সুচিপত্র
পাব পার্টির জন্য খাবার খুঁজছেন? সুতরাং জেনে রাখুন যে এই থিমটি "বার" চেহারা সহ বিভিন্ন ধরণের অ্যাপেটাইজারের জন্য আহ্বান করে। নিবন্ধটি পড়ুন এবং ইভেন্টের মেনুতে স্ন্যাকস অন্তর্ভুক্ত করার জন্য পরামর্শগুলি দেখুন৷
ব্রাজিলিয়ান পার্টিতে বোটেকো থিমটি অত্যন্ত সফল৷ জন্মদিন, চা-বার এবং বিবাহের মতো বিভিন্ন ইভেন্টে তিনি একটি বারের পরিবেশের মূল্যায়নের দায়িত্বে রয়েছেন।
বার পার্টির সজ্জা পরিকল্পনা করার পরে, আপনাকে তৈরি করতে হবে একটি নিখুঁত মেনু। আপনার অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য সুস্বাদু ধারণাগুলি দেখুন!
পার্টিগুলির জন্য বার খাবারের টিপস
কাসা ই ফেস্টা বার পার্টি খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছে৷ এটি পরীক্ষা করে দেখুন:
1 – ভাজা কাসাভা
বার-থিমযুক্ত পার্টিতে অনেকগুলি ভাজা খাবারের জন্য আহ্বান করা হয়, যা ঐতিহ্যবাহী আলু ছাড়িয়ে যায়। ভাজা কাসাভা একটি সুস্বাদু এবং কুঁচকে যাওয়া বিকল্প, যা মেনুতে একটি বিশেষ স্থানের দাবি রাখে।
ক্ষুধার্ত তৈরি করতে, খুব বেশি গোপনীয়তা নেই। কাসাভা রান্না করুন এবং ব্রেকিং পয়েন্টে পৌঁছানোর আগে তাপ থেকে সরান। কিউব করে কেটে গরম তেলে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা কাসাভা কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে নিন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন।
2 – Torresmo
আরেকটি আনন্দ যা পার্টিতে মিস করা যায় না তা হল টরেমোস। এই খাবারটি, যা মিনাস গেরাইসের রন্ধনপ্রণালী থেকে আসে, প্রধান উপাদান হিসাবে খুব মাংসযুক্ত শুয়োরের মাংসের পেট ব্যবহার করে। মাংস, স্ট্রিপ মধ্যে কাটা, অধীন হওয়ার আগে সিজনিং দিয়ে রান্না করা হয়ভাজা।
3 – রাইস বল
আপনি কি ভাতের বল শুনেছেন? তাহলে জেনে নিন বোটেকো পার্টির মেনুতে তিনি খুবই সফল। রেসিপি, সহজ এবং সুস্বাদু, রান্না করা চাল, গ্রেটেড পনির, কাটা পার্সলে, ডিম, বেকিং পাউডার, গমের আটা এবং মশলা ব্যবহার করে। সব উপকরণ মিশিয়ে গরম তেলে ডাম্পলিং ভাজুন।
চালের ডাম্পলিং রেসিপি দেখুন।
4 – মাংস এবং পনির পেস্টি
যখন এটি আসে এটি পার্টির জন্য বার খাবার, আসুন ক্লাসিক মাংস এবং পনির প্যাস্ট্রিগুলি ভুলে যাই না। এই আনন্দগুলি তৈরি করতে, আপনাকে কেবল তৈরি প্যাস্ট্রি ময়দা কিনতে হবে এবং ফিলিংস প্রস্তুত করতে হবে। পেস্টিজিনহোসের একটি অংশ একটি ঠান্ডা বিয়ারের সাথে পুরোপুরি যায়।
5 – পাখির সাথে মুরগি
আপনার অতিথিদের একটি পাখির সাথে একটি খুব ক্রিস্পি মুরগি পরিবেশন করলে কেমন হয়? এই আনন্দে যে কারো মুখে জল আসে। এপেটাইজার তৈরি করতে, মুরগির মাংস টুকরো টুকরো করে কিনুন এবং লবণ, রসুন, লেবু এবং পার্সলে দিয়ে সিজন করুন। প্রতিটিতে গমের আটা, বেকিং পাউডার এবং লাল মরিচের মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দিন।
রুটি করা মুরগির টুকরোগুলো সয়া তেলে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মসৃণতা বাড়ানোর জন্য, ভাজার সময় তেলের সাথে উদ্ভিজ্জ চর্বি ব্যবহার করুন।
6 – ভাজা কিবেহ
যারা ঘন ঘন পাবগুলিতে অভ্যস্ত তারা শেষ পর্যন্ত একটি অংশের আকর্ষণের কাছে আত্মসমর্পণ করে ভাজা কাবাব জলখাবার এখনও আছেক্রিমলি দিয়ে স্টাফ করলে আরও সুস্বাদু।
7 – চিকেন মেডেলিয়ন
চিকেন মেডেলিয়ন বেকনের টুকরো দিয়ে মোড়ানো ফিলেটের একটি ভাল পাকা টুকরো ছাড়া আর কিছুই নয়। এটি রসুনের মেয়োনেজ এবং অন্যান্য অনেক সসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
8 – হট হোল
