Tabl cynnwys
Waeth sut y cânt eu paratoi, mae croeso bob amser i bysgod, ond mae'n rhaid i ni gytuno mai dognau o bysgod wedi'u ffrio yw'r dewis gorau mewn llawer o sefyllfaoedd, gan eu bod yn ymarferol, yn amlbwrpas, yn flasus ac oherwydd eu bod yn cyd-fynd yn berffaith â chyfeiliannau amrywiol .
O bryd i'w gilydd, mae arloesi yn y gegin yn hanfodol, boed ar gyfer cinio i ddau, difyrru ffrindiau neu hyd yn oed fwynhau pryd blasus a gwahanol yn unig. Beth am fetio ar awyrgylch awr hapus a pharatoi bwyd bar? Waeth beth fo'r sefyllfa, mae dognau o bysgod wedi'u ffrio yn opsiwn gwych!
Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi pa mor hawdd y gellir paratoi dognau pysgod wedi'u ffrio gartref, a byddwn hefyd yn eich cyflwyno i rai ryseitiau blasus! Edrychwch arno!
Sut i baratoi dognau o bysgod wedi'u ffrio gartref?
Mae meddwl am ddognau o bysgod wedi'u ffrio yn golygu meddwl am y traeth a awr hapus ! Y newyddion gorau yw ei bod hi'n bosibl cael y byrbryd blasus hwn, y gellir ei weini hefyd fel pryd o fwyd, gyda seigiau ochr yr un mor flasus, heb adael cartref ac mewn ffordd syml i'w wneud.
I baratoi eich dognau eich hun o bysgod wedi'u ffrio, y cam cyntaf yw dewis y pysgodyn delfrydol: gall hyn fod naill ai'n ddŵr croyw, fel tilapia a tambaqui, neu ddŵr hallt, fel gwadn a mochyn bach .
Er mwyn gwneud y prosesau yn haws ac yn fwy ymarferol, dewiswch brynupysgod wedi'u rhannu'n barod, mewn ffiledau, stribedi neu dafelli. Fel hyn, ni fydd yn rhaid i chi lanhau a thorri'r pysgod, nad yw bob amser yn hawdd.
Gweld hefyd: Blodyn Narcissus: ystyr ac awgrymiadau ar sut i ofaluEdrychwch, isod, ar rysáit sylfaenol i baratoi eich dognau o bysgod wedi'u ffrio gartref yn gyflym ac yn hawdd:
Cynhwysion
- 500g o'ch dewis pysgod, yn ddelfrydol torri'n ffiledi;
- 2 lwyaid o flawd gwenith;
- Halen, lemwn a phupur du i flasu;
- Olew ar gyfer ffrio.
Dull paratoi
- Rhowch halen ar y pysgodyn , pupur a lemwn a gadewch iddo orffwys am 10 munud;
- Yna, rhowch y pysgodyn