ئانىلار بايرىمىدىكى تاماقلار: چۈشلۈك تاماقنىڭ 13 ئاسان رېتسىپى

ماينىڭ ئىككىنچى يەكشەنبە كۈنى ، ئاپىڭىز چۈشلۈك تاماقتا ھەيران قېلىشنى ياخشى كۆرىدۇ. تىزىملىكنى تاللاشتا خاتالىق سادىر قىلماسلىق ئۈچۈن ، «خانىش» نىڭ ئاشپەزلىك مايىللىقىنى بىلىشىڭىز ۋە ئاساسلىق دەرسلىك ، قوشۇمچە تاماق ، سالات ۋە تاتلىق تۈرۈم ئوتتۇرىسىدىكى مۇكەممەل بىرىكمىنى ئىزدەشىڭىز ناھايىتى مۇھىم. ئانىلار بايرىمىدىكى تاماقلارغا ئائىت بەزى تەكلىپلەرنى كۆرۈڭ ۋە بۇ ئاسان رېتسىپلارنى ئەمەلىيلەشتۈرۈڭ.

ئانىلار بايرىمىدا مۇلازىمەت قىلىدىغان ئەڭ ياخشى تاماقلار ئىلگىرىكىگە قارىغاندا ئالاھىدە. تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

ئاساسلىق تاماقلار

ئاساسلىق تاماقلار تاماقتا ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك يېمەكلىكلەر. ئۇلار ئادەتتە مەلۇم خىل گۆشنى قەدىرلەيدۇ ، ئەمما گۆشسىز ئانىلارنىڭ ياخشى تاللىشىمۇ بار. قانۇنلۇق «موماينىڭ يېمەكلىكى» نى قەدىرلەيدىغانلار ئۈچۈن. يوتا ۋە دۇمباقلار بۇ رېتسېپتا ئۆزگىچە مول مەزمۇنغا ئېرىشىدۇ.

تەركىبلەر

• 8 پارچە توخۇ (يوتا ۋە دۇمباق) ؛ 500g ئوكرا ؛
• ½ لىموننىڭ شەربىتى
• 1 پىياز ، كىچىك پارچىلاردا
> 1 ، 2 لېتىر توخۇ شورپىسى
• 1 قىزىلمۇچ
• 1 قوشۇق پاپرىكا
• تۇز ۋە قارامۇچ

تەييارلىق ئۇسۇلى

توخۇنى تۇز ، قارامۇچ ، لىمون سۈيى بىلەن دەملەڭ

سىز ئانىلار بايرىمى تىزىملىكىنى بىر يەرگە توپلاپ بولدىڭىزمۇ؟ چۈشلۈك تاماقتا قايسى تاماقلارنى تاللىدىڭىز؟ باھا يېزىڭ. ئالاھىدە ناشتىلىق تەييارلاشنىمۇ ئۇنتۇپ قالماڭ.

تەركىبلەر توغرالغان

تەييارلىق ئۇسۇلى

زەيتۇن يېغى ، پىياز ، كۈدە ، پەمىدۇر ۋە سەۋزە قويۇڭ. ئۇنى ياخشى قوڭۇرغا قويۇڭ. سامساق ، ھاراق ۋە سۇنى قوشۇڭ. تېتىتقۇ (قولتۇق يوپۇرمىقى ، پوستى ۋە تېتىتقۇ) نى بىرلەشتۈرۈڭگۈلچەمبىرەك ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوتتۇراھال ئوتتا بىر سائەت قويۇپ ، ئازايغۇچە.

1 سائەتتىن كېيىن ، سۇيۇقلۇقنى سۈزۈپ ، سېرىق ماي ۋە بۇغداي ئۇنى بىلەن بىللە باشقا قازانغا يۆتكەڭ. توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ ، دانىخورەكتىن ساقلىنىڭ. قىيامى ئىزچىللىقنى قولغا كەلتۈرگەندە ، قايماقنى ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ. تۇز ۋە قارىمۇچ بىلەن پاسىل. ئازراق مادىرا ھاراقنى قوشۇپ ، ئىسپىرتنىڭ پارلىنىشىنى ساقلاڭ. قىيامىنى گۆشكە سېلىپ 10 مىنۇت قاينىتىڭ. موگۇنى سېلىپ يەنە 10 مىنۇت ئوت ساقلاڭ. سامان بەرەڭگىسى ۋە ئاق گۈرۈچ بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىڭ. roulade. بۇ خۇشاللىق يەردىكى توخۇ ئەمچىكى بىلەن تەييارلىنىپ ، باكون بىلەن تولدۇرۇلدى.

