Mündəricat
Supermarketlərdə və qəssab dükanlarında barbekü ətləri sürətlə artır. Bununla belə, siz görüşünüz üçün yaxşı seçimlər edə və büdcənizi optimallaşdıra bilərsiniz.
Yaxşı manqal üçün dostlarınız və ailənizlə bir araya gəlmək qədər əyləncəli və zövqlü şeylər azdır. Məhsulların, xüsusən də ətin yüksək qiymətləri ilə, təəssüf ki, əksər Braziliya ailələri üçün bu fəaliyyət getdikcə daha azdır.
Bununla belə, həftə sonu manqal, bayram və ya xüsusi bir hadisəni qeyd etmək maddi narahatlıq deyil, şənlik və sevinclə sinonim olmalıdır, elə deyilmi? Bu səbəbdən, bu yazıda, məsələn, sirloin biftek kimi kəsiklərdən daha əlçatan olan bəzi barbekü ət variantlarının siyahısını təqdim edəcəyik. Bunu yoxlayın və həzz alın!
Manqal ətləri üçün ucuz və yaxşı seçimlər
Manqal ətlərinin yüksək qiymətləri o deməkdir ki, biz alternativlər haqqında düşünməliyik ki, ailə toplantıları və dostlar daha sərfəli olsun, lakin bu o demək deyil ki, onlar keyfiyyətini itirməlidirlər.
Bazarda çox bəyənilən sirloin biftekdən və ya hətta ancho biftek və ya t-bone steyk kimi nəcib kəsimlərdən daha ucuz olan bir neçə barbekü əti variantı var. Növbəti barbeküyə hazırlaşmağınıza kömək etmək üçün hazırladığımız siyahıya baxın!
Həmçinin bax: Peppa Pig ad günü partiyası: məsləhətlərə baxın (+62 şəkil)1 –Qabırğa
Mal əti qabırğasının hazır olması təxminən üç saat çəkir, lakin hazırlığın sonunda əldə edilən nəticə onu manqalın ən çox gözlənilən və təriflənən ətinə çevirəcək.
Onu ədviyyatlı etmək olar. yalnız qaba duzla və ya seçdiyiniz hər hansı xüsusi ədviyyatla bu kəsim zərif, şirəli və dadlıdır və ən yaxşı tərəfi odur ki, bu sərfəli seçimdir!
2 – Toyuq
Manqal ətinin ən ucuz variantlarından biri toyuq ətidir ki, o, sadəliyinə görə hamını dəqiqliklə sevindirməyə qadirdir. Qanaddan, qanaddan və ya hətta buddan lalə və ya nağara xidmət etmək mümkündür. Məsələn, rozmarin kimi duz və incə göyərti ilə ədviyyatlı, onlar ənənəvi mayonez və şirəli farofanın mükəmməl müşayiətidir.
3 – Banan
Sığır əti sümükləri arasında təqdim olunur. kəsilmiş manqal əti adətən ən məşhur və ya hətta manqal həvəskarları tərəfindən gözlənilənlərdən biri deyil. Ancaq çoxlu yağ olduğu üçün banan kimi yumşaqdır! Bundan əlavə, çox dadlı və çox daha ucuzdur.
4 – Termit
Öküzün boynundan alınan kəsik, termit də çox yağlı və buna görə də dadlı ətdir. Başlı ətdən daha ucuzdur, onun hazır olması bir az daha uzun çəkə bilər, amma nəticə mütləq gözləməyə dəyər.
5 – Kolbasa
Toyuqdan çox və ya daha ucuz olan kolbasa ilk növbədədir.manqalda hazır – həm də birinci bitirir, çünki çox məşhurdur, xüsusən də düyü, mayonez, vinaigrette və farofa ilə verildikdə! Bundan əlavə, bazarda müxtəlif ədviyyatlar və hazırlıqlar olan bir neçə variant var.
4 – Maminha
Bu, ən məşhur manqal ət seçimlərindən biridir. Həmişə filetolara kəsilmiş şəkildə verilir, şirniyyat yalnız duz və ya sarımsaq əsaslı ədviyyatlarla ədviyyat edilə bilər. Bu kəsimi daha dadlı etmək üçün bir ipucu onu liflərə əks istiqamətdə kəsməkdir.
5 – Çak
Döş kimi, çubuq liflərə əks istiqamətdə kəsilərsə, daha dadlı və yumşaq olur. Bazar ertəsi yalnız adı olan bu əti yaxşılaşdırmaq üçün başqa bir ipucu, pivə ilə qalın duz hazırlığında ən azı iki saat marinat etməkdir.
6 – yan steyk
İstər manqalda, istərsə də gündəlik yeməklərdə, ət biftek həmişə xoşdur! Yumşaq və dadlı, hazırlamaq da asandır və dadlı olması üçün sarımsaq və duzdan çox tələb olunmur. Bundan əlavə, barbekü qrilində cəmi beş dəqiqə və ləzzət almağa hazırdır.
7 – Donuz əti
Manqal əti üçün ən ucuz variantlar arasında donuz əti də var. Onu daha da yaxşılaşdırmaq üçün onu sirkə və dəfnə yarpağı, rozmarin, sarımsaq,cəfəri və qara bibər. Daha sonra onu sadəcə qrilə göndərin və ləzzət alın!
Həmçinin bax: Mavi Mətbəx: Hər zövqə uyğun 74 model8 – Donuz qabırğaları
Manqal üçün başqa bir çox münasib seçim, donuz qabırğaları dadlı və asan hazırlanır. Mükəmməl etmək üçün, sirri, parçanı nazik parçalara kəsmək və qril üzərinə qoymazdan əvvəl hamısını seçilmiş ədviyyatlara bükməkdir.
Təqdim etdiyimiz məsləhətlərlə hər kəsin cibinə uyğun dadlı manqal hazırlamaq mümkündür! Ətdən əlavə, bu məclislərdə təqdim olunan yan yeməklər hər şeyi daha da dadlı edir, məsələn, çox tüklü düyü, tam rəng, tekstura və ləzzətlərlə dolu farofa, vinaigrette və mayonez.
Digər manqal üçün məsləhətlər.
Manqal üçün hələ də ət istehlak etməyən qonaqları sevindirə bilən və həmçinin tərəvəz şişi kimi təqdim etdiyimiz kəsiklər üçün garnitür kimi xidmət edən ləzzətli ızgara variantları da var. zucchini parçaları , bibər və badımcan, məsələn.
Alüminium folqa ilə bükülmüş və manqalda bir neçə saat qalmış sarımsaq, soğan və kartof da manqal üçün xüsusi bir şey əlavə edən seçimlər ola bilər. Bu üç qida praktiki olaraq odla təmasda əriyir və qeyri-adi bir ləzzətə malikdir. Sınamağa dəyər!
