Isi kandungan
Adakah anda sedang mencari petua untuk makan tengah hari Paskah yang lazat? Biar kami membantu anda dengan bukan satu, tetapi pilihan yang hebat untuk perayaan keluarga anda. Coklat hanyalah pencuci mulut! Sebelum itu, anda perlu risau tentang daging dan lauk.
Makan tengah hari Ahad sepatutnya menjadi masa untuk mengumpulkan semua orang yang anda sayangi dan meraikan Paskah. Oleh itu, adalah lebih daripada perlu untuk memberi perhatian kepada menu dan hiasan meja. Walaupun anda membiarkannya hingga saat akhir untuk memasak, anda boleh menjadi kreatif dan mencipta menu yang lazat.
Di bawah, kami telah mengumpulkan hidangan terbaik untuk mengarang makan tengah hari Paskah yang ringkas dan lazat atau lebih hidangan yang rumit, dengan hak untuk ikan mulia. Ikuti bersama!
Makanan Paskah: apakah hidangan tipikal kurma?
Paskah ialah tarikh yang disambut di semua bahagian dunia, tetapi setiap negara mempunyai tradisinya sendiri, termasuk tarikhnya mengambil berat tentang memasak. Walaupun orang Brazil menyukai telur coklat dan ikan bakar, di negara lain menunya cenderung sedikit berbeza.
Kebiasaan makan ikan pada Easter adalah warisan Portugis. Di Portugal, keluarga biasanya berkumpul untuk menikmati Bacalhau à Gomes de Sá, ikan yang dibakar dengan kentang, telur, bawang dan buah zaitun.
Di Perancis, keluarga biasanya menikmati kambing biri-biri yang lazat sebagai hidangan utama semasa makan tengah hari Paskah . Memakan daging ini adalah atradisi kuno dan mempunyai banyak perlambangan. Haiwan itu mengingatkan kita tentang pengorbanan Kristus.
Di Itali, salah satu hidangan yang paling dinantikan ialah pencuci mulut: Gubana. Ia adalah roti manis yang disumbat dengan coklat, wain, kismis dan kacang. Di bahagian lain dunia, roti Easter yang manis juga popular, seperti halnya Mämmi, di Finland, Tsoureki di Greece, Kulich di Rusia dan Flaounes di Cyprus.
Juga di Eropah, lebih tepat lagi di Sepanyol kami mempunyai satu lagi roti buatan sendiri yang lazat yang dikenali sebagai Hornazo. Ia disumbat dengan telur dan sosej.
Di Mexico, orang ramai suka menikmati Capirotada pada Easter, sejenis puding roti dengan kayu manis, kacang, buah-buahan dan keju lama. Di Argentina, tradisinya ialah makan Torta Pascualina semasa Puasa, disediakan dengan telur penuh dan bayam.
Cukuplah cerita ini dan sekarang mari kita kenali hidangan Paskah yang menggembirakan selera keluarga Brazil.
Hidangan Sempurna untuk Menu Makan Tengah Hari Paskah
Menyempurnakan makan tengah hari Paskah anda bermakna memilih hidangan yang menggembirakan rakan dan keluarga anda. Di samping itu, ia juga bernilai menghargai tradisi utama tarikh itu. Kami telah memilih beberapa pilihan yang menarik. Lihatlah:
1 – Ikan Kod Bakar
Tanpa perlu menunggu beberapa jam untuk hidangan utama siap. Bagi mereka yang lebih cemas – dan lapar, ikan kod bakar adalah apilihan yang sangat baik. Ia penuh dengan rasa, cepat dan mempunyai segala-galanya berkaitan dengan majlis itu.
2 – Fillet Ikan Dibakar dalam Sos Oren
Ikan yang layak untuk Paskah Brazil. Dalam iklim tropika, anda boleh menyediakan fillet bakar dengan sos oren yang menyelerakan.
3 – Ikan Kod dengan Krim
Anda dan keluarga anda suka sos berkrim dan licin? Jadi pesanan untuk hidangan utama makan tengah hari ialah ikan kod dengan krim ini.
Sentuhan keju parmesan akan meninggalkan bahagian atas au gratin dan mendapat pujian daripada tetamu anda.
4 – Ceviche
Ceviche ialah hidangan untuk hari-hari panas itu. Sesiapa yang suka ikan mentah dan makanan dengan rasa dan keasidan lemon akan menyukai menu tersebut. Praktikal, cepat dan lazat!
5 – Risotto Udang
Foto: Pembiakan/Leo Feltran
Tidak mahu makan ikan, tetapi masih suka Makanan Laut? Dengan sedikit bahan, anda boleh membuat risotto udang yang sesuai untuk restoran.
Suka idea itu? Kemudian lihat cara menyediakan hidangan di sini. Jika kanak-kanak bukan peminat lada benggala, anda boleh mengeluarkannya daripada resipi, yang pasti rasanya sudah terjamin berkat bau hijaunya.
