Jedwali la yaliyomo
Je, unatafuta vidokezo vya chakula kitamu cha mchana cha Pasaka? Hebu tukusaidie na sio moja, lakini chaguzi za ajabu kwa sherehe ya familia yako. Chokoleti ni dessert tu! Kabla ya hapo, unahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu nyama na sahani za upande.
Chakula cha mchana cha Jumapili kinapaswa kuwa wakati wa kukusanya wapendwa wako wote na kusherehekea Pasaka. Kwa hiyo, ni zaidi ya lazima makini na orodha na mapambo ya meza. Hata ukiiacha hadi dakika ya mwisho kupika, unaweza kuwa mbunifu na kuunda menyu ya kitamu.
Hapa chini, tumekusanya vyakula bora zaidi ili kutunga chakula cha mchana cha Pasaka rahisi na kitamu au hata zaidi. chakula cha kina, na haki ya samaki wa kifahari. Fuata!
Chakula cha Pasaka: ni vyakula gani vya kawaida vya tarehe hiyo?
Pasaka ni tarehe inayoadhimishwa katika sehemu zote za dunia, lakini kila nchi ina mila yake, ikiwa ni pamoja na kile inahusu kupikia. Wakati Wabrazili wanapenda mayai ya chokoleti na samaki wa kuokwa, katika nchi nyingine menyu huwa tofauti kidogo.
Tabia ya kula samaki wakati wa Pasaka ni urithi wa Ureno. Nchini Ureno, familia kwa kawaida hukutana ili kufurahia Bacalhau à Gomes de Sá, samaki aliyeokwa kwa viazi, mayai, vitunguu na zeituni.
Nchini Ufaransa, familia kwa kawaida hufurahia mwana-kondoo mtamu kama chakula kikuu wakati wa chakula cha mchana cha Pasaka. . Kula nyama hii ni amila ya zamani na ina ishara nyingi. Mnyama huyo anatukumbusha kuhusu dhabihu ya Kristo.
Nchini Italia, mojawapo ya vyakula vinavyotarajiwa sana ni dessert: Gubana. Ni mkate mtamu uliojazwa chokoleti, divai, zabibu na karanga. Katika sehemu nyingine za dunia, mikate tamu ya Pasaka pia ni maarufu, kama ilivyo kwa Mämmi, nchini Ufini, Tsoureki nchini Ugiriki, Kulich nchini Urusi na Flaounes huko Saiprasi.
Pia Ulaya, haswa nchini Uhispania. tuna mkate mwingine mtamu wa kutengenezwa nyumbani unaojulikana kama Hornazo. Imejazwa mayai na soseji.
Nchini Mexico, watu wanapenda kufurahia Capirotada wakati wa Pasaka, aina ya pudding ya mkate na mdalasini, karanga, matunda na jibini iliyozeeka. Nchini Ajentina, desturi ni kula Torta Pascualina wakati wa Kwaresima, iliyotayarishwa na mayai mazima na mchicha.
Inatosha kwa hadithi na sasa hebu tujue sahani za Pasaka zinazopendeza ladha za familia za Brazil.
Vyakula Bora kwa Menyu ya Chakula cha Mchana cha Pasaka
Kukamilisha chakula chako cha mchana cha Pasaka kunamaanisha kuchagua vyakula vinavyowapendeza marafiki na familia yako. Kwa kuongeza, inafaa pia kuthamini mila kuu ya tarehe. Tumechagua baadhi ya chaguzi zisizozuilika. Iangalie:
Angalia pia: Mawazo 26 ya Zawadi kwa Maadhimisho ya Kuchumbiana1 – Cod Iliyookwa
Bila kusubiri kwa saa kadhaa ili sahani kuu iwe tayari. Kwa wale ambao wana wasiwasi zaidi - na njaa, codfish iliyooka ni achaguo bora. Imejaa ladha, haraka na ina kila kitu cha kufanya na hafla hiyo.
2 - Fillet ya Samaki Imeokwa kwa Mchuzi wa Machungwa
Samaki anayestahili Pasaka ya Brazil. Katika hali ya hewa ya kitropiki, unaweza kuandaa fillet iliyookwa na mchuzi wa chungwa unaotiwa maji.