হট হোল একটি পাব-থিমযুক্ত পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য একটি সহজ, সস্তা এবং সুস্বাদু পরামর্শ। . স্যান্ডউইচটি ব্রেসড গ্রাউন্ড গরুর মাংস, টমেটো সস এবং ফ্রেঞ্চ রুটি দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।
9 – হট ডগ স্টিক
হট ডগ স্টিক তৈরি করতে, শুধু দুধ, গম দিয়ে একটি ময়দা তৈরি করুন ময়দা, ভুট্টার আটা, বেকিং পাউডার, ডিম, লবণ এবং সামান্য চিনি। বারবিকিউ skewers সঙ্গে সসেজ টুকরা বিদ্ধ এবং তাদের রুটি. গরম তেলে ভাজুন এবং কাগজের তোয়ালে তুলে ফেলুন।
10 – ভাজা পোলেন্টা
ভাজা পোলেন্টা বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে নরম। এটি প্রস্তুত করতে, শুধুমাত্র কর্নমিল, জল, মুরগির ঝোল, জলপাই তেল, রসুনের মাখন, গ্রেটেড পনির এবং গমের আটার উপর ভিত্তি করে একটি ঐতিহ্যবাহী পোলেন্টা তৈরি করুন। মিশ্রণটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন এবং টুকরো টুকরো করে কাটুন।
একটি প্যানে পোলেন্টাকে খুব গরম তেলে ভাজুন এবং কাগজের তোয়ালে ছেঁকে নিন।
11 – কডফিশ কেক
কডফিশ কেক পর্তুগিজ খাবারের একটি বিশেষত্ব, তবে এটি ব্রাজিলিয়ানদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। জলখাবারে আলু, সিদ্ধ এবং কাটা কড, কাটা পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে এবং ডিম রয়েছে। সব মেশানউপাদান একটি ময়দা গঠন. গরম তেলে অংশগুলো সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
12 – Skewer
যখন আমরা একটি দণ্ডের কথা বলি, আমরা মাংসের স্ক্যুয়ারের কথা ভুলে যেতে পারি না। কিউব করে রাম্প কেটে রেসিপিটি শুরু করুন। তারপর লবণ, কাটা রসুন, ওরচেস্টারশায়ার সস, লেবুর রস এবং সয়া সস দিয়ে সিজন করুন। আপনি কয়েক ঘন্টার জন্য মসলা দিয়ে মাংস মেরিনেট করে রেখে দিতে পারেন।
বেল মরিচের টুকরো (লাল, হলুদ এবং সবুজ) দিয়ে মাংসের কিউবগুলিকে ছেদ করে স্ক্যুয়ারগুলিকে একত্রিত করুন। প্রস্তুত! এখন শুধু বারবিকিউতে বেক করুন এবং পরিবেশন করুন।
13 – ভাজা তেলাপিয়া
মাছ পরিষ্কার করুন এবং লেবু, লবণ, কালো মরিচ এবং রসুন দিয়ে সিজন করুন। এটি 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন। গমের ময়দা দিয়ে মাখিয়ে গরম তেলে ভাজুন। প্রতিটি ভাজা তেলাপিয়া একটি কাগজের তোয়ালে ড্রেন করুন। এই সুস্বাদু অংশটি লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন: মুদ্রণযোগ্য বক্স টেমপ্লেট: 11টি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত টেমপ্লেট14 – গ্রামীণ আলু
পার্টি মেনুকে একটু স্বাস্থ্যকর করতে, এটি বেকড দেহাতি আলু দিয়ে ঐতিহ্যবাহী ভাজা আলু প্রতিস্থাপন করা মূল্যবান। রসুন, রোজমেরি, কালো মরিচ, রসুন এবং লবণ দিয়ে এই সুস্বাদু এপেটাইজার তৈরি করা যেতে পারে।
15 – শিমের ঝোল
অনেক পাবগুলিতে শিমের ঝোল একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি কালো মটরশুটি, পেপারোনি, বেকন, পার্সলে, অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে একত্রিত করে৷
16 – কক্সিনহা
কক্সিনহা শিশুদের পার্টির জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প নয়৷ তিনি একটি হিসাবে উপস্থিত হয়বার ফুড, অংশের জন্য পারফেক্ট।
17 – জাপানি চিনাবাদাম
কয়েক বোতল বিয়ারের সাথে জাপানি চিনাবাদামের উপর বাজি ধরার চেয়ে ভালো কিছু নয়। ক্রিস্পি এবং স্বাদযুক্ত, এটি বন্ধুদের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি নিখুঁত জলখাবার৷
18 – চিকেন স্ট্রিপস
রুটিযুক্ত চিকেন স্ট্রিপগুলির একটি অংশ যে কারও মুখে জল এনে দেয়, বিশেষ করে যখন বার সসের সাথে পরিবেশন করা হয় .
