فهرست مطالب
آیا تا به حال به داشتن یک تخت گل زیبا و رنگارنگ در خانه فکر کرده اید؟ نکته این بار شرط بندی روی گل های خوراکی است. مراقبت از برخی گونه ها بسیار آسان است و برای بهبود وعده های غذایی سرو می شوند.
در تهیه شیرینی، چای، سالاد و حتی غذاهای اصلی استفاده می شود، گل های خوراکی را می توان برای زیباسازی باغ یا حتی بالکن پرورش داد. خانه. خانه شما فقط باید نگران نیازهای هر گونه باشید و قبل از استفاده از تمیز کردن این گیاهان کوچک خوشمزه مراقبت کنید.
گونه های گل خوراکی برای رشد در خانه
در زیر 15 گونه از گل های خوراکی را ببینید که می توانید آن را در باغ خود پرورش دهید و به غذای خود اضافه کنید:
1 – Nasturtium
Capuchinha (Tropaeolum majus L.) یکی از شناخته شده ترین گل های خوراکی در برزیل است که معمولا در تهیه سالاد طعم تند و تلخ آن شبیه به شاهی است. از این گل کوچک می توان برای تزیین تخته سردسیری نیز استفاده کرد و با گوشت نیز به خوبی ست می شود.
برای شروع پرورش گل نباتی در منزل به یک نهال یا یک شاخه نیاز دارید. کاشت در هر زمانی از سال امکان پذیر است اما قابل ذکر است که گل تحمل سرما را چندان ندارد. خاک باید غنی از مواد آلی و دارای رطوبت مناسب باشد. گل ها به طور متوسط 100 روز پس از کاشت برداشت می شوند.
2 – بنفشه
تعداد کمی از مردم می دانند، امابنفشه وارد لیست گل های خوراکی با کشت آسان در برزیل می شود. برای افزایش طعم شیرینی ها، کیک ها، چای ها و ژله ها مفید است. کشت بسیار ساده است و حتی با محدودیت های فضایی یک آپارتمان همخوانی دارد.
3 – Pansy
یک گل کوچک دیگر که قادر به زیباتر کردن ظروف است، عشق کامل است. این گونه به دلیل طعم شیرینش برای طعم دادن به سرکه، تزئین دسرها و سالادهای میوه ایده آل است. گیاهی است که آب و هوای معتدل (از 15 تا 25 درجه سانتی گراد) را دوست دارد و گرما را تحمل نمی کند. خاک باید مرطوب بماند، اما هرگز خیس نباشد. گلدهی معمولاً در ماه های بهار و پاییز انجام می شود.
4 – قاصدک
و اگر از گل هایی با طعم شیرین صحبت کنیم، نمی توان قاصدک را فراموش کرد. هر کسی که نمونه ای از این گونه را بجود طعم شیرینی در دهان احساس می کند که بسیار شبیه عسل است. به همین دلیل از این گیاه در تهیه ژله و دسر به طور کلی استفاده می شود.
می توان آن را در گلدان یا بستر گل پرورش داد. آبیاری روزانه، دمای ملایم و نیمه سایه توصیه می شود. فقط با این شرایط گیاهان کوچک رشد می کنند.
5 – Hibiscus
هیبیسکوس گیاهی روستایی و سرسبز با رنگ های زیبا است که به زیبایی دکوراسیون کمک می کند. از باغ های مسکونی و حتی ظروف. بعلاوه در تهیه مرباها و چای های خانگی نیز کاربرد فراوانی دارد.
این گونه رشد می کند.به سرعت و در تمام طول سال شکوفا می شود. این گیاه آب و هوای استوایی، خاک حاصلخیز و آبیاری روزانه را ترجیحاً در اواخر بعد از ظهر دوست دارد.
6 – Tagetes
این گیاه با منشاء مکزیکی به دلیل داشتن آن در میان مردم شهرت دارد. مزه تلخ. با وجود این، خوراکی است و در سالاد، نان، سس و حتی کیک استفاده می شود. کشت آن مستلزم آب و هوای گرمسیری، آفتاب مستقیم و خاک مرطوب است.
7 – گل رز
با طعم ملایم، گلبرگ های گل رز نیز در تهیه بسیاری از آنها استفاده می شود. ظروف، به خصوص در کیک و ژله. یکی دیگر از نکات فوق العاده پیچیده و خلاقانه این است که آنها را در قالب های یخ برای تزئین نوشیدنی ها قرار دهید.
