထားသည်။

အဖွားများခေတ်တွင်၊ အရေးကြီးသောအချက်မှာ ပျော်ရွှင်ရန်မှာ၊ "gluten-free"၊ "lactose-free" သို့မဟုတ် အခြားသော ကန့်သတ်ချက်မျိုး မရှိသေးပါ။ မိသားစု စားသုံးရန် အစားအစာ ရှိသည်။

ပျော်ရွှင်မှုများ၊ သေးငယ်သော အရာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားကာ အမှန်တကယ် အရေးကြီးသည်မှာ အပျင်းပြေ စားပွဲဝိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပြီး မိသားစု ဝိုင်းရံထားခြင်း ဖြစ်သည်။ မိုးကိတ်မုန့်ကို ပန်းကန်လုံးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း အရသာကောင်းမွန်သော နေ့လယ်စာအဖြစ် ဖြစ်လာခဲ့သည်။

သတင်းကောင်းမှာ ယနေ့ခေတ်တွင် နာမည်ကြီး ကိတ်မုန့်အမျိုးပေါင်း မရေမတွက်နိုင်အောင် အမျိုးမျိုးရှိနေပြီ ဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ လူတိုင်းကို စားသုံးနိုင်ပြီဖြစ်သည်။ "အရသာ" ကို မထိခိုက်စေဘဲ အာခေါင်များနှင့် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များ။

သို့သော် အချိန်တိုအတွင်း ဤမျှအရသာကောင်းအောင် မည်သို့ပြုလုပ်မည်နည်း။ လျှို့ဝှက်ချက်များ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ပြင်ဆင်နည်းများကား အဘယ်နည်း။ အောက်တွင်၊ ဤပျော်ရွှင်မှုတွင် သင်မမှားကြောင်းသေချာစေရန် မယုံနိုင်လောက်စရာ အကြံပြုချက်များကို စစ်ဆေးပါမည်။

ဖက်ထုပ်အတွက် အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဤကလေးဘဝမှတ်ဉာဏ်ကို ပထမဦးစွာ ပြင်ဆင်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ နာမည်ကြီး အဖွားတွေရဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို ကြည့်ရအောင်ထို့နောက် ဘရာဇီးရှိလူအများစုသည် သင်၏စားသောက်မှုပုံစံကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ၎င်းတို့၏ပုံစံများကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။

အဘွား Palmirinha ၏ Rain Cake

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်ဥ 1 လုံး
• ဂျုံမှုန့် 2 ခွက်
• သကြား 5 ဇွန်း
• အခန်းအပူချိန်တွင် ထောပတ် 1 ဇွန်း
• ဆား 1 ဇွန်း
• နွားနို့ပူပူ 1/2 ခွက်
• တဆေး စားပွဲတင်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ကြော်ရန်အတွက် ဆီ
• နောက်ဆုံးတွင် ဖြန်းရန်အတွက် သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် သကြား

ပြင်ဆင်နည်း-

1- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်၊ ကြက်ဥများထည့်ကာ ကောင်းစွာညက်အောင်မွှေပါ၊

2- သကြား၊ ဆား၊ ဂျုံမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ တဆေးကို မွှေပြီး မုန့်စိမ်းထူလာသည်အထိ နွားနို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။

၃- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ဇွန်းဖြင့် ကြော်ရန် မုန့်စိမ်းကို ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာကြော်ပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ရောစပ်ထားသော သကြားကို ရေစစ်ထားပါ။

ဘလော့ဂါ Grandma Cristina မှ ဘလော့ဂါ အဖွား ခရစ္စတီးနား၏ မိုးရေအနည်းငယ်အတွက် ချက်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

<10 မာဂျရင်း (သို့) ထောပတ် ၁ ဇွန်း
• ကြက်ဥ ၂ လုံး
• သကြား 1 ခွက်
• နို့ 1 ခွက်
• ဆား 1 တုံး
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ဂျုံမှုန့် ၄ ခွက်
• အဆုံးတွင် ဖြန်းရန် သကြားနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်

ပြင်ဆင်နည်း-

1- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် မာဂျရင်း (သို့) ထောပတ်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် ထားကာ သကြား၊ ကြက်ဥ၊ ဆားနှင့် နို့တို့ကို ထည့်ကာ မွှေပေးပါ။

၂- အနည်းငယ် ထည့်ပြီး ပေါင်းထည့်ပါ။ဂျုံမှုန့်ကို လိုချင်သည့်နေရာသို့ ရောက်သည်အထိ ရောမွှေပြီး (မခဲလွန်းသော်လည်း ခရင်မ်) တွင် အထက်ဖော်ပြပါထက် ဂျုံမှုန့်ကို လျှော့သုံးနိုင်သည်;

၃- နောက်ဆုံးတွင် တဆေးထည့်၍ ဆီပူအောင်ကြော်ပါ။ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး သကြားနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို အုပ်ထားပါ။

