Мазмұны
Пасха мерекесіне арналған дәмді түскі асқа арналған кеңестер іздеп жүрсіз бе? Сізге отбасылық мерекеңіздің бір емес, керемет нұсқаларымен көмектесейік. Шоколад - бұл жай десерт! Бұған дейін ет пен гарнирге алаңдау керек.
Жексенбілік түскі ас барлық жақын адамдарыңызды жинап, Пасханы тойлау уақыты болуы керек. Сондықтан ас мәзірі мен дастарханның безендірілуіне назар аудару қажет емес. Пісіруді соңғы минутқа қалдырсаңыз да, шығармашылықпен айналысып, дәмді мәзір жасауға болады.
Төменде біз қарапайым және дәмді Пасха түскі асын немесе одан да көп тағамдарды дайындауға арналған ең жақсы тағамдарды жинадық. асыл балық құқығымен әзірленген тағам. Әрі қарай жүріңіз!
Сондай-ақ_қараңыз: Ас үйге арналған плиткалар: қандай модельдер трендте екенін біліңізПасха тағамы: құрманың әдеттегі тағамдары қандай?
Пасха - әлемнің түкпір-түкпірінде тойланатын дата, бірақ әр елдің өз дәстүрлері бар, оның ішінде не бар. пісіруге қатысты. Бразилиялықтар шоколадты жұмыртқа мен пісірілген балықты жақсы көрсе, басқа елдерде мәзір сәл өзгеше болады.
Пасхада балық жеу әдеті португалиялықтардың мұрасы болып табылады. Португалияда отбасылар әдетте картоп, жұмыртқа, пияз және зәйтүн қосылған пісірілген Bacalhau à Gomes de Sá балығын тамашалау үшін жиналады.
Францияда әдетте Пасха мерекесінде отбасылар негізгі тағам ретінде дәмді қой етін жейді. . Бұл етті жеу – аежелгі дәстүр және көптеген символизм бар. Жануар бізге Мәсіхтің құрбандығын еске түсіреді.
Италияда ең көп күтілетін тағамдардың бірі - десерт: Губана. Бұл шоколад, шарап, мейіз және жаңғақ қосылған тәтті нан. Әлемнің басқа бөліктерінде тәтті Пасха тоқаштары Финляндиядағы Мамми, Грециядағы Цуреки, Ресейдегі Кулич және Кипрдегі Флаунес сияқты танымал.
Сонымен қатар Еуропада, дәлірек айтқанда Испанияда. Бізде Hornazo деп аталатын тағы бір дәмді үй наны бар. Оған жұмыртқа мен шұжық құйылады.
Мексикода адамдар Пасхада даршын, жаңғақтар, жемістер және ескі ірімшік қосылған нан пудингінің түрін Капиротада жегенді ұнатады. Аргентинада Ораза кезінде тұтас жұмыртқа мен шпинат қосылған Торта Паскуалина жеу дәстүрі бар.
Оқиға жеткілікті, енді бразилиялық отбасылардың дәмін тататын Пасха тағамдарымен танысайық.
Пасха түскі ас мәзіріне арналған тамаша тағамдар
Пасха түскі асын тамашалау достарыңыз бен отбасыңызға ұнайтын тағамдарды таңдауды білдіреді. Сонымен қатар, датаның негізгі дәстүрлерін де бағалаған жөн. Біз бірнеше қайтарылмайтын опцияларды таңдадық. Оны тексеріңіз:
1 – Пісірілген треска
Негізгі тағам дайын болғанша бірнеше сағат күтпей-ақ. Көбірек мазасызданатындар үшін - және аштықта, пісірілген трескатамаша нұсқа. Ол дәмге толы, жылдам және барлық жағдайға байланысты.
2 – Апельсин тұздығында пісірілген балық филесі
Тағамға лайық балық Бразилиялық Пасха. Тропикалық климатта ауыз суаратын апельсин соусы бар пісірілген филе дайындауға болады.
