17 Bunga yang dapat dimakan untuk Anda tanam di rumah

Pernahkah Anda berpikir untuk memiliki petak bunga yang indah dan berwarna-warni di rumah? Tipsnya adalah dengan berinvestasi pada bunga yang dapat dimakan. Beberapa spesies sangat mudah dirawat dan dapat digunakan untuk mempercantik makanan.

Digunakan dalam persiapan manisan, teh, salad, dan bahkan hidangan utama, bunga yang dapat dimakan dapat ditanam untuk memperindah taman atau bahkan balkon rumah. Anda hanya perlu mengkhawatirkan kebutuhan setiap spesies dan merawat pembersihan tanaman kecil yang lezat ini sebelum digunakan.

Spesies bunga yang dapat dimakan untuk ditanam di rumah

Berikut adalah 15 spesies bunga yang dapat dimakan yang dapat Anda tanam di kebun Anda dan tambahkan ke piring Anda:

1 - Kapusin

Capuchinha (Tropaeolum majus L.) adalah salah satu bunga yang dapat dimakan yang paling terkenal di Brasil, umumnya digunakan dalam pembuatan salad. Rasanya yang pedas dan pahit mirip dengan selada air. Bunga kecil ini juga dapat digunakan sebagai penghias papan potongan dingin dan juga cocok dengan daging.

Untuk mulai menanam kapusin di rumah, Anda membutuhkan bibit atau cabang. Penanaman dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun, tetapi perlu dicatat bahwa bunga tidak memiliki toleransi yang tinggi terhadap suhu dingin. Tanah harus kaya akan bahan organik dan memiliki kelembapan yang baik. Panen bunga dilakukan rata-rata 100 hari setelah tanam.

2 - Violet

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi bunga violet termasuk dalam daftar bunga yang dapat dimakan yang mudah tumbuh di Brasil. Bunga ini dapat digunakan untuk meningkatkan cita rasa manisan, kue, teh, dan jeli.

3 - Cinta yang sempurna

Bunga kecil lainnya yang mampu membuat hidangan lebih indah adalah Perfect Love, spesies yang ideal untuk membumbui cuka, menghias makanan penutup dan salad buah berkat rasanya yang manis. Bunga ini menyukai iklim yang sejuk (15°C hingga 25°C) dan tidak tahan terhadap panas. Tanahnya harus tetap lembab, tetapi tidak pernah tergenang air. Pembungaan biasanya terjadi pada bulan-bulan musim semi dan musim gugur.

4 - Dandelion

Dan berbicara tentang bunga dengan rasa manis, kita tidak boleh melupakan dandelion, rasa manis di mulut yang sangat mirip dengan madu saat dikunyah. Untuk alasan ini, tanaman ini digunakan dalam persiapan jeli dan makanan penutup secara umum.

Budidaya dapat dilakukan di dalam pot atau jardiniere. Penyiraman setiap hari, suhu sedang dan setengah teduh direkomendasikan. Hanya dalam kondisi ini tanaman akan tumbuh dengan sehat.

5 - Kembang sepatu

Kembang sepatu adalah tanaman pedesaan, penuh semangat dan dengan warna-warna yang indah, yang digunakan untuk mempercantik dekorasi taman rumah dan bahkan hidangan, dan juga digunakan secara luas dalam persiapan jeli dan teh buatan sendiri.

Spesies ini tumbuh dengan cepat dan berbunga sepanjang tahun, menyukai iklim tropis, tanah yang subur dan penyiraman setiap hari, sebaiknya pada sore hari.

6 - Tagetes

Tanaman asal Meksiko ini terkenal karena rasanya yang pahit, tetapi dapat dimakan dan digunakan dalam salad, roti, saus, dan bahkan kue. Budidaya tanaman ini membutuhkan iklim tropis, sinar matahari langsung, dan tanah yang lembab.

