Tartalomjegyzék
A grillhúsok árai a szupermarketekben és a hentesboltokban az egekbe szöknek, de Ön is jól választhat az összejövetelekre, és optimalizálhatja a költségvetését.
Kevés olyan szórakoztató és kellemes dolog van, mint összegyűlni a barátokkal és a családdal egy jó kis grillezésre. A termékek, különösen a hús árának emelkedésével azonban ez a tevékenység sajnos egyre kevésbé van jelen a legtöbb brazil család számára.
Azonban a grillezés hétvégén, ünnepnapon vagy egy különleges alkalom megünneplésére az ünneplés és az öröm szinonimája kell, hogy legyen, nem pedig a pénzügyi aggodalomé, igaz? Ezért ebben a cikkben bemutatunk egy listát néhány olyan húsválasztékkal a grillezéshez, amelyek megfizethetőbbek, mint például a picanha. Ellenőrizze és élvezze!
Olcsó és jó barbecue hús lehetőségek
A grillhúsok magas ára miatt alternatívákon kell gondolkodnunk, hogy a családi összejövetelek és a baráti találkozók olcsóbbak legyenek, de ez nem jelenti azt, hogy a minőséget veszíteni kellene.
A piacon számos olyan grillhús-választék létezik, amely olcsóbb, mint a nagyra becsült picanha vagy akár a prím húsok, mint például az ancho steak vagy a t-bone. Nézd meg az általunk összeállított listát, amely segít felkészülni a következő grillpartira!
1 - Bordák
A marhaborda elkészítése körülbelül három órát vesz igénybe, de az elkészítés végén elért eredmény a legjobban várt és dicsért hús lesz a grillezésen.
Lásd még: Kokedama: mi ez, meddig tart és hogyan kell elkészíteniCsak durva sóval vagy bármilyen különleges fűszerrel ízesíthető, ez a vágás zsenge, lédús és ízletes, és a legjobb az egészben, hogy ez egy megfizethető lehetőség!
Lásd még: Gyermek párt édességasztal: hogyan kell összeszerelni és 60 inspirációt2 - Csirke
Az egyik legolcsóbb grillhús-választék a csirke, amely éppen egyszerűsége miatt képes mindenkinek tetszeni. Tálalható tulipán vagy szárnyas dobverő, szárny vagy akár a comb. Sóval és finom fűszerekkel, például rozmaringgal fűszerezve tökéletes kísérője a hagyományos majonéznek és a zamatos farofának.
3 - Bananinha
A szűzpecsenye csontjai között található, a grillhúsnak ez a része általában nem tartozik a legnépszerűbbek közé, sőt nem is várják el tőle a grillezők. Mivel azonban sok zsírral rendelkezik, olyan puha, mint egy banán! Amellett, hogy nagyon ízletes és sokkal olcsóbb.
4 - Termesz
A marhahús nyakából vett darab, a termesz szintén nagyon zsíros és ezért ízletes hús. Olcsóbb, mint a prímdarabok, elkészítése kicsit tovább tart, de az eredmény mindenképpen megéri a várakozást.
5 - Kolbász
A kolbász ugyanolyan olcsó, vagy még olcsóbb, mint a csirke, és a grillben is elsőként készül el - és elsőként is fejeződik be, mert annyira népszerű, különösen, ha rizzsel, majonézzel, vinaigrette-tel és farofával tálalják! Ráadásul a piacon sokféle lehetőség van, sokféle fűszerrel és elkészítéssel.
4 - Booby
Ez az egyik leghíresebb grillhús. Mindig filézve tálalják, a bélszínt csak sóval vagy fokhagymás fűszerekkel lehet fűszerezni. Egy tipp, hogy még ízletesebb legyen ez a darab, ha a rostok ellenében vágjuk.
5 - Chuck
Egy másik tipp ennek a csak nevében másodosztályú húsnak a feljavítására az, hogy legalább két órán át pácoljuk durva só és sör keverékében.
6 - Pelenkák
Akár a grillen, akár a mindennapi étkezésben, a filé mindig szívesen látott fogás! Zsenge és ízletes, ráadásul könnyű elkészíteni, és ahhoz, hogy ízletes legyen, nem kell hozzá sokkal több, mint fokhagyma és só. Ráadásul öt perc a grillrácson, és máris élvezhető.
7 - Sertéskaraj
Az egyik legolcsóbb grillezhető hús a sertéskaraj. Hogy még jobb legyen, az a tipp, hogy egy éjszakán át pácoljuk ecetben és fűszerekben, például babérlevélben, rozmaringban, fokhagymában, petrezselyemben és fekete borsban. Ezután már csak fel kell tüzelni és élvezni!
8 - Sertésborda
Egy másik olcsó lehetőség a grillezéshez, a sertésborda ízletes és könnyen elkészíthető. Ahhoz, hogy tökéletes legyen, a titok az, hogy vékony darabokra vágjuk, és az egészet a kiválasztott fűszerezésbe csomagoljuk, mielőtt a grillsütőre tesszük.
Az általunk bemutatott tippek segítségével olyan ízletes grillpartit lehet készíteni, amely mindenki pénztárcájába belefér! A hús mellett az ilyen összejöveteleken felszolgált köretek teszik még ízletesebbé az egészet, mint például a nagyon pelyhes rizs, a színekkel, textúrákkal és ízekkel teli, komplett farofa, a vinaigrette és a majonéz.
Egyéb grillezési tippek
A grillezéshez még mindig vannak más lehetőségek is, amelyek ízletesek grillezve, és olyan vendégeknek is tetszenek, akik nem esznek húst, és az általunk bemutatott darabok kísérőjeként is szolgálhatnak, mint például a zöldségnyárs, például cukkini-, paprika- és padlizsándarabokkal.
Az alumíniumfóliába csomagolt fokhagyma, hagyma és burgonya néhány órán át a grillen hagyva szintén olyan lehetőségek lehetnek, amelyek különbséget és valami extrát adnak a grillezéshez. Ez a három étel gyakorlatilag megolvad, amikor a tűzzel érintkezik, és rendkívüli ízzel rendelkezik. Érdemes kipróbálni!
