Taula de continguts
Esteu buscant consells per a un deliciós dinar de Pasqua? Deixa'ns ajudar-te no amb una, sinó amb opcions fantàstiques per a la teva celebració familiar. La xocolata és només unes postres! Abans d'això, t'has de preocupar per la carn i els guarniments.
El dinar de diumenge hauria de ser el moment de reunir a tots els teus éssers estimats i celebrar la Pasqua. Per tant, és més que necessari parar atenció al menú i a la decoració de la taula. Encara que ho deixis a l'últim moment per cuinar, és possible ser creatiu i crear un menú saborós.
A continuació, hem recollit els millors plats per compondre un dinar de Pasqua senzill i saborós o fins i tot un més. menjar elaborat, amb dret a peix noble. Segueix!
Menjar de Pasqua: quins són els plats típics de la data?
La Pasqua és una data que se celebra a tot el món, però cada país té les seves pròpies tradicions, incloent-hi les es refereix a la cuina. Tot i que als brasilers els encanten els ous de xocolata i el peix al forn, en altres països el menú acostuma a ser una mica diferent.
L'hàbit de menjar peix a Setmana Santa és una herència portuguesa. A Portugal, les famílies solen reunir-se per gaudir del Bacalhau à Gomes de Sá, un peix al forn amb patates, ous, ceba i olives.
A França, les famílies solen gaudir d'un deliciós xai com a plat principal al dinar de Pasqua. . Menjar aquesta carn és untradició antiga i té molt de simbolisme. L'animal ens recorda el sacrifici de Crist.
A Itàlia, un dels plats més esperats són les postres: la Gubana. És un pa dolç farcit de xocolata, vi, panses i fruits secs. En altres parts del món també són populars els panets dolços de Pasqua, com és el cas de Mämmi, a Finlàndia, Tsoureki a Grècia, Kulich a Rússia i Flaounes a Xipre.
També a Europa, més precisament a Espanya. tenim un altre deliciós pa casolà conegut com a Hornazo. Està farcit d'ous i embotits.
A Mèxic, a la gent li agrada gaudir de la Capirotada per Setmana Santa, una espècie de budín de pa amb canyella, fruits secs i formatge curat. A l'Argentina, la tradició és menjar Torta Pascualina durant la Quaresma, preparada amb ous sencers i espinacs.
Ja n'hi ha prou i ara anem a conèixer els plats de Setmana Santa que agraden el paladar de les famílies brasileres.
Plats perfectes per al menú del dinar de Pasqua
Perfeccionar el vostre dinar de Pasqua significa triar plats que agradin als vostres amics i familiars. A més, també val la pena valorar les principals tradicions de la data. Hem seleccionat algunes opcions irresistibles. Comprova-ho:
1 – Bacallà al forn
Sense haver d'esperar diverses hores perquè el plat principal estigui llest. Per als que tenen més ansietat i gana, el bacallà al forn és unexcel·lent opció. És ple de sabor, ràpid i té tot a veure amb l'ocasió.
2 – Filet de peix al forn amb salsa de taronja
Un peix digne del Pasqua brasilera. En un clima tropical, pots preparar un filet al forn amb una deliciosa salsa de taronja.
3 – Bacallà amb Crema
T'agrada a tu i a la teva família. una salsa cremosa i suau? Així doncs, l'ordre del plat principal del dinar és aquest bacallà amb nata.
El toc de formatge parmesà deixarà la part superior gratinada i atraurà elogis dels teus convidats.
4 – Ceviche
El ceviche és un plat per aquests dies de calor. A qui li agradi el peix cru i els aliments amb el sabor i l'acidesa de la llimona li encantarà el menú. Pràctic, ràpid i deliciós!
5 – Risotto de gambes
Foto: Reproducció/Leo Feltran
No vol menjar peix, però encara li agrada el marisc? Amb pocs ingredients pots fer un risotto de gambes digne d'un restaurant.
T'agrada la idea? A continuació, mireu com preparar el plat aquí. Si els nens no són amants del pebrot, el podeu treure de la recepta, que ja tindrà el seu sabor garantit gràcies a l'olor verda.
6 – Risotto de gorgonzola
Un altre consell de risotto increïble per servir al dinar és el risotto de gorgonzola. El formatge té un sabor fort i distintiu. Si ho preferiu, afegiu-hi més parmesà i menys gorgonzola.