3 - Cod with Cream
Wewe na familia yako mnapendeza mchuzi wa creamy na laini? Kwa hivyo agizo la chakula kikuu cha mchana ni chewa hii iliyo na cream.
Mguso wa jibini la Parmesan utaondoka juu au gratin na kupata pongezi kutoka kwa wageni wako.
4 - Ceviche
Ceviche ni sahani kwa siku hizo za joto. Mtu yeyote ambaye anapenda samaki mbichi na chakula na ladha na asidi ya limao atapenda menyu. Vitendo, haraka na ladha!
5 – Shrimp Risotto
Picha: Reproduction/Leo Feltran
Je, hataki kula samaki, lakini bado anapenda Chakula cha Baharini? Ukiwa na viungo vichache, unaweza kutengeneza risotto ya uduvi inayofaa kwa mkahawa.
Je, unapenda wazo hili? Kisha angalia jinsi ya kuandaa sahani hapa. Ikiwa watoto si mashabiki wa pilipili hoho, unaweza kuiondoa kwenye kichocheo, ambacho tayari kitakuwa na ladha yake iliyohakikishwa kutokana na harufu ya kijani.
6 – Gorgonzola Risotto
Kidokezo kingine cha kushangaza cha risotto kinachotumiwa wakati wa chakula cha mchana ni risotto ya gorgonzola. Jibini ina ladha kali na tofauti. Ukipenda, ongeza parmesan zaidi na gorgonzola kidogo.
Sahani ni mbadala kwa wale ambaohaili dagaa na hapendi nyama sana.
7 – Vikapu Vilivyojaa
Je, una maoni gani kuhusu mwanzilishi wa kuvutia ili kuamsha hamu ya familia? Vikapu hivi vilivyotengenezwa kwa unga uliotengenezwa tayari ni crispy na vinaweza kujazwa chochote unachotaka.
Ncha yetu hapa ni kuku na ricotta.
8 - Penne Alla Vodka
Je, vipi kuhusu tambi kitamu iliyonyunyuziwa kwa jibini iliyokunwa ya Parmesan? Ni zaidi ya sahani maalum, ni ladha kwa wale watakaoketi mezani siku hiyo muhimu yaani Pasaka.
Jifunze hapa jinsi ya kutengeneza mapishi hatua kwa hatua.
9 – Soseji ya kuku
Kichocheo rahisi na kitamu ni soseji ya kuku. Utahitaji kifua cha kuku kilichokatwa, mboga iliyokatwa, mayonnaise, kati ya viungo vingine rahisi kupata. Angalia kichocheo.
10 – Mwana-Kondoo aliye na Viazi Vilivyopondwa kwenye Mchuzi wa Herb
Mwana-Kondoo ni nyama ya kitamaduni. Kwa chakula chako cha mchana, je, unawezaje kuchanganya utukufu wake na mchuzi wa mimea yenye harufu nzuri? Ni vigumu kujua ni ipi itaonja vizuri zaidi.
11 – Kuku Katika Oveni na Viungo
Bado tukiwa na viungo vya kunukia, tulipata kichocheo cha kuku chenye vyakula maalum ambavyo vitafurahisha kila mtu. Jua jinsi ya kutengeneza sahani hii kwa kuangalia mapishi hapa.
12 – Potato gratin with shrimp
Ikiwaanapenda dagaa na anataka kupata mbali na samaki ya tanuri ya jadi, hivyo ni thamani ya kuandaa kichocheo cha gratin ya viazi na shrimp. Pata hatua kwa hatua kamili kwenye tovuti ya Receitinhas.
13 – Ricotta ravioli
Si kila mtu anapenda kula samaki wakati wa Pasaka, kwa hivyo ni vyema kuandaa vyakula vitamu ambavyo havipendi. t kuchukua kiungo hicho. Ncha inayofanya kila mtu kinywa kuwa na maji ni ricotta ravioli. Unga ni rahisi sana kuandaa na kujaza ni nyepesi sana. Angalia kichocheo.
