Obsah
Ceny masa na grilování v supermarketech a řeznictvích prudce stoupají, ale pro své setkání si můžete vybrat dobře a optimalizovat svůj rozpočet.
Jen máloco je tak zábavné a příjemné jako setkání s přáteli a rodinou při dobrém grilování. S růstem cen produktů, zejména masa, je však tato činnost bohužel pro většinu brazilských rodin stále méně aktuální.
Grilování o víkendu, svátku nebo na oslavu zvláštní příležitosti by však mělo být synonymem oslavy a radosti, nikoliv finančních obav, že? Proto v tomto článku uvádíme seznam s některými možnostmi masa na grilování, které jsou cenově dostupnější než kusy, jako je například picanha. Podívejte se a užijte si to!
Levné a dobré možnosti grilování masa
Vysoké ceny masa na grilování nás nutí přemýšlet o alternativách, aby rodinná setkání a setkání přátel byla levnější, ale to neznamená, že by měla ztratit na kvalitě.
Na trhu je několik možností masa na grilování, které jsou levnější než tolik ceněná picanha nebo dokonce prvotřídní kousky, jako je steak ancho nebo t-bone. Podívejte se na seznam, který jsme pro vás připravili, aby vám pomohl připravit se na příští grilování!
1 - Žebra
Příprava hovězího žebra trvá asi tři hodiny, ale výsledek na konci přípravy z něj udělá nejočekávanější a nejchválenější maso na grilu.
Tento řez je křehký, šťavnatý a chutný a nejlepší na tom je, že je cenově dostupný!
2 - Kuřecí maso
Jednou z nejlevnějších variant masa na grilování je kuřecí maso, které dokáže potěšit každého právě díky své jednoduchosti. Je možné podávat tulipány nebo křídlové paličky, křídla nebo dokonce stehna. Dochucené solí a jemnými bylinkami, jako je například rozmarýn, jsou dokonalým doplňkem k tradiční majonéze a šťavnaté faroše.
Viz_také: Jak připravit horkou čokoládu: 12 různých způsobů3 - Bananinha
Tento kus masa, který se nachází mezi kostmi svíčkové, obvykle nepatří mezi nejoblíbenější a návštěvníci grilování ho ani neočekávají. Protože však obsahuje hodně tuku, je křehký jako banán! Kromě toho je velmi chutný a mnohem levnější.
4 - Termit
Termitiště, odřezek z hovězího krku, je také velmi tučné, a proto chutné maso. Je levnější než prvotřídní maso, jeho příprava sice trvá o něco déle, ale výsledek rozhodně stojí za to.
Viz_také: Vánoční stromek z pet lahví: jak vyrobit a (+35 nápadů)5 - Klobása
Stejně levná nebo dokonce levnější než kuře je klobása, která je na grilu připravena jako první - a také jako první hotová, protože je tak oblíbená, zejména když se podává s rýží, majonézou, zálivkou a farofou! Na trhu je navíc k dispozici mnoho variant s mnoha různými druhy koření a úprav.
4 - Booby
Jedná se o jedno z nejznámějších grilovaných mas. Svíčková se podává vždy ve formě svíčkové a může být ochucena pouze solí nebo kořením na bázi česneku. Tipem, jak tento kus masa udělat ještě chutnějším, je krájet ho proti vláknům.
5 - Chuck
Dalším tipem na vylepšení tohoto masa, které je podle názvu až druhořadé, je marinovat ho alespoň dvě hodiny ve směsi hrubé soli a piva.
6 - Plenky
Ať už na grilu, nebo v každodenním jídle, svíčková je vždy vítaná! Křehká a chutná, navíc se snadno připravuje a k tomu, aby byla chutná, nepotřebuje o moc víc než česnek a sůl. Kromě toho stačí pět minut na grilu a je připravena k ochutnání.
7 - Vepřová panenka
Jednou z nejlevnějších variant masa na grilování je vepřová panenka. Aby byla ještě lepší, doporučujeme ji nechat přes noc marinovat v octu a koření, jako je bobkový list, rozmarýn, česnek, petržel a černý pepř. Pak už stačí jen grilovat a pochutnat si!
8 - Vepřová žebra
Další levnou variantou pro grilování jsou chutná a snadno připravitelná vepřová žebra. Aby byla dokonalá, spočívá tajemství v tom, že je nakrájíte na tenké kousky a před umístěním na gril je celé obalíte ve zvoleném koření.
Díky tipům, které uvádíme, je možné připravit chutné grilování, které se vejde do kapsy každého! Kromě masa dělají vše ještě chutnější přílohy podávané na těchto setkáních, jako je velmi nadýchaná rýže, kompletní farofa plná barev, textur a chutí, zálivka a majonéza.
Další tipy pro grilování
Ke grilování existují ještě další chutné grilované varianty, které mohou potěšit i hosty, kteří nejedí maso, a slouží také jako příloha k námi prezentovaným kouskům, jako je zeleninový špíz, například s kousky cukety, papriky a lilku.
Česnek, cibule a brambory zabalené do alobalu a ponechané několik hodin na grilu mohou být také variantami, které grilování dodají odlišnost a něco navíc. Tyto tři potraviny se při kontaktu s ohněm prakticky rozplynou a mají mimořádnou chuť. Stojí za to je vyzkoušet!
