17 ուտելի ծաղիկ, որոնք կարող եք տնկել տանը

Երբևէ մտածե՞լ եք տանը գեղեցիկ և գունեղ ծաղկե մահճակալ ունենալու մասին: Այս անգամ խորհուրդը ուտելի ծաղիկների վրա խաղադրույք կատարելն է: Որոշ տեսակների խնամքը շատ հեշտ է և ծառայում է կերակուրը լավացնելուն:

Օգտագործվում է քաղցրավենիքի, թեյերի, աղցանների և նույնիսկ հիմնական ուտեստների պատրաստման մեջ, ուտելի ծաղիկները կարելի է աճեցնել այգին կամ նույնիսկ պատշգամբը գեղեցկացնելու համար: տուն. Տուն. Դուք պարզապես պետք է անհանգստանաք յուրաքանչյուր տեսակի կարիքների համար և հոգ տանեք այս համեղ փոքրիկ բույսերը օգտագործելուց առաջ մաքրելու մասին:

Ուտելի ծաղիկների տեսակները տանը աճելու համար

Տե՛ս ստորև բերված ուտելի ծաղիկների 15 տեսակներ, որոնք Դուք կարող եք այն աճեցնել ձեր այգում և ավելացնել այն ձեր ճաշատեսակին:

1 – Նաստուրցիում

Capuchinha (Tropaeolum majus L.) Բրազիլիայում ամենահայտնի ուտելի ծաղիկներից մեկն է, որը սովորաբար օգտագործվում է. աղցանների պատրաստում. Նրա կծու և դառը համը նման է ջրցանի։ Այս փոքրիկ ծաղիկը կարող է օգտագործվել նաև սառնարանային տախտակը զարդարելու համար, ինչպես նաև լավ է համադրվում մսի հետ:

Տանը նաստուրցիա աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է սածիլ կամ ճյուղ: Տնկումը կարող է տեղի ունենալ տարվա ցանկացած ժամանակ, սակայն հարկ է նշել, որ ծաղիկը այնքան էլ չի դիմանում ցրտին։ Հողը պետք է հարուստ լինի օրգանական նյութերով և ունենա լավ խոնավություն։ Ծաղիկները հավաքվում են միջինում տնկելուց 100 օր հետո:

2 – Մանուշակ

Քչերը գիտեն, բայցՄանուշակը մտնում է Բրազիլիայում հեշտ մշակվող ուտելի ծաղիկների ցանկում: Այն ծառայում է քաղցրավենիքի, տորթերի, թեյերի և ժելեների համը բարձրացնելու համար: Մշակումը շատ պարզ է և նույնիսկ համապատասխանում է բնակարանի տարածքի սահմանափակումներին:

3 – Pansy

Եվս մեկ փոքրիկ ծաղիկ, որն ունակ է ճաշատեսակներն ավելի գեղեցիկ դարձնել, կատարյալ սերն է: Այս տեսակն իդեալական է քացախը համեմելու, աղանդերի և մրգային աղցանները զարդարելու համար՝ շնորհիվ իր քաղցր համի: Բույս է, որը սիրում է մեղմ կլիման (15°C-ից մինչև 25°C) և չի հանդուրժում ջերմությունը։ Հողը պետք է խոնավ մնա, բայց ոչ երբեք թաց։ Ծաղկումը սովորաբար տեղի է ունենում գարնան և աշնան ամիսներին:

4 – Dandelion

Եվ խոսելով քաղցր համով ծաղիկների մասին, մենք չենք կարող մոռանալ դանդելիոնի մասին: Յուրաքանչյուր ոք, ով կրծում է այս տեսակի նմուշը, քաղցր համ է զգում բերանում, որը շատ նման է մեղրին: Այդ իսկ պատճառով բույսն օգտագործվում է դոնդողների և ընդհանրապես աղանդերի պատրաստման մեջ։

Այն կարելի է մշակել ծաղկամանի մեջ կամ ծաղկանոցում։ Խորհուրդ է տրվում ամեն օր ոռոգել, մեղմ ջերմաստիճան և կիսաստվեր: Միայն այս պայմանների դեպքում փոքրիկ բույսերը կզարգանան առողջ:

5 – Հիբիսկուս

Հիբիսկուսը գեղեցիկ գույներով գեղջուկ, շքեղ բույս ​​է, որը ծառայում է դեկորացիայի բարելավմանը: բնակելի այգիների և նույնիսկ սպասքների: Բացի այդ, այն լայնորեն օգտագործվում է տնական մուրաբաների և թեյերի պատրաստման մեջ:

Տեսակն աճում է.արագ և ծաղկում է ամբողջ տարին: Սիրում է արևադարձային կլիմա, բերրի հող և ամենօրյա ջրում, նախընտրելի է ուշ կեսօրին:

6 – Tagetes

Մեքսիկական ծագում ունեցող այս բույսը հանրաճանաչ է իր դառը համ. Չնայած դրան, այն ուտելի է և օգտագործվում է աղցանների, հացի, սոուսների և նույնիսկ տորթերի մեջ: Դրա մշակումը պահանջում է արևադարձային կլիմա, ուղիղ արև և խոնավ հող:

