Cacen law mam-gu: awgrymiadau ar sut i wneud y rysáit heb gamgymeriadau

Mae'n anodd iawn i rywun nad oes ganddo gof affeithiol am weithredoedd mam-gu, ac sy'n gallu credu bod y gacen law yn un ohonyn nhw. Gellir dweud mai “Bwyd Cysur” yw'r rhyfeddod hwn ac mae'n rhan o'r rhestr o ryseitiau sy'n dod ag atgofion da yn ôl ym mywydau pobl, yn enwedig o ran plentyndod.

Yn amser neiniau, y peth pwysig oedd bod yn hapus, nid oedd y fath beth o hyd â “heb glwten”, “di-lactos” nac unrhyw gyfyngiad arall, gan fod y fuddugoliaeth fawr cael bwyd i'w fwyta gan y teulu.

Roedd y llawenydd wedi ei wneud o bethau bychain a'r hyn oedd wir yn bwysig oedd bwrdd wedi cael llond bol wedi'i amgylchynu gan y teulu. Gwnaethpwyd y gacen law mewn powlenni ac ymhen ychydig funudau daeth yn fyrbryd gwych y prynhawn.

Y newyddion da yw bod amrywiadau di-ri o'r gacen enwog heddiw, hynny yw, mae modd gweini'r gacen enwog i bawb. blasau a chyfyngiadau bwyd heb beryglu'r “blas”.

Ond, sut i wneud iddo flasu cystal mewn amser mor fyr? Beth yw'r cyfrinachau, ryseitiau a ffyrdd o baratoi? Isod, byddwn yn edrych ar awgrymiadau anhygoel i wneud yn siŵr nad ydych chi'n mynd o'i le gyda'r hyfrydwch hwn.

Y ryseitiau gorau ar gyfer twmplenni

Mae sawl ffordd o baratoi'r atgof plentyndod hwn, yn gyntaf , gadewch i ni edrych ar y ryseitiau o neiniau adnabyddus ar gyfer yrhan fwyaf o bobl ym Mrasil ac yna, edrychwch ar eu hamrywiadau i addasu eich trefn fwyta.

Cacen Law Mam-gu Palmirinha

Cynhwysion:

• 1 wy
• 2 gwpan o flawd gwenith
• 5 llwyaid o siwgr
• 1 llwyaid o fenyn ar dymheredd ystafell
• 1 pinsiad o halen
• 1/2 cwpan o laeth cynnes
• 1/2 llwy fwrdd o furum
• Olew i'w ffrio
• Sinamon a siwgr i'w daenellu ar y diwedd

Dull paratoi:

1- Mewn powlen, ychwanegwch y menyn, wyau, a churo’n dda;

2- Ychwanegu siwgr, halen, blawd a burum, cymysgwch ac ychwanegwch y llaeth yn raddol nes ffurfio toes trwchus.

3- Cynheswch yr olew mewn padell ffrio a gosodwch y toes gan ddefnyddio llwy i'w ffrio. Ffriwch yn dda, draeniwch a roliwch mewn siwgr wedi'i gymysgu â sinamon.

Rysáit ychydig o law gan y blogiwr Nain Cristina

Cynhwysion:

• 1 llwy fwrdd o fargarîn neu fenyn
• 2 wy
• 1 cwpan o siwgr
• 1 cwpan o laeth
• 1 pinsiad o halen
• Llwy fwrdd 1 lefel o bowdr pobi
• 4 cwpanaid o flawd gwenith
• Siwgr a sinamon i'w ysgeintio ar y diwedd

Dull paratoi:

1- Mewn powlen, rhowch y margarîn neu fenyn ar dymheredd ystafell, ychwanegwch y siwgr, wyau, halen a llaeth, cymysgwch yn dda;

2- ychydig, rhowch yblawd a'i gymysgu nes cyrraedd y pwynt dymunol (ddim yn rhy galed, ond yn hufennog), gallwch ddefnyddio llai o flawd na'r hyn a nodir uchod;

3- Yn olaf, ychwanegwch y burum, cynheswch yr olew a'i ffrio. Draeniwch ac yna côt mewn siwgr a sinamon.

rysáit cacen law heb laeth

Cynhwysion:

• 3 cwpanaid o de o ddŵr
• 2 1/2 cwpanaid o flawd gwenith
• 1 cwpan o siwgr
• 2 wy
• 2 llwy fwrdd o furum
• Olew ar gyfer ffrio
• Cinamon a siwgr i'w daenellu

Dull paratoi:

1- Mewn powlen, ychwanegwch y blawd, siwgr a burum;

2- Yna ychwanegwch yr wyau a’r dŵr fesul tipyn a’u cymysgu nes bod cymysgedd hufennog wedi’i ffurfio;

3- Siapiwch â llwy a’i roi yn yr olew i’w ffrio, ei ddraenio a’i rolio mewn sinamon a siwgr;

Mae'r rysáit hwn yn ysgafn iawn ac yn flasus iawn, hyd yn oed yn cymryd lle'r llaeth.

Rysáit cacen law heb wy a heb laeth (fegan)

Cynhwysion:

1/2 cwpanaid o ddŵr
• 2 gwpan o flawd gwenith
• 1/2 cwpan siwgr brown
• 1 llwy bwdin o furum
• Siwgr a sinamon i'w daenellu
• Olew i'w ffrio

> Paratoi :

1- Mix yr holl gynhwysion ar hap mewn powlen, cymysgwch yn dda nes bod gwead hufenog wedi'i ffurfio;

2- Cynheswch yr olew a siapio'r twmplenni gyda llwyo de a ffrio;

3- Draeniwch yn dda a rholiwch mewn siwgr sinamon;

Rysáit ar gyfer cacen law banana

Cynhwysion

• 1/2 cwpan o siwgr
• 1 wy
• Pinsiad o halen
• 1 llwy fwrdd o fenyn ar dymheredd ystafell
• 1 cwpan llaeth
• 1 cwpan o flawd gwenith
• 1 llwy de o bowdr pobi
• 3 bananas canolig aeddfed iawn, torri'n dafelli
• Olew ar gyfer ffrio
• Siwgr a sinamon i'w daenellu

Dull paratoi:

1- Mewn powlen, ychwanegu'r wy, halen, menyn a siwgr, cymysgu'n dda;

2- Yna ychwanegu'r blawd wedi'i hidlo, burum ac ychwanegu'r llaeth yn raddol a chymysgu nes bod toes hufenog wedi'i ffurfio;

3- Cynhesu'r olew;

4- Wrth ffrio, cymerwch dafell o fanana a'i dipio yn y toes, siapio'r bêl law yn y llwy o gawl a'i rhoi yn yr olew poeth;

5- Brown ar y ddwy ochr, draeniwch a rholiwch mewn siwgr sinamon;

SYLWER – Os yw’n well gennych, defnyddiwch bast guava yn lle’r banana. Bydd y brathiad yn cael ei wefru gan dyrbo a llawer o flas.

Mae'n well gan rai pobl stwnsio'r banana a'i gymysgu yn y toes, mae'n fwy ymarferol a hefyd yn flasus iawn. Os yw'n well gennych, profwch y ddwy ffordd.

Awgrymiadau ar sut i wneud cwcis glaw perffaith

Dychmygwch y diwrnod glawog hwnnw a'ch bod dan do,derbyn ymwelwyr neu wylio ffilm hardd. Mae byrbryd cyflym yn mynd yn dda iawn, yn tydi?

Pwy sydd erioed wedi dilyn rysáit ac roedd y canlyniad yn drychinebus? Ydy, gall hynny ddigwydd mewn gwirionedd, gan fod rhai triciau a all fod yn bendant yn y gegin. Ydych chi eisiau gwybod beth ydyn nhw yn achos pelen o law?

1- Rhaid i'r toes perffaith fod yn gyson

Mae sawl agwedd ar y toes. Mae rhai yn fwy blewog, eraill yn fwy sych. Bydd y canlyniad yn dibynnu ar y rysáit a'r gwead y mae pob person yn ei hoffi orau.

Mae yna rai o hyd sy'n hoffi ychwanegu blas ychwanegol o hanfod fanila fel bod gan y deisen gwpan arogl blasus.

Ond, beth yw pwynt delfrydol y toes gacen law ?

Ddim yn rhy feddal a ddim yn rhy galed. Mae angen tir canol, yn ddelfrydol dylai fod yn gyson.

Mae'n bosibl rheoli'r pwynt trwy ychwanegu blawd gwenith, felly mae'n ddelfrydol gwneud yr adio fesul tipyn, fel y dysgir mewn llawer o ryseitiau . Po fwyaf o flawd, y mwyaf anodd mae'n ei gael, felly byddwch yn ofalus!

2- peli siâp da

Os ydych chi eisiau peli crwn, perffaith fel y lluniau mewn cylchgrawn, yna'r awgrym yw: Defnyddiwch ddwy lwy de a mowldiwch y toes, ceisiwch ei wneud mor unffurf â phosib.

Ond cofiwch y gall fformatau creadigol eraill gael eu geni, mae llawer o blant yn hoffi'r ffordd chwareus i enwi siapiau,wedi'r cyfan, mae'r gacen law yn hwyl pur.

3- Ffrio perffaith

Efallai mai'r gyfrinach fwyaf i rai o weadau'r gacen yw'r ffordd y caiff ei ffrio. Os yw'r teulu'n hoffi iddo gael ei rostio'n dda ar y tu mewn, mae'n bwysig ei ffrio dros wres canolig a pheidio â gwneud y braster yn rhy boeth fel ei fod yn coginio'n araf ac yn gyfan gwbl.

Fodd bynnag, os mai'r amcan yw er mwyn iddo ddod yn feddal y tu mewn, mae angen gadael y braster yn boeth iawn i ffrio'n gyflym ar y tu allan a chadw ei du mewn yn fwy hufennog.

4- Gall stwffin fod yn hufennog OES

Pan mae'n yn dod i stwffin hufennog fel Nutella, brigadeiro, dulce de leche neu hufenau eraill, mae angen rhoi'r tric canlynol ar waith.

• Cymerwch y llenwad hufen i'r rhewgell;<11
• Gwnewch beli bychain a rholiwch nhw mewn blawd gwenith;
• Yna ychwanegwch nhw at y toes a’u ffrio;

Y canlyniad fydd brathiad ffrwydrol gyda llawer o flas. Nid oes angen defnyddio'r dechneg hon gyda bananas neu bast guava.

5- Ysgeintiwch nhw tra'u bod dal yn gynnes

Fel bod y cacennau glaw yn hardd a gyda'r uchafswm o siwgr a siwgr. sinamon wedi'i glynu'n dda, mae angen gwneud y weithdrefn tra'u bod yn dal yn boeth.

Felly, tra eu bod yn ffrio, draeniwch y braster gormodol i ffwrdd ac yna taenellwch nhw â'r cymysgedd fel eu bod yn brydferth a blasus.

Mae'r gacen law yn glasur, gyda'r ryseitiau a'r awgrymiadau hyn uchod, bydd yn sicrgallu gwneud byrbryd blasus neu opsiwn coffi i'ch holl deulu a ffrindiau.

Gallwch hyd yn oed gynyddu a gweini'r cwcis gyda dogn o dulce de leche neu Nutella ar yr ochr, felly gall pobl ddewis a maen nhw eisiau mwy o felysrwydd neu beidio. Bon archwaeth!