Sadržaj
Tražite li savjete za ukusan uskršnji ručak? Dopustite da vam pomognemo s ne jednom, već fantastičnom opcijom za vašu obiteljsku proslavu. Čokolada je samo desert! Prije toga treba se pobrinuti za meso i priloge.
Vidi također: Jednostavan svadbeni buket: značenje, kako to napraviti i 20 idejaNedjeljni ručak neka bude vrijeme za okupljanje svih vaših najdražih i proslavu Uskrsa. Stoga je više nego potrebno obratiti pažnju na jelovnik i dekoraciju stola. Čak i ako ostavite kuhanje za posljednji trenutak, moguće je biti kreativan i osmisliti ukusan jelovnik.
U nastavku smo sakupili najbolja jela za sastavljanje jednostavnog i ukusnog uskršnjeg ručka ili čak više bogato jelo, s pravom na plemenitu ribu. Pratite dalje!
Uskrsna hrana: koja su tipična jela za taj datum?
Uskrs je datum koji se slavi u svim dijelovima svijeta, ali svaka zemlja ima svoje vlastite tradicije, uključujući ono što tiče se kuhanja. Dok Brazilci vole čokoladna jaja i pečenu ribu, u drugim zemljama jelovnik je malo drugačiji.
Navika jedenja ribe za Uskrs je portugalsko nasljeđe. U Portugalu se obitelji obično okupljaju kako bi uživale u Bacalhau à Gomes de Sá, ribi pečenoj s krumpirima, jajima, lukom i maslinama.
U Francuskoj obitelji obično uživaju u ukusnoj janjetini kao glavnom jelu za uskršnji ručak . Jesti ovo meso je adrevnu tradiciju i ima puno simbolike. Životinja nas podsjeća na Kristovu žrtvu.
U Italiji je jedno od najiščekivanijih jela desert: Gubana. Riječ je o slatkom kruhu punjenom čokoladom, vinom, grožđicama i orasima. I u drugim dijelovima svijeta slatka uskrsna peciva su također popularna, kao što je slučaj Mämmi, u Finskoj, Tsoureki u Grčkoj, Kulich u Rusiji i Flaounes na Cipru.
I u Europi, točnije u Španjolskoj imamo još jedan ukusan domaći kruh poznat kao Hornazo. Punjen je jajima i kobasicama.
U Meksiku ljudi vole uživati u Capirotadi za Uskrs, vrsti pudinga od kruha s cimetom, orašastim plodovima, voćem i starim sirom. U Argentini je tradicija da se tijekom korizme jede Torta Pascualina, pripremljena s cijelim jajima i špinatom.
Dosta priče, a sada upoznajmo uskrsna jela koja prijaju nepcima brazilskih obitelji.
Savršena jela za jelovnik za uskršnji ručak
Usavršiti svoj uskrsni ručak znači odabrati jela koja će zadovoljiti vaše prijatelje i obitelj. Osim toga, također je vrijedno vrednovati glavne tradicije datuma. Odabrali smo neke neodoljive opcije. Provjerite:
1 – Pečeni bakalar
Bez potrebe čekanja nekoliko sati da glavno jelo bude gotovo. Za one zabrinutije – i gladne, pečeni bakalar jeizvrsna opcija. Punog je okusa, brza i ima sve u skladu s prigodom.
2 – Riblji file pečen u umaku od naranče
Riba dostojna Brazilski Uskrs. U tropskoj klimi možete pripremiti pečeni file s ukusnim umakom od naranče.
3 – Bakalar s vrhnjem
Volite li vi i vaša obitelj kremasti i glatki umak? Dakle, narudžba za glavno jelo ručka je ovaj bakalar s vrhnjem.
Dodir parmezana ostavit će gratinirani vrh i izvući komplimente vaših gostiju.
4 – Ceviche
Ceviche je jelo za one vruće dane. Jelovnik će se svidjeti svima koji vole sirovu ribu i hranu s okusom i kiselošću limuna. Praktično, brzo i ukusno!
5 – Rižoto od škampa
Foto: Reprodukcija/Leo Feltran
Ne želi jesti ribu, ali ipak voli plodove mora? S malo sastojaka možete napraviti rižoto od kozica dostojan restorana.
Sviđa vam se ideja? Zatim pogledajte kako pripremiti jelo ovdje. Ako djeca nisu ljubitelji paprike, možete je izbaciti iz recepta, koja će već imati zagarantiran okus zahvaljujući zelenom mirisu.
