ಪರಿವಿಡಿ
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸಗಳು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಗೆಟ್-ಟುಗೆದರ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಪ್ಟಿಮೈಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವಷ್ಟು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು ಪಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆರ್ಥಿಕ ಕಾಳಜಿಯಲ್ಲ, ಸರಿ? ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ನಂತಹ ಕಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು ನಾವು ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಆಂಚೊ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಟಿ-ಬೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ನಂತಹ ಉದಾತ್ತ ಕಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಮಾಡಿದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!
1 –ಪಕ್ಕೆಲುಬು
ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇದನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕಟ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!
2 – ಚಿಕನ್
0> ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಿಕನ್, ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಯಿಂದಲೂ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಫರೋಫಾಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.3 - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮೂಳೆಗಳ ನಡುವೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೋಗುವವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ.
4 – ಗೆದ್ದಲು
ಎತ್ತಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಒಂದು ಕಟ್, ಗೆದ್ದಲು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಧಾನ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಿಚನ್ ಕಪಾಟುಗಳು: ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ (+54 ಮಾದರಿಗಳು)5 – ಸಾಸೇಜ್
ಚಿಕನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ ಮೊದಲನೆಯದುಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಫರೋಫಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
4 – ಮಾಮಿನ್ಹಾ
ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಧಾರಿತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
5 – ಚಕ್
ಸ್ತನದಂತೆಯೇ, ನಾರುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಚಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಮವಾರದಂದು ಮಾತ್ರ ಹೆಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ, ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಉಪ್ಪಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುವುದು.
6 – ಫ್ಲಾಂಕ್ ಸ್ಟೀಕ್
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ! ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
7 – ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ.ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
8 – ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ! ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಫರೋಫಾ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಾರ್ಡ್: 27 ಕಸ್ಟಮ್ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಇತರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಲಹೆಗಳು
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಕಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಂತೆಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಓರೆಯಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು , ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟರೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಮೂರು ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