El plat és una alternativa per als queno menja marisc i no li agrada molt la carn.
7 – Cistelles farcides
Què us sembla un entrant encantador per obrir la gana a la família? Aquestes cistelles fetes de massa de pastisseria preparada són cruixents i poden tenir el farcit que vulgueu.
El nostre consell aquí és pollastre amb ricotta.
8 – Penne Alla Vodka
Què us sembla una pasta saborosa esquitxada amb formatge parmesà acabat de ratllar? És més que un plat especial, és una delícia per als que s'asseuran a taula en aquell dia tan important que és Pasqua.
Aprèn aquí com fer la recepta pas a pas.
9 – Botifarra de pollastre
Una recepta senzilla i saborosa és la botifarra de pollastre. Necessitaràs pit de pollastre ratllat, verdures picades, maionesa, entre altres ingredients fàcils de trobar. Consulta la recepta.
Vegeu també: Pedra Ferro: origen, característiques i preu (+30 inspiracions)10 – Xai amb puré de patates en salsa d'herbes
El xai és una carn molt tradicional. Per al teu dinar, què tal combinar la seva noblesa amb una salsa d'herbes súper fragant?
La recepta compta, fins i tot amb patates daurades al forn. És difícil saber quina tindrà millor gust.
11 – Pollastre al forn amb espècies
Encara amb espècies aromàtiques, hem trobat una recepta de pollastre amb especialitats que farà les delícies de tothom. Descobriu com fer aquest plat consultant la recepta aquí.
12 – Gratinat de patates amb gambes
Si voleuli encanta el marisc i vol allunyar-se del tradicional peix al forn, per això val la pena preparar una recepta de gratinat de patates amb gambes. Troba el pas a pas complet a la web de Receitinhas.
13 – Raviolis de ricotta
No a tothom li agrada menjar peix per Setmana Santa, així que val la pena preparar plats saborosos que no no prengui aquest ingredient. Un consell que fa aigua a tothom és els raviolis de ricotta. La massa és molt senzilla de preparar i el farcit és super lleuger. Fes una ullada a la recepta.
14 – Salmó cruixent
Per sorprendre els teus convidats el Diumenge de Pasqua, aquí tens un consell infal·lible: salmó cruixent. Aquesta recepta és perfecta per substituir el bacallà clàssic i fer la carta més sofisticada. Aprèn el pas a pas.
15 – Risotto primaveral
Hi ha guarniments que s'ajusten a l'estat d'ànim de Pasqua, com és el cas del risotto primaveral. Com que és tot acolorit, fa que la taula del dinar del diumenge sigui molt més bonica, alegre i apetitosa. Consulta la recepta completa aquí.
16 – Filet de pollastre al vi blanc
Aquest plat és molt saborós, sobretot per la salsa a base de crema de llet, margarina, llimona, fresca bolets i vi blanc. Fes una ullada a la recepta.
Vegeu també: Globus de gas d'heli: consulta inspiracions per a festes d'aniversari17 – Moqueca de Pintado
Busqueu un peix blanc per Setmana Santa, que no sigui el bacallà? Aquí teniu el consell: el Pintado. La carn és tendra, no en téespines i té un sabor molt suau. Apreneu a preparar-lo.
18 – Filet de pollastre a rolê
Després de menjar peix el Divendres Sant, hi ha gent que vol un menú diferent el Diumenge de Pasqua. Podeu servir filet de pollastre farcit de cansalada, pastanagues, carbassó i ceba vermella. És molt fàcil de fer! Accedeix a la recepta.
19 – Filet de peix arrebossat amb salsa tàrtara
Els que no siguin grans aficionats al peix a la brasa poden tastar les versions fregides i arrebossades d'aquest tipus de carn. Aquesta recepta, que es troba a la web d'Ana Maria Brogui, combina el deliciós sabor del peix fregit amb salsa tàrtara (preparat amb maionesa, ceba, cogombre en escabetx i pastanaga).
20 – Sardines a l'olla a pressió
La sardina és un dels peixos més assequibles, la qual cosa permet preparar un dinar de Pasqua barat i saborós. Hi ha moltes receptes delicioses, com aquesta preparació d'olla a pressió. Aprèn el pas a pas a Sabor na Mesa.
