Mundarija
Supermarket va qassob do'konlarida barbekyu go'shtlari ko'paymoqda. Biroq, siz uchrashishingiz uchun yaxshi tanlovlar qilishingiz va buning ustiga byudjetingizni optimallashtirishingiz mumkin.
Do'stlar va oila a'zolari bilan yaxshi barbekyu qilish uchun yig'ilish kabi qiziqarli va yoqimli narsalar kam. Mahsulotlarning, ayniqsa go'shtning yuqori narxlari bilan, bu faoliyat, afsuski, ko'pchilik braziliyalik oilalar uchun kamroq va kamroq mavjud.
Ammo, dam olish kunlari barbekyu, bayram yoki maxsus bayramni nishonlash moliyaviy tashvish emas, balki bayram va quvonch bilan sinonim bo'lishi kerak, shunday emasmi? Shu sababli, ushbu maqolada, masalan, sirloin biftek kabi kesilganlardan ko'ra qulayroq bo'lgan ba'zi barbekyu go'shti variantlari ro'yxatini taqdim etamiz. Buni ko'ring va zavqlaning!
Barbekyu go'shtining arzon va yaxshi variantlari
Barbekyu go'shtining yuqori narxlari oilaviy yig'ilishlar va do'stlar uchun arzonroq bo'lishi uchun alternativalar haqida o'ylashimiz kerakligini anglatadi, lekin bu ularning sifatini yo'qotishi kerak degani emas.
Bozorda barbekyu go'shtining bir nechta variantlari mavjud bo'lib, ular juda qadrlanadigan sirloin biftek yoki hatto ancho biftek yoki t-bone biftek kabi olijanob bo'laklardan arzonroq. Keyingi barbekyuga tayyorlanishingizga yordam berish uchun tuzilgan roʻyxat bilan tanishing!
Shuningdek qarang: Kekni skovorodkada qanday pishirish mumkin? Maslahatlar va retseptlarga qarang1 –Qovurg'a
Sigir qovurg'asi tayyor bo'lishi uchun taxminan uch soat vaqt ketadi, ammo tayyorlash oxiridagi natija bu barbekyuning eng kutilgan va maqtovli go'shtiga aylanadi.
Uni ziravor qilish mumkin. faqat qo'pol tuz yoki siz tanlagan har qanday maxsus ziravorlar qo'shilgan holda, bu kesish yumshoq, suvli va mazali bo'ladi va eng yaxshi tomoni shundaki, bu hamyonbop variant!
2 – Tovuq
Barbekyu go'shti uchun eng arzon variantlardan biri tovuq go'shti bo'lib, u o'zining soddaligi tufayli hammani mamnun qila oladi. Qanotdan, qanotdan yoki hatto sondan lolalar yoki barabanlarga xizmat qilish mumkin. Masalan, bibariya kabi tuz va mayda o'tlar bilan ziravorlangan, ular an'anaviy mayonez va shirali farofa uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi.
3 – Banan
Siyoh suyaklari orasida mavjud, bu kesilgan barbekyu go'shti odatda barbekyuchilar tomonidan eng mashhur yoki hatto kutilgan narsalardan biri emas. Biroq, unda juda ko'p yog' borligi sababli, u banan kabi yumshoq! Bundan tashqari, juda mazali va ancha arzon.
4 - Termit
Ho'kizning bo'ynidan olingan kesma, termit ham juda yog'li va shuning uchun mazali go'shtdir. Asosiy go'shtdan arzonroq, tayyor bo'lish uchun biroz ko'proq vaqt ketishi mumkin, ammo natija, albatta, kutishga arziydi.
5 – Kolbasa
Tovuq go'shtidan ko'ra ko'p yoki arzonroq, kolbasa birinchi navbatdabarbekyuda tayyor - va shuningdek, birinchi bo'lib tugaydi, chunki u juda mashhur, ayniqsa guruch, mayonez, vinaigrette va farofa bilan xizmat qilganda! Bundan tashqari, bozorda bir nechta turli xil ziravorlar va preparatlar bilan bir nechta variant mavjud.
4 - Maminha
Bu eng mashhur barbekyu go'shti variantlaridan biridir. Har doim fileto bilan kesilgan holda beriladi, titni faqat tuz yoki sarimsoq asosidagi ziravorlar bilan tatib ko'rish mumkin. Ushbu kesishni yanada mazali qilish uchun maslahat uni tolalarga qarama-qarshi yo'nalishda kesishdir.
5 – Chak
Ko'krak kabi, tolalarga teskari yo'nalishda kesilsa, chuck ham mazali va yumshoqroq bo'ladi. Dushanba kuni faqat nomga ega bo'lgan bu go'shtni yaxshilash uchun yana bir maslahat, uni pivo bilan qalin tuz tayyorlashda kamida ikki soat davomida marinadlashda qoldirishdir.
Shuningdek qarang: 71 oddiy, arzon va ijodiy Pasxa suvenirlari6 – yonbosh bifshteks
Barbekyuda yoki kundalik ovqatda, yonbosh biftek har doim xush kelibsiz! Yumshoq va mazali, uni tayyorlash ham oson va mazali bo'lishi uchun sarimsoq va tuzdan ko'proq narsani talab qilmaydi. Bundan tashqari, barbekyu panjarasida atigi besh daqiqa va u zavqlanishga tayyor.
7 - cho'chqa go'shti
Barbekyu go'shtining eng arzon variantlari orasida cho'chqa go'shti bor. Yaxshiroq qilish uchun uni bir kechada sirka va dafna yaprog'i, bibariya, sarimsoq kabi ziravorlar bilan marinadlab qo'ying.maydanoz va qora qalampir. Shundan so'ng, uni shunchaki panjaraga yuboring va rohatlaning!
8 – Cho'chqa qovurg'alari
Barbekyu uchun yana bir juda hamyonbop variant, cho'chqa qovurg'alari mazali va tayyorlash oson. Uni mukammal qilish uchun sir - bu parchani ingichka bo'laklarga kesib, panjara ustiga qo'yishdan oldin hamma narsani tanlangan ziravorlar bilan o'rash.
Biz taqdim etgan maslahatlar yordamida har kimning cho'ntagiga sig'adigan mazali barbekyu qilish mumkin! Go'shtdan tashqari, bu yig'ilishlarda taqdim etilgan yonma-ovqatlar hamma narsani yanada mazali qiladi, masalan, juda yumshoq guruch, to'liq farofa, ranglar, tuzilmalar va lazzatlarga to'la, vinaigrette va mayonez.
Barbekyu bo'yicha boshqa maslahatlar.
Barbekyu uchun go'sht iste'mol qilmaydigan mehmonlarni xushnud etishi mumkin bo'lgan mazali panjara bo'lgan boshqa variantlar ham mavjud, shuningdek, biz taqdim etayotgan sabzavotli shish kabi pishiriqlar uchun garnitür sifatida xizmat qiladi. qovoq bo'laklari , qalampir va baqlajon, masalan.
Alyuminiy folga bilan o'ralgan va barbekyuda bir necha soat qoldirilgan sarimsoq, piyoz va kartoshka ham barbekyuga o'ziga xos narsalarni qo'shadigan variantlar bo'lishi mumkin. Bu uchta taom olov bilan aloqa qilganda eriydi va ajoyib ta'mga ega. Sinab ko'rishga arziydi!
