17 јестивих цветова које можете посадити код куће

Да ли сте икада размишљали о томе да код куће имате прелепу и шарену гредицу? Савет овог пута је да се кладите на јестиво цвеће. Неке врсте су веома једноставне за негу и служе за побољшање оброка.

Користи се у припреми слаткиша, чајева, салата, па чак и главних јела, јестиво цвеће се може узгајати да улепша башту или чак балкон. кућа, кућа. Само треба да бринете о потребама сваке врсте и водите рачуна о чишћењу ових укусних малих биљака пре употребе.

Јестиве врсте цвећа за узгој код куће

У наставку погледајте 15 врста јестивог цвећа које можете га узгајати у својој башти и додати у своје јело:

1 – Настуртиум

Цапуцхинха (Тропаеолум мајус Л.) је једно од најпознатијих јестивих цвећа у Бразилу, које се обично користи у припрема салата. Његов зачињен и горак укус је сличан поточарки. Овај мали цвет може да се користи и за украшавање даске за нарезке, а одлично иде и уз месо.

Да бисте почели да узгајате настурцијум код куће, биће вам потребна садница или грана. Садња се може одвијати у било које доба године, али вреди напоменути да цвет нема много толеранције на хладноћу. Земљиште мора бити богато органском материјом и добро влажно. Цвеће се бере, у просеку, 100 дана након садње.

2 – Љубичица

Мало људи зна, алиљубичица улази на листу јестивог цвећа са лаким узгојем у Бразилу. Служи за појачавање укуса слаткиша, колача, чајева и желеа. Узгој је веома једноставан и чак одговара ограничењима простора у стану.

3 – Маћухица

Још један мали цвет који може да учини посуђе лепшим је савршена љубав. Ова врста је идеална за ароматизирање сирћета, украшавање десерта и воћних салата, захваљујући свом слатком укусу. То је биљка која воли благу климу (од 15°Ц до 25°Ц) и не подноси врућину. Земља мора остати влажна, али никада мокра. Цветање се обично одвија у месецима пролећа и јесени.

4 – Маслачак

А кад смо већ код цвећа слатког укуса, не можемо заборавити на маслачак. Ко прожваче примерак ове врсте, осети сладак укус у устима, веома сличан меду. Из тог разлога, биљка се користи у припреми желеа и десерта уопште.

Може се гајити у вази или цветном кревету. Препоручује се свакодневно заливање, благе температуре и полусенка. Само у овим условима мале биљке ће расти здраво.

5 – Хибискус

Хибискус је рустикална, бујна биљка прелепих боја, која служи за улепшавање украса стамбених башта па чак и посуђа. Осим тога, има широку примену у припреми домаћих џемова и чајева.

Врста растебрзо и цвета током целе године. Воли тропску климу, плодно земљиште и свакодневно заливање, најбоље у касним поподневним сатима.

6 – Тагетес

Ова биљка мексичког порекла је популарно позната по својим горак укус. Упркос томе, јестива је и користи се у салатама, хлебу, сосовима, па чак и колачима. Његова култивација захтева тропску климу, директно сунце и влажно земљиште.

7 – Ружа

Благог укуса, латице руже се такође користе у припреми многих јела, посебно у колачима и желеима. Још један супер софистициран и креативан савет је да их ставите у коцкице леда за украшавање пића.

8 – Малмекуер

Овај мали, деликатан жути цвет служи за украшавање салата, остављајући декорацију посуђа прелепим златним додиром. Укус је помало необичан: комбинује љуто са горким.

9 – Невен

Латице невена се користе за припрему пиринча, рибе, супе, па чак и омлета . Најцењенији аспект биљке је боја коју даје јелима, због чега може да замени шафран у многим рецептима. Садња се врши готовим садницама, на подручјима са великим осветљењем и пуним сунцем.

10 – Цравина

Цравина је живописна и ароматична биљка, која се може Лако се узгаја у баштама и саксијама. Обично се користи у припреми колача и салата, захваљујући укусу сличном каранфилићу.Индија.

Украсна биљка обично цвета у јулу и августу. Воли излагање сунцу и песковито, плодно земљиште.

11 – Цаланцхое

Док неко цвеће има благо сладак укус, Цаланцхое има киселкаст укус, који се добро слаже са тестенине и рибе. Позната и као цвет среће, врста је веома отпорна и може се наћи у неколико боја, што гарантује естетске предности.

Биљка мора да се гаји на плодном земљишту, са температуром између 13ºЦ и 29ºЦ. Поред тога, заливање треба да се обавља само два пута недељно зими и једном недељно лети (без претеривања).

12 – Медени цвет

Цвет меда је доживљај интензивног укуса: цветови су слатки, док листови имају бибер укус. Цвеће може украсити десерте и друга јела, као што су месо и риба.

13 – Бели багрем

Лист белог багрема се користи за припрему чајева, варива и варива. Врста је богата витамином Ц и другим хранљивим материјама, као што су аминокиселине.

14 – Лаванда

Са својом јоргованом бојом и упечатљивим мирисом, лаванда се може садити у лонцу или у башти. Његов узгој не подноси влагу и претерану топлоту, због чега није баш честа биљка у Бразилу. У Европи се ова врста користи за припрему пита, сладоледа, колача, желеа, вина и чајева. ваш укус акохармонизира са нотама лимуна.

15 – Цвет белог лука

Цвет белог лука доприноси декорацији јела и даје посебан укус јелу. Део је празилука, рођака црног лука који је тежак за култивацију.

16 – Боража

Ова биљка, укуса сличног краставцу, може користити у припреми супа, салата и сосова. Његово уље има лековита својства, стога је важан здравствени савезник. Боражина је добро позната јер ублажава менструалне грчеве и симптоме предменструалне напетости.

17 – Бегонија

Бегонија се користи у кулинарству захваљујући свом киселом укусу. Може бити састојак салата и варива. Поред тога, њени жути, црвени, наранџасти и розе цветови чине декорацију невероватном.

Узгој се углавном обавља са семенима у гредицама, по могућству у засенченим местима и са просечном температуром од 25 °Ц. Заливање увек треба вршити када је земља сува.

Да ли вам се допао чланак? Да ли знате друге врсте јестивог цвећа? Оставите коментар уз савет.