3 – Крем қосылған треска
Сізге және сіздің отбасыңызға ұнайды кремді және тегіс соус? Сонымен, түскі астың негізгі тағамының тапсырысы мына кремі қосылған треска болып табылады.
Пармезан ірімшігінің жанасуы жоғарғы аугратині қалдырады және қонақтарыңыздың мақтауларын алады.
4 – Ceviche
Цевиче - сол ыстық күндерге арналған тағам. Шикі балық пен лимонның дәмі мен қышқылдығы бар тағамды ұнататын адам мәзірді жақсы көреді. Практикалық, жылдам және дәмді!
5 – Асшаян Рисотто
Фото: Репродукция/Лео Фелтран
Балықты жегіңіз келмейді, бірақ теңіз өнімдерін ұнатасыз ба? Аз ингредиенттермен асшаяндарды мейрамханаға лайық рисотто жасауға болады.
Идея ұнады ма? Содан кейін тағамды қалай дайындау керектігін мына жерден қараңыз. Егер балалар болгар бұрышын жақсы көрмейтін болса, оны рецепттен алып тастауға болады, жасыл иістің арқасында дәміне кепілдік беріледі.
6 – Горгонцола Рисотто
Түскі асқа ұсынылатын тағы бір таңғажайып рисотто кеңесі - горгонцола рисоттосы. Сырдың күшті және ерекше дәмі бар. Қаласаңыз, пармезанды көбірек және аз горгонзоланы қосыңыз.
Тағам тамақтанатындар үшін балама болып табылады.теңіз өнімдерін жемейді және етті онша ұнатпайды.
7 – Толтырылған себеттер
Отбасының тәбетін ашатын сүйкімді стартер туралы не ойлайсыз? Дайын кондитер қамырынан жасалған бұл себеттер қытырлақ және қалауыңызша салма болуы мүмкін.
Біздің кеңесіміз - рикотта қосылған тауық еті.
8 – Пенне Алла арақ
Жаңа үгітілген пармезан ірімшігі себілген дәмді макарон туралы не айтасыз? Бұл ерекше тағам емес, бұл Пасха мерекесінде дастархан басында отыратындарға арналған дәм.
Рецептті кезең-кезеңімен жасауды осы жерден біліңіз.
9 – Тауық шұжығы
Қарапайым және дәмді рецепт - тауық шұжығы. Сізге ұсақталған тауықтың төс еті, туралған көкөністер, майонез және басқа оңай табуға болатын ингредиенттер қажет болады. Рецептпен танысыңыз.
10 – Шөп соусындағы картоп пюресі қосылған қой еті
Қой еті – өте дәстүрлі ет. Түскі асқа оның асыл қасиетін өте хош иісті шөп соусымен біріктіру туралы не айтасыз?
Рецепт, тіпті алтын түсте пісірілген картоппен де маңызды. Қайсысының дәмі жақсырақ болатынын білу қиын.
11 – Дәмдеуіштері бар пештегі тауық еті
Әлі де хош иісті дәмдеуіштерде біз барлығын қуанта алатын ерекше тағамдары бар тауық етінің рецептін таптық. Бұл тағамның жасалу жолын мына жерден рецептпен қарап шығыңыз.
12 – Асшаян қосылған картоп гратин
Егер сізтеңіз өнімдерін жақсы көреді және дәстүрлі пештегі балықтан аулақ болғысы келеді, сондықтан асшаяндармен картоп гратинінің рецептін дайындауға тұрарлық. Толық қадамды Receitinhas веб-сайтынан табыңыз.
13 – Рикотта равиоли
Пасха мерекесінде балық жегенді бәрі бірдей ұната бермейді, сондықтан оны тамақтандырмайтын дәмді тағамдарды дайындаған жөн. бұл ингредиентті қабылдамаңыз. Барлығының аузын суландыратын кеңес - рикотта равиоли. Қамырды дайындау өте оңай, ал салмасы өте жеңіл. рецептпен танысыңыз.
