فهرست
د باربیکیو غوښې په سوپرمارکیټونو او قصاب پلورنځیو کې اسمان ته ځي. په هرصورت، تاسو کولی شئ د خپل یوځای کیدو لپاره ښه انتخابونه وکړئ او د هغې په سر کې خپله بودیجه غوره کړئ.
لږ شیان دومره په زړه پورې او خوندور دي لکه څنګه چې د ښه باربیکیو لپاره د ملګرو او کورنۍ سره یوځای کیدل. د محصولاتو لوړ نرخونو سره، په ځانګړې توګه د غوښې، په هرصورت، دا فعالیت، له بده مرغه، د برازیل ډیری کورنیو لپاره لږ او لږ شتون لري. په هرصورت، د اونۍ پای باربیکیو، رخصتي یا د ځانګړي جشن لمانځل باید د ګوند او خوښۍ مترادف وي، نه مالي اندیښنه، سمه ده؟ د دې دلیل لپاره ، پدې مقاله کې ، موږ به د ځینې باربیکیو غوښې انتخابونو لیست وړاندې کړو چې د کټ څخه ډیر د لاسرسي وړ دي لکه سرلوین سټیک ، د مثال په توګه. دا وګورئ او خوند واخلئ!
د باربیکیو غوښې لپاره ارزانه او ښه اختیارونه
د باربیکیو غوښې لوړې بیې پدې معنی دي چې موږ اړتیا لرو د بدیلونو په اړه فکر وکړو ترڅو د کورنۍ غونډې او ملګري ډیر ارزانه وي ، مګر دا پدې معنی ندي چې دوی باید کیفیت له لاسه ورکړي.
په بازار کې د باربیکیو غوښې ډیری اختیارونه شتون لري چې د خورا تعریف شوي سرلوین سټیک یا حتی عالي کټ څخه ارزانه دي ، لکه د اینچو سټیک یا د هډوکي سټیک. هغه لیست وګورئ چې موږ تاسو سره د راتلونکي باربیکیو لپاره چمتو کولو کې مرسته کړې!
1 –ریب
د غوښې ریب د چمتو کیدو لپاره شاوخوا درې ساعته وخت نیسي ، مګر د چمتووالي په پای کې پایله به دا د باربیکیو ترټولو انتظار او ستاینه شوې غوښه رامینځته کړي.
دا موسمي کیدی شي. یوازې د وچې مالګې یا ستاسو د خوښې کوم ځانګړي فصل سره، دا کټ نرم، جوس او خوندور دی، او غوره برخه دا ده چې دا یو ارزانه انتخاب دی!
هم وګوره: د میرمنو هالووین جامې: 20 خورا تخلیقي وګورئ2 – چرګ
د باربیکیو غوښې لپاره یو له ارزانه انتخابونو څخه چرګ دی ، کوم چې د دې سادگي له امله دقیقا هرڅوک خوښوي. دا ممکنه ده چې د وزر، وزرونو یا حتی د ران څخه د ټلیپس یا ډرمسټکس خدمت وکړئ. د مالګې او ښه بوټو سره موسمي شوي، د بیلګې په توګه، د مثال په توګه، دا د دودیز میونیز او یو خوندور فروفا لپاره مناسب ملګری دی. د باربیکیو غوښه معمولا یو له خورا مشهور یا حتی د باربیکیو لیدونکو لخوا تمه نه کیږي. په هرصورت، ځکه چې دا ډیر غوړ لري، دا د کیلې په څیر نرم دی! سربیره پردې خورا خوندور او خورا ارزانه.
هم وګوره: فایټونیا: معنی، پاملرنه او د تخمونو جوړولو څرنګوالی4 – termite
د غوښې له غاړې څخه را ایستل شوی، ټرمایټ هم خورا غوړ لرونکی او له همدې امله خوندور غوښه ده. د اصلي غوښې په پرتله ارزانه، دا ممکن لږ وخت ونیسي چې چمتو شي، مګر پایله یقینا د انتظار ارزښت لري.