6 – Rižoto od gorgonzole
Još jedan izvrstan savjet za rižoto koji možete poslužiti za ručak je rižoto od gorgonzole. Sir ima jak i osebujan okus. Ako želite, dodajte više parmezana i manje gorgonzole.
Jelo je alternativa za one kojine jede plodove mora i ne voli meso.
7 – Punjene košare
Što mislite o šarmantnom predjelu koje će pobuditi apetit obitelji? Ove košarice napravljene od gotovog tijesta za pecivo su prhke i mogu imati nadjev koji god želite.
Naš savjet je piletina s ricottom.
8 – Penne Alla Vodka
Što kažete na ukusnu tjesteninu posutu svježe naribanim parmezanom? To je više od posebnog jela, to je poslastica za one koji će sjediti za stolom na taj važan dan koji je Uskrs.
Ovdje saznajte kako napraviti recept korak po korak.
9 – Pileća kobasica
Jednostavan i ukusan recept je pileća kobasica. Trebat će vam nasjeckana pileća prsa, nasjeckano povrće, majoneza, među ostalim sastojcima koje je lako pronaći. Pogledajte recept.
10 – Janjetina s pire krumpirom u umaku od začinskog bilja
Janjetina je vrlo tradicionalno meso. Za svoj ručak, kako bi bilo da spojite njegovu plemenitost sa super mirisnim umakom od začinskog bilja?
Recept se računa, čak i sa zlatno pečenim krumpirom. Teško je znati što će biti bolje.
11 – Piletina u pećnici sa začinima
Još uvijek na aromatičnim začinima, pronašli smo recept za piletinu s specijalitetima koji će oduševiti svakoga. Kako napraviti ovo jelo saznajte u receptu ovdje.
12 – Gratinirani krumpir sa škampima
Akovoli plodove mora i želi pobjeći od tradicionalne ribe iz pećnice, stoga vrijedi pripremiti recept za gratinirani krumpir sa škampima. Pronađite potpuni korak po korak na web stranici Receitinhas.
13 – Ricotta ravioli
Ne vole svi jesti ribu za Uskrs, stoga se isplati pripremiti ukusna jela koja ne ne uzeti taj sastojak. Savjet od kojeg svima ide voda na usta su ravioli s ricottom. Tijesto je vrlo jednostavno za pripremu, a nadjev je super lagan. Pogledajte recept.
14 – Hrskavi losos
Kako biste iznenadili svoje goste na Uskrsnu nedjelju, evo nepogrešivog savjeta: hrskavi losos. Ovaj recept savršeno će zamijeniti klasični bakalar i učiniti jelovnik sofisticiranijim. Naučite korak po korak.
15 – Proljetni rižoto
Postoje prilozi koji odgovaraju uskršnjem ugođaju, kao što je slučaj s proljetnim rižotom. Budući da je sav šaren, nedjeljni stol za ručak čini puno ljepšim, veselijim i ukusnijim. Kompletan recept pogledajte ovdje.
16 – Pileći file u bijelom vinu
Ovo jelo je vrlo ukusno, ponajviše zbog umaka na bazi mliječnog vrhnja, margarina, limuna, svježeg gljive i bijelo vino. Pogledajte recept.
17 – Moqueca de Pintado
Tražite bijelu ribu za Uskrs, osim bakalara? Evo savjeta: Pintado. Meso je mekano, nemabodlje i ima vrlo blag okus. Naučite kako ga pripremiti.
18 – Pileći rolê odrezak
Nakon jela ribe na Veliki petak, postoje ljudi koji žele drugačiji jelovnik na Uskrsnu nedjelju. Možete poslužiti pileći rolê odrezak, punjen slaninom, mrkvom, tikvicama i crvenim lukom. Zaista je jednostavno za napraviti! Pristupite receptu.
19 – Pohani riblji file s tartar umakom
Oni koji nisu veliki ljubitelji ribe sa žara mogu probati prženu i pohanu varijantu ove vrste mesa. Ovaj recept, koji se nalazi na web stranici Ana Maria Brogui, spaja izvrstan okus pržene ribe s tartar umakom (pripremljenim s majonezom, lukom, kiselim krastavcima i mrkvom).
20 – Sardine u ekspres loncu
Srdela je jedna od cjenovno najpovoljnijih riba koja omogućuje pripremu jeftinog, a ukusnog uskršnjeg ručka. Mnogo je ukusnih recepata, poput ovog pripravka iz ekspres lonca. Naučite korak po korak u Saboru na Mesu.
21 – Filet oslića u pećnici
Oslić je vrlo ukusna riba po pristupačnoj cijeni, stoga se preporučuje za jeftini uskršnji ručak . Recept, preuzet s web stranice Cookpad, kombinira filete s krumpirom, paprikom, lukom i začinima.