နို့မပါသော မိုးကိတ်မုန့် ချက်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ရေ လက်ဖက်ရည် ၃ ခွက်
• ဂျုံမှုန့် 2 1/2 ခွက်
• သကြား 1 ခွက်
• ကြက်ဥ ၂ လုံး
• တဆေး ၂ ဇွန်း
• ကြော်ရန်အတွက် ဆီ
• သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် သကြား

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-

1- ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြားနှင့် တဆေးထည့်ပါ။

2- ထို့နောက် ကြက်ဥနှင့်ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ခရင်မ်အရောအနှောဖြစ်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။

၃- ဇွန်းဖြင့် ပုံသွင်းကာ ဆီထဲတွင် ထည့်ပြီး ကြော်ရန်၊ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ပါ။ နှင့် သကြား၊

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် အလွန်ပေါ့ပါးပြီး နို့ကို အစားထိုး၍ပင် အရသာရှိလှပါသည်။

ကြက်ဥမပါသော နို့ထွက်မဟုတ်သော မိုးကိတ်မုန့် (vegan)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ရေ 1/2 ခွက်
• ဂျုံမှုန့် 2 ခွက်
• သကြားအညို 1/2 ခွက်
• 1 တဆေးအချိုပွဲဇွန်း
• သကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်
• ကြော်ရန်အတွက်ဆီ

ပြင်ဆင်မှု :

1- ရောမွှေပါ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကျပန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး ခရင်မ်အနှစ်ဖြစ်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။

2- ဆီအပူပေးပြီး ဖက်ထုပ်များကို ဇွန်းဖြင့် ပုံသွင်းပါ။လက်ဖက်ခြောက်ကြော်၊

၃- ရေစင်အောင်ဆေးပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြားကို လှိမ့်ပေးပါ။

ငှက်ပျောမိုးကိတ်အတွက် ချက်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သကြား 1/2 ခွက်
• ဥ 1 ဥ
• ဆားအနည်းငယ်
အခန်းအပူချိန်တွင် ထောပတ်
• စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• နို့ 1 ခွက်
• ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• အလွန်မှည့်လတ် ငှက်ပျောသီး ၃ လုံး၊ လှီးဖြတ်ရန်
• ကြော်ရန်ဆီ
• သကြားနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-

1- In ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ထောပတ် နှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပါ။

2- ထို့နောက် သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်၊ တဆေးထည့်ကာ နို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ခရင်မ်မုန့်စိမ်းဖြစ်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။

3- ဆီအပူပေးပါ။

4- ကြော်တဲ့အခါ ငှက်ပျောသီးတစ်ခြမ်းကိုယူပြီး မုန့်စိမ်းထဲနှစ်ပြီး ဟင်းချိုဇွန်းထဲမှာ မိုးဘောလုံးပုံသဏ္ဍန်နဲ့ ဆီပူပူမှာထည့်ပါ။

5- နှစ်ဖက်လုံးတွင် အညိုရောင်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြားထည့်ပါ။

မှတ်ချက်- သင်နှစ်သက်ပါက ငှက်ပျောသီးအစား မာလကာငါးပိကို အသုံးပြုပါ။ ကိုက်တာက turbocharged ဖြစ်ပြီး အရသာအများကြီးရှိပါလိမ့်မယ်။

တချို့လူတွေက ငှက်ပျောသီးကို ထောင်းပြီး မုန့်ညက်ထဲမှာ ရောမွှေရတာ ပိုကြိုက်တယ်၊ အဲဒါက ပိုလက်တွေ့ကျတဲ့အပြင် အရမ်းအရသာရှိတယ်။ သင်နှစ်သက်ပါက ၎င်းကို နည်းလမ်းနှစ်မျိုးလုံး စမ်းသပ်ပါ။

ပြီးပြည့်စုံသော မိုးကွတ်ကီးများ ပြုလုပ်နည်း အကြံပြုချက်များ

ထိုမိုးရွာသောနေ့ကို စိတ်ကူးကြည့်ပါ၊ သင် အိမ်တွင်း၌ ရှိနေသည်ဖြစ်စေ၊ဧည့်သည်များကို လက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် လှပသော ရုပ်ရှင်ကြည့်ခြင်း။ အမြန်သရေစာက အရမ်းကောင်းတာပဲမဟုတ်လား

ဘယ်သူက ဟင်းချက်နည်းကို တစ်ခါမှ မလိုက်နာဖူးဘူး၊ ရလဒ်က ဆိုးရွားတယ်။ မီးဖိုချောင်မှာ အဆုံးအဖြတ်ပေးနိုင်တဲ့ လှည့်ကွက်တချို့ရှိတာကြောင့် အဲဒါ တကယ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မိုးရွာတဲ့ကိစ္စမှာ အဲဒါတွေက ဘာလဲဆိုတာ သိချင်ပါသလား။

1- ပြီးပြည့်စုံတဲ့ မုန့်စိမ်းဟာ တသမတ်တည်းဖြစ်ရမယ်

မုန့်စိမ်းရဲ့ အသွင်အပြင်များစွာရှိပါတယ်။ တချို့က ပိုပျော့တယ်၊ တချို့က ပိုခြောက်တယ်။ ရလဒ်သည် လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်သည့် ဟင်းချက်နည်းနှင့် အသားအရောင်အပေါ်မူတည်ပါသည်။

