Cuprins
Căutați sfaturi pentru un prânz de Paște gustos? Noi vă ajutăm, nu cu una, ci cu opțiuni fantastice pentru sărbătoarea familiei. Ciocolata este doar desertul! Înainte de asta, trebuie să vă preocupați de carne și de garnitură.
Prânzul de duminică ar trebui să fie momentul în care să îi aduni pe toți cei dragi pentru a sărbători Paștele. De aceea, este mai mult decât necesar să perfecționezi meniul și decorarea mesei. Chiar dacă lași gătitul pe ultima clipă, este posibil să fii creativ și să pregătești un meniu gustos.
Mai jos, am adunat cele mai bune feluri de mâncare pentru a face un prânz simplu și delicios de Paște sau chiar o masă mai elaborată, inclusiv pește de primă mână. Verifică!
Alimente de Paște: care sunt mâncărurile tipice de Paște?
Paștele este o dată sărbătorită în toate colțurile lumii, dar fiecare țară are propriile tradiții, inclusiv atunci când vine vorba de gătit. În timp ce brazilienii adoră ouăle de ciocolată și peștele prăjit, în alte țări meniul este de obicei puțin diferit.
Obiceiul de a mânca pește de Paște este o moștenire de la portughezi. În Portugalia, familiile se adună de obicei pentru a savura Bacalhau à Gomes de Sá, un pește la cuptor cu cartofi, ouă, ceapă și măsline.
În Franța, familiile obișnuiesc să se bucure de un miel delicios ca fel principal la masa de Paște. Mâncatul acestei cărni este o tradiție veche și are o mulțime de simboluri. Animalul amintește de sacrificiul lui Hristos.
În Italia, unul dintre cele mai așteptate feluri de mâncare este un desert: Gubana, o pâine dulce umplută cu ciocolată, vin, sultane și nuci. În alte părți ale lumii, rulourile dulci de Paște sunt, de asemenea, populare, cum ar fi Mämmi în Finlanda, Tsoureki în Grecia, Kulich în Rusia și Flaounes în Cipru.
Tot în Europa, mai precis în Spania, avem o altă pâine de casă delicioasă, cunoscută sub numele de Hornazo. Este umplută cu ouă și cârnați.
În Mexic, de Paște, oamenilor le place să savureze Capirotada, un fel de budincă de pâine cu scorțișoară, nuci, fructe și brânză maturată, în timp ce în Argentina, tradiția este de a mânca Torta Pascualina în timpul Postului Mare, preparată cu ouă întregi și spanac.
Gata cu istoria și să cunoaștem acum felurile de mâncare de Paște care încântă palatele familiilor braziliene.
Mâncăruri perfecte pentru meniul de Paște
Să faci ceea ce trebuie pentru masa de Paște înseamnă să alegi feluri de mâncare care să mulțumească palatele prietenilor și familiei tale. În plus, merită să pui în valoare și principalele tradiții ale datei. Am selectat câteva opțiuni irezistibile, vezi-le:
1 - Cod la cuptor
Nu mai trebuie să așteptați câteva ore până când felul principal este gata. Pentru cei mai nerăbdători - și mai înfometați -, codul la cuptor este o opțiune excelentă. Este plin de savoare, rapid și este totul pentru ocazie.
2 - File de pește la cuptor cu sos de portocale
Un pește demn de Paștele brazilian. În climatul tropical, puteți pregăti un file de friptură cu sos de portocale apetisant.
3 - Codfish cu smântână
Îți place un sos cremos și neted? Atunci acest cod cu smântână este la ordinea zilei pentru prânz.
Atingerea de parmezan va lăsa toppingul gratinat și va atrage complimente din partea invitaților.
4 - Ceviche
Ceviche-ul este un fel de mâncare pentru zilele călduroase. Cei cărora le place peștele crud și o mâncare cu aroma și aciditatea lămâii vor adora acest meniu. Practic, rapid și delicios!
5 - Risotto cu creveți
Foto: Reproducere/Leo Feltran
Nu vrei să mănânci pește, dar îți plac totuși fructele de mare? Cu câteva ingrediente poți face un risotto de creveți demn de un restaurant.
Dacă copiii nu sunt fani ai ardeilor roșii, îi pot elimina din rețetă, care va avea gustul garantat datorită mirosului verde.