تەركىبلەر

• 1 كىلوگىرام يەردىكى توخۇ
11>
• 150g بويالغان باكون
• 100g بولكا ئۇمىچى
• 1 گۇرۇپپا پالەك
• 1 تۇخۇم
• توغرالغان پوستى

تەييارلىق ئۇسۇلى

سەۋزە ۋە پالەك بىلەن باكوننىڭ كۇبلىرىنى ساقلاڭ. چوڭقۇر قاچىغا يەردىكى توخۇ ، بولكا ئۇمىچى ، تۇخۇم ، پوستى ، تۇز ۋە قارىمۇچلارنى ئارىلاشتۇرۇڭ. خېمىر ئالغۇچە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

خېمىرنى تىك تۆت بۇلۇڭ شەكلىدە چىقىرىڭ. باكون قاچىلاش ۋە ئۇنىڭ پارچىلىرىنى قوشۇڭmozzarella. مېۋە ئۇيۇتمىسىدەك ئۆرۈڭ. پىشۇرۇش جەدۋىلىگە يۆتكىلىپ ، ئوتتۇرا ئوچاقتا 45 مىنۇت قاينىتىڭ. ئانىلار بايرىمى چۈشلۈك تامىقى ، شۇڭا تولدۇرۇلغان پىچان تەييارلاڭ. بۇ بىر خىل مەززىلىك كاۋاپ بولۇپ ، ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ ئاغزىغا سۇ بېرىدۇ.

تەركىبلەر

mozzarella
• 100g قىزىلمۇچ كولباسا
• ½ قىزىل پىياز بەلۋاغتىكى

تەييارلىق ئۇسۇلى

قومۇش كاۋىسىنى پۈتۈنلەي كېسىپ ئۆتمەي كېسىپ ئېلىڭ ، قاچىلاش ئۈچۈن چوڭ تۆشۈك ھاسىل قىلىڭ. پىشلاق ، قارىمۇچ كولباسا ، قارىمۇچ ۋە پىياز قاتارلىقلار. ئەسەرنى تاقاش ئۈچۈن يىڭنە ۋە يىپ ئىشلىتىڭ. تۇز ، قارىمۇچ ۋە ماي ​​بىلەن پاسىل قىلىڭ. گۆشنى مايلىق پىشۇرغان تاماققا يۆتكەڭ ھەمدە ئوتتۇراھال تونۇردا پىشۇرۇڭ (ھەر بىر تەرەپتە 40 مىنۇت). ؟ شۇڭا ماينىڭ ئىككىنچى يەكشەنبە كۈنىدىن پايدىلىنىپ ، ئۆيدە مەززىلىك پېلەك تەييارلاڭ. بۇ تاماقنىڭ تەركىبىدە نۇرغۇن تەركىبلەر بار ، ئەمما ياساش ناھايىتى ئاسان.

تەركىبلەر

سىياھ بېلىقى ھالقىسى
• 400g ئالدىن پىشۇرۇلغان چىلان
• 500g مۇسكۇل
• 400g پاراللېل گۈرۈچ
• 200gتوڭلىتىلغان نۇقۇت
• 1 توغرالغان پىياز
• 4 سامساق ئۇۋىسى
• يېشىل ، سېرىق ۋە قىزىلمۇچ (ھەر بىرىنىڭ يېرىمى) شورپا
• پوستى ، قارامۇچ ، تۇز ، زەيتۇن يېغى ۋە لىمون سۈيى.

تەييارلىق ئۇسۇلى

قاراڭ: 15 ياشقا كىرگەن تۇغۇلغان كۈن زىياپىتى: 31 پىكىرنى كۆرۈڭ

زەيتۇن يېغى بار قازاندا سامساق ، پىياز ، قارىمۇچ ۋە گۈرۈچنى سېلىڭ. بىر نەچچە مىنۇت ساقلاڭ. ئوكۇس ، سىياھ بېلىقى ۋە شورپىنىڭ يېرىمىنى قوشۇڭ. تۇز ۋە قارىمۇچ سېلىڭ. گۈرۈچ قۇرۇغاندا تېخىمۇ كۆپ شورپا قوشۇڭ. چىلان ، نۇقۇت ، مۇچ ۋە پوستىنى سېلىڭ. قىزىلمۇچنى گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە تىزىپ ، قازاننى يېپىپ پىشۇرۇپ قويۇڭ. لىمون شەربىتى ۋە زەيتۇن يېغى بىلەن پېلەكنى تېخىمۇ تەملىك قىلىڭ.