21 – Filet de lluç al forn
El lluç és un peix molt saborós a un preu assequible, per tant, recomanat per dinar barat de Setmana Santa . La recepta, extreta de la web de Cookpad, combina els filets amb patates, pebrots, cebes i condiments.
22 – Filet de lluç à rolê
Hi ha moltes maneres de preparar filets de lluç. , com és el cas del mètode rolê. Aquí, el secret és omplir cadascunfilet amb pebrots verds, grocs i vermells. Troba la recepta completa a Culinária pra Valer.
23 – Amanida de cuscús marroquí
Entre els guarniments que mereixen espai en el teu dinar de Pasqua, cal destacar l'amanida de cuscús marroquí. Aquest plat molt saborós i refrescant té verdures, panses i menta. Aprèn a fer aquest clàssic a Panelinha.
24 – Bobó de gambes
Una altra alternativa per servir de tant en tant és el bobó de gambes, un plat molt popular a Bahia que ha conquerit molts llocs de Brasil. La preparació pren llet de coco i brou de gambes. Consulta la recepta completa a Panelinha.
25 – Pernil amb salsa de taronja
El pernil és una carn saborosa que també té cabuda a la taula de Pasqua. Ho heu de deixar marinar en una salsa preparada amb salsa de taronja, mel i soja. Visita la web de Casa Encantada i consulta la recepta sencera.
26 – Arròs amb bròquil
Si busques un guarniment versàtil que vagi bé amb tot tipus de carn. L'arròs de bròquil és una opció perfecta. Fes un capritxo a l'all i sorprèn els teus convidats. Mira com s'elabora el plat a les Receptes de l'àvia.
27 – Amanida de col vermella
L'amanida de col vermella és un bon acompanyament, sobretot si la teva carta té com a protagonista el pernil de vedella. Apreneu la recepta d'Adriana Pazzini.
28 – Amanida de rúculaespecial
Abans de tastar el plat principal, val la pena servir una deliciosa amanida als convidats. Combina rúcula amb formatge cottage i trossos de fruita estrella. Recepta disponible al web de Nestlé.
29 – Amanida de pasta amb salsa de tonyina i iogurt
Penseu en un plat que, per si sol, ja és un àpat complet? Estem parlant de l'amanida de pasta amb salsa de tonyina i iogurt. La llista d'ingredients i les instruccions pas a pas estan disponibles al web de Nestlé Recipes.
30 – Carpaccio de pupunha
Davant el repte de fer un dinar vegà de Pasqua , es pot apostar en la preparació del carpaccio de préssec. Aquest plat es basa en cor de palma tallat a rodanxes molt fines i ben condimentat. Mira la recepta a Panelinha.
31 – Ou de pastís de pastanaga
El dinar de Pasqua sense postres no és Pasqua. Aquest any, podeu sorprendre els vostres convidats amb l'ou de pastanaga. Aquesta recepta es va convertir en una autèntica sensació!
32 – Ou de Pasqua a l'olla
Foto: Dani Noce
Fes alguna cosa diferent per sorprendre els teus convidats, com el ou de Pasqua a l'olla. Aquest caramel és molt semblant a l'ou de cullera, excepte que es manté dret i té una tapa de xocolata. Apreneu aquí pas a pas.
33 – Pastís d'ou de Pasqua
També conegut com a ou de Pasqua en safata, aquest pastís deixa totmón que fa la boca aigua. Porta xocolata amb llet desfeta, anacards picats, coñac, entre altres ingredients.
34 – Pastís de pa de mel
Un plat que s'està convertint en un èxit és el pastís de mel. Per preparar la massa cal farina de blat, xocolata en pols, ous, llevat, llet condensada, mel i cafè instantani. Porta-ho al forn i, quan es refredi, cobreix aquesta delicia amb xocolata desfeta. Consulteu la recepta completa.
Per aprendre a fer un dinar de Pasqua complet, mireu el vídeo del canal Recipes da Josi.
Finalment, si voleu elaborar un menú de dinar de Pasqua perfecte , llavors considereu servir una carn, dos tipus de guarnició i unes postres. Parleu amb els vostres convidats abans per triar els plats que agradaran a la majoria dels paladars.
Aprofiteu per conèixer algunes idees de pastissos de Pasqua i els llançaments d'ous de xocolata per aquest any.