14 – Қытырлақ лосось
Пасха жексенбісінде қонақтарыңызды таң қалдыру үшін мына жерде қателеспес кеңес бар: қытырлақ лосось. Бұл рецепт классикалық кодты ауыстыруға және мәзірді күрделірек етуге өте ыңғайлы. Қадаммен үйреніңіз.
15 – Көктемгі рисотто
Көктемгі рисотто сияқты Пасха көңіл-күйіне сәйкес келетін гарнирлер бар. Мұның бәрі түрлі-түсті болғандықтан, жексенбілік түскі ас үстелін әлдеқайда әдемі, көңілді және тәбетті етеді. Толық рецептті мына жерден қараңыз.
16 – Ақ шараптағы тауық етінің филесі
Бұл тағам негізінен сүт кілегейіне, маргаринге, лимонға, балғынға негізделген тұздыққа байланысты өте дәмді. саңырауқұлақтар мен ақ шарап. Рецептпен танысыңыз.
17 – Мокека де Пинтадо
Пасха үшін трескадан басқа ақ балық іздеп жүрсіз бе? Міне, кеңес: Пинтадо. Ет жұмсақ, жоқомыртқалы және өте жұмсақ дәмі бар. Оны қалай дайындау керектігін біліңіз.
18 – Тауық еті стейк
Қасиетті жұмада балық жегеннен кейін Пасха жексенбісінде басқа мәзірді қалайтындар бар. Бекон, сәбіз, кәді және қызыл пияз қосылған тауық еті стейктерін ұсынуға болады. Мұны істеу өте оңай! Рецептке қол жеткізіңіз.
19 – Татар соусы қосылған нан пісірілген балық филесі
Грильде пісірілген балықты ұнатпайтындар еттің осы түрінің қуырылған және нан пісірілген нұсқаларын жеуге болады. Ana Maria Brogui веб-сайтында табылған бұл рецепт қуырылған балықтың дәмді дәмін татар соусымен біріктіреді (майонез, пияз, маринадталған қияр және сәбізден дайындалған).
20 – Қысымдағы пештегі сардина
Сардин - арзан және дәмді Пасха түскі асын дайындауға мүмкіндік беретін ең қолжетімді балықтардың бірі. Бұл қысымды пешті дайындау сияқты көптеген ауыз суаратын рецепттер бар. Сабор на Месада қадамдық түрде үйреніңіз.
21 – Пештегі Хейк филесі
Хейк – қолжетімді бағамен өте дәмді балық, сондықтан арзан Пасха түскі асқа ұсынылады. . Cookpad веб-сайтынан алынған рецепт филелерді картоп, бұрыш, пияз және дәмдеуіштермен біріктіреді.
22 – Hake file à rolê
Хейк филесін дайындаудың көптеген жолдары бар. , rolê әдісі сияқты. Мұнда құпия - әрқайсысын толтыружасыл, сары және қызыл бұрыш қосылған филе. Толық рецептті Culinária pra Valer сайтынан табыңыз.
23 – Марокколық кускус салаты
Пасха түскі асыңызда орын алуға лайық гарнирлердің ішінде Марокко кускусы салатын атап өткен жөн. Бұл өте дәмді және сергітетін тағамда көкөністер, мейіз және жалбыз бар. Панелинхада осы классикалық тағамды қалай жасауға болатынын біліңіз.
24 – Асшаян бобо
Кейде ұсынылатын тағы бір балама асшаян бобо, Бахиядағы өте танымал тағам, ол көптеген жерлерді жаулап алды. Бразилия. Дайындау кокос сүті мен асшаян сорпасын алады. Толық рецептті Panelinha сайтынан қараңыз.
