Роштиљ месо: погледајте јефтине и добре опције

Месо са роштиља вртоглаво расте у супермаркетима и месницама. Међутим, можете направити добар избор за своје окупљање и поврх тога оптимизовати свој буџет.

Мало ствари је тако забавно и пријатно као дружење са пријатељима и породицом на добром роштиљу. Уз високе цене производа, посебно меса, ова активност је, нажалост, све мање присутна у већини бразилских породица.

Међутим, роштиљ викендом, празник или прослава посебне прилике треба да буде синоним за забаву и радост, а не за финансијску бригу, зар не? Из тог разлога, у овом чланку ћемо представити листу неких опција за месо са роштиља које су приступачније од резова као што је бифтек, на пример. Погледајте и уживајте!

Јефтине и добре опције за месо са роштиља

Високе цене меса за роштиљ значе да морамо да размислимо о алтернативама како би породична окупљања и пријатељи били приступачнији, али то не значи да треба да изгубе квалитет.

На тржишту постоји неколико опција за месо са роштиља које су јефтиније од веома цењеног бифтека од пецива или чак племенитих резова, као што су анчо бифтек или бифтек са костима. Погледајте листу коју смо направили да вам помогнемо да се припремите за следећи роштиљ!

1 –Ребра

Говеђа ребра треба око три сата да буду готова, али резултат на крају припреме учиниће ово најишчекиванијим и најхваљенијим месом са роштиља.

Може се зачинити само са крупном сољу или неким посебним зачинима по вашем избору, овај рез је мекан, сочан и укусан, а најбоље је што је ово приступачна опција!

2 – Пилетина

Једна од најјефтинијих опција за роштиљ месо је пилетина, која је у стању да се допадне свима управо због своје једноставности. Могуће је послужити лале или батаке са крила, крила или чак бута. Зачињене сољу и финим зачинским биљем, као што је рузмарин, на пример, савршена су пратња традиционалном мајонезу и сочном фарофи.

3 – Банана

Присутна између костију печурака, ово резано месо са роштиља обично није једно од најпопуларнијих или чак очекиваних од стране посетилаца роштиља. Међутим, пошто има пуно масти, мека је као… банана! Осим што је веома укусан и много јефтинији.

4 – Термит

Рез узет са воловског врата, термит је такође веома масно и стога укусно месо. Јефтиније од првокласног меса, можда ће бити потребно мало дуже да буде спремно, али резултат је дефинитивно вредан чекања.

5 – Кобасица

Колико или јефтинија од пилетине, кобасица је прваспреман на роштиљу – а такође и први који ће завршити, пошто је тако популаран, посебно када се служи са пиринчем, мајонезом, винаигретом и фарофом! Поред тога, на тржишту постоји неколико опција, са неколико различитих зачина и препарата.

4 – Маминха

Ово је једна од најпознатијих опција за роштиљ са месом. Увек сервиран исечен на филете, сиса се може зачинити само сољу или зачинима на бази белог лука. Савет да овај рез буде још укуснији је да га исечете у супротном смеру од влакана.

5 – Цхуцк

Као и прса, чук је укуснији и мекши ако се сече у смеру супротном од влакана. Још један савет за побољшање овог меса, које понедељком има само име, јесте да га оставите да се маринира најмање два сата у препарату од густе соли са пивом.

6 – фланк бифтек

Било на роштиљу или у свакодневним оброцима, фланк бифтек је увек добродошао! Мекана и укусна, лако се припрема и, да би била укусна, не захтева много више од белог лука и соли. Осим тога, само пет минута на роштиљу и спреман је за уживање.

7 – Лунгић

Међу најјефтинијим опцијама за роштиљ је лунгић. Да буде још боље, савет је да оставите да се маринира преко ноћи у сирћету и зачинима као што су ловоров лист, рузмарин, бели лук,першун и црни бибер. Након тога, само га пошаљите на роштиљ и уживајте!

8 – Свињска ребарца

Још једна веома приступачна опција за роштиљ, свињска ребра су укусна и лака за прављење. Да би било савршено, тајна је да се комад исече на танке комаде и све умота у одабране зачине пре него што га ставите на роштиљ.

Са саветима које вам представљамо могуће је направити укусан роштиљ који стане у свачији џеп! Поред меса, прилози који се служе на овим састанцима чине све још укуснијим, као што су веома мекани пиринач, комплетна фарофа, пуна боја, текстура и укуса, винаигрет и мајонез.

Други савети за роштиљ

За роштиљ постоје и друге опције које су укусне на роштиљу, које могу задовољити госте који не конзумирају месо, а могу послужити и као прилог за нарезке које представљамо, као што је ражњић од поврћа, уз комади тиквица, паприке и патлиџана, на пример.

Бели лук, лук и кромпир умотани у алуминијумску фолију и остављени на роштиљу неколико сати такође могу бити опције које роштиљу додају нешто посебно. Ове три намирнице се практично топе у контакту са ватром и имају изванредан укус. Вреди покушати!