14 – Crispy salmon
Ili kuwashangaza wageni wako Jumapili ya Pasaka, hiki hapa ni kidokezo kisichokosea: salmoni crispy. Kichocheo hiki ni kamili kwa ajili ya kuchukua nafasi ya cod ya classic na kufanya orodha ya kisasa zaidi. Jifunze hatua kwa hatua.
15 – Risotto ya Majira ya kuchipua
Kuna milo ya kando inayolingana na hali ya Pasaka, kama ilivyo kwa risotto ya masika. Kwa sababu ni ya kupendeza, hufanya meza ya chakula cha mchana ya Jumapili kuwa nzuri zaidi, ya uchangamfu na ya kupendeza. Tazama kichocheo kamili hapa.
16 – Nyama ya kuku katika divai nyeupe
Safi hii ni ya kitamu sana, hasa kwa sababu ya mchuzi ulio na cream ya maziwa, majarini, limau , safi uyoga na divai nyeupe. Angalia kichocheo.
17 – Moqueca de Pintado
Je, unatafuta samaki mweupe kwa ajili ya Pasaka, zaidi ya chewa? Hapa kuna kidokezo: Pintado. Nyama ni laini, hainamiiba na ina ladha kali sana. Jifunze jinsi ya kuitayarisha.
18 – Chicken rolê steak
Baada ya kula samaki Ijumaa Kuu, kuna watu ambao wanataka menyu tofauti Jumapili ya Pasaka. Unaweza kutumikia nyama ya kuku ya rolê, iliyojaa Bacon, karoti, zukini na vitunguu nyekundu. Ni kweli rahisi kufanya! Fikia kichocheo.
19 – Minofu ya samaki iliyooka na mchuzi wa tartar
Wale ambao si mashabiki wakubwa wa samaki wa kukaanga wanaweza kujaribu matoleo ya nyama ya kukaanga na mkate. Kichocheo hiki, kinachopatikana kwenye tovuti ya Ana Maria Brogui, kinachanganya ladha nzuri ya samaki wa kukaanga na mchuzi wa tartar (iliyotayarishwa na mayonesi, vitunguu, tango iliyochujwa na karoti).
20 - Sardini katika jiko la shinikizo
Sardini ni mojawapo ya samaki wa bei nafuu, ambayo inafanya uwezekano wa kuandaa chakula cha mchana cha Pasaka cha bei nafuu na kitamu. Kuna mapishi mengi ya kumwagilia kinywa, kama vile utayarishaji wa jiko la shinikizo. Jifunze hatua kwa hatua katika Sabor na Mesa.
21 – Hake fillet in the oven
Hake ni samaki kitamu sana kwa bei nafuu, kwa hivyo, anapendekezwa kwa chakula cha mchana cha pasaka nafuu. . Kichocheo, kilichochukuliwa kutoka kwa tovuti ya Cookpad, huchanganya minofu na viazi, pilipili, vitunguu na viungo.
22 – Hake fillet à rolê
Kuna njia nyingi za kuandaa minofu ya hake. , kama ilivyo kwa njia ya rolê. Hapa, siri ni kujaza kila mmojafilet na pilipili ya kijani, njano na nyekundu. Pata kichocheo kamili katika Culinária pra Valer.
23 - Saladi ya couscous ya Morocco
Kati ya sahani za kando zinazostahili nafasi katika chakula chako cha mchana cha Pasaka, inafaa kutaja saladi ya couscous ya Morocco. Sahani hii ya kitamu sana na yenye kuburudisha ina mboga, zabibu na mint. Jifunze jinsi ya kupika sahani hii ya asili katika Panelinha.
Angalia pia: Jinsi ya kuchora MDF? Tazama mwongozo kamili kwa wanaoanza24 – Shrimp bobó
Mbadala mwingine wa kutumikia wakati fulani ni shrimp bobó, mlo maarufu sana nchini Bahia ambao umeshinda maeneo mengi nchini. Brazil. Maandalizi huchukua maziwa ya nazi na mchuzi wa shrimp. Tazama kichocheo kamili katika Panelinha.
25 – Pernil na mchuzi wa chungwa
Pernil ni nyama ya kitamu ambayo pia ina nafasi kwenye meza ya Pasaka. Lazima uiruhusu kuandamana kwenye mchuzi ulioandaliwa na machungwa, asali na mchuzi wa soya. Tembelea tovuti ya Casa Encantada na uangalie kichocheo kamili.
26 – Wali na brokoli
Ikiwa unatafuta mlo wa kando unaoendana na aina zote za nyama. Mchele wa Broccoli ni chaguo kamili. Capriche katika vitunguu na mshangae wageni wako. Angalia jinsi ya kutengeneza sahani katika Mapishi ya Bibi.
27 – Saladi ya kabichi nyekundu
Saladi ya kabichi nyekundu ni kiambatanisho kizuri, hasa ikiwa menyu yako ina nyama ya ng'ombe kama mhusika mkuu. Jifunze kichocheo kutoka kwa Adriana Pazzini.
28 - Saladi ya Arugulamaalum
Kabla ya kuonja sahani kuu, ni thamani ya kutumikia saladi ya ladha kwa wageni. Kuchanganya arugula na jibini la jumba na vipande vya matunda ya nyota. Kichocheo kinapatikana kwenye tovuti ya Nestlé.
29 – Saladi ya Pasta na mchuzi wa tuna na mtindi
Je, ungependa kufikiria kuhusu mlo ambao peke yake, tayari ni mlo kamili? Tunazungumza juu ya saladi ya pasta na tuna na mchuzi wa mtindi. Orodha ya viungo na maagizo ya hatua kwa hatua yanapatikana kwenye tovuti ya Nestlé Recipes.
30 – Carpaccio de pupunha
Inakabiliwa na changamoto ya kutengeneza chakula cha mchana cha Pasaka bila mboga. , unaweza kuweka dau katika utayarishaji wa carpaccio ya mitende ya peach. Sahani hii inategemea moyo wa mitende iliyokatwa kwenye vipande nyembamba sana na vyema. Tazama kichocheo kwenye Panelinha.
31 – Yai la keki ya Karoti
Chakula cha mchana cha Pasaka bila dessert sio Pasaka. Mwaka huu, unaweza kushangaza wageni wako na yai ya keki ya karoti. Kichocheo hiki kiligeuka kuwa msisimko wa kweli!
32 – Yai la Pasaka kwenye sufuria
Picha: Dani Noce
Fanya kitu tofauti ili kuwashangaza wageni wako, kama vile yai ya Pasaka katika sufuria. Pipi hii inafanana sana na yai ya kijiko, isipokuwa kwamba inasimama wima na ina kofia ya chokoleti. Jifunze hapa hatua kwa hatua.
33 – Pai ya Yai ya Pasaka
Pia inajulikana kama yai la Pasaka kwenye sinia, pai hii huacha yoteulimwengu wa kumwagilia kinywa. Inaleta chokoleti ya maziwa iliyoyeyuka, korosho iliyokatwakatwa, konjaki, miongoni mwa viungo vingine.
34 – Keki ya mkate wa asali
Safi ambayo inapendwa zaidi ni keki ya asali. Ili kuandaa unga unahitaji unga wa ngano, unga wa chokoleti, mayai, chachu, maziwa yaliyofupishwa, asali na kahawa ya papo hapo. Ipeleke kwenye oveni na ikipoa, funika ladha hii na chokoleti iliyoyeyuka. Tazama kichocheo kamili.
Ili kujifunza jinsi ya kufanya mlo kamili wa mchana wa Pasaka, tazama video kutoka kwa kituo cha Recipes da Josi.
Mwishowe, ikiwa ungependa kuweka pamoja menyu kamili ya chakula cha mchana cha Pasaka. , kisha fikiria kutumikia nyama, aina mbili za sahani ya upande na dessert. Zungumza na wageni wako mapema ili kuchagua vyakula ambavyo vitapendeza ladha nyingi.
Chukua fursa hii kujua kuhusu mawazo ya keki ya Pasaka na matoleo ya yai ya chokoleti kwa mwaka huu.
