Mündəricat
Heç evdə gözəl və rəngarəng çiçək yatağının olmasını düşünmüsünüzmü? Bu dəfə ipucu yeməli çiçəklərə bahis etməkdir. Bəzi növlərə qulluq etmək çox asandır və yeməkləri yaxşılaşdırmaq üçün xidmət edir.
Şirniyyatların, çayların, salatların və hətta əsas yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilən yeməli çiçəklər bağı və hətta eyvanı gözəlləşdirmək üçün yetişdirilə bilər. ev.ev. Siz sadəcə olaraq hər bir növün ehtiyacları barədə narahat olmalısınız və istifadə etməzdən əvvəl bu dadlı kiçik bitkilərin təmizlənməsinə diqqət yetirməlisiniz.
Evdə yetişdirilən yeməli çiçək növləri
Aşağıda 15 növ yeməli çiçəklərə baxın. onu bağçanızda yetişdirib yeməyinizə əlavə edə bilərsiniz:
1 – Nasturtium
Capuchinha (Tropaeolum majus L.) Braziliyada ən məşhur yeməli çiçəklərdən biridir, adətən burada istifadə olunur. salatların hazırlanması. Onun ədviyyatlı və acı dadı su terəsinə bənzəyir. Bu balaca çiçək həm də ət ilə yaxşı gedir.
Evdə nasturtium yetişdirməyə başlamaq üçün sizə şitil və ya budaq lazımdır. Əkin ilin istənilən vaxtında baş verə bilər, lakin çiçəyin soyuqlara çox dözümlü olmadığını qeyd etmək lazımdır. Torpaq üzvi maddələrlə zəngin və yaxşı nəm olmalıdır. Çiçəklər orta hesabla əkildikdən 100 gün sonra yığılır.
2 – Bənövşə
Az adam bilir, lakinbənövşə Braziliyada becərilməsi asan olan yeməli çiçəklər siyahısına daxil olur. Şirniyyatların, tortların, çayların və jelelərin dadını artırmağa xidmət edir. Yetişdirmə çox sadədir və hətta mənzilin yer məhdudiyyətlərinə uyğundur.
3 – Pansy
Qabları daha gözəl etməyə qadir olan başqa bir kiçik çiçək mükəmməl sevgidir. Bu növ şirin dadı sayəsində sirkələrə dad vermək, desertləri və meyvə salatlarını bəzəmək üçün idealdır. Mülayim iqlimi (15°C-dən 25°C-yə qədər) sevən və istiyə dözməyən bitkidir. Torpaq nəm olmalıdır, lakin heç vaxt nəm olmamalıdır. Çiçəkləmə adətən yaz və payız aylarında baş verir.
4 – Dandelion
Şirin dadı olan çiçəklərdən danışarkən, zəncirotu haqqında unutmaq olmaz. Bu növün bir nümunəsini çeynəyən hər kəs ağızda bala çox bənzər şirin bir dad hiss edir. Bu səbəbdən, bitki ümumiyyətlə jele və desertlərin hazırlanmasında istifadə olunur.
Güldanda və ya çiçək yatağında yetişdirilə bilər. Gündəlik suvarma, mülayim temperatur və yarı kölgə tövsiyə olunur. Yalnız bu şərtlərlə kiçik bitkilər sağlam böyüyəcəklər.
5 – Hibiscus
Hibiscus gözəl rənglərə malik köntöy, coşqun bitkidir, bəzəyi gücləndirməyə xidmət edir. yaşayış bağları və hətta yeməklər. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış mürəbbə və çayların hazırlanmasında geniş istifadə olunur.
Növlər bitir.tez və il boyu çiçək açır. O, tropik iqlimi, münbit torpağı və gündəlik suvarmağı xoşlayır, tercihen günortadan sonra.
6 – Tagetes
Meksika mənşəli bu bitki xalq arasında öz bitkiləri ilə məşhurdur. acı dad. Buna baxmayaraq, yeməli və salatlarda, çörəklərdə, souslarda və hətta tortlarda istifadə olunur. Onun becərilməsi tropik iqlim, birbaşa günəş və nəm torpaq tələb edir.
7 – Qızılgül
Yumşaq dadı olan qızılgül ləçəklərindən bir çox bitkilərin hazırlanmasında da istifadə olunur. yeməklər , xüsusilə tortlar və jelelərdə. Digər super mürəkkəb və yaradıcı məsləhət, içkiləri bəzəmək üçün onları buz kublarının içərisinə yerləşdirməkdir.