19 – শ্যাঙ্ক স্যান্ডউইচ
এই স্যান্ডউইচ, শুয়োরের মাংসের শ্যাঙ্ক এবং ফ্রেঞ্চ রুটি দিয়ে তৈরি, যারা খুব ক্ষুধার্ত এবং শুধু নাস্তা করতে চান না তাদের জন্য উপযুক্ত। বারের পরিবেশের সাথে এর সবকিছুই আছে!
20 – ব্রেডেড অনিয়ন রিং
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়ায় জনপ্রিয়, পেঁয়াজের আংটি ব্রাজিলিয়ানদের প্রেমে পড়ে এবং এটি সুস্বাদু করে অংশ।
21 – প্রোভোলোন চিপস
ক্লাসিক প্রোভোলোন পনিরকে বিয়ারের সাথে উপভোগ করার জন্য খাস্তা এবং সোনালি চিপসে পরিণত করা যেতে পারে।
22 – ব্রুশেটা
আপনিও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ব্রুশেটা। ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় রেসিপি রুটি, টমেটো, রসুন, ওরেগানো, তাজা তুলসী এবং জলপাই তেল লাগে। নিঃসন্দেহে এটি সাধারণ বার খাবারের জন্য একটি পরামর্শ।
23 – ক্রোকেট
বারে, ভাজা স্ন্যাকস সবচেয়ে বেশি হিট, যেমনটি ক্রোকেটের ক্ষেত্রে। এই আনন্দটি অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে গ্রাউন্ড বিফ, মুরগির মাংস, কড দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে।
24 – চিংড়ি
সৈকত এবং একটি সংমিশ্রণপাব অর্ডার চিংড়ি. রুটি সহ সামুদ্রিক খাবার বিভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
25 – পেঁয়াজের সাথে পেপারনি
অর্থসাশ্রয়ী এবং তৈরি করা সহজ, পেঁয়াজের সাথে পেপারনিও একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
26 – পনির সস এবং ফাইলেট মিগনন স্ট্রিপ সহ ইতালীয় রুটি
আপনি যদি সাও পাওলোতে Comida di Buteco-এর সর্বশেষ সংস্করণটি অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি সম্ভবত বড় বিজয়ীর কথা মনে রাখবেন: "বার দো জাও" পেনহাতে অবস্থিত। প্রতিষ্ঠানটি পনির সস এবং ফাইলেট মিগনন স্ট্রিপ দিয়ে ঠাসা ইতালিয়ান রুটির জন্য পুরষ্কারটি নিয়েছিল। সুখী সময়ের জন্য বাড়িতে এই আনন্দ পুনরুত্পাদন করার চেষ্টা করুন। একটি রেসিপি জানুন বার ডো জাও এর অনুরূপ।
27 – কোল্ড কাট বোর্ড
কোল্ড কাট বোর্ড সাধারণ বার পার্টিগুলির জন্য একটি ভাল পছন্দ , কারণ এটি বাজেটের উপর ওজন করে না। আপনি বিভিন্ন ধরনের পনির, সালামি, টেন্ডারলাইন, হ্যাম, অন্যান্য খাবারের সাথে একত্রিত করতে পারেন যা একটি ভাল ঠান্ডা বিয়ারের সাথে একত্রিত হয়।
28 – পনিরের সাথে রিব কেক<7 
বার স্ন্যাকসের জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে, যেমন পাঁজর এবং পনির বল। রেসিপিটিতে গ্রাউন্ড রিব, মোজারেলা পনির, ডিম, গমের আটা, ব্রেডক্রাম্বস এবং সিজনিং ব্যবহার করা হয়েছে।
29 – শিটাকের সাথে ম্যান্ডিওকুইনহা ডাম্পলিং
যারা ভেগান বার স্ন্যাক্স খুঁজছেন তাদের জন্য একটি পরামর্শ ড্রাফ্ট বিয়ারের সাথে ভাল যায় শিটকে দিয়ে ম্যানিওক ডাম্পলিং। নিঃসন্দেহে, অতিথিরা কাসাভা ময়দা পছন্দ করবেএকটি কুঁচি খোসা দ্বারা ঘেরা শিটকে মাশরুমের সাথে।
