Isi kandungan
Daging barbeku semakin meningkat di pasar raya dan kedai daging. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat pilihan yang baik untuk perjumpaan anda dan mengoptimumkan belanjawan anda selain daripada itu.
Beberapa perkara yang menyeronokkan dan menggembirakan seperti berkumpul bersama rakan dan keluarga untuk barbeku yang enak. Dengan harga produk yang tinggi, terutamanya daging, bagaimanapun, aktiviti ini, malangnya, semakin kurang hadir untuk kebanyakan keluarga Brazil.
Namun, barbeku hujung minggu, percutian atau untuk meraikan majlis istimewa harus sinonim dengan pesta dan kegembiraan, bukan kebimbangan kewangan, bukan? Atas sebab ini, dalam artikel ini, kami akan membentangkan senarai beberapa pilihan daging barbeku yang lebih mudah diakses daripada potongan seperti stik sirloin, contohnya. Semak dan nikmati!
Pilihan yang murah dan bagus untuk daging barbeku
Harga daging barbeku yang tinggi bermakna kita perlu memikirkan alternatif supaya perhimpunan keluarga dan rakan-rakan lebih berpatutan, tetapi itu tidak bermakna mereka harus kehilangan kualiti.
Terdapat beberapa pilihan daging barbeku di pasaran yang lebih murah daripada stik sirloin yang sangat dihargai atau bahkan potongan yang mulia, seperti stik ancho atau stik t-bone. Lihat senarai yang kami buat untuk membantu anda membuat persediaan untuk barbeku seterusnya!
1 –Tulang rusuk
Rusuk lembu mengambil masa kira-kira tiga jam untuk disediakan, tetapi hasil pada akhir penyediaan akan menjadikan ini daging barbeku yang paling ditunggu-tunggu dan dipuji.
Ia boleh dibumbui hanya dengan garam kasar atau apa-apa perasa istimewa pilihan anda, potongan ini lembut, berair dan sedap, dan bahagian yang terbaik ialah ini adalah pilihan yang berpatutan!
2 – Ayam
Salah satu pilihan termurah untuk daging barbeku ialah ayam, yang mampu menggembirakan semua orang dengan tepat kerana kesederhanaannya. Ia adalah mungkin untuk menghidangkan tulip atau drumsticks dari sayap, sayap atau paha. Diperasakan dengan garam dan herba halus, seperti rosemary, contohnya, ia adalah iringan yang sempurna untuk mayonis tradisional dan farofa yang berair.
3 – Pisang
Hadirkan di antara tulang sirloin, ini daging barbeku yang dipotong biasanya bukan salah satu yang paling popular atau bahkan diharapkan oleh pengunjung barbeku. Namun, kerana ia mempunyai banyak lemak, ia selembut... pisang! Selain sangat sedap dan jauh lebih murah.
4 – Anai-anai
Keratan yang diambil dari leher lembu, anai-anai juga merupakan daging yang sangat berlemak dan oleh itu sedap. Lebih murah daripada daging utama, ia mungkin mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi hasilnya pasti berbaloi untuk ditunggu.
Lihat juga: Kek Our Lady of Aparecida: 33 model yang memberi inspirasi5 – Sosej
Sebanyak atau lebih murah daripada ayam, sosej adalah yang pertamasedia di atas barbeku – dan juga yang pertama selesai, kerana ia sangat popular, terutamanya apabila dihidangkan dengan nasi, mayonis, vinaigrette dan farofa! Selain itu, terdapat beberapa pilihan yang terdapat di pasaran, dengan beberapa perasa dan penyediaan yang berbeza.
Lihat juga: Hadiah Hari Kanak-kanak 2022: 35 pilihan sehingga R$2504 – Maminha
Ini adalah salah satu pilihan daging barbeku yang paling terkenal. Sentiasa dihidangkan dipotong menjadi fillet, titty hanya boleh diperisakan dengan garam atau dengan perasa berasaskan bawang putih. Petua untuk menjadikan potongan ini lebih sedap adalah dengan memotongnya ke arah yang bertentangan dengan serat.
5 – Chuck
Seperti payudara, chuck lebih sedap dan lembut jika dipotong mengikut arah yang bertentangan dengan gentian. Satu lagi petua untuk menambah baik daging ini, yang pada hari Isnin hanya mempunyai nama, adalah membiarkannya diperap sekurang-kurangnya dua jam dalam penyediaan garam pekat dengan bir.
6 – stik rusuk
Sama ada di barbeku atau dalam hidangan harian, stik rusuk sentiasa dialu-alukan! Lembut dan enak, ia juga mudah disediakan dan, untuk menjadi lazat, ia tidak memerlukan lebih daripada bawang putih dan garam. Di samping itu, hanya lima minit di panggangan barbeku dan ia sedia untuk dinikmati.
7 – Pinggang babi
Antara pilihan daging barbeku yang paling murah ialah pinggang babi. Untuk menjadikannya lebih baik, petua adalah membiarkannya perap semalaman dalam cuka dan perasa seperti daun bay, rosemary, bawang putih,pasli dan lada hitam. Selepas itu, hantarkan sahaja ke panggangan dan nikmati!
8 – Tulang rusuk babi
Satu lagi pilihan yang sangat berpatutan untuk barbeku, tulang rusuk babi sedap dan mudah dibuat. Untuk menjadikannya sempurna, rahsianya adalah dengan memotong kepingan menjadi kepingan nipis dan membalut semuanya dengan perasa yang dipilih sebelum meletakkannya di panggangan.
Dengan petua yang kami kemukakan, anda boleh membuat barbeku yang lazat dan sesuai di dalam poket semua orang! Selain daging, lauk-pauk yang dihidangkan pada mesyuarat ini menjadikan segalanya lebih sedap, seperti nasi yang sangat gebu, farofa yang lengkap, penuh warna, tekstur dan perisa, vinaigrette dan mayonis.
Petua barbeku yang lain
Untuk barbeku, masih terdapat pilihan lain yang enak dipanggang, yang boleh menggembirakan tetamu yang tidak mengambil daging dan juga sebagai ulam untuk potongan yang kami sediakan seperti lidi sayur, dengan kepingan zucchini, lada dan terung, sebagai contoh.
Bawang putih, bawang besar dan kentang yang dibalut dengan kerajang aluminium dan dibiarkan di atas barbeku selama beberapa jam juga boleh menjadi pilihan yang menambah sesuatu yang istimewa pada barbeku. Ketiga-tiga makanan ini boleh dikatakan cair jika terkena api dan mempunyai rasa yang luar biasa. Ia berbaloi untuk dicuba!
