Tabloya naverokê
Goştên barbekûyê li supermarket û dikanên qesabxane bilind dibin. Lêbelê, hûn dikarin ji bo kombûna xwe vebijarkên baş bikin û li ser vê yekê budceya xwe xweştir bikin.
Çend tişt bi qasî ku bi heval û malbata xwe re ji bo barbekûyek xweş bi hev re bicivînin kêf û kêfxweş in. Digel bihayên bilind ên hilberan, nemaze goşt, lêbelê, ev çalakî, mixabin, ji bo piraniya malbatên Brezîlyayê kêm û hindik e.
Lêbelê, barbekûya dawiya hefteyê, betlane an pîrozkirina bûyerek taybetî divê bi şahî û şahiyê re hevwate be, ne xema darayî, rast? Ji ber vê yekê, di vê gotarê de, em ê navnîşek hin vebijarkên goştê barbekûyê yên ku ji birînên wekî steak sirloin, mînakî, bigihîjintir pêşkêşî bikin. Vê kontrol bikin û kêfê bikin!
Binêre_jî: Kulîlkên porselen: meriv çawa çêdibe, avantaj û 32 modelVebijarkên erzan û baş ji bo goştên barbecue
Bihayên bilind ên goştên barbecue tê vê wateyê ku divê em li ser alternatîfan bifikirin da ku kombûna malbat û hevalan erzantir bin, lê ev nayê vê wateyê ku divê ew kalîteyê winda bikin.
Li sûkê gelek vebijarkên goştê barbekûyê hene ku ji steakên sirloin ên pir binirx an jî ji qutiyên hêja, wek steak ancho an steak t-bone erzantir in. Lîsteya ku me çêkir da ku ji we re bibe alîkar ku hûn ji bo barbecue ya din amade bikin!
1 -Rib
Amadekirina goştê goştê bi qasî sê saetan hewce dike, lê encam di dawiya amadekariyê de dê bibe goştê barbecue yê herî li bendê û pesnê xwarê.
Dibe ku bê tamkirin. tenê bi xwêya qalind an jî her demsalek taybetî ya bijareya we, ev birrîn nerm, şirîn û tamxweş e, û ya herî baş ev e ku ev vebijarkek erzan e!
2 - Mirîşk
Yek ji vebijarkên herî erzan ên goştê barbekûyê mirîşk e, ku tam ji ber sadebûna xwe dikare her kesî dilxweş bike. Ji bask, bask an tewra ji ran jî mimkun e ku meriv laleyan an daholan bixebitîne. Mînakî, bi xwê û giyayên xweş ên mîna rozmarî, ew hevrêya bêkêmasî ya mayonezê kevneşopî û farofa şêrîn in.
3 – Mûz
Di navbera hestiyên kêzikê de, ev goştê barbecue birrîn bi gelemperî ne yek ji wan ên herî populer e an jî ji hêla gerokên barbecue ve tê hêvî kirin. Lêbelê, ji ber ku ew pir qelew e, ew bi qasî… mûz nerm e! Ji bilî pir tamxweş û pir erzantir e.
4 – Termî
Kirtina ji stûyê ga tê girtin, termî jî goştekî pir rûn e û ji ber vê yekê jî xweş e. Ji goştê sereke erzantir, dibe ku amadebûna wê hinekî dirêjtir bigire, lê encam bê guman hêjayî bendê ye.
5 – Sosîs
Ji mirîşkê pir an erzantir e, sosîs yekem e.li ser barbecue amade ye - û di heman demê de yekem e ku diqede, ji ber ku ew qas populer e, nemaze dema ku bi birinc, mayonez, vinaigrette û farofa re tê servîs kirin! Wekî din, li sûkê gelek vebijark hene, digel çend demsal û amadekariyên cûda.
4 - Maminha
Ev yek ji vebijarkên goştê barbecue yê herî navdar e. Her gav bi qutkirî tê servîs kirin, tîtik tenê dikare bi xwê an jî bi demsalên li ser bingeha sîr were xemilandin. Tiştek ji bo ku vê qutbûnê hîn tamtir bike ev e ku meriv wê berevajî fîberan bibire.
Binêre_jî: Partiya Black Panther: 20 îlham ji bo rojbûna zarokan5 – Çûk
Wekî sîngê, ger li berevajiyê fiberan were birîn, çak jî tamtir û nermtir e. Serişteyek din ji bo baştirkirina vî goşt, ku roja Duşemê tenê navê wî heye, ev e ku meriv wê bi kêmî ve du saetan di amadekirina xwêya qalind a bi bîrê de marîne bike.
6 – steak flank
Çi li ser barbecue an jî di xwarinên rojane de, steak flank her gav bi xêr hatî! Nerm û xweş, amadekirina wê jî hêsan e û ji bo tamxweş be, ji sîr û xwê zêdetir hewce nake. Digel vê yekê, tenê pênc hûrdeman li ser grilê barbecue û ew amade ye ku were kêf kirin.
7 - Pîva berazan
Di nav vebijarkên herî erzan ên goştê barbecue de, goştê beraz e. Ji bo ku ew hîn çêtir bibe, serişteyek ev e ku hûn wê bi şev di nav sîrke û çêjên wek pelê bayê, rozmarî, sîr de bihêlin,parsley û îsota reş. Dûv re, tenê wê bişînin ser grilê û kêfê bikin!
8 – Rivên berazan
Vebijarkek din a pir erzan ji bo barbecue, riyên berazan xweş û hêsan têne çêkirin. Ji bo ku ew bêkêmasî were çêkirin, sir ev e ku hûn perçeyê bikin perçeyên zirav û berî ku têxin ser grilê hemî di demsalên bijartî de bipêçin.
Bi şîretên ku em pêşkêşî dikin, dibe ku meriv barbekûyek tamxweş ku di berîka her kesî de cîh digire çêbike! Ji bilî goşt, xwarinên kêlekê yên ku di van civînan de têne pêşkêş kirin, her tiştî hîn xweştir dike, wek birincê pir gemar, farofek tam, tije reng, tevn û çêj, vinek û mayonezê.
Tiştên din ên barbecue
Ji bo barbekûyê, hê jî vebijarkên din hene ku bi tîrêjê xweş têne sor kirin, ku dikarin mêvanên ku goşt naxwin xweş bikin û di heman demê de ji bo kulên ku em pêşkêşî dikin wekî xwarina kêlekê jî xizmetê bikin, wek şepikek sebzeyan, bi wek nimûne perçeyên zucchini, bîber û hêşînahiyê.
Sîr, pîvaz û kartolên ku di pelika aluminiumê de hatine pêçandin û çend saetan li ser barbecue têne hiştin jî dikarin bibin vebijarkên ku tiştek taybetî li barbekûyê zêde bikin. Ev her sê xwarin bi pratîkî di têkiliya agir de dihelin û xwedan tahmek awarte ne. Ew hêjayî ceribandinê ye!