6 - گۆشسىز غىزالانغۇچى

رېتسېپقا قاراڭ:

تەركىبلەر

• 150g پارىس زەمبۇرۇغى
• 25 مىللىلېتىر كونياك
• 2 رومكا شاپتۇل ئالقىنى ، توغرالغان
• 2 قۇتا پوستى پوستى پەمىدۇر
> 1 قوشۇق تاتلىق پاپرىكا
• 1 توغرالغان پىياز
• 2 تال سامساق ، توغرالغان
• 200g يېڭى قايماق
• تۇز ، خانلىقنىڭ مۇچ ۋە زەيتۇن يېغى

تەييارلاش ئۇسۇلى

زەمبۇرۇغنى زەيتۇن يېغى بىلەن قورۇما قورۇمىسىغا سېلىڭ. Brandy andئوتقا ئېلىپ كېتىش. پىياز ۋە سامساقنى مايدا قوڭۇرغا سېلىپ ئاندىن موگۇغا سېلىڭ. ئالقاننىڭ كېسىلگەن يۈرىكىنى قوشۇڭ. قىيما تەييارلاش ئۈچۈن پوستى پوستى ۋە پەمىدۇر قىيامىنى سېلىڭ. ئۇنى بىر ئاز پىشۇرسۇن. تۇز ، قىزىلمۇچ ۋە پاپرىكا بىلەن پەسىلنى تەڭشەڭ. يۈز مېيى قوشۇڭ. ئانىلار بايرىمى چۈشلۈك تامىقىدىكى قىزىقارلىق تەكلىپلەرنى كۆرۈپ بېقىڭ:

7 - تولدۇرما قەغەز ۋە شىتاك رىسوتو

رىسوتتو قايماقلىق ، تەملىك بولۇپ ، ئەھۋالغا ئوخشاش ، ھەشەمەتلىك تاماق تەركىبلىرى بىلەن كۈچەيتكىلى بولىدۇ. شىتاك موگۇ بىلەن.

تەركىبلەر

سامساقنى ماي بىلەن بىللە قورۇما قازانغا سېلىپ قىزىتىمىز. شېكەر ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ئازراق تۇز ۋە قارىمۇچ سېلىڭ. ياپون تەركىبلىرى سوۋۇغاندىن كېيىن ، ئوتتىن ئېلىڭ ۋە بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.

باشقا قازاندا پىياز ۋە گۆشنى سېرىق مايدا پىشۇرۇڭ. گۈرۈچنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. بىرنى قوشۇڭقايناق كۆكتات زاپىسى. داۋاملىق شورپا سېلىڭ ، قۇرۇغاندىن كېيىن گۈرۈچ يۇمشاق. بۇغداينى ئارىلاشتۇرۇپ ، تۇزنى تەڭشەپ ، پوستىنى پوستى بىلەن زىننەتلەڭ. چاتاق يوق. سىز ئۇنى ساغلام ، تەملىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاماق بىلەن ھەيران قالدۇرالايسىز.

تەركىبلەر

• 50g توغرالغان شامپان
• 100g توغرالغان ھام
• 150g سۈرلەنگەن موزارېللا پىشلاق
• رەيھان يوپۇرمىقى
• زەيتۇن يېغى ۋە تۇز

تەييارلىق ئۇسۇلى

پىچاق بىلەن كاۋاۋىچىنىڭ ئۇچىنى كېسىپ ئېلىڭ. ئاندىن يادرونى ئېلىۋېتىپ ، قايناقسۇدا ئۈچ مىنۇت قاينىتىڭ. ئۇنى چىقىرىۋەتسۇن. شۇنىڭ بىلەن بىللە ، قاچىغا قاچىلانغان تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ (پىشلاق ، ھام ، پەمىدۇر ، رەيھان ، موگۇ ، تۇز ۋە ماي. كاۋاۋىچىننى سېلىپ ئوتتۇرا تونۇردا 15 مىنۇت قاينىتىڭ.