Сондай-ақ_қараңыз: Көбелек тақырыбына арналған кеш: 44 шығармашылық безендіру идеясын қараңыз25 – Апельсин соусы қосылған пернил
Пернил - Пасха дастарханында да орын алатын дәмді ет. Сіз оны апельсин, бал және соя соусымен дайындалған тұздықта маринадтауға рұқсат етуіңіз керек. Casa Encantada веб-сайтына кіріп, рецепттің толық нұсқасын қараңыз.
26 – Брокколи қосылған күріш
Еттің барлық түрлерімен жақсы үйлесетін әмбебап гарнир іздесеңіз. Брокколи күріш - тамаша нұсқа. Сарымсақтағы каприше және қонақтарды таң қалдырыңыз. Тағамды «Әжелер рецептерінен» қараңыз.
27 – Қызыл қырыққабат салаты
Қызыл қырыққабат салаты жақсы сүйемелдеу болып табылады, әсіресе мәзіріңізде сиыр етінің ветчина кейіпкері болса. Рецептті Адриана Пацзиниден үйреніңіз.
28 – Аругула салатыерекше
Негізгі тағамның дәмін татпас бұрын қонақтарға дәмді салат ұсынған жөн. Аругуланы сүзбе және жұлдызды жеміс бөліктерімен біріктіріңіз. Рецепт Nestlé веб-сайтында қолжетімді.
29 – Туна және йогурт соусы қосылған макарон салаты
Өздігінен толық тағам болып табылатын тағамды ойлайсыз ба? Біз тунец және йогурт соусы бар макарон салаты туралы айтып отырмыз. Ингредиенттер тізімі мен қадамдық нұсқаулар Nestlé Recipes веб-сайтында қол жетімді.
30 – Carpaccio de pupunha
Пасха мерекесіне арналған вегетариандық түскі асын дайындау қиынға соғады. , шабдалы пальма карпаччосын дайындауға бәс тігуге болады. Бұл тағам өте жұқа тілімдерге кесілген және жақсы дәмделген пальма жүрегіне негізделген. Панелинхадағы рецептті қараңыз.
31 – Сәбіз тортының жұмыртқасы
Тәттісіз Пасха түскі ас Пасха емес. Биылғы жылы қонақтарыңызды сәбіз тортының жұмыртқасымен таң қалдыра аласыз. Бұл рецепт нағыз сенсацияға айналды!
32 – Кәстрөлдегі Пасха жұмыртқасы
Фото: Дани Ноце
Қонақтарды таң қалдыратын басқа нәрсе жасаңыз, мысалы: кастрюльдегі пасха жұмыртқасы. Бұл кәмпит қасық жұмыртқаға өте ұқсайды, тек ол тік тұрып, шоколад қақпағы бар. осы жерден қадаммен үйреніңіз.
33 – Пасха жұмыртқасы пирогы
Табақтағы Пасха жұмыртқасы ретінде де белгілі, бұл бәліш барлығын қалдырадыауыз суаратын дүние. Оған еріген сүт шоколады, туралған кешью жаңғағы, коньяк және басқа ингредиенттер кіреді.
34 – Бал нанынан жасалған торт
Хитке айналып бара жатқан тағам – бал торты, пряник. Қамырды дайындау үшін сізге бидай ұны, шоколад ұнтағы, жұмыртқа, ашытқы, қоюландырылған сүт, бал және еритін кофе қажет. Оны пешке апарыңыз және ол суыған кезде бұл дәмді еріген шоколадпен жабыңыз. Толық рецептті қараңыз.
Толық Пасха түскі асын қалай жасау керектігін білу үшін Recipes da Josi арнасынан бейнені қараңыз.
Соңында, Пасха түскі ас мәзірін біріктіргіңіз келсе. , содан кейін ет, гарнирдің екі түрі және десертті ұсынуды қарастырыңыз. Қонақтармен алдын ала сөйлесіп, көпшіліктің көңілінен шығатын тағамдарды таңдап алыңыз.
Биылғы Пасха торттары туралы және шоколад жұмыртқасының шығарылымдары туралы білу мүмкіндігін пайдаланыңыз.