6 – Gorgonzola Risotto
Satu lagi petua risotto yang menakjubkan untuk dihidangkan semasa makan tengah hari ialah risotto gorgonzola. Keju mempunyai rasa yang kuat dan tersendiri. Jika anda suka, tambahkan lebih banyak parmesan dan kurangkan gorgonzola.
Hidangan ini adalah alternatif bagi mereka yangtidak makan makanan laut dan tidak suka daging.
7 – Bakul Sumbat
Apakah pendapat anda tentang hidangan pembuka yang menawan untuk membangkitkan selera keluarga? Bakul yang diperbuat daripada doh pastri siap sedia ini rangup dan boleh diisi apa sahaja yang anda mahukan.
Petua kami di sini ialah ayam dengan ricotta.
8 – Penne Alla Vodka
Bagaimana pula dengan pasta lazat yang ditaburi keju Parmesan yang baru diparut? Ia lebih daripada hidangan istimewa, ia adalah hidangan untuk mereka yang akan duduk di meja pada hari penting itu iaitu Paskah.
Ketahui di sini cara membuat resipi langkah demi langkah.
9 – Sosej ayam
Resipi ringkas dan sedap ialah sosej ayam. Anda memerlukan dada ayam yang dicincang, sayur-sayuran cincang, mayonis, antara bahan-bahan lain yang mudah didapati. Lihat resipinya.
10 – Kambing dengan Kentang Tumbuk dalam Sos Herba
Kambing biri-biri ialah daging yang sangat tradisional. Untuk makan tengah hari anda, bagaimana pula jika menggabungkan keagungannya dengan sos herba yang sangat wangi?
Resipinya penting, walaupun dengan kentang panggang emas. Sukar untuk mengetahui rasa yang lebih sedap.
11 – Ayam dalam Ketuhar dengan Rempah
Masih menggunakan rempah ratus, kami menemui resipi ayam dengan hidangan istimewa yang akan menggembirakan semua orang. Ketahui cara membuat hidangan ini dengan melihat resipi di sini.
12 – Parut kentang dengan udang
Jika andasuka makanan laut dan ingin menjauhi ikan ketuhar tradisional, jadi berbaloi untuk menyediakan resipi kentang gratin dengan udang. Dapatkan langkah demi langkah yang lengkap di tapak web Receitinhas.
13 – Ricotta ravioli
Bukan semua orang gemar makan ikan pada hari Paskah, jadi berbaloi untuk menyediakan hidangan lazat yang tidak t ambil bahan itu. Satu petua yang membuatkan semua orang terpikat ialah ricotta ravioli. Doh sangat mudah untuk disediakan dan intinya sangat ringan. Lihat resipi.
14 – Salmon rangup
Untuk mengejutkan tetamu anda pada hari Ahad Paskah, berikut ialah petua yang tidak boleh salah: salmon rangup. Resipi ini sesuai untuk menggantikan ikan kod klasik dan menjadikan menu lebih canggih. Pelajari langkah demi langkah.
15 – Risotto Musim Bunga
Terdapat hidangan sampingan yang sepadan dengan suasana Paskah, seperti halnya risotto musim bunga. Kerana semuanya berwarna-warni, ia menjadikan meja makan tengah hari Ahad lebih cantik, ceria dan menyelerakan. Lihat resipi lengkap di sini.
16 – Fillet ayam dalam wain putih
Hidangan ini sangat lazat, terutamanya kerana sos berasaskan krim susu, marjerin, lemon , segar cendawan dan wain putih. Lihat resipinya.
17 – Moqueca de Pintado
Mencari ikan putih untuk Paskah, selain ikan kod? Inilah petuanya: Pintado. Dagingnya empuk, tidak adaduri dan mempunyai rasa yang sangat lembut. Ketahui cara menyediakannya.
18 – Stik rolê ayam
Selepas makan ikan pada Jumaat Agung, ada orang yang mahukan menu yang berbeza pada Ahad Paskah. Anda boleh menghidangkan stik rolê ayam, disumbat dengan bacon, lobak merah, zucchini dan bawang merah. Ia sangat mudah untuk dilakukan! Akses resipi.
19 – Isi ikan yang dibakar dengan sos tartar
Mereka yang bukan peminat tegar ikan bakar boleh mencuba versi goreng dan roti jenis daging ini. Resipi ini, ditemui di laman web Ana Maria Brogui, menggabungkan rasa lazat ikan goreng dengan sos tartar (disediakan dengan mayonis, bawang, jeruk timun dan lobak merah).
20 – Sardin dalam periuk tekanan
Ikan sardin ialah salah satu ikan yang paling berpatutan, yang memungkinkan untuk menyediakan makan tengah hari Paskah yang murah dan lazat. Terdapat banyak resipi yang lazat, seperti penyediaan periuk tekanan ini. Pelajari langkah demi langkah dalam Sabor na Mesa.