8 – Malmequer
این گل ریز و ظریف زرد برای تزئین سالاد استفاده می شود. تزیین ظروف را با یک لمس طلایی زیبا ترک می کند. طعم آن تا حدودی عجیب است: تند را با تلخ ترکیب می کند.
9 – گل همیشه بهار
گلبرگ گل همیشه بهار برای تهیه برنج، ماهی، سوپ و حتی املت استفاده می شود. . محبوب ترین جنبه این گیاه رنگ آمیزی است که به غذاها می دهد، به همین دلیل است که می تواند جایگزین زعفران در بسیاری از دستور العمل ها شود. کاشت با نهال های آماده، در مناطقی با درخشندگی زیاد و آفتاب کامل انجام می شود.
10 – کراوینا
کراوینا گیاهی رنگارنگ و معطر است که می توان به راحتی در باغ و گلدان رشد می کند. معمولا در تهیه کیک و سالاد استفاده می شود، زیرا طعم آن شبیه به میخک است.Índia.
گیاه زینتی معمولاً در ماه های تیر و مرداد شکوفا می شود. او قرار گرفتن در معرض نور خورشید و خاک های شنی و حاصلخیز را دوست دارد.
11 – کالانکوئه
در حالی که برخی از گل ها طعم کمی شیرین دارند، کالانکوئه دارای طعم ترش است که به خوبی با آن مطابقت دارد. ماکارونی و ماهی. این گونه که به نام گل ثروت نیز شناخته می شود، بسیار مقاوم است و در چندین رنگ یافت می شود که تضمین کننده دستاوردهای زیبایی است.
این گیاه باید در خاک حاصلخیز با دمای بین 13 تا 29 درجه سانتی گراد رشد کند. علاوه بر این، آبیاری فقط دو بار در هفته در زمستان و یک بار در تابستان (بدون اغراق) انجام شود.
12 – گل عسل
گل عسلی یک تجربه طعمی شدید: گلها شیرین هستند در حالی که برگها طعم فلفلی دارند. گل ها می توانند دسرها و غذاهای دیگر مانند گوشت و ماهی را تزئین کنند.
13 – اقاقیا سفید
از برگ های اقاقیا سفید برای تهیه چای، خورش و خورش استفاده می شود. این گونه سرشار از ویتامین C و سایر مواد مغذی مانند اسیدهای آمینه است.
14 – اسطوخودوس
اسطوخودوس را می توان با رنگ یاسی و بوی خیره کننده اش کاشت گلدان یا در باغ کشت آن رطوبت و گرمای بیش از حد را تحمل نمی کند و به همین دلیل در برزیل گیاه چندان رایجی نیست. در اروپا از این گونه در تهیه پای، بستنی، کیک، ژله، شراب و چای استفاده می شود. سلیقه شما اگربا لمس سیتریک هماهنگ است.
15 – گل سیر
گل سیر به تزئین غذاها کمک می کند و طعم خاصی به غذا می بخشد. قسمتی از تره، پسرعموی پیاز است که کشت آن سخت است.
16 – گل گاوزبان
این گیاه با طعمی شبیه به خیار می تواند در تهیه سوپ، سالاد و سس استفاده شود. روغن آن دارای خواص دارویی است، بنابراین، یک متحد مهم برای سلامتی است. گل گاوزبان به دلیل تسکین دردهای قاعدگی و علائم تنش قبل از قاعدگی به خوبی شناخته شده است.
17 – بگونیا
بگونیا به دلیل طعم اسیدی اش کاربردهای آشپزی دارد. می تواند یکی از مواد تشکیل دهنده سالاد و خورش باشد. علاوه بر این، گل های زرد، قرمز، نارنجی و صورتی آن تزئینات را باورنکردنی می کند.
همچنین ببینید: تقویم ظهور: معنی، چه چیزی برای قرار دادن و ایده هاکشت به طور کلی با بذر در بستر بذر، ترجیحا در مناطق سایه دار و با دمای متوسط 25 درجه سانتی گراد انجام می شود. آبیاری باید همیشه زمانی که خاک خشک است انجام شود.
آیا مقاله را دوست داشتید؟ آیا گونه های دیگری از گل های خوراکی را می شناسید؟ نظر خود را با راهنمایی خود بنویسید. 1>