6 - Risotto cu gorgonzola
Un alt sfat de risotto excelent pentru a fi servit la prânz este risotto cu gorgonzola. Brânza are o aromă puternică și izbitoare. Dacă preferați, adăugați mai mult parmezan și mai puțin gorgonzola.
Felul de mâncare este o alternativă pentru cei care nu mănâncă fructe de mare și nu prea le place carnea.
7 - Coșuri umplute
Ce zici de un aperitiv fermecător pentru a deschide apetitul familiei? Acestea cestinhas făcute din aluat de patiserie gata preparat sunt crocante și pot fi umplute cu orice doriți.
Sfatul nostru aici este pui cu ricotta.
8 - Penne Alla Vodca
Ce zici de niște paste gustoase presărate cu parmezan proaspăt ras? Este mai mult decât un fel de mâncare special, este un răsfăț pentru cei care vor sta la masă în această zi importantă, Paștele.
Aflați aici cum se prepară rețeta pas cu pas.
9 - Salpicão de pui
O rețetă simplă și gustoasă este cea de pui cu pepperoni. Vei avea nevoie de piept de pui ras, legume tocate, maioneză, printre alte ingrediente ușor de găsit. Verifică rețeta.
10 - Miel cu cartofi la cuptor și sos de ierburi
Mielul este o carne foarte tradițională. Pentru prânz, ce-ar fi să combinați noblețea sa cu un sos de ierburi super aromat?
Este greu de știut care dintre ele va avea un gust mai bun.
11 - Pui prăjit la cuptor cu mirodenii
Tot pe bază de condimente aromate, am găsit o rețetă de pui cu specialități care va încânta pe toată lumea. Află cum se prepară acest fel de mâncare consultând rețeta aici.
12 - Cartofi gratinați cu creveți
Dacă vă plac fructele de mare și vreți să vă îndepărtați de tradiționalul pește la cuptor, atunci merită să pregătiți o rețetă de cartofi gratinați cu creveți. Găsiți pas cu pas complet pe site-ul Receitinhas.
13 - Ravioli cu ricotta
Nu tuturor le place să mănânce pește de Paște, așa că merită să pregătiți mâncăruri gustoase care să nu conțină acest ingredient. Un pont care lasă tuturor gura apă este ravioli de ricotta. Aluatul este foarte simplu de preparat, iar umplutura este super ușoară. Vezi aici rețeta.
14 - Somon crocant
Pentru a vă surprinde oaspeții în duminica de Paște, iată un pont infailibil: somon crocant. Această rețetă este perfectă pentru a înlocui clasicul cod de pește și a face meniul mai sofisticat. Aflați instrucțiunile pas cu pas.
15 - Risotto de primăvară
Există garnituri care se potrivesc bine cu Paștele, cum ar fi risotto primavera, care este o modalitate colorată de a face masa de duminică la prânz mai frumoasă, mai veselă și mai gustoasă. Vezi rețeta completă aici.
16 - File de pui cu vin alb
Este un fel de mâncare foarte gustos, mai ales datorită sosului făcut din smântână, margarină, lămâie, ciuperci proaspete și vin alb. Vezi rețeta.
17 - Moqueca de bibilică
Dacă sunteți în căutarea unui pește alb pentru Paște care să nu fie cod, iată un sfat: Pintado. Carnea este moale, nu are spini și are o aromă foarte blândă. Aflați cum se prepară.
18 - Friptura de file de pui
După ce au mâncat pește în Vinerea Mare, unele persoane doresc un alt meniu în Duminica Paștelui. Puteți servi friptură de file de pui, umplută cu bacon, morcovi, dovlecei și ceapă roșie. Este foarte ușor de făcut! Vezi rețeta.
19 - File de pește pane cu sos tartar
Cei care nu sunt mari fani ai peștelui la cuptor pot apela la variantele prăjite și pane ale acestui tip de carne. Această rețetă, găsită pe site-ul Anei Maria Brogui, combină gustul delicios al peștelui prăjit cu sosul tartar (preparat cu maioneză, ceapă, castraveți murați și morcov).
20 - Sardine în oala de presiune
Sardina este unul dintre cei mai accesibili pești, ceea ce face posibilă pregătirea unui prânz de Paște ieftin și gustos. Există multe rețete apetisante, cum ar fi acest preparat în oala sub presiune. Aflați pas cu pas în Sabor na Mesa.
21 - File de merluciu la cuptor
Merluciul este un pește foarte gustos și accesibil, prin urmare, potrivit pentru un prânz ieftin de Paște. Rețeta, preluată de pe site-ul Cookpad, combină fileurile cu cartofi, ardei gras, ceapă și condimente.
