مەزمۇن جەدۋىلى
ئۆيدە چىرايلىق ھەم رەڭدار گۈل كارىۋىتى بولۇشنى ئويلاپ باققانمۇ؟ بۇ قېتىم ئۇچى يېيىشكە بولىدىغان گۈللەرگە دو تىكىش. بەزى جانلىقلارغا كۆڭۈل بۆلۈش ۋە تاماقنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن مۇلازىمەت قىلىش ناھايىتى ئاسان.
قاراڭ: مەكتەپ گىمنا: ئەڭ ياخشى 10 تالنى تەكشۈرۈپ بېقىڭتاتلىق تۈرۈم ، چاي ، سالات ھەتتا ئاساسلىق تاماقلارنى تەييارلاشتا ، يېيىشلىك گۈللەرنى ئۆستۈرۈپ باغنى ، ھەتتا بالكوننى گۈزەللەشتۈرگىلى بولىدۇ. ئۆي. ئۆي. سىز پەقەت ھەر بىر تۈرنىڭ ئېھتىياجىدىن ئەنسىرەپ ، ئىشلىتىشتىن بۇرۇن بۇ تەملىك كىچىك ئۆسۈملۈكلەرنى تازىلاشقا كۆڭۈل بۆلۈشىڭىز كېرەك.
يېيىشلىك گۈل تۈرلىرى ئۆيدە ئۆسۈپ يېتىلىدۇ ئۇنى باغچىڭىزدا ئۆستۈرۈپ تاماقلىرىڭىزغا قوشسىڭىز بولىدۇ: 1 - Nasturtium
كاپۇچىنخا (Tropaeolum majus L.) بىرازىلىيەدىكى ئەڭ داڭلىق يېيىشلىك گۈللەرنىڭ بىرى ، ئادەتتە ئىشلىتىلىدۇ سالات تەييارلاش. ئۇنىڭ ئاچچىق ۋە ئاچچىق تەمى سۇ قاچىسىغا ئوخشايدۇ. بۇ كىچىك گۈلنى سوغۇق كېسىش تاختىسىنى زىننەتلەشكە ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، شۇنداقلا گۆش بىلەنمۇ ماس كېلىدۇ. كۆچەت تىكىش ھەر قانداق ۋاقىتتا ئېلىپ بېرىلسا بولىدۇ ، ئەمما تىلغا ئېلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، گۈلنىڭ سوغۇققا بەرداشلىق بېرىش ئىقتىدارى يوق. تۇپراقتا ئورگانىك ماددىلار مول بولۇشى ، نەملىكى ياخشى بولۇشى كېرەك. گۈل تېرىلىپ 100 كۈندىن كېيىن يىغىۋېلىنىدۇ.
2 - بىنەپشە
بىلىدىغانلار ئاز ، ئەممابىنەپشە بىرازىلىيەدە ئاسان تېرىلىدىغان يېيىشلىك گۈللەر تىزىملىكىگە كىردى. ئۇ تاتلىق ، تورت ، چاي ۋە مېۋە ئۇيۇتمىسىنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ. تېرىقچىلىق ئىنتايىن ئاددىي ، ھەتتا بىر ئۆينىڭ بوشلۇق چەكلىمىسىگىمۇ ماس كېلىدۇ. بۇ تۈر ئاچچىق تەمنى تېتىشقا ، تاتلىق تۈرۈم ۋە مېۋە سالاتلىرىنى زىننەتلەشكە ماس كېلىدۇ. ئۇ ئىللىق كىلىماتنى ياخشى كۆرىدىغان ئۆسۈملۈك (15 سېلسىيە گرادۇستىن 25 سېلسىيە گرادۇسقىچە) ، ئىسسىققا بەرداشلىق بېرەلمەيدىغان ئۆسۈملۈك. تۇپراق چوقۇم نەم ھالەتتە تۇرۇشى كېرەك ، ئەمما ھەرگىز سويۇلمايدۇ. گۈل ئادەتتە ئەتىياز ۋە كۈز ئايلىرىدا ئېلىپ بېرىلىدۇ. بۇ تۈرنىڭ ئەۋرىشكىسىنى چاينايدىغان ئادەم ئېغىزدا تاتلىق تەم ھېس قىلىدۇ ، ھەسەلگە ناھايىتى ئوخشايدۇ. بۇ سەۋەبتىن ، ئۆسۈملۈك ئادەتتە مېۋە ۋە تاتلىق تۈرۈملەرنى تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدۇ.
ئۇنى كاۋا ياكى گۈل كارىۋىتىدا ئۆستۈرگىلى بولىدۇ. كۈندىلىك سۇغىرىش ، يېنىك تېمپېراتۇرا ۋە يېرىم سايە تەۋسىيە قىلىنىدۇ. پەقەت مۇشۇ شەرتلەر بولغاندىلا ، كىچىك ئۆسۈملۈكلەر ساغلام ئۆسۈپ يېتىلىدۇ. تۇرالغۇ باغلىرى ، ھەتتا تاماقلار. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ ئۆيدە ئىشلەنگەن مۇراببا ۋە چاي تەييارلاشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
تۈرلەر ئۆسىدۇتېز ھەم يىل بويى چېچەكلەيدۇ. ئۇ ئىسسىق بەلۋاغ كىلىمات ، مۇنبەت تۇپراق ۋە كۈندىلىك سۇغىرىشنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئەڭ ياخشىسى چۈشتىن كېيىن.
ئاچچىق تەم. مۇشۇنداق بولۇشىغا قارىماي ، ئۇ يېيىشكە بولىدىغان بولۇپ ، سالات ، بولكا ، قىچا ، ھەتتا تورتلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ تېرىقچىلىقى ئىسسىق بەلۋاغ كىلىماتى ، بىۋاسىتە قۇياش ۋە نەم تۇپراقنى تەلەپ قىلىدۇ. تاماقلار ، بولۇپمۇ تورت ۋە مېۋە ئۇيۇتمىسى. يەنە بىر دەرىجىدىن تاشقىرى مۇرەككەپ ۋە ئىجادىي ئۇسۇل بولسا مۇز مۇزنىڭ ئىچىگە قويۇپ ئىچىملىكلەرنى زىننەتلەش. قاچا-قۇچىلارنىڭ بېزىلىشىنى چىرايلىق ئالتۇن تېگىش بىلەن قويۇپ. تەمى بىر ئاز ئالاھىدە: ئۇ ئاچچىقسۇ بىلەن ئاچچىقنى بىرلەشتۈرىدۇ. . ئۆسۈملۈكنىڭ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تەرىپى ئۇنىڭ تاماقلارغا بەرگەن رەڭگى ، شۇڭلاشقا ئۇ نۇرغۇن رېتسىپلاردا زەپەرنىڭ ئورنىنى ئالالايدۇ. تېرىش تەييار مايسىلار بىلەن ، يورۇقلۇق دەرىجىسى يۇقىرى ، قۇياش نۇرى تولۇق بولغان رايونلاردا ئېلىپ بېرىلىدۇ.10 - كراۋىنا
باغ ۋە قازانلاردا ئاسان ئۆستۈرۈلىدۇ. ئۇ ئادەتتە تورت ۋە سالات تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇنىڭ تەمى پىچاققا ئوخشايدۇ.ھىندىستان.
زىننەت بۇيۇمى ئادەتتە 7-ئاي ۋە 8-ئايلاردا چېچەكلەيدۇ. ئۇ ئاپتاپقا قاقلىنىش ۋە قۇملۇق ، مۇنبەت تۇپراقنى ياخشى كۆرىدۇ. كاۋاپدان ۋە بېلىق. تەلەي گۈلى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، بۇ تۈر ئىنتايىن چىداملىق بولۇپ ، ئېستېتىك ئېرىشىشكە كاپالەتلىك قىلىدىغان بىر قانچە رەڭدە ئۇچرايدۇ.
ئۆسۈملۈك چوقۇم مۇنبەت تۇپراقتا ئۆستۈرۈلۈشى كېرەك ، تېمپېراتۇرا 13 سېلسىيە گرادۇستىن 29 سېلسىيە گرادۇسقىچە. ئۇنىڭدىن باشقا ، سۇغىرىش پەقەت قىشتا ھەپتىدە ئىككى قېتىم ، يازدا ھەپتىدە بىر قېتىم يۈز بېرىشى كېرەك (مۇبالىغە بولمايدۇ).
12 - ھەسەل گۈلى
ھەسەل گۈلى كۈچلۈك تەم تەجرىبىسى: گۈللەر تاتلىق ، يوپۇرماقلىرى مۇچ تەمى بار. گۈللەر تاتلىق تۈرۈم ۋە باشقا تاماقلارنى ، مەسىلەن گۆش ۋە بېلىقلارنى زىننەتلىيەلەيدۇ. بۇ تۈرنىڭ تەركىبىدە مول ۋىتامىن C ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار بار ، مەسىلەن ئامىنو كىسلاتاسى. قازان ياكى باغدا. ئۇنى يېتىشتۈرۈش نەملىك ۋە ھەددىدىن زىيادە ئىسسىققا بەرداشلىق بېرەلمەيدۇ ، شۇڭلاشقا ئۇ بىرازىلىيەدە كۆپ ئۇچرايدىغان ئۆسۈملۈك ئەمەس. ياۋروپادا بۇ تۈر تورت ، ماروژنى ، تورت ، مېۋە ئۇيۇتمىسى ، ئۈزۈم ھارىقى ۋە چاي تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدۇ. ئەگەر تەمىڭىز بولسالىمون تەگلىكى بىلەن ماسلىشىدۇ.
15 - سامساق گۈلى
سامساق گۈلى تاماقلارنىڭ بېزىلىشىگە تۆھپە قوشىدۇ ھەمدە تاماققا ئالاھىدە تەم قوشىدۇ. ئۇ كۈدەنىڭ بىر قىسمى بولۇپ ، تېرىقچىلىق بىلەن شۇغۇللىنىدىغان پىيازنىڭ نەۋرە ئاكىسى. شورپا ، سالات ۋە قىچا تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ مېيى دورىلىق خۇسۇسىيەتكە ئىگە ، شۇڭا ، ئۇ مۇھىم ساغلاملىق ئىتتىپاقدىشى. بورگا ھەممىگە ئايان ، چۈنكى ئۇ ھەيز ئاغرىتىپ كېلىش ۋە ھەيزنىڭ جىددىيلىشىش ئالامەتلىرىنى پەسەيتىدۇ. ئۇ سالات ۋە قورۇما تەركىبىدىكى تەركىب بولالايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ سېرىق ، قىزىل ، قىزغۇچ سېرىق ۋە ھالرەڭ گۈللىرى زىننەتلەشنى كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان قىلىپ قويىدۇ. تۇپراق قۇرغاقلاشقاندا سۇغىرىش ھەمىشە ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك.
ماقالىنى ياقتۇرامسىز؟ يېيىشلىك گۈللەرنىڭ باشقا تۈرلىرىنى بىلەمسىز؟ ئۇچىڭىز بىلەن باھا قالدۇرۇڭ.
