17 spiselige blomster du kan plante hjemme

Har du noen gang tenkt på å ha et vakkert og fargerikt blomsterbed hjemme? Tipset denne gangen er å satse på spiselige blomster. Noen arter er veldig enkle å ta vare på og tjener til å forbedre måltider.

Brukt i tilberedning av søtsaker, te, salater og til og med hovedretter, kan de spiselige blomstene dyrkes for å forskjønne hagen eller til og med balkongen til huset, huset. Du trenger bare å bekymre deg for behovene til hver art og ta vare på å rense disse smakfulle små plantene før bruk.

Spiselige blomsterarter å dyrke hjemme

Se nedenfor 15 arter av spiselige blomster som du kan dyrke den i hagen din og legge den til retten din:

1 – Nasturtium

Capuchinha (Tropaeolum majus L.) er en av de mest kjente spiselige blomstene i Brasil, vanligvis brukt i tilberedning av salater. Dens krydrede og bitre smak ligner på brønnkarse. Denne lille blomsten kan også brukes til å dekorere påleggsbordet og passer også godt til kjøtt.

For å begynne å dyrke nasturtium hjemme trenger du en frøplante eller en gren. Planting kan finne sted når som helst på året, men det er verdt å nevne at blomsten ikke har mye kuldetoleranse. Jorda skal være rik på organisk materiale og ha god fuktighet. Blomster høstes i gjennomsnitt 100 dager etter planting.

2 – Fiolett

De færreste vet, menfiolett kommer inn på listen over spiselige blomster med enkel dyrking i Brasil. Det tjener til å øke smaken av søtsaker, kaker, te og gelé. Dyrking er veldig enkel og matcher til og med plassbegrensningene til en leilighet.

3 – Stemorblomst

En annen liten blomst som er i stand til å gjøre retter vakrere er den perfekte kjærligheten. Denne arten er ideell for å smaksette eddik, dekorere desserter og fruktsalater, takket være dens søte smak. Det er en plante som liker et mildt klima (fra 15°C til 25°C) og tåler ikke varme. Jorda må forbli fuktig, men aldri bløt. Blomstringen skjer vanligvis i månedene vår og høst.

4 – Løvetann

Og når vi snakker om blomster med en søt smak, kan vi ikke glemme løvetann. Alle som tygger et eksemplar av denne arten føler en søt smak i munnen, veldig lik honning. Av denne grunn brukes planten i tilberedning av gelé og desserter generelt.

Den kan dyrkes i en vase eller et blomsterbed. Daglig vanning, milde temperaturer og halvskygge anbefales. Bare med disse forholdene vil de små plantene vokse seg friske.

5 – Hibiscus

Hibisken er en rustikk, sprudlende plante med vakre farger, som tjener til å forsterke dekorasjonen av bolighager og til og med retter. I tillegg er den mye brukt i tilberedning av hjemmelaget syltetøy og te.

Arten vokserraskt og blomstrer hele året. Den liker et tropisk klima, fruktbar jord og daglig vanning, helst sent på ettermiddagen.

6 – Tagetes

Denne planten av meksikansk opprinnelse er populært kjent for sine bitter smak. Til tross for dette er den spiselig og brukes i salater, brød, sauser og til og med kaker. Dens dyrking krever et tropisk klima, direkte sol og fuktig jord.

7 – Rose

Med en mild smak brukes roseblader også til fremstilling av mange retter, spesielt i kaker og gelé. Et annet supersofistikert og kreativt tips er å plassere dem i isbiter for å dekorere drinker.

8 – Malmequer

Denne lille, delikate gule blomsten tjener til å dekorere salater, etterlater dekorasjonen av oppvasken med et vakkert gyldent preg. Smaken er noe særegen: den kombinerer det krydrede med det bitre.

9 – Calendula

Clendula-bladene brukes til å tilberede ris, fisk, suppe og til og med omeletter . Det mest verdsatte aspektet ved planten er fargen den gir til retter, og det er derfor den kan erstatte safran i mange oppskrifter. Planting gjøres med ferdige frøplanter, i områder med høy lysstyrke og full sol.

10 – Cravina

Cravina er en fargerik og aromatisk plante, som kan Lett å dyrke i hager og potter. Det brukes vanligvis i tilberedning av kaker og salater, takket være smaken som ligner på nellik.Índia.

Prydplanten blomstrer vanligvis i månedene juli og august. Hun liker soleksponering og sand, fruktbar jord.

11 – Calanchoe

Mens noen blomster har en litt søt smak, har Calanchoe en syrlig smak, som passer godt med pasta og fisk. Også kjent som lykkeblomst, er arten svært motstandsdyktig og kan finnes i flere farger, noe som garanterer estetiske gevinster.

Planten må dyrkes i fruktbar jord, med en temperatur mellom 13ºC og 29ºC. I tillegg trenger vanning kun å skje to ganger i uken om vinteren og en gang i uken om sommeren (ingen overdrivelse).

12 – Honningblomst

Honningblomsten er en intens smaksopplevelse: blomstene er søte mens bladene har en pepperaktig smak. Blomstene kan dekorere desserter og andre retter, som kjøtt og fisk.

13 – Hvit akasie

Hvite akasieblader brukes til å tilberede te, gryteretter og gryteretter. Arten er rik på vitamin C og andre næringsstoffer, som aminosyrer.

14 – Lavendel

Med sin lilla farge og slående lukt kan lavendel plantes i potten eller i hagen. Dens dyrking tolererer ikke fuktighet og overdreven varme, og det er derfor det ikke er en veldig vanlig plante i Brasil. I Europa brukes arten i tilberedning av paier, iskrem, kaker, gelé, vin og te. din smak hvisharmonerer med sitroniske innslag.

15 – Hvitløksblomst

Hvitløksblomsten bidrar til dekorasjon av retter og tilfører måltidet en spesiell smak. Den er en del av purren, en fetter av løken som er møysommelig å dyrke.

16 – Borage

Denne planten, med en smak som ligner på agurk, kan brukes i tilberedning av supper, salater og sauser. Oljen har medisinske egenskaper, derfor er den en viktig helsealliert. Borage er velkjent fordi det lindrer menstruasjonssmerter og symptomene på premenstruell spenning.

17 – Begonia

Begonia har kulinariske bruksområder takket være sin sure smak. Det kan være en ingrediens i salater og gryteretter. I tillegg gjør dens gule, røde, oransje og rosa blomster dekorasjonen utrolig.

Dyrkingen gjøres vanligvis med frø i frøbed, gjerne i skyggefulle områder og med en gjennomsnittstemperatur på 25 °C. Vanning bør alltid utføres når jorda er tørr.

Likte du artikkelen? Kjenner du andre arter av spiselige blomster? Legg igjen en kommentar med tipset ditt.