सामग्री तालिका
तिनीहरू कसरी तयार भए तापनि, माछालाई सधैं स्वागत गरिन्छ, तर हामीले यो कुरामा सहमत हुनुपर्दछ कि भुटेको माछाका अंशहरू धेरै परिस्थितिहरूमा उत्तम विकल्प हुन्, किनकि तिनीहरू व्यावहारिक, बहुमुखी, स्वादिष्ट हुन्छन् र तिनीहरू विभिन्न संगतहरूसँग पूर्ण रूपमा फिट हुन्छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: विद्यालयको पर्खालमा फर्कनुहोस्: विद्यार्थीहरूलाई स्वागत गर्न 16 विचारहरूसमय-समयमा, भान्साकोठामा आविष्कार गर्न आवश्यक छ, चाहे दुईको लागि डिनरको लागि होस्, साथीहरूको मनोरञ्जन होस् वा एक्लै स्वादिष्ट र फरक खानाको आनन्द लिनुहोस्। ह्याप्पी आवर वातावरणमा सट्टेबाजी गर्ने र बारको खाना तयार गर्ने बारे कसरी? कुनै पनि अवस्था, फ्राइड माछा को भाग एक उत्कृष्ट विकल्प हो!
यस लेखमा, हामी तपाईंलाई घरमा भुटेको माछाका भागहरू कसरी सजिलै तयार गर्न सकिन्छ भनेर देखाउनेछौं, र हामी तपाईंलाई केही मुख-पानी बनाउने रेसिपीहरू पनि प्रस्तुत गर्नेछौं! यसलाई हेर्नुहोस्!
घरमा फ्राइड माछाका अंशहरू कसरी तयार गर्ने?
फ्राइड माछाका अंशहरू सोच्नु भनेको समुद्र तट र खुसीको समय बारे सोच्नु हो! सबैभन्दा राम्रो खबर यो हो कि यो स्वादिष्ट खाजा पाउन सकिन्छ, जुन खानाको रूपमा पनि खान सकिन्छ, समान रूपमा स्वादिष्ट साइड डिशहरू, घर नछोडी र यसलाई बनाउनको लागि सरल तरिकामा।
तपाईको माछाको आफ्नै भागहरू तयार गर्न, पहिलो चरण आदर्श माछा छनोट गर्न हो: यो या त ताजा पानी, जस्तै tilapia र tambaqui, वा नुनिलो पानी, जस्तै सोल र पिगलेट हुन सक्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: न्यूनतम घरहरू: 35 प्रेरणादायक अनुहारहरू हेर्नुहोस्प्रक्रियाहरूलाई सजिलो र अधिक व्यावहारिक बनाउनको लागि, खरिद गर्न छनौट गर्नुहोस्माछा पहिले नै भाग, फिलेट, स्ट्रिप्स वा स्लाइसहरूमा। यस तरिकाले, तपाईंले माछा सफा र काट्नु पर्दैन, जुन सधैं सजिलो हुँदैन।
तपाईँको फ्राइड माछाका अंशहरू घरमा छिटो र सजिलै तयार गर्नको लागि तलको एउटा आधारभूत नुस्खा हेर्नुहोस्:
सामग्रीहरू
- तपाईको माछा छनोटको ५०० ग्राम, अधिमानतः fillets मा काट्नुहोस्;
- 2 चम्चा गहुँको पीठो;
- नुन, कागती र कालो मिर्च स्वाद अनुसार;
- तलाउनको लागि तेल।
तयारी विधि
- माछालाई नुन हाल्नुहोस् , काली मिर्च र कागती र यसलाई 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्;
- त्यसपछि, माछालाई गहुँको पीठोबाट पार गर्नुहोस् ताकि यसले फिलेटहरू पूरै ढाक्छ र यसलाई सुकाउन दिनुहोस्;
- माछा सुक्दा, कम तातोमा फ्राइङ प्यानमा तेल तताउनुहोस्;
- प्यानमा बिस्तारै फिलेटहरू घुसाउनुहोस्, एक पटकमा, र सुनौलो र क्रिस्पी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्;
- तेल सोस्नका लागि पेपर तौलियाले छोपेको प्लेटमा भुटेको माछा राख्नुहोस्।
माछामा धेरै पानी सोस्ने मासु हुन्छ। यस कारणले गर्दा, फ्राइङ प्यानमा तातो तेलको सम्पर्कमा, रोटीले राम्रोसँग छोपेको भए पनि, पानी छिप्न सक्छ र यसको तयारी अपेक्षित रूपमा क्रिस्पी नहुन सक्छ।
यो हुनबाट रोक्नको लागि, एउटा सुनौलो टिप हो, फिलेट राख्नु अघि,फिलेटहरू पानीमा डुबाउनुहोस् र तुरुन्तै फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
फ्राइड फिश सर्भिङका लागि थप विचारहरू
यदि फ्राइड माछाको आधारभूत नुस्खाले तपाईंको मुखमा पानी आउँछ भने, घरमा फ्राइड फिश सर्भिङहरू तयार गर्ने थप विचारहरू किन विचार नगर्ने?