8 – Malmeker
Bu kiçik, zərif sarı çiçək salatları bəzəmək üçün xidmət edir, qabların bəzəyini gözəl qızılı toxunuşla tərk edir. Dadı bir qədər özünəməxsusdur: o, ədviyyatlı ilə acını birləşdirir.
9 – Calendula
Qalendula ləçəklərindən düyü, balıq, şorba və hətta omlet hazırlamaq üçün istifadə olunur. . Bitkinin ən çox bəyənilən cəhəti yeməklərə verdiyi rəngləmədir, buna görə də bir çox reseptlərdə zəfəranı əvəz edə bilər. Əkin hazır tinglərlə, yüksək işıqlı və tam günəşli ərazilərdə aparılır.
10 – Cravina
Cravina rəngarəng və aromatik bitkidir, onu Asanlıqla bağlarda və qablarda yetişdirilir. Qərənfillərə bənzəyən dadı sayəsində adətən tortların və salatların hazırlanmasında istifadə olunur.Hindistan.
Bəzək bitkisi adətən iyul və avqust aylarında çiçək açır. O, günəşə məruz qalmağı və qumlu, münbit torpaqları sevir.
11 – Calanchoe
Bəzi çiçəklər bir az şirin dadlı olsa da, Calanchoe turş dada malikdir və bu dadla yaxşı gedir. makaron və balıq. Bəxt çiçəyi kimi də tanınan bu növ çox davamlıdır və estetik qazancları təmin edən bir neçə rəngdə tapıla bilər.
Bitki 13ºC ilə 29ºC arasında olan münbit torpaqda yetişdirilməlidir. Bundan əlavə, suvarma yalnız qışda həftədə iki dəfə və yayda həftədə bir dəfə aparılmalıdır (şişirtmə yoxdur).
12 – Bal çiçəyi
Bal çiçəyi sıx ləzzət təcrübəsi: çiçəklər şirin, yarpaqları isə bibərli dadlıdır. Çiçəklər desertləri və ət və balıq kimi digər yeməkləri bəzəyə bilər.
13 – Ağ Akasiya
Ağ Akasiya yarpaqları çay, güveç və güveç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Növ C vitamini və amin turşuları kimi digər qida maddələri ilə zəngindir.
14 – Lavanda
Yasəmən rəngi və heyrətamiz qoxusu ilə lavanda əkilə bilər. qazanda və ya bağda. Onun becərilməsi rütubətə və həddindən artıq istiliyə dözmür, buna görə də Braziliyada çox yayılmış bir bitki deyil. Avropada bu növ piroqların, dondurmaların, tortların, jelelərin, şərabların və çayların hazırlanmasında istifadə olunur. zövqünüz varsasitrik toxunuşlarla harmoniya yaradır.
15 – Sarımsaq çiçəyi
Sarımsaq çiçəyi yeməklərin bəzədilməsində iştirak edir və yeməyə xüsusi dad verir. O, soğanın zəhmət tələb edən qohumu olan pırasının bir hissəsidir.
16 – Borage
Xiyar dadı olan bu bitki, şorbaların, salatların və sousların hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Onun yağı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də vacib sağlamlıq müttəfiqidir. Borage yaxşı tanınır, çünki menstruasiya sancılarını və menstruasiya öncəsi gərginlik əlamətlərini aradan qaldırır.
17 – Beqoniya
Beqoniya turşu dadı sayəsində kulinariyada istifadə olunur. Salatların və güveçlərin tərkib hissəsi ola bilər. Bundan əlavə, onun sarı, qırmızı, narıncı və çəhrayı çiçəkləri dekorasiyanı inanılmaz edir.
Becərmə ümumiyyətlə toxum yataqlarında, tercihen kölgəli yerlərdə və orta temperatur 25 °C olan toxumlarla aparılır. Suvarma həmişə torpaq quruyanda aparılmalıdır.
Həmçinin bax: Sevgililər Günü üçün vitrin: 12 heyrətamiz və ruhlandırıcı ideyaya baxınMəqaləni bəyəndinizmi? Yeməli çiçəklərin başqa növlərini bilirsinizmi? Məsləhətinizlə şərh yazın.
