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无论如何准备，鱼总是受欢迎的，但我们必须同意，在许多情况下，炸鱼的部分是最好的选择，因为它们是实用的，多变的，美味的，与各种配菜完美配合。
不时地，厨房里的创新是必不可少的，无论是为了两人的晚餐，还是为了接待朋友，甚至是为了独自享受美味和不同的食物。 欢乐时光 无论在什么情况下，炸鱼的份量都是一个很好的选择!
在这篇文章中，我们将向你展示如何在家里轻松地准备炸鱼的部分，我们还将介绍一些令人垂涎的食谱！请看吧
如何在家里准备炸鱼的分量？
想到油炸鱼的份量，就会想到海滩和 欢乐时光 最好的消息是，可以足不出户，以简单的方式吃到这种美味的小吃，也可以当做饭菜，配上同样美味的配菜。
要准备自己的那份炸鱼，第一步是选择理想的鱼：可以是淡水鱼，如罗非鱼和坦帕基鱼，也可以是咸水鱼，如鳎鱼和豪鱼。
为了使这些过程更容易和更实用，选择购买已经分装好的鱼片、鱼条或鱼排。 这样，你就不会有清洗和切割鱼的工作，这并不总是容易。
这里有一个基本的配方，使你在家里的炸鱼的份量快速而简单：
营养成分
- 500克你选择的鱼，最好是带鱼片的；
- 2汤匙的小麦粉；
- 用盐、柠檬和黑胡椒调味；
- 炒菜用的油。
如何准备
- 用盐、胡椒和柠檬调味，让鱼休息10分钟；
- 然后，将鱼穿过面粉，使其完全覆盖鱼片，并让其干燥；
- 在晒鱼的同时，在煎锅中用小火将油加热；
- 缓慢地将鱼片一个一个地插入锅中，炸至金黄和酥脆；
- 将炸好的鱼放在一个铺有纸巾的盘子上，以吸收油。
鱼的肉会吸收大量的水。 因此，准备炸鱼的部分可能是一个挑战，因为在与锅中的热油接触时，即使被面包的鱼很好地包裹，水也会溅出来，其制备可能不如预期的那样脆。
为了避免这种情况，一个黄金小窍门是在将鱼片放入锅中之前将其浸泡在水中，然后在之后立即将其拿到锅中。
更多关于炸鱼的想法
如果只是一个基本的炸鱼食谱已经让你垂涎三尺，为什么不想想在家里准备炸鱼份量的更多想法？
See_also: 花园的露台：看如何使用它（+30个装饰想法）。看看我们准备的精选食谱吧!
1 - 鱼片和鱼饵配塔塔酱
面包鱼的酥脆和塔塔酱的独特新鲜和味道是超过特殊炸鱼份量的完美组合。 这个食谱看起来和尝起来都像海滩和夏天，但谁说它不能在冬天的晚宴上出演？
食谱作者选择的鱼是切成条状的prejereba，但对于这种准备，可以使用其他鱼，如鲻鱼、海鲈鱼或corvina!
2 - 哈克鱼饵
在这个食谱中，用来给鳕鱼裹上面包的原料不是小麦粉，而是玉米粉。 细玉米粉使鱼肉更松脆，并为准备工作增加了一种特殊的味道。
视频的作者给出了一个重要的提示：由于哈克鱼是一种有很多刺的鱼，因此在切条之前有必要将其逐一去除，这样在食用时就不会有什么不便了
See_also: 红掌：含义、如何种植和护理3 - 油炸沙丁鱼
这道菜的主角是一种廉价、美味的鱼，具有许多有益健康的特性：沙丁鱼！这道小鱼很容易制作，可以与任何你选择的酱汁一起食用，或者只用柠檬来增加味道。
在这种情况下，荆棘不是问题，因为它们非常细，最终会随着油的热量 "融化"。
4 - 鳕鱼片在空气炸锅中糊化的鳕鱼
这道菜对于那些喜欢清淡、无脂肪菜肴的人来说是完美的。 在无油炸锅中制作，这些炸鱼的部分和传统方法制作的一样酥脆、美味。
本视频作者选择的鱼是哈克鱼，但也可以选择其他白鱼，如罗非鱼或哈克鱼。 对于面包粉，厨师除了使用小麦粉，还使用鸡蛋和烤面包屑。
5 - 炸鱼配巴西莓
如果你想改变并了解帕拉州的一道经典菜肴，这是一个完美的食谱。 在这里，鳕鱼片--没有骨头！--被包裹在用小麦粉、鸡蛋、大蒜、生物酵母、盐、胡椒和... Cer
在这道帕拉族的传统菜肴中，炸鱼是与一部分阿卡伊和木薯粉一起食用的。
现在你有了一些好的分量的想法来组成你的菜单，用美味的开胃菜给你的客人带来惊喜。 如果你正在寻找一个素食替代品，可以考虑peixinho da horta。