30 – পাকা কোয়েল ডিম
এই পুষ্টিকর ক্ষুধা তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন সেদ্ধ কোয়েল ডিম, সাদা ভিনেগার, অলিভ অয়েল, তেজপাতা পাতা , লবণ এবং সরিষা বীজ। একটি গ্লাসে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং কমপক্ষে 5 দিন উপভোগ করার জন্য অপেক্ষা করুন।
পরিষেবার জন্য প্রস্তুত হলে, রসুন, কাটা ধনে, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ডিম সিজন করুন।
31 – গ্রাউন্ড বিফ সহ Escondidinho
পার্টি মেনুতে এমন বিকল্প থাকা উচিত যা অগত্যা ভাজা নয়। একটি ব্যবহারিক এবং লাভজনক টিপ হল গ্রাউন্ড বিফ এসকনডিডিনহো।
32 – কক্সা ক্রিম
আপনি কি ক্লাসিক কক্সিনহা জানেন? কারণ তিনি পুরো চিকেন ড্রামস্টিক এবং ক্রিম পনির দিয়ে তৈরি একটি অভিযোজন জিতেছেন। অতিথিরা নিঃসন্দেহে এই বার স্ন্যাকের পুনরাবৃত্তি করতে চাইবেন।
33 – ব্রেডেড প্রোভোলোন
উষ্ণ এবং গলিত, প্রোভোলোন পনির একটি পানীয় ঠান্ডা বিয়ারের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি নিখুঁত জলখাবার।
34 – সালামির সাথে জলপাই
পার্টিগুলির জন্য বার খাবার বেছে নেওয়ার সময়, সালামির সাথে জলপাই ভুলে যাবেন না, বিয়ারের জন্য একটি সস্তা ক্ষুধা। দুটি উপাদান একটি কাঠিতে রাখুন এবং আপনার অতিথিদের পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন: পোষা বোতল সহ ক্রিসমাস ট্রি: কীভাবে তৈরি করবেন এবং (+35 ধারণা)35 – গাজরের সাথে স্মোকড মর্টাডেলা
কিছু পাব অংশ রয়েছে যেগুলি খুব জনপ্রিয় এবং তাই মেনুকে প্রভাবিত করে যে থিম সঙ্গে পার্টি. একটি পরামর্শএকটি লাভজনক পছন্দ হল কাটা গাজরের সাথে মর্টাডেলা রোল৷
পরিবেশনের আগে নুন, ওরেগানো, কালো গোলমরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে ক্ষুধার্তকে সিজন করুন৷
উপসংহার
অবশেষে, পার্টি মেনু একসাথে রাখা বার খাদ্য ধারণা বিবেচনা করুন. যারা মাংস খান না বা কোন ধরনের খাদ্য অসহিষ্ণুতা (গ্লুটেন-মুক্ত বা ল্যাকটোজ-মুক্ত) আছে তাদের সহ সমস্ত স্বাদের জন্য বিকল্পগুলি অফার করতে মনে রাখবেন।
অতিথির তালিকা নিয়ে চিন্তা করুন যাতে আপনি খাবার এবং পানীয়ের পরিমাণে ভুল না করেন। 50 জনের জন্য বার খাবারের অংশ, উদাহরণস্বরূপ, 100 জনের একটি পার্টিকে সন্তুষ্ট করে না। অন্যদিকে, অত্যধিক স্ন্যাকিংয়ের ফলে খাবার এবং অর্থ নষ্ট হতে পারে (এবং আমরা তা চাই না)।
কিন্তু, যদি আপনার বাজেট এটির অনুমতি দেয়, একটি বার ফুড বুফে ভাড়া করুন, যাতে আপনার ইভেন্টে অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য আরও বেশি রকমের স্ন্যাকস থাকবে।
কি খবর? আপনি বার খাদ্য টিপস পছন্দ করেন? বার কেক মডেল পরীক্ষা করতে আপনার পরিদর্শনের সুবিধা নিন৷
৷