ထို့ကြောင့် ခွက်ကိတ်သည် အနံ့အရသာရှိစေရန် vanilla essence အရသာထပ်ထည့်လိုသူများ ရှိပါသေးသည်။

သို့သော် မိုးကိတ်မုန့်စိမ်း ၏ စံပြအချက်ကား အဘယ်နည်း။

မပျော့လွန်း မမာလွန်း။ အလယ်အလတ်မြေပြင်ရှိရန် လိုအပ်သည်၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းသည် တသမတ်တည်းဖြစ်သင့်သည်။

ဂျုံမှုန့်ထည့်ခြင်းဖြင့် အမှတ်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ဟင်းချက်နည်းများစွာတွင် သင်ပေးထားသည့်အတိုင်း ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ . မုန့်ညက်များလေ၊ ပိုခက်လေ၊ ထို့ကြောင့် သတိထားပါ။

၂- ပုံသဏ္ဍာန်ကောင်းသည့် ဘောလုံးများ

မဂ္ဂဇင်းရှိ ပုံများကဲ့သို့ အဝိုင်းပုံများ၊ ပြီးပြည့်စုံသော ဘောလုံးများကို လိုချင်ပါက၊ အကြံပြုချက်မှာ- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှစ်ဇွန်းကို သုံး၍ မုန့်စိမ်းကို ပုံသွင်းကာ တတ်နိုင်သမျှ တူညီအောင် ကြိုးစားပါ။

သို့သော် အခြား ဖန်တီးမှုပုံစံများ မွေးဖွားနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ၊ ကလေးများစွာသည် ပုံသဏ္ဍာန်အမည်ပေးသည့် ပုံစံများကို နှစ်သက်ကြသည်၊မိုးကိတ်မုန့်သည် ပျော်ရွှင်စရာဖြစ်သည်။

3- ပြီးပြည့်စုံသောကြော်

ကိတ်မုန့်အချို့၏ အသွင်အပြင်အတွက် အကြီးမားဆုံးလျှို့ဝှက်ချက်မှာ ကြော်ထားသည့်ပုံစံဖြစ်နိုင်သည်။ မိသားစုက အတွင်းပိုင်းကို ကောင်းကောင်းကင်ရတာကို နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်တော့ အလတ်စားအပူနဲ့ ကြော်ပြီး ဆီအရမ်းမပူအောင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ချက်ပြီး လုံးဝပြုတ်သွားအောင် ကြော်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

သို့သော် ရည်ရွယ်ချက်က ဆိုရင်တော့၊ အတွင်းပိုင်းကို ပျော့ပျောင်းစေရန်၊ အပြင်ဘက်တွင် လျှင်မြန်စွာ ကြော်ရန် အဆီများ ပူနေစေရန် လိုအပ်ပါသည်။

၄- မုန့်သားသည် မုန့်သားဖြစ်နိုင်သည်

လာသောအခါတွင်၊ Nutella၊ brigadeiro၊ dulce de leche သို့မဟုတ် အခြားသော ခရင်မ်များ ကဲ့သို့သော လိမ်းဆေးများတွင် အောက်ပါနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

• ခရင်မ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ယူဆောင်သွားပါ။
• အလုံးသေးသေးလေးများလုပ်၍ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်လှိမ့်ပါ၊
• ထို့နောက် မုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ကာ ကြော်ပါ။

ရလဒ်သည် အရသာများစွာဖြင့် ပေါက်ကွဲထွက်စေပါသည်။ ဤနည်းပညာကို ငှက်ပျောသီး သို့မဟုတ် မာလကာငါးပိဖြင့် အသုံးပြုရန် မလိုအပ်ပါ။

5- ၎င်းတို့ကို ပူနေသေးသည့်အချိန်တွင် ဖြန်းပေးပါ

မိုးကိတ်မုန့်များသည် လှပပြီး သကြားပမာဏအများဆုံးနှင့် ရရှိနိုင်စေရန်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို ကောင်းစွာ ကပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ ပူနေသေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကြော်နေချိန်တွင် ပိုလျှံနေသော အဆီများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အရောအနှောဖြင့် လှပစေရန် ဖြန်းပေးပါ။ အရသာရှိသော။

မိုးကိတ်သည် ဂန္ထဝင်ဖြစ်ပြီး၊ အထက်ဖော်ပြပါ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အကြံပြုချက်များဖြင့် ၎င်းသည် သေချာပေါက်ဖြစ်လိမ့်မည်။သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများအားလုံးအတွက် အရသာရှိသော သရေစာ သို့မဟုတ် ကော်ဖီကို ရွေးချယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ဘေးထွက် dulce de leche သို့မဟုတ် Nutella တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြင့် ကွတ်ကီးများကို တိုးမြှင့်ပြီး ကျွေးနိုင်သောကြောင့် လူများရွေးချယ်နိုင်သည် ပိုချိုချင်သည်ဖြစ်စေ ၊ အရမ်းစားချင်စရာ!