সুচিপত্র
আপনি কি কখনও বাড়িতে একটি সুন্দর এবং রঙিন ফুলের বিছানা রাখার কথা ভেবেছেন? এই সময় টিপ হল ভোজ্য ফুলের উপর বাজি। কিছু প্রজাতির পরিচর্যা করা খুবই সহজ এবং খাবার বাড়ানোর জন্য পরিবেশন করা যায়।
আরো দেখুন: Boteco পার্টির জন্য খাদ্য: 35 টি পরামর্শ দেখুনমিষ্টি, চা, সালাদ এবং এমনকি প্রধান খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়, ভোজ্য ফুল বাগান বা এমনকি বারান্দার সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে পারে। ঘর। ঘর। আপনাকে শুধু প্রতিটি প্রজাতির চাহিদা সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে এবং ব্যবহারের আগে এই সুস্বাদু ছোট গাছগুলি পরিষ্কার করার যত্ন নিতে হবে।
বাড়িতে জন্মানোর জন্য ভোজ্য ফুলের প্রজাতি
নিচে 15 প্রজাতির ভোজ্য ফুল দেখুন আপনি এটি আপনার বাগানে বাড়াতে পারেন এবং আপনার খাবারে যোগ করতে পারেন:
1 – ন্যাস্টার্টিয়াম
ক্যাপুচিনহা (ট্রোপেওলাম মাজুস এল.) ব্রাজিলের সবচেয়ে পরিচিত ভোজ্য ফুলগুলির মধ্যে একটি, সাধারণত ব্যবহৃত হয় সালাদ প্রস্তুতি। এর মশলাদার এবং তিক্ত স্বাদ ওয়াটারক্রেসের মতো। এই ছোট্ট ফুলটি ঠান্ডা কাট বোর্ডকে সাজাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মাংসের সাথেও ভাল যায়৷
বাড়িতে নাসর্টিয়াম জন্মাতে শুরু করতে, আপনার একটি চারা বা একটি শাখার প্রয়োজন হবে৷ রোপণ বছরের যে কোন সময় সঞ্চালিত হতে পারে, কিন্তু এটি উল্লেখ করার মতো যে ফুলের ঠান্ডা জন্য খুব বেশি সহনশীলতা নেই। মাটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং ভাল আর্দ্রতা থাকতে হবে। রোপণের 100 দিন পরে ফুল তোলা হয়।
আরো দেখুন: কর্মচারী ক্রিসমাস বক্স: কীভাবে এটি তৈরি করবেন (+24 ধারণা)2 – ভায়োলেট
কয়েকজনই জানেন, কিন্তুব্রাজিলে সহজ চাষের সাথে ভায়োলেট ভোজ্য ফুলের তালিকায় প্রবেশ করে। এটি মিষ্টি, কেক, চা এবং জেলির স্বাদ বাড়াতে কাজ করে। চাষ করা খুবই সহজ এবং এমনকি একটি অ্যাপার্টমেন্টের স্থানের সীমাবদ্ধতার সাথে মেলে।
3 – প্যান্সি
আরেকটি ছোট ফুল যা খাবারকে আরও সুন্দর করে তুলতে সক্ষম তা হল নিখুঁত ভালবাসা। মিষ্টি স্বাদের জন্য এই প্রজাতিটি ভিনেগারের স্বাদ, ডেজার্ট এবং ফলের সালাদ সাজানোর জন্য আদর্শ। এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা হালকা জলবায়ু পছন্দ করে (15°C থেকে 25°C পর্যন্ত) এবং তাপ সহ্য করে না। মাটি অবশ্যই আর্দ্র থাকবে, তবে কখনই ভিজে যাবে না। ফুল ফোটা সাধারণত বসন্ত ও শরৎ মাসে হয়।
4 – ড্যান্ডেলিয়ন
এবং মিষ্টি স্বাদের ফুলের কথা বললে, আমরা ড্যান্ডেলিয়নের কথা ভুলতে পারি না। যে কেউ এই প্রজাতির একটি নমুনা চিবিয়ে মুখে মিষ্টি স্বাদ অনুভব করে, মধুর অনুরূপ। এই কারণে, উদ্ভিদটি সাধারণভাবে জেলি এবং মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
এটি ফুলদানি বা ফুলের বিছানায় চাষ করা যেতে পারে। দৈনিক জল, হালকা তাপমাত্রা এবং আধা-ছায়া সুপারিশ করা হয়। শুধুমাত্র এই অবস্থার সাথেই ছোট গাছপালা সুস্থভাবে বেড়ে উঠবে।
5 – হিবিস্কাস
হিবিস্কাস হল একটি দেহাতি, সুন্দর রঙের উচ্ছ্বসিত উদ্ভিদ, যা সাজসজ্জাকে বাড়িয়ে তোলে আবাসিক বাগান এবং এমনকি খাবারের. এছাড়াও, এটি বাড়িতে তৈরি জ্যাম এবং চা তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রজাতিটি বৃদ্ধি পায়দ্রুত এবং সারা বছর ফুল ফোটে। এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু, উর্বর মাটি এবং প্রতিদিন জল দেওয়া পছন্দ করে, বিশেষত শেষ বিকেলে।
6 – Tagetes
মেক্সিকান বংশোদ্ভূত এই উদ্ভিদটি এর জন্য জনপ্রিয়ভাবে পরিচিত তিক্ত স্বাদ. এটি সত্ত্বেও, এটি ভোজ্য এবং সালাদ, রুটি, সস এবং এমনকি কেকগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এর চাষের জন্য একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু, সরাসরি সূর্য এবং আর্দ্র মাটি প্রয়োজন।
7 – গোলাপ