Vezi si: Cum de a curăța corect parchetul din lemn?22 - File de merluciu à rolê
Există mai multe moduri de a pregăti fileurile de merluciu, cum ar fi metoda "rolê". Aici, secretul este să umpleți fiecare file cu ardei gras verde, galben și roșu. Găsiți rețeta completă în Culinária pra Valer.
23 - Salată de cușcuș marocan
Printre garniturile care merită un loc în masa de Paște, salata marocană de cușcuș este un fel de mâncare foarte gustos și răcoritor, cu legume, sultanină și mentă. Aflați cum să preparați acest clasic în Panelinha.
Vezi si: Decor de octombrie roz: verificați 21 de idei creative24 - Bobó de creveți
O altă alternativă de servit cu această ocazie este bobó de camarão (bobo de camarão), un fel de mâncare foarte popular în Bahia, care a cucerit diferite părți ale Braziliei. Preparatul folosește lapte de cocos și bulion de creveți. Vezi rețeta completă în Panelinha.
25 - Picior de friptură cu sos de portocale
Șunca este o carne gustoasă care își are locul și pe masa de Paște. Trebuie să o marinezi într-un sos preparat cu portocală, miere și shoyo. Intră pe site-ul Enchanted House și vezi rețeta în întregime.
26 - Orez cu broccoli
Dacă sunteți în căutarea unei garnituri versatile care să se potrivească cu toate tipurile de carne, orezul cu broccoli este o opțiune perfectă. Asigurați-vă că adăugați usturoi și surprindeți-vă oaspeții. Vedeți cum se prepară acest fel de mâncare în Rețetele bunicii.
27 - Salată de varză roșie
Salata de varză mov este un bun acompaniament, mai ales dacă meniul tău are ca protagonistă șunca. Află rețeta de la Adriana Pazzini.
28 - Salată specială de rucola
Înainte de a încerca felul principal, merită să serviți o salată delicioasă invitaților dvs. Combinați racheta cu brânză de vaci și bucăți de fructe cu stea. Rețetă disponibilă pe site-ul Nestlé.
29 - Salată de paste cu ton și sos de iaurt
Lista de ingrediente și instrucțiunile pas cu pas sunt disponibile pe site-ul Nestlé Recipes.
30 - Pupunha carpaccio
Atunci când vă confruntați cu provocarea de a face un prânz vegan de Paște, puteți opta pentru prepararea carpaccio de pupunha. Acest fel de mâncare are la bază inima de palmier, tăiată în felii subțiri și bine condimentată. Vedeți rețeta în Panelinha.
31 - Ouă de tort de morcovi
Prânzul de Paște fără desert nu este Paște. Anul acesta, îți poți surprinde invitații cu oul de morcovi. Această rețetă a devenit o adevărată senzație!
32 - Oul de Paște într-un vas
Foto: Dani Noce
Pregătește ceva diferit pentru a-ți surprinde oaspeții, cum ar fi oul de Paște în ghiveci. Acest dulce este foarte asemănător cu oul cu linguriță, cu excepția faptului că stă în picioare și are un capac de ciocolată. află mai multe aici pas cu pas.
33 - Tartă cu ouă de Paște
Cunoscut și sub numele de ou de Paște pe un platou, acest Această tartă le face tuturor apă în gură. Conține ciocolată cu lapte topită, nuci caju tocate, coniac și alte ingrediente.
34 - Tort de pâine cu miere
Un preparat care face succes este prăjitura cu miere. Pentru a pregăti aluatul ai nevoie de făină, pudră de ciocolată, ouă, drojdie, lapte condensat, miere și cafea instant. Du-l la cuptor și, când se răcește, acoperă acest deliciu cu ciocolată topită. Vezi rețeta completă.
Pentru a învăța cum să faci un prânz de Paște complet, urmărește acest videoclip de pe canalul Rețete Josi.
În cele din urmă, dacă doriți să alcătuiți un meniu perfect pentru masa de Paște, atunci gândiți-vă să serviți o carne, două tipuri de garnituri și un desert. Discutați în prealabil cu invitații dvs. pentru a alege feluri de mâncare capabile să mulțumească palatele celor mai mulți.
Aruncați o privire la câteva idei de torturi de Paște și la lansările de ouă de ciocolată pentru acest an.