7 – Վարդ

Մեղմ համով վարդի թերթիկները նույնպես օգտագործվում են շատերի պատրաստման համար։ ուտեստներ, հատկապես տորթերի և ժելեների մեջ: Մեկ այլ գերբարդ և կրեատիվ հուշում է դրանք սառույցի խորանարդի մեջ դնել՝ խմիչքները զարդարելու համար:

8 – Malmequer

Այս փոքրիկ, նուրբ դեղին ծաղիկը ծառայում է աղցանները զարդարելու համար: թողնելով ճաշատեսակների զարդարանքը գեղեցիկ ոսկեգույն հպումով։ Համը որոշ չափով յուրահատուկ է. այն համադրում է կծու դառը:

9 – Կալենդուլա

Կալենդուլի թերթիկները օգտագործվում են բրինձ, ձուկ, ապուր և նույնիսկ ձվածեղ պատրաստելու համար: . Բույսի ամենագնահատված կողմը ճաշատեսակներին տալիս է գունավորում, այդ իսկ պատճառով այն կարող է փոխարինել զաֆրանին շատ բաղադրատոմսերում: Տնկումը կատարվում է պատրաստի սածիլներով, բարձր լուսավորությամբ և արևայրուքով տարածքներում:

10 – Կրավինա

Կրավինան գունեղ և անուշաբույր բույս ​​է, որը կարող է լինել. Հեշտությամբ աճեցվում է այգիներում և ծաղկամաններում: Այն սովորաբար օգտագործում են տորթերի և աղցանների պատրաստման մեջ՝ շնորհիվ մեխակի նման համի։Ինդիա.

Դեկորատիվ բույսը սովորաբար ծաղկում է հուլիս և օգոստոս ամիսներին։ Նա սիրում է արևի ազդեցությունը և ավազոտ, բերրի հողերը:

11 – Calanchoe

Չնայած որոշ ծաղիկներ ունեն մի փոքր քաղցր համ, Calanchoe-ն ունի թթու համ, որը լավ է համադրվում: մակարոնեղեն և ձուկ: Հայտնի է նաև որպես բախտի ծաղիկ, տեսակը շատ դիմացկուն է և կարելի է գտնել մի քանի գույներով, ինչը երաշխավորում է գեղագիտական ​​ձեռքբերումները:

Բույսը պետք է աճեցվի բերրի հողում, որի ջերմաստիճանը 13ºC-ից մինչև 29ºC է: Բացի այդ, ջրելը պետք է լինի միայն շաբաթը երկու անգամ՝ ձմռանը և շաբաթը մեկ անգամ՝ ամռանը (առանց չափազանցության):

12 – Մեղրածաղիկ

Մեղրածաղիկը ինտենսիվ համի փորձ. ծաղիկները քաղցր են, իսկ տերևները՝ պղպեղի համ: Ծաղիկները կարող են զարդարել աղանդերը և այլ ուտեստներ, ինչպիսիք են միսը և ձուկը:

13 – Սպիտակ ակացիա

Սպիտակ ակացիայի տերևներն օգտագործվում են թեյերի, շոգեխաշածների և շոգեխաշելու համար: Տեսակը հարուստ է վիտամին C-ով և այլ սննդանյութերով, ինչպիսիք են ամինաթթուները:

14 – Նարդոս

Իր յասամանագույն գույնով և վառ հոտով նարդոսը կարելի է տնկել զամբյուղը կամ պարտեզում: Նրա մշակումը չի հանդուրժում խոնավությունը և ավելորդ շոգը, այդ իսկ պատճառով այն այնքան էլ տարածված բույս ​​չէ Բրազիլիայում։ Եվրոպայում տեսակն օգտագործվում է կարկանդակների, պաղպաղակի, տորթերի, ժելեների, գինու և թեյերի պատրաստման մեջ։ ձեր ճաշակը, եթեներդաշնակվում է կիտրոնային հպումներին:

15 – Սխտորի ծաղիկ

Սխտորի ծաղիկը նպաստում է ճաշատեսակների ձևավորմանը և ճաշատեսակին հատուկ բուրմունք հաղորդում: Դա պրասի մի մասն է, սոխի զարմիկ, որը մշակելն աշխատասեր է:

16 – Բաղնիք

Այս բույսը վարունգի համով կարող է. օգտագործել ապուրների, աղցանների և սոուսների պատրաստման համար։ Նրա յուղն ունի բուժիչ հատկություններ, հետևաբար, այն առողջության համար կարևոր դաշնակից է։ Բորագը հայտնի է, քանի որ այն թեթևացնում է դաշտանային ցավերը և նախադաշտանային լարվածության ախտանիշները:

17 – Բեգոնիան

Բեգոնիան ունի խոհարարական կիրառություն իր թթվային համի շնորհիվ: Այն կարող է լինել աղցանների և շոգեխաշածների բաղադրիչ։ Բացի այդ, նրա դեղին, կարմիր, նարնջագույն և վարդագույն ծաղիկները անհավանական են դարձնում զարդարանքը:

Աճեցությունը հիմնականում կատարվում է սերմերով ցանքատարածություններում, գերադասելի է ստվերում և միջինը 25 °C ջերմաստիճանով: Ոռոգումը միշտ պետք է իրականացվի, երբ հողը չոր է:

Հավանեցի՞ք հոդվածը: Դուք գիտե՞ք ուտելի ծաղիկների այլ տեսակներ: Թողեք մեկնաբանություն ձեր հուշումով: 1>