हामीले तयार पारेका रेसिपीहरूको छनोट हेर्नुहोस्!
१ – टार्टर ससको साथ फिलेट र फिश फिलेट
क्रिस्पी ब्रेडेड माछा र टार्टर ससको अद्वितीय ताजापन र स्वाद विशेष फ्राइड माछा भन्दा बढी को भाग को लागी सही संयोजन हो। यो नुस्खामा समुद्र तट र गर्मी को रूप र स्वाद छ, तर कसले भन्यो कि तपाईं जाडोको बीचमा डिनरमा तारा गर्न सक्नुहुन्न?
नुस्खाको लेखकले रोजेको माछालाई स्ट्रिप्समा काटिएको प्रिजेरेबा थियो, तर यो तयारीको लागि, अन्य माछाहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै मुलेट, सी बास वा क्रोकर!
2 – Hake baits
यस नुस्खामा, Hake baits रोटी गर्न प्रयोग गरिएको सामग्री गहुँको पीठो होइन, तर मकैको खाजा हो। राम्रो मकैको पीठोले माछालाई थप क्रिस्पी बनाउँछ र तयारीमा विशेष स्वाद दिन्छ।
यो रेसिपीको लागि भिडियोको लेखकले धेरै महत्त्वपूर्ण सुझाव दिन्छ: हेक धेरै काँडाहरू भएको माछा हो, यो आवश्यक छ, स्ट्रिपहरू काट्नु अघि, तिनीहरूलाई एक-एक गरेर हटाउन, ताकि, भित्र। खाना खाने समय, कुनै समस्या छैन!
3 – फ्राइड सार्डिन
यस रेसिपीको नायक एक सस्तो, स्वादिष्ट माछा हो।गुण जसले स्वास्थ्य लाभ ल्याउँछ: सार्डिन! बनाउन सजिलो, माछालाई तपाइँको मनपर्ने कुनै पनि चटनी वा थप स्वादको लागि कागती संग सेवा गर्न सकिन्छ।
यस अवस्थामा, काँडाहरू कुनै समस्या होइन, किनभने तिनीहरू यति पातलो हुन्छन् कि तिनीहरू तेलको तापले "पग्लन" पुग्छन्।
4 – एयर फ्राइरमा ब्रेडेड हेक फिलेट
यो नुस्खा हलुका, फ्याट-रहित परिकारहरू मन पराउनेहरूका लागि उपयुक्त छ। तेल रहित इलेक्ट्रिक फ्रायरमा बनाइएको, भुटेको माछाका यी भागहरू परम्परागत तरिकाले पकाइएका जत्तिकै क्रिस्पी र स्वादिष्ट हुन्छन्।
यो भिडियोका लेखकले रोजेको माछा हेक थियो, तर यो अर्को सेतो माछा छनौट गर्न सम्भव छ, जस्तै tilapia वा hake। रोटीको लागि, कुकले गहुँको पीठो, अण्डा र टोस्ट गरिएको ब्रेडक्रम्ब्स (वा रोटी) को अतिरिक्त प्रयोग गर्दछ।
5 – açaí संग फ्राइड माछा
यदि तपाईं परिवर्तन चाहनुहुन्छ र पारा राज्यको खानाबाट क्लासिक डिश प्रयास गर्नुहोस्, यो उत्तम नुस्खा हो। यहाँ, हेक फिलेटहरू - हड्डीविहीन! - गहुँको पिठो, अण्डा, लसुन, खमीर, नुन, काली मिर्च र… Cer
पारा खानाको यो परम्परागत परिकारमा भुटेको माछालाई अकाईको एक भाग र कासाभाको पीठोसँग पकाइन्छ। ।
अब तपाइँसँग तपाइँको मेनु कम्पोज गर्न र स्वादिष्ट एपेटाइजरहरु संग तपाइँको पाहुनाहरुलाई आश्चर्यचकित गर्न को लागी भागहरु को लागी राम्रो विचारहरु छन्। र यदियदि तपाइँ शाकाहारी विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, बगैचाबाट माछालाई विचार गर्नुहोस्।