7 - Merah Muda

Dengan rasanya yang lembut, kelopak mawar juga digunakan dalam persiapan banyak hidangan, terutama pada kue dan jeli. Tip lain yang sangat canggih dan kreatif adalah menempatkannya di dalam es batu untuk menghias minuman.

8 - Marigold

Bunga kuning yang kecil dan lembut ini digunakan untuk menghiasi salad, memberikan sentuhan keemasan yang indah pada hidangan. Rasanya agak aneh: memadukan rasa pedas dan pahit.

9 - Marigold

Kelopak bunga marigold digunakan untuk memasak nasi, ikan, sup, dan bahkan omelet. Aspek yang paling dihargai dari tanaman ini adalah pewarnaan yang diberikannya pada hidangan, sehingga dapat menggantikan kunyit dalam banyak resep. Penanaman dilakukan dengan bibit yang telah disiapkan, di area dengan pencahayaan tinggi dan sinar matahari penuh.

10 - Anyelir

Anyelir adalah tanaman berwarna-warni dan aromatik yang dapat dengan mudah ditanam di taman dan pot. Sering digunakan dalam persiapan kue dan salad berkat rasanya yang mirip cengkeh.

Tanaman hias ini biasanya berbunga pada bulan Juli dan Agustus, dan menyukai paparan sinar matahari serta tanah yang berpasir dan subur.

11 - Calanchoe

Sementara beberapa bunga memiliki rasa yang sedikit manis, Calanchoe memiliki rasa asam, yang cocok dipadukan dengan pasta dan ikan. Dikenal juga dengan sebutan bunga keberuntungan, spesies ini sangat tahan dan dapat ditemukan dalam berbagai warna, yang menjamin keuntungan estetika.

Tanaman harus ditanam di tanah yang subur, dengan suhu antara 13ºC dan 29ºC. Selain itu, penyiraman hanya boleh dilakukan dua kali seminggu di musim dingin dan seminggu sekali di musim panas (tanpa berlebihan).

12 - Bunga Madu

Bunga madu adalah pengalaman rasa yang intens: bunganya manis sementara daunnya memiliki rasa pedas. Bunganya dapat menghiasi hidangan penutup dan hidangan lainnya, seperti daging dan ikan.

13 - Akasia Putih

Daun Acacia Blanca digunakan untuk membuat teh, semur dan rebusan. Spesies ini kaya akan vitamin C dan nutrisi lain seperti asam amino.

14 - Lavender

Dengan warna ungu dan aroma yang khas, lavender dapat ditanam di dalam pot atau di taman. Budidaya lavender tidak tahan terhadap kelembapan dan panas yang berlebihan, sehingga tidak banyak ditanam di Brasil. Di Eropa, spesies ini digunakan untuk membuat pai, es krim, kue, jeli, anggur, dan teh, dengan rasa yang selaras dengan sentuhan rasa jeruk.

15 - Bunga bawang putih

Bunga bawang putih berkontribusi pada dekorasi hidangan dan menambah cita rasa khusus pada makanan. Ini adalah bagian dari daun bawang, sepupu bawang merah yang sulit tumbuh.

16 - Borage

Tanaman ini, dengan rasa yang mirip dengan mentimun, dapat digunakan dalam pembuatan sup, salad, dan saus. Minyaknya memiliki khasiat obat, sehingga menjadi sekutu penting bagi kesehatan. Borage terkenal karena dapat meredakan kram menstruasi dan gejala-gejala ketegangan sebelum menstruasi.

17 - Begonia

Begonia memiliki kegunaan kuliner berkat rasanya yang asam, dapat menjadi bahan dalam salad dan rebusan. Selain itu, bunganya yang berwarna kuning, merah, oranye, dan merah muda menjadi dekorasi yang menakjubkan.

Biasanya ditanam dari biji di persemaian, lebih disukai di tempat yang teduh dan pada suhu rata-rata 25 ° C. Penyiraman harus selalu dilakukan saat tanah kering.

Apakah Anda mengetahui spesies bunga yang dapat dimakan lainnya? Tinggalkan komentar dengan saran Anda.