22 – File oslića à rolê
Postoji mnogo načina za pripremu fileta oslića , kao što je slučaj s rolê metodom. Ovdje je tajna ispuniti svakifile sa zelenom, žutom i crvenom paprikom. Kompletan recept potražite u Culinária pra Valer.
23 – Marokanska salata od kus-kusa
Među prilozima koji zaslužuju mjesto na vašem uskršnjem ručku, vrijedi spomenuti marokansku salatu od kus-kusa. Ovo vrlo ukusno i osvježavajuće jelo sadrži povrće, grožđice i mentu. Naučite kako napraviti ovaj klasik u Panelinhi.
24 – Bobó od škampi
Još jedna alternativa za posluživanje je bobó od škampi, vrlo popularno jelo u Bahiji koje je osvojilo mnoga mjesta u Brazil. Priprema uzima kokosovo mlijeko i juhu od škampa. Kompletan recept pogledajte na Panelinhi.
25 – Pernil s umakom od naranče
Pernil je ukusno meso kojem je mjesto i na uskršnjem stolu. Morate ga pustiti da se marinira u umaku pripremljenom od naranče, meda i soja umaka. Posjetite web stranicu Casa Encantada i provjerite cijeli recept.
26 – Riža s brokulom
Ako tražite svestran prilog koji ide uz sve vrste mesa. Riža od brokule savršena je opcija. Capriche u češnjaku i iznenadite goste. Kako napraviti jelo pogledajte u Bakinim receptima.
27 – Salata od crvenog kupusa
Salata od crvenog kupusa dobar je prilog, pogotovo ako je na vašem jelovniku glavna junakinja goveđa šunka. Naučite recept od Adriane Pazzini.
28 – Salata od rukoleposeban
Prije kušanja glavnog jela, gostima vrijedi poslužiti ukusnu salatu. Pomiješajte rikulu sa svježim sirom i komadićima zvjezdastog voća. Recept dostupan na Nestlé web stranici.
29 – Salata od tjestenine s tunjevinom i umakom od jogurta
Razmislite o jelu koje je već samo po sebi cjelovit obrok? Govorimo o salati od tjestenine s tunjevinom i umakom od jogurta. Popis sastojaka i upute korak po korak dostupni su na web stranici Nestlé Recipes.
30 – Carpaccio de pupunha
Suočeni s izazovom pripreme veganskog uskršnjeg ručka , možete se kladiti u pripremu carpaccia od palme breskve. Ovo jelo bazira se na srcu palme izrezanom na vrlo tanke ploške i dobro začinjenom. Pogledajte recept na Panelinhi.
31 – Jaje za kolač od mrkve
Uskršnji ručak bez deserta nije Uskrs. Ove godine svoje goste možete iznenaditi jajetom za kolač od mrkve. Ovaj recept postao je prava senzacija!
Vidi također: Rasvjeta u industrijskom stilu: pogledajte savjete i 32 inspiracije32 – Uskrsno jaje u loncu
Foto: Dani Noce
Napravite nešto drugačije da iznenadite svoje goste, npr. uskršnje jaje u loncu. Ovaj slatkiš je vrlo sličan žličarskom jajetu, osim što stoji uspravno i ima čokoladni čep. Naučite ovdje korak po korak.
33 – Pita s uskršnjim jajima
Također poznata kao uskršnje jaje na pladnju, ova pita ostavlja svesvijet koji lije vodu. Uz ostale sastojke donosi otopljenu mliječnu čokoladu, nasjeckane indijske oraščiće, konjak.
34 – Medeni kolač
Jelo koje postaje hit je medeni kolač.medenjaci. Za pripremu tijesta potrebno vam je pšenično brašno, čokolada u prahu, jaja, kvasac, kondenzirano mlijeko, med i instant kava. Stavite u pećnicu i kada se ohladi ovu poslasticu prelijte otopljenom čokoladom. Pogledajte cijeli recept.
Da biste saznali kako napraviti potpuni uskrsni ručak, pogledajte video s kanala Recipes da Josi.
Na kraju, ako želite sastaviti savršen jelovnik za uskršnji ručak , zatim razmislite o posluživanju mesa, dvije vrste priloga i deserta. Razgovarajte sa svojim gostima unaprijed kako biste odabrali jela koja će zadovoljiti većinu nepca.
Iskoristite priliku da saznate više o idejama za uskrsne torte i izdanjima čokoladnih jaja za ovu godinu.
