Mish BBQ: shikoni opsionet e lira dhe të mira

Mishrat e skarës po rriten në qiell në supermarkete dhe kasapore. Megjithatë, ju mund të bëni zgjedhje të mira për mbledhjen tuaj dhe mbi të gjitha të optimizoni buxhetin tuaj.

Pak gjëra janë aq argëtuese dhe të këndshme sa të mblidheni së bashku me miqtë dhe familjen për një Barbekju të mirë. Megjithatë, me çmimet e larta të produkteve, veçanërisht të mishit, ky aktivitet, për fat të keq, është gjithnjë e më pak i pranishëm në shumicën e familjeve braziliane.

Megjithatë, barbekju i fundjavës, festa apo për të festuar një rast të veçantë duhet të jetë sinonim i festës dhe gëzimit, jo shqetësimit financiar, apo jo? Për këtë arsye, në këtë artikull, ne do të paraqesim një listë të disa opsioneve të mishit të Barbecue që janë më të aksesueshme se sa prerjet si biftek sirfile, për shembull. Shikojeni dhe shijojeni!

Opsione të lira dhe të mira për mishin në Barbekju

Çmimet e larta të mishit të skarës do të thotë që ne duhet të mendojmë për alternativa në mënyrë që mbledhjet familjare dhe miqtë të jenë më të përballueshme, por kjo nuk do të thotë se ata duhet të humbasin cilësinë.

Ka disa opsione mishi për Barbekju në treg që janë më të lira se bifteku shumë i vlerësuar me fileto apo edhe prerje fisnike, si biftek ancho ose biftek t-bone. Shikoni listën që kemi bërë për t'ju ndihmuar të përgatiteni për Barbekju-në e radhës!

1 –Brinjë

Burnja e viçit kërkon rreth tre orë për t'u përgatitur, por rezultati në fund të përgatitjes do ta bëjë këtë mishin më të pritur dhe të lavdëruar të skarës.

Mund të shijohet vetëm me kripë të trashë ose ndonjë erëza të veçantë sipas zgjedhjes suaj, kjo prerje është e butë, e lëngshme dhe e shijshme, dhe pjesa më e mirë është se ky është një opsion i përballueshëm!

2 – Pulë

Një nga opsionet më të lira për mishin e skarës është pula, e cila është në gjendje t'i kënaqë të gjithë pikërisht për shkak të thjeshtësisë së saj. Është e mundur të servirni tulipanë ose daulle nga krahu, krahët apo edhe nga kofsha. E kalitur me kripë dhe barishte të bukura, si rozmarina, për shembull, ato janë shoqëruesi i përsosur i majonezës tradicionale dhe farofës së shijshme.

3 – Banane

E pranishme midis kockave të filetove, kjo mishi i prerë në Barbecue nuk është zakonisht një nga më të njohurit apo edhe më të pritshëm nga vizitorët e Barbecue. Megjithatë, për shkak se ka shumë yndyrë, është po aq e butë sa… një banane! Përveçse është shumë e shijshme dhe shumë më e lirë.

4 – Termiti

Një prerje e marrë nga qafa e kaut, termiti është gjithashtu një mish shumë i yndyrshëm dhe për këtë arsye i shijshëm. Më e lirë se mishi kryesor, mund të duhet pak më shumë kohë për t'u përgatitur, por rezultati padyshim ia vlen të prisni.

5 – Suxhuk

Sa më e lirë se pula, sallami është i parigati në skarë – dhe gjithashtu i pari që përfundon, pasi është kaq i popullarizuar, veçanërisht kur shërbehet me oriz, majonezë, vinegrette dhe farofa! Përveç kësaj, ka disa opsione të disponueshme në treg, me disa erëza dhe përgatitje të ndryshme.

4 – Maminha

Ky është një nga opsionet më të famshme të mishit të skarës. E servirur gjithmonë e prerë në fileto, cica mund të kalohet vetëm me kripë ose me erëza me bazë hudhre. Një këshillë për ta bërë këtë prerje edhe më të shijshme është ta prisni në drejtim të kundërt me fijet.

5 – Chuck

Ashtu si gjoksi, çaku është më i shijshëm dhe më i butë nëse pritet në drejtim të kundërt me fijet. Një këshillë tjetër për të përmirësuar këtë mish, i cili vetëm të hënave ka emrin, është ta lini të marinohet për të paktën dy orë në një përgatitje kripe të trashë me birrë.

6 – bifteku i krahut

Qoftë në Barbecue apo në vaktet e përditshme, bifteku i krahut është gjithmonë i mirëpritur! I butë dhe i shijshëm, është gjithashtu i lehtë për t'u përgatitur dhe, për të qenë i shijshëm, nuk kërkon shumë më tepër se hudhra dhe kripë. Përveç kësaj, vetëm pesë minuta në skarë Barbecue dhe është gati për t'u shijuar.

7 – Mish derri

Ndër opsionet më të lira për mishin e skarës është mishi i derrit. Për ta bërë atë edhe më të mirë, një këshillë është ta lini të marinohet gjatë natës në uthull dhe erëza si gjethe dafine, rozmarinë, hudhër,majdanoz dhe piper i zi. Më pas, thjesht dërgojeni në skarë dhe shijojeni!

8 – Brinjë derri

Një tjetër mundësi shumë e përballueshme për Barbecue, brinjët e derrit janë të shijshme dhe të lehta për t'u bërë. Për ta bërë atë perfekt, sekreti është ta prisni copën në copa të holla dhe ta mbështillni të gjithë me erëzat e zgjedhura përpara se ta vendosni në skarë.

Me këshillat që ju prezantojmë, mund të bëni një Barbekju të shijshme që shkon në xhepin e të gjithëve! Përveç mishit, pjatat anësore që serviren në këto takime e bëjnë çdo gjë edhe më të shijshme, si orizi shumë me gëzof, një farofë e plotë, plot ngjyra, tekstura dhe shije, një vinegrette dhe majonezë.

Këshilla të tjera për barbekju.

Për skarë ka edhe opsione të tjera të shijshme të pjekura në skarë, të cilat mund të kënaqin mysafirët që nuk konsumojnë mish dhe të shërbejnë edhe si pjatë anësore për prerjet që ju prezantojmë, si një hell perimesh, me copa kungull i njomë, speca dhe patëllxhanë, për shembull.

Hdhra, qepa dhe patatet e mbështjella me letër alumini dhe të lëna në skarë për disa orë mund të jenë gjithashtu opsione që i shtojnë diçka të veçantë skarës. Këto tre ushqime praktikisht shkrihen në kontakt me zjarrin dhe kanë një shije të jashtëzakonshme. Ia vlen të provohet!