9 - كاۋاپدان سالات

ماكارون سالات روژدېستۋو بايرىمى ، پاسخا بايرىمى ، ئاتىلار بايرىمى ۋە ئەلۋەتتە ئانىلار بايرىمى قاتارلىق ئالاھىدە سورۇنلاردا ئالقىشقا ئېرىشتى. 1>

تەركىبلەر> 3 قوشۇق نۇقۇت

1/2 ئىستاكان (چاي) پەمىدۇر-گىلاس

كۇبتىكى ھام ياكى كۈركە توخۇنىڭ 3 قوشۇق (شورپا)

مايونېزنىڭ 1/2 ئىستاكان (چاي)

>

تەييارلىق ئۇسۇلى

چوڭقۇر قاچىغا سەۋزە ، كاۋاۋىچىن ، نۇقۇت ، پەمىدۇر ۋە مايوننى سېلىڭ. قومۇش ۋە پوستىنى قوشۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، بارلىق تەركىبلەر قاتناشمىغۇچە. ماكاروننى قوشۇڭ ، ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ھەمدە مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن سوۋۇتۇپ قويۇڭ.

سالاتلار

ياخشى سالات ئانىلار بايرىمى تىزىملىكىدە بوشلۇققا لايىق. رېستورانلاردا ئالقىشقا ئېرىشكەن ۋە ئۆيدە ياساش ئاسان بولغان ئىككى خىل تاللاشنى كۆرۈڭ:

10 - پوك سالات

يېنىك ، تېز ھەم تەملىك ، پوك سالات مۇكەممەل. ياخشى ھالىتىگە كۆڭۈل بۆلىدىغان ئانىلار ئۈچۈن.

تەركىبلەر

10> 3 قوشۇقتىن قورۇلغان كۈنجۈت يېغى
• 1 قىزىل پىياز ، توغرالغان
• 1 چىلان قارىمۇچ ، توغرالغان
• 1 پەمىدۇر ، توغرالغان (ئۇرۇقى يوق)
• 1 پارچە تەرخەمەك
• 1 قوشۇق سۈرلەنگەن زەنجىۋىل
• توغرالغان چىلان
• دېڭىز يۈسۈنىنىڭ تەمى

سالمون بېلىقىنى كۈنجۈت يېغى ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، قارىمۇچ ، پىياز ، تەرخەمەك ۋە پەمىدۇر بىلەن بىللە قاچىغا قويۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ 20 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. توغرالغان چىلاننى قوشۇپ دېڭىز يۈسۈنى بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىڭ.

11 - قەيسەر سالات

بۇمۇز تاغ كاۋىپى ئىشلىتىدىغان رېتسېپ چۈرۈك ، تەملىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى. ئۇ ئەلۋەتتە ئانىلار بايرىمىدىكى چۈشلۈك تاماقنى تېخىمۇ ئالاھىدە قىلىدۇ.

تەركىبلەر

• ½ بىر ئىستاكان مايونېز
• ⅓ ئىستاكان سۈرلەنگەن پارمېسېن
• 1 لىموننىڭ شەربىتى
• 2 سامساق قوۋزىقى
11] توخۇ گۆشىنى تۇز ۋە قىزىلمۇچ بىلەن توغراپ ، ئاندىن زەيتۇن يېغىدىن ئىزدەڭ. سالقىن بولسۇن.

سالاتنى قۇراشتۇرىدىغان پەيت كەلدى. چىلان يوپۇرمىقى ، توخۇ كاۋىپى ۋە قىيامىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. كەركىدان ۋە ئانارسىمان شارپا بىلەن زىننەتلەڭ.

تاتلىق تۈرۈملەر ئاندىن سىز تاتلىق يېمەكلىك ئۈستىدە ئىشلىشىڭىز كېرەك. تەكلىپ شۇكى ، ئاشخانىدا كۆپ ۋاقىت كەتمەيدىغان مۇزلۇق نازۇ-نېمەتلەرنى تەييارلاش. رېتسېپقا ھەۋەس مېۋىسىنى قوشۇڭ ۋە ئاپىڭىزنىڭ تەم غولىنى ھەيران قالدۇرۇڭ. رېتسېپنىڭ نەقەدەر ئاسان ئىكەنلىكىنى كۆرۈڭ:

13 - لىمون پوستى

لىمون پوستىنى ياقتۇرمايدىغان ئانىنى تېپىش مۇمكىن ئەمەس. بۇ كەمپۈتنىڭ قايماق قاچىلاش ۋە ئۇششاق خېمىر بار ، شۇڭا ئۇ بارلىق ئېغىزلارنى ياقتۇرىدۇ. تۆۋەندىكى سىندىكى ئەڭ ياخشى رېتسېپنى قانداق ياساشنى ئۆگىنىۋېلىڭ: