ສາລະບານ
ຊີ້ນບາບີຄິວກຳລັງດັງຂຶ້ນຢູ່ໃນຊຸບເປີມາເກັດ ແລະຮ້ານຂາຍຊີ້ນສັດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການພົບປະ ແລະ ປັບງົບປະມານຂອງທ່ານໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.
ມີບາງສິ່ງທີ່ມ່ວນ ແລະ ມີຄວາມສຸກຄືກັບການໄປຮ່ວມກັບໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຄອບຄົວເພື່ອກິນບາບີຄິວທີ່ດີ. ດ້ວຍລາຄາທີ່ສູງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ກິດຈະກໍານີ້ແມ່ນຫນ້ອຍລົງສໍາລັບຄອບຄົວ Brazilian ສ່ວນໃຫຍ່.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເຮັດບາບີຄິວທ້າຍອາທິດ, ວັນພັກ ຫຼືເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນໂອກາດພິເສດຄວນເປັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບງານລ້ຽງ ແລະຄວາມສຸກ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງການເງິນ, ແມ່ນບໍ? ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງບາງທາງເລືອກຊີ້ນ barbecue ທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍກ່ວາການຕັດເຊັ່ນ steak sirloin, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ລອງເບິ່ງແລະເພີດເພີນ!
ທາງເລືອກລາຄາຖືກ ແລະດີສໍາລັບຊີ້ນບາບີຄິວ
ລາຄາທີ່ສູງຂອງຊີ້ນບາບີຄິວຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບທາງເລືອກອື່ນເພື່ອໃຫ້ການຊຸມນຸມຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນມີລາຄາຖືກກວ່າ , ແຕ່ ນັ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຄວນຈະສູນເສຍຄຸນນະພາບ.
ມີຊີ້ນບາບີຄິວຫຼາຍທາງເລືອກໃນຕະຫຼາດທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າສະເຕັກ sirloin ທີ່ຊື່ນຊົມຫຼາຍ ຫຼືແມ່ນແຕ່ເຄື່ອງຕັດອັນສູງສົ່ງ ເຊັ່ນ: ສະເຕກ ancho ຫຼື t-bone steak. ກວດເບິ່ງລາຍຊື່ທີ່ພວກເຮົາສ້າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກະກຽມສໍາລັບບາບີຄິວຕໍ່ໄປ!
1 –Rib
ກະດູກຊີ້ນງົວໃຊ້ເວລາປະມານສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມຈະເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນຊີ້ນທີ່ລໍຄອຍທີ່ສຸດແລະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງທີ່ສຸດຂອງບາບີຄິວ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ເຮືອນທີ່ມີລະບຽງດ້ານໜ້າ: ເບິ່ງ 33 ໂຄງການສ້າງແຮງບັນດານໃຈມັນສາມາດປຸງລົດຊາດໄດ້. ພຽງແຕ່ໃສ່ເກືອຫຍາບໆ ຫຼື ກັບເຄື່ອງເທດພິເສດຕາມໃຈມັກ, ການຕັດນີ້ອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ, ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ລາຄາບໍ່ແພງ!
ເບິ່ງ_ນຳ: ເຮືອນຄົວ Beige: 42 ແບບທີ່ຈະດົນໃຈໂຄງການຂອງທ່ານ2 – ໄກ່
ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດສໍາລັບຊີ້ນບາບີຄິວແມ່ນໄກ່, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນພໍໃຈໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍດາຍຂອງມັນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັບໃຊ້ tulips ຫຼື drumsticks ຈາກປີກ, ປີກຫຼືແມ້ກະທັ້ງຂາ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະສະໝຸນໄພທີ່ດີເຊັ່ນ: ໂຣເມີຣີ, ຕົວຢ່າງ, ພວກມັນເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ເໝາະສົມກັບມາຍອນດ໌ພື້ນເມືອງ ແລະ ຟາໂລຟາທີ່ມີນ້ຳມີນວນ.
3 – ກ້ວຍ
ຢູ່ລະຫວ່າງກະດູກ sirloin, ນີ້ ຊີ້ນບາບີຄິວຕັດບໍ່ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຫຼືແມ້ກະທັ້ງຄາດວ່າຈະໂດຍ goers barbecue. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ, ມັນອ່ອນໆຄືກັບຫມາກກ້ວຍ! ນອກຈາກນັ້ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະລາຄາຖືກຫຼາຍ.
4 – ປົ່ນ
ປຼາດຖືກຕັດອອກຈາກຄໍຂອງງົວ, ປົ່ນຍັງເປັນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ລາຄາຖືກກວ່າຊີ້ນສັດຕົ້ນຕໍ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສົມຄວນລໍຖ້າ.
5 – ໄສ້ກອກ
ຫຼາຍ ຫຼືຖືກກວ່າໄກ່, ໄສ້ກອກແມ່ນເປັນອັນທໍາອິດ.ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດບາບີຄິວ - ແລະຍັງທໍາອິດທີ່ສໍາເລັດຮູບ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບເຂົ້າ, mayonnaise, vinaigrette ແລະ farofa! ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ມີຫຼາຍລະດູການແລະການກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
4 – Maminha
ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນທາງເລືອກຊີ້ນບາບີຄິວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ສະເຫມີຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ fillets, titty ສາມາດພຽງແຕ່ seasoned ດ້ວຍເກືອຫຼືດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີຜັກທຽມ. ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕັດນີ້ແຊບກວ່າແມ່ນການຕັດມັນໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມກັບເສັ້ນໄຍ.
5 – Chuck
ເຊັ່ນດຽວກັບເຕົ້ານົມ, chuck ມີລົດຊາດ ແລະອ່ອນກວ່າ ຖ້າມັນຖືກຕັດໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມກັບເສັ້ນໃຍ. ຄໍາແນະນໍາອີກຢ່າງຫນຶ່ງເພື່ອປັບປຸງຊີ້ນນີ້, ເຊິ່ງໃນວັນຈັນພຽງແຕ່ມີຊື່, ແມ່ນການປ່ອຍໃຫ້ມັນ marinating ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງໃນການກະກຽມເກືອຫນາກັບເບຍ.
6 – ສະເຕັກຂ້າງໆ
ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ບາບີຄິວ ຫຼື ອາຫານປະຈຳວັນ, ສະເຕກຂ້າງແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບສະເໝີ! ອ່ອນແລະມີລົດຊາດ, ມັນຍັງງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍກ່ວາຜັກທຽມແລະເກືອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ຫ້ານາທີກ່ຽວກັບການປີ້ງບາບີຄິວແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.
7 – ໄສ້ໝູ
ໃນບັນດາທາງເລືອກລາຄາຖືກທີ່ສຸດສຳລັບຊີ້ນບາບີຄິວແມ່ນຊີ້ນໝູ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີຍິ່ງຂຶ້ນ, ເຄັດລັບແມ່ນໃຫ້ມັນ marinating ຄ້າງຄືນໃນສົ້ມແລະເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ໃບ Bay, rosemary, ຜັກທຽມ,parsley ແລະ pepper ສີດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ສົ່ງມັນໄປປີ້ງແລະເພີດເພີນໄປກັບ! ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບ, ຄວາມລັບແມ່ນການຕັດຊິ້ນສ່ວນເປັນຕ່ອນບາງໆແລະຫໍ່ມັນທັງຫມົດໃນເຄື່ອງເທດທີ່ເລືອກກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ເຕົາປີ້ງ.
ດ້ວຍເຄັດລັບທີ່ພວກເຮົານໍາສະເໜີ, ການເຮັດບາບີຄິວແຊບໆທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ໃນຖົງຂອງທຸກຄົນ! ນອກເໜືອໄປຈາກຊີ້ນ, ອາຫານຂ້າງທີ່ຮັບໃຊ້ໃນກອງປະຊຸມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີລົດຊາດ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ fluffy, ເປັນ farofa ສົມບູນ, ເຕັມໄປດ້ວຍສີ, ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ, vinaigrette ແລະ mayonnaise.
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບບາບີຄິວອື່ນໆ.
ສຳລັບບາບີຄິວ, ຍັງມີອີກທາງເລືອກໜຶ່ງທີ່ປີ້ງແຊບໆ, ເຊິ່ງສາມາດເອົາໃຈແຂກທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນ ແລະ ຍັງເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງໆສຳລັບຕັດທີ່ເຮົານຳສະເໜີເຊັ່ນ: ປ່ຽງຜັກ, ກັບ ຕ່ອນຂອງ zucchini, peppers ແລະ eggplant, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ.
ກະທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະມັນຕົ້ນທີ່ຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມ ແລະປະໄວ້ເທິງບາບີຄິວສອງສາມຊົ່ວໂມງ ຍັງສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ເພີ່ມສິ່ງທີ່ພິເສດໃຫ້ກັບບາບີຄິວໄດ້. ອາຫານ 3 ຊະນິດນີ້ຈະລະລາຍໃນການຕິດຕໍ່ກັບໄຟ ແລະມີລົດຊາດພິເສດ. ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລອງ!
