Paasmiddagete 2023: 34 disse vir die Sondagspyskaart

Soek jy wenke vir 'n smaaklike Paasmiddagete? Laat ons jou help met nie een nie, maar fantastiese opsies vir jou gesinsviering. Sjokolade is net nagereg! Voor dit moet jy jou bekommer oor die vleis en die bykosse.

Sondagmiddagete behoort die tyd te wees om al jou geliefdes bymekaar te maak en Paasfees te vier. Daarom is dit meer as nodig om aandag te gee aan die spyskaart en die versiering van die tafel. Selfs al laat jy dit tot op die laaste oomblik om te kook, is dit moontlik om kreatief te wees en 'n smaaklike spyskaart te skep.

Hieronder het ons die beste disse bymekaargemaak om 'n eenvoudige en smaaklike Paasmiddagete of selfs 'n meer saam te stel. uitgebreide maaltyd, met reg op edelvis. Volg saam!

Paasfeeskos: wat is die tipiese geregte van die datum?

Paasfees is 'n datum wat in alle dele van die wêreld gevier word, maar elke land het sy eie tradisies, insluitend wat dit gaan oor kook. Terwyl Brasiliane lief is vir sjokolade-eiers en gebakte vis, is die spyskaart in ander lande geneig om 'n bietjie anders te wees.

Die gewoonte om vis met Paasfees te eet, is 'n Portugese erfenis. In Portugal kom gesinne gewoonlik bymekaar om Bacalhau à Gomes de Sá te geniet, 'n vis wat met aartappels, eiers, uie en olywe gebak word.

In Frankryk geniet gesinne gewoonlik 'n heerlike lam as hoofgereg tydens Paasmiddagete . Eet hierdie vleis is 'nantieke tradisie en het baie simboliek. Die dier herinner ons aan Christus se offer.

In Italië is een van die geregte wat die meeste verwag word 'n nagereg: Gubana. Dit is 'n soet brood gevul met sjokolade, wyn, rosyne en neute. In ander dele van die wêreld is soet Paasbolletjies ook gewild, soos die geval van Mämmi, in Finland, Tsoureki in Griekeland, Kulich in Rusland en Flaounes in Ciprus.

Ook in Europa, meer presies in Spanje ons het nog 'n heerlike tuisgemaakte brood bekend as Hornazo. Dit is gevul met eiers en wors.

In Mexiko geniet mense graag Capirotada met Paasfees, 'n soort broodpoeding met kaneel, neute, vrugte en verouderde kaas. In Argentinië is die tradisie om Torta Pascualina tydens Lydenstyd te eet, voorberei met heel eiers en spinasie.

Genoeg van die storie en kom ons leer nou die Paasgeregte ken wat die verhemelte van Brasiliaanse gesinne behaag.

Perfekte Geregte vir die Paasmiddagete-spyskaart

Om jou Paasmiddagete te vervolmaak, beteken om geregte te kies wat jou vriende en familie behaag. Daarbenewens is dit ook die moeite werd om die belangrikste tradisies van die datum te waardeer. Ons het 'n paar onweerstaanbare opsies gekies. Kyk dit:

1 – Gebakte Kabeljou

Sonder om 'n paar uur te wag vir die hoofgereg om gereed te wees. Vir diegene wat meer angstig - en honger is, is gebakte kabeljou 'nuitstekende opsie. Dit is propvol geur, vinnig en het alles met die geleentheid te doen.

2 – Visfilet Gebak in Lemoensous

'n Vis waardig van die Brasiliaanse Paasfees. In 'n tropiese klimaat kan jy 'n gebakte filet met 'n watertand lemoensous voorberei.

3 – Kabeljou met Room

Hou van jou en jou gesin 'n romerige en gladde sous? Die volgorde vir die hoofgereg van middagete is dus hierdie kabeljou met room.

Die tikkie parmesaankaas sal die boonste gratin verlaat en komplimente van jou gaste lok.

4 – Ceviche

Ceviche is 'n gereg vir daardie warm dae. Enigiemand wat van rou vis en kos met die geur en suur van suurlemoen hou, sal mal wees oor die spyskaart. Prakties, vinnig en heerlik!

5 – Garnale Risotto

Foto: Reproduksie/Leo Feltran

Wil jy nie vis eet nie, maar hou steeds van Seekos? Met min bestanddele kan jy 'n garnale-risotto maak wat 'n restaurant waardig is.

Hou jy van die idee? Kyk dan hier hoe om die gereg voor te berei. As die kinders nie aanhangers van soetrissie is nie, kan jy dit uit die resep verwyder, wat reeds sy geur gewaarborg sal hê danksy die groen reuk.