5 – ساسیج
د چرګ په پرتله ډیر یا ارزانه، ساسیج لومړی دیپه باربیکیو کې چمتو - او همدارنګه د پای ته رسیدو لومړی، ځکه چې دا خورا مشهور دی، په ځانګړې توګه کله چې د وريجو، میونیز، وینیګریټ او فروفا سره خدمت کیږي! سربیره پردې ، په بازار کې ډیری انتخابونه شتون لري ، د ډیری مختلف فصلونو او چمتووالي سره.
4 – Maminha
دا یو له خورا مشهور باربیکیو غوښې انتخابونو څخه دی. تل په فلیټونو کې کټ شوي خدمت کیږي، ټیټی یوازې د مالګې یا د لہسن پر بنسټ مسالو سره موسم کیدی شي. د دې کټ حتی خوندور کولو لپاره یوه لارښوونه دا ده چې دا د فایبر په مقابل لوري کې پرې کړئ.
5 – چک
د سینې په څیر، چک ډیر خوندور او نرم دی که چیرې دا د ریشې په مخالف لوري کې پرې شي. د دې غوښې د ښه کولو لپاره بله لارښوونه، چې یوازې د دوشنبې په ورځ نوم لري، دا دی چې لږ تر لږه دوه ساعته د بیر سره د مالګې په چمتو کولو کې پریږدئ.
6 – فلانک سټیک
که په باربیکیو کې وي یا په ورځني خواړو کې ، فلانک سټیک تل ښه راغلاست دی! نرم او خوندور، دا چمتو کول هم اسانه دي او د خوندور کیدو لپاره، دا د لہسن او مالګې څخه ډیر اړتیا نلري. سربیره پردې ، د باربیکیو گرل کې یوازې پنځه دقیقې او دا د خوند اخیستلو لپاره چمتو دی.
7 – د خنزیر غوښه
د باربیکیو غوښې لپاره ترټولو ارزانه انتخابونو کې د خنزیر غوښه ده. د دې د لا ښه کولو لپاره، یوه لارښوونه دا ده چې دا د شپې په سرکه او مسالو کې پریږدئ لکه د خلیج پاڼی، ګلابي، هوږه،اجماع او تور مرچ. وروسته، دا یوازې ګریل ته واستوئ او خوند واخلئ!
8 – د خنزیر ریب
د باربیکیو لپاره یو بل خورا ارزانه انتخاب، د خنزیر ریبونه خوندور او د جوړولو لپاره اسانه دي. د دې د بشپړولو لپاره، راز دا دی چې ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او دا ټول په غوره شوي موسمونو کې لپاس کړئ مخکې له دې چې دا په گرل کې واچوي.
د هغه لارښوونو سره چې موږ یې وړاندې کوو، دا ممکنه ده چې یو خوندور باربیکیو جوړ کړئ چې د هرچا په جیب کې فټ وي! د غوښې سربیره، په دې ناستو کې د غاړې خواړه هر څه نور هم خوندور کوي، لکه خورا خوندور وريجې، یو بشپړ فروفا، د رنګونو، جوړښتونو او خوندونو څخه ډک، وینیګریټ او میونیز.
د باربیکیو نور لارښوونې
د باربیکیو لپاره، اوس هم نور انتخابونه شته چې خوندور ګرل شوي دي، کوم چې کولی شي هغه میلمانه خوښ کړي چې غوښه نه خوري او همدارنګه د هغه کټیو لپاره چې موږ یې وړاندې کوو د غاړې ډوډۍ په توګه کار کوي، لکه د سبزیجاتو سکیور. د مثال په توګه د زچیني ټوټې، مرچ او بینګ.
لسن، پیاز او کچالو په المونیم ورق پوښل شوي او د څو ساعتونو لپاره په باربی کیو کې پریښودل کیدی شي هغه اختیارونه وي چې په باربیکیو کې یو څه ځانګړی اضافه کوي. دا درې خواړه په عملي ډول د اور سره په تماس کې خوري او غیر معمولي خوند لري. دا د یوې هڅې ارزښت لري!