একটি হালকা স্বাদের সাথে, গোলাপের পাপড়িগুলিও অনেকগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় খাবার, বিশেষ করে কেক এবং জেলিতে। আরেকটি অতি পরিশীলিত এবং সৃজনশীল টিপ হল পানীয় সাজানোর জন্য সেগুলিকে বরফের কিউবের মধ্যে রাখা।
8 – মালমেকিউর
এই ক্ষুদ্র, সূক্ষ্ম হলুদ ফুলটি সালাদ সাজাতে কাজ করে, একটি সুন্দর সোনালী স্পর্শ সঙ্গে থালা - বাসন সজ্জা ছেড়ে. স্বাদ কিছুটা অদ্ভুত: এটি তিক্তের সাথে মশলাদারকে একত্রিত করে।
9 – ক্যালেন্ডুলা
ক্যালেন্ডুলা পাপড়িগুলি ভাত, মাছ, স্যুপ এবং এমনকি অমলেট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় . উদ্ভিদের সবচেয়ে প্রশংসিত দিক হল এটি খাবারে রঙ দেয়, যে কারণে এটি অনেক রেসিপিতে জাফরান প্রতিস্থাপন করতে পারে। রোপণ করা হয় প্রস্তুত চারা দিয়ে, উচ্চ আলোকিত এবং পূর্ণ সূর্যের জায়গায়।
10 – ক্রাভিনা
ক্র্যাভিনা একটি রঙিন এবং সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ, যা হতে পারে বাগান এবং পাত্রে সহজেই জন্মায়। এটি সাধারণত কেক এবং সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এর স্বাদ লবঙ্গের মতোই।ভারত।
আলংকারিক উদ্ভিদ সাধারণত জুলাই এবং আগস্ট মাসে ফুল ফোটে। তিনি সূর্যের আলো এবং বালুকাময়, উর্বর মাটি পছন্দ করেন।
11 – ক্যালাঞ্চো
যদিও কিছু ফুলের স্বাদ কিছুটা মিষ্টি হয়, ক্যালাঞ্চোয়ের স্বাদ টক, যা ভালভাবে যায় পাস্তা এবং মাছ। সৌভাগ্যের ফুল হিসাবেও পরিচিত, প্রজাতিটি খুব প্রতিরোধী এবং বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়, যা নান্দনিক লাভের নিশ্চয়তা দেয়।
গাছটি অবশ্যই উর্বর মাটিতে জন্মাতে হবে, যার তাপমাত্রা 13ºC এবং 29ºC এর মধ্যে থাকে। উপরন্তু, শীতকালে সপ্তাহে দুবার এবং গ্রীষ্মে সপ্তাহে একবার জল দেওয়া প্রয়োজন (কোনও অত্যুক্তি নেই)।
12 – মধু ফুল
মধু ফুল হল একটি তীব্র গন্ধ অভিজ্ঞতা: ফুল মিষ্টি হয় যখন পাতা একটি মরিচ স্বাদ আছে. ফুল মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য খাবার যেমন মাংস এবং মাছ সাজাতে পারে।
13 – সাদা বাবলা
সাদা বাবলা পাতা চা, স্ট্যু এবং স্টু প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। প্রজাতিটি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যেমন অ্যামিনো অ্যাসিড।
14 – ল্যাভেন্ডার
এর লিলাক রঙ এবং আকর্ষণীয় গন্ধ সহ, ল্যাভেন্ডার রোপণ করা যেতে পারে পাত্র বা বাগানে। এর চাষ আর্দ্রতা এবং অত্যধিক তাপ সহ্য করে না, যে কারণে এটি ব্রাজিলের খুব সাধারণ উদ্ভিদ নয়। ইউরোপে, প্রজাতিটি পাই, আইসক্রিম, কেক, জেলি, ওয়াইন এবং চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আপনার স্বাদ যদিসাইট্রিক স্পর্শের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
15 – রসুনের ফুল
রসুনের ফুল খাবারের সাজসজ্জায় অবদান রাখে এবং খাবারে একটি বিশেষ স্বাদ যোগ করে। এটি লিকের অংশ, পেঁয়াজের চাচাতো ভাই যা চাষ করা শ্রমসাধ্য।
16 – বোরেজ
শসার মতো স্বাদের এই উদ্ভিদটি করতে পারে স্যুপ, সালাদ এবং সস তৈরিতে ব্যবহার করা হবে। এর তেলের ঔষধি গুণ রয়েছে, তাই এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সহযোগী। বোরেজ সুপরিচিত কারণ এটি মাসিকের ক্র্যাম্প এবং মাসিকের আগে উত্তেজনার উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়।
17 – বেগোনিয়া
বেগোনিয়া এর অম্লীয় স্বাদের জন্য রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহার রয়েছে। এটি সালাদ এবং স্ট্যুতে একটি উপাদান হতে পারে। এছাড়াও, এর হলুদ, লাল, কমলা এবং গোলাপী ফুলগুলি সাজসজ্জাটিকে অবিশ্বাস্য করে তোলে।
সাধারণত বীজতলাতে বীজ দিয়ে চাষ করা হয়, বিশেষত ছায়াযুক্ত জায়গায় এবং গড় তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। মাটি শুকিয়ে গেলে সবসময় জল দেওয়া উচিত।
আপনি কি নিবন্ধটি পছন্দ করেছেন? আপনি কি অন্যান্য প্রজাতির ভোজ্য ফুল জানেন? আপনার টিপ দিয়ে একটি মন্তব্য করুন৷
৷