6 – Gorgonzola Risotto

Nog 'n wonderlike risotto-wenk om by middagete bedien te word, is die gorgonzola-risotto. Die kaas het 'n sterk en kenmerkende geur. As jy verkies, voeg meer parmesaan en minder gorgonzola by.

Die gereg is 'n alternatief vir diegene wateet nie seekos nie en hou nie baie van vleis nie.

7 – Gevulde mandjies

Wat dink jy van 'n bekoorlike voorgereg om die gesin se eetlus aan te wakker? Hierdie mandjies gemaak van klaargemaakte deegdeeg is bros en kan watter vulsel jy ook al wil hê.

Ons wenk hier is hoender met ricotta.

8 – Penne Alla Vodka

Wat van 'n smaaklike pasta besprinkel met vars gerasperde Parmesaankaas? Dit is meer as 'n spesiale gereg, dis 'n bederf vir diegene wat op daardie belangrike dag wat Paasfees is aan tafel gaan sit.

Leer hier hoe om die resep stap-vir-stap te maak.

9 – Hoenderwors

'n Eenvoudige en smaaklike resep is hoenderwors. Jy benodig gesnipperde hoenderborsie, gekapte groente, mayonnaise, onder ander maklik-om-te-vind bestanddele. Kyk na die resep.

10 – Lam met kapokaartappels in kruiesous

Lam is 'n baie tradisionele vleis. Vir jou middagete, wat daarvan om sy edelheid te kombineer met 'n supergeurige kruiesous?

Die resep tel, selfs met goue gebakte aartappels. Dis moeilik om te weet wat beter sal smaak.

11 – Hoender in die oond met speserye

Nog steeds op aromatiese speserye, het ons 'n hoenderresep gevind met spesiale aanbiedinge wat almal sal verbly. Vind uit hoe om hierdie gereg te maak deur die resep hier te kyk.

12 – Aartappelgratin met garnale

As jyis mal oor seekos en wil wegkom van die tradisionele oondvis, daarom is dit die moeite werd om 'n aartappelgratinresep met garnale voor te berei. Kry die volledige stap-vir-stap op die Receitinhas-webwerf.

13 – Ricotta ravioli

Nie almal hou daarvan om vis met Paasfees te eet nie, so dit is die moeite werd om smaaklike disse voor te berei wat t neem daardie bestanddeel. ’n Wenk wat almal se mond laat water is die ricotta-ravioli. Die deeg is baie eenvoudig om voor te berei en die vulsel is super lig. Kyk na die resep.

14 – Bros salm

Om jou gaste op Paassondag te verras, is hier 'n onfeilbare wenk: bros salm. Hierdie resep is perfek om die klassieke kabeljou te vervang en die spyskaart meer gesofistikeerd te maak. Leer die stap vir stap.

15 – Lente Risotto

Daar is bykosse wat pas by die Paasstemming, soos die geval van lenterisotto. Omdat dit alles kleurvol is, maak dit die Sondagmiddagetetafel baie mooier, vroliker en lekkerder. Sien die volledige resep hier.

16 – Fillet hoender in witwyn

Hierdie gereg is baie lekker, hoofsaaklik as gevolg van die sous gebaseer op melkroom, margarien, suurlemoen , vars sampioene en witwyn. Kyk na die resep.

17 – Moqueca de Pintado

Op soek na 'n wit vis vir Paasfees, anders as kabeljou? Hier is die wenk: die Pintado. Die vleis is sag, dit het niestekels en het 'n baie sagte geur. Leer hoe om dit voor te berei.

18 – Hoenderrolê-steak

Nadat hulle op Goeie Vrydag vis geëet het, is daar mense wat op Paassondag 'n ander spyskaart wil hê. Jy kan hoenderrolê-steak bedien, gevul met spek, wortels, courgette en rooi-ui. Dit is regtig maklik om te doen! Kry toegang tot die resep.

19 – Gepaneerde visfilet met tartaarsous

Diegene wat nie groot aanhangers van geroosterde vis is nie, kan die gebraaide en gepaneerde weergawes van hierdie soort vleis probeer. Hierdie resep, gevind op die Ana Maria Brogui-webwerf, kombineer die heerlike geur van gebraaide vis met tartarsous (berei met mayonnaise, ui, ingelegde komkommer en wortel).

20 – Sardientjies in 'n drukkoker

Die sardien is een van die mees bekostigbare visse, wat dit moontlik maak om 'n goedkoop en smaaklike Paasmiddagete voor te berei. Daar is baie watertand resepte, soos hierdie drukkoker voorbereiding. Leer die stap vir stap in Sabor na Mesa.

21 – Stokvisfilet in die oond

Steeks is 'n baie lekker vis teen 'n bekostigbare prys, daarom word dit aanbeveel vir middagete goedkoop Paasfees . Die resep, geneem van die Cookpad-webwerf, kombineer die filette met aartappels, soetrissies, uie en geurmiddels.

22 – Stokvisfilet à rolê

Daar is baie maniere om stokvisfilette voor te berei. , soos die geval is met die rolê-metode. Hier is die geheim om elkeen te vulfilet met groen, geel en rooi soetrissies. Kry die volledige resep in Culinária pra Valer.

23 – Marokkaanse koeskoes-slaai

Onder die bykosse wat plek in jou Paasmiddagete verdien, is dit die moeite werd om die Marokkaanse koeskoes-slaai te noem. Hierdie baie smaaklike en verfrissende gereg het groente, rosyne en kruisement. Leer hoe om hierdie klassieke in Panelinha te maak.

24 – Garnale bobó

Nog 'n alternatief om by geleentheid voor te sit, is garnale bobó, 'n baie gewilde gereg in Bahia wat al baie plekke in Brasilië. Die voorbereiding neem klappermelk en garnale sous. Sien die volledige resep by Panelinha.

25 – Pernil met lemoensous

Pernil is 'n smaaklike vleis wat ook 'n plek op die Paastafel het. Jy moet dit laat marineer in 'n sous wat voorberei is met lemoen, heuning en sojasous. Besoek die Casa Encantada webwerf en kyk na die volledige resep.

26 – Rys met broccoli

As jy op soek is na 'n veelsydige bygereg wat goed pas by alle soorte vleis. Broccoli-rys is 'n perfekte opsie. Capriche in knoffel en verras jou gaste. Kyk hoe om die gereg te maak in Ouma se Resepte.

27 – Rooikoolslaai

Die rooikoolslaai is 'n goeie bymiddel, veral as jou spyskaart beesham as protagonis het. Leer die resep by Adriana Pazzini.

28 – Rucolaslaaispesiaal

Voordat u die hoofgereg proe, is dit die moeite werd om 'n heerlike slaai aan gaste voor te sit. Kombineer rucola met maaskaas en stervrugstukke. Resep beskikbaar op die Nestlé-webwerf.

29 – Pasta slaai met tuna en jogurtsous

Dink aan 'n gereg wat op sigself reeds 'n volledige maaltyd is? Ons praat van die pastaslaai met tuna en jogurtsous. Die lys bestanddele en die stap-vir-stap instruksies is op die Nestlé Recipes-webwerf beskikbaar.

30 – Carpaccio de pupunha

Gekonfronteer met die uitdaging om 'n veganistiese Paasmiddagete te maak , Jy kan wed in die voorbereiding van perske palm carpaccio. Hierdie gereg is gebaseer op hart van palm wat in baie dun skywe gesny en goed gekruid is. Sien die resep by Panelinha.

31 – Wortelkoekeier

Paasmiddagete sonder nagereg is nie Paasfees nie. Vanjaar kan jy jou gaste verras met die wortelkoek-eier. Hierdie resep het in 'n ware sensasie ontaard!

32 – Paaseier in die pot

Foto: Dani Noce

Maak iets anders om jou gaste te verras, soos die paaseier in die pot. Hierdie lekkergoed is baie soortgelyk aan die lepel eier, behalwe dat dit regop staan ​​en 'n sjokoladedop het. Leer hier stap vir stap.

33 – Paaseierpastei

Ook bekend as 'n Paaseier op 'n skottel, hierdie pastei laat alleswatertand wêreld. Dit neem onder meer gesmelte melksjokolade, gekapte kasjoeneute, konjak, onder andere bestanddele.

34 – Heuningbroodkoek

'n Dis wat besig is om 'n treffer te word, is die heuningkoek.gemmerkoek. Om die deeg voor te berei benodig jy koringmeel, sjokoladepoeier, eiers, gis, kondensmelk, heuning en kitskoffie. Neem dit oond toe en, wanneer dit afkoel, bedek hierdie heerlikheid met gesmelte sjokolade. Sien die volledige resep.

Om te leer hoe om 'n volledige Paasmiddagete te maak, kyk na die video van die Recipes da Josi-kanaal.

Laastens, as jy 'n perfekte Paasmiddagete-spyskaart wil saamstel , oorweeg dit dan om 'n vleis, twee soorte bykos en 'n nagereg voor te sit. Gesels vooraf met jou gaste om geregte te kies wat die meeste smaaklik sal behaag.

Gryp die geleentheid om uit te vind oor 'n paar Paaskoek-idees en sjokolade-eiervrystellings vir hierdie jaar.