21 – Fillet hake dalam ketuhar
Hake ialah ikan yang sangat lazat pada harga yang berpatutan, oleh itu, disyorkan untuk makan tengah hari easter murah . Resipi yang diambil dari tapak web Cookpad, menggabungkan fillet dengan kentang, lada, bawang dan perasa.
22 – Hake fillet à rolê
Terdapat banyak cara untuk menyediakan fillet hake , seperti yang berlaku dengan kaedah rolê. Di sini, rahsianya adalah untuk mengisi setiapfilet dengan lada hijau, kuning dan merah. Dapatkan resipi lengkap dalam Culinária pra Valer.
Lihat juga: Cara mengeringkan pakaian di apartmen: 7 helah yang berkesan23 – Salad couscous Maghribi
Antara hidangan sampingan yang patut diberi ruang dalam makan tengah hari Paskah anda, patut disebut salad couscous Maghribi. Hidangan yang sangat lazat dan menyegarkan ini mempunyai sayur-sayuran, kismis dan pudina. Ketahui cara membuat klasik ini di Panelinha.
24 – Udang bobó
Alternatif lain untuk dihidangkan sekali-sekala ialah udang bobó, hidangan yang sangat popular di Bahia yang telah menakluki banyak tempat di Brazil. Penyediaannya mengambil santan dan air rebusan udang. Lihat resipi lengkap di Panelinha.
25 – Pernil dengan sos oren
Pernil ialah daging lazat yang turut mendapat tempat di atas meja Paskah. Anda mesti biarkan ia perap dalam sos yang disediakan dengan oren, madu dan kicap. Lawati laman web Casa Encantada dan semak resipi penuh.
26 – Nasi dengan brokoli
Jika anda mencari hidangan sampingan serba boleh yang sesuai dengan semua jenis daging. Nasi brokoli adalah pilihan yang sempurna. Capriche dalam bawang putih dan mengejutkan tetamu anda. Lihat cara membuat hidangan dalam Resipi Nenek.
27 – Salad kubis merah
Salad kubis merah adalah iringan yang baik, terutamanya jika menu anda mempunyai ham lembu sebagai protagonis. Ketahui resipi daripada Adriana Pazzini.
28 – Salad Arugulaistimewa
Sebelum merasai hidangan utama, ia patut dihidangkan salad yang lazat kepada tetamu. Satukan arugula dengan keju kotej dan kepingan buah belimbing. Resipi tersedia di tapak web Nestlé.
29 – Salad pasta dengan sos tuna dan yogurt
Fikirkan hidangan yang, dengan sendirinya, sudah menjadi hidangan yang lengkap? Kita bercakap tentang salad pasta dengan sos tuna dan yogurt. Senarai ramuan dan arahan langkah demi langkah tersedia di laman web Nestlé Recipes.
30 – Carpaccio de pupunha
Menghadapi cabaran untuk membuat makan tengah hari Paskah vegan , anda boleh bertaruh dalam penyediaan carpaccio sawit pic. Hidangan ini berasaskan hati kelapa sawit yang dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan dibumbui dengan baik. Lihat resipi di Panelinha.
31 – Telur kek lobak merah
Makan tengah hari Paskah tanpa pencuci mulut bukanlah Paskah. Tahun ini, anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan telur kek lobak merah. Resipi ini bertukar menjadi sensasi sebenar!
32 – Telur Paskah dalam periuk
Foto: Dani Noce
Buat sesuatu yang berbeza untuk mengejutkan tetamu anda, seperti telur paskah dalam periuk. Gula-gula ini sangat mirip dengan telur sudu, kecuali ia berdiri tegak dan mempunyai penutup coklat. Belajar di sini langkah demi langkah.
33 – Pai Telur Paskah
Juga dikenali sebagai telur Paskah di atas pinggan, pai ini meninggalkan semuadunia yang menyelerakan. Ia membawakan coklat susu cair, kacang gajus yang dicincang, cognac, antara bahan-bahan lain.
Lihat juga: Papak pratuang: apa itu, kelebihan dan 5 jenis34 – Kek roti madu
Hidangan yang menjadi kegemaran ialah kek madu. roti halia. Untuk menyediakan doh anda memerlukan tepung gandum, serbuk coklat, telur, yis, susu pekat, madu dan kopi segera. Bawa ke ketuhar dan, apabila ia sejuk, tutup kelazatan ini dengan coklat cair. Lihat resipi lengkap.
Untuk mengetahui cara membuat makan tengah hari Paskah yang lengkap, tonton video daripada saluran Recipes da Josi.
Akhir sekali, jika anda ingin menyusun menu makan tengah hari Paskah yang sempurna , kemudian pertimbangkan untuk menghidangkan daging, dua jenis ulam dan pencuci mulut. Bercakap dengan tetamu anda terlebih dahulu untuk memilih hidangan yang akan menggembirakan kebanyakan selera.
Ambil peluang untuk mengetahui beberapa idea kek Easter dan keluaran telur coklat untuk tahun ini.
