집에서 심을 수 있는 17가지 식용 꽃

집에 아름답고 화려한 화단을 두고 싶다는 생각을 해본 적이 있습니까? 이번에 팁은 식용 꽃에 내기입니다. 일부 종은 돌보기가 매우 쉽고 식사를 향상시키기 위해 제공됩니다.

과자, 차, 샐러드 및 메인 요리를 준비하는 데 사용되는 식용 꽃은 정원이나 발코니를 아름답게 하기 위해 재배할 수 있습니다. 집.집. 각 종의 필요에 대해 걱정하고 사용하기 전에 이 맛있는 작은 식물을 청소하기만 하면 됩니다.

집에서 자라는 식용 꽃 종

아래에서 15종의 식용 꽃을 참조하세요. 정원에서 재배하여 요리에 추가할 수 있습니다.

1 – Nasturtium

Capuchinha(Tropaeolum majus L.)는 브라질에서 가장 잘 알려진 식용 꽃 중 하나이며 일반적으로 샐러드 준비. 그 맵고 쓴 맛은 물냉이와 비슷합니다. 이 작은 꽃은 편육 판을 장식하는 데 사용할 수도 있고 고기와도 잘 어울립니다.

집에서 한련을 키우려면 묘목이나 가지가 필요합니다. 심기는 일년 중 언제든지 할 수 있지만 꽃은 추위에별로 내성이 없다는 점을 언급 할 가치가 있습니다. 토양은 유기물이 풍부하고 수분이 좋아야 합니다. 꽃은 심은 후 평균 100일 후에 수확됩니다.

2 – 보라색

아는 사람은 거의 없지만바이올렛은 브라질에서 쉽게 재배할 수 있는 식용 꽃 목록에 포함됩니다. 그것은 과자, 케이크, 차 및 젤리의 풍미를 증가시키는 역할을 합니다. 재배는 매우 간단하고 아파트의 제한된 공간에도 적합합니다.

3 – 팬지

접시를 더욱 아름답게 만들 수 있는 또 다른 작은 꽃은 완벽한 사랑입니다. 이 종은 달콤한 맛 덕분에 식초 향료, 디저트 장식 및 과일 샐러드에 이상적입니다. 온난한 기후(15°C~25°C)를 좋아하고 열을 잘 견디지 못하는 식물입니다. 토양은 축축한 상태를 유지해야 하지만 축축해서는 안 됩니다. 보통 봄과 가을에 개화합니다.

4 – 민들레

그리고 꽃의 달달한 맛이 나면 빼놓을 수 없는 것이 민들레입니다. 이 종의 표본을 씹는 사람은 입안에서 꿀과 매우 유사한 달콤한 맛을 느낍니다. 이러한 이유로 식물은 일반적으로 젤리 및 디저트 준비에 사용됩니다.

꽃병이나 화단에서 재배할 수 있습니다. 매일 관수, 온화한 온도 및 반그늘이 권장됩니다. 이러한 조건에서만 작은 식물이 건강하게 자랄 수 있습니다.

5 – 히비스커스

히비스커스는 아름다운 색상을 가진 소박하고 무성한 식물로 장식을 향상시키는 역할을 합니다. 주거용 정원과 심지어 요리까지. 또한 수제 잼과 차를 준비하는 데 널리 사용됩니다.

종은 자랍니다.일년 내내 빠르게 피어납니다. 열대 기후, 비옥한 토양을 좋아하고 매일 물을 주는 것이 좋습니다.

6 – Tagetes

멕시코가 원산지인 이 식물은 쓴 맛. 그럼에도 불구하고 먹을 수 있으며 샐러드, 빵, 소스, 심지어 케이크에도 사용됩니다. 재배에는 열대 기후, 직사광선 및 습한 토양이 필요합니다.

7 – 장미

부드러운 향을 지닌 장미 꽃잎은 또한 많은 장미를 준비하는 데 사용됩니다. 요리, 특히 케이크와 젤리. 또 하나의 매우 정교하고 창의적인 팁은 각얼음 안에 넣어 음료를 장식하는 것입니다.

8 – Malmequer

이 작고 섬세한 노란색 꽃은 샐러드를 장식하는 데 사용됩니다. 아름다운 금빛 터치로 요리 장식을 남깁니다. 맛은 다소 독특합니다. 매운맛과 쓴맛이 조화를 이룹니다.

9 – 금송화

금송화 꽃잎은 밥, 생선, 수프, 심지어 오믈렛을 준비하는 데 사용됩니다. . 식물의 가장 높이 평가되는 측면은 그것이 요리에 주는 착색이며, 이것이 많은 요리법에서 사프란을 대체할 수 있는 이유입니다. 심기는 기성 묘목으로 광도가 높고 햇빛이 가득한 지역에서 이루어집니다.

10 – Cravina

Cravina는 다채롭고 향기로운 식물로 정원과 화분에서 쉽게 자랍니다. 정향과 비슷한 맛 덕분에 일반적으로 케이크와 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다.Índia.

관상용 식물은 보통 7월과 8월에 개화합니다. 그녀는 햇빛과 모래, 비옥한 토양을 좋아합니다.

11 – Calanchoe

일부 꽃은 약간 달콤한 맛이 나는 반면 Calanchoe는 신맛이 나며 잘 어울립니다. 파스타와 생선. 행운의 꽃으로도 알려진 이 종은 저항력이 매우 강하고 여러 가지 색상이 있어 심미적 이득을 보장합니다.

이 식물은 온도가 13ºC~29ºC인 비옥한 토양에서 자라야 합니다. 또한 물주기는 겨울에는 주 2회, 여름에는 주 1회만 주면 된다(과언이 아님).

12 – 꿀꽃

꿀꽃은 강렬한 풍미 경험: 꽃은 달콤하고 잎은 후추 맛이 납니다. 꽃은 고기와 생선과 같은 디저트와 기타 요리를 장식할 수 있습니다.

13 – 흰색 아카시아

흰색 아카시아 잎은 차, 스튜 및 스튜를 준비하는 데 사용됩니다. 이 종은 비타민 C와 아미노산과 같은 기타 영양소가 풍부합니다.

14 – 라벤더

라벤더는 라일락 색상과 강렬한 향을 지니고 있어 다음과 같은 곳에 심을 수 있습니다. 냄비 또는 정원에서. 재배는 습도와 과도한 열을 용납하지 않기 때문에 브라질에서 흔하지 않은 식물입니다. 유럽에서는 이 종을 파이, 아이스크림, 케이크, 젤리, 와인 및 차를 준비하는 데 사용합니다. 당신의 취향이라면구연산의 터치와 조화를 이룹니다.

15 – 마늘 꽃

마늘 꽃은 요리의 장식에 기여하고 식사에 특별한 풍미를 더합니다. 재배하기 힘든 양파의 사촌인 부추의 일부입니다. 수프, 샐러드 및 소스 준비에 사용됩니다. 그 오일은 의학적 특성을 가지고 있으므로 중요한 건강 동맹입니다. 보리지는 생리통과 월경전 긴장 증상을 완화시키는 것으로 잘 알려져 있습니다.

17 – 베고니아

베고니아는 신맛이 있어 요리에 사용됩니다. 샐러드와 스튜의 재료가 될 수 있습니다. 또한 노란색, 빨간색, 주황색 및 분홍색 꽃은 장식을 더욱 돋보이게 합니다.

일반적으로 재배는 묘판, 바람직하게는 그늘진 곳에서 평균 기온이 25 °C인 종자로 이루어집니다. 물주기는 항상 흙이 말랐을 때 주셔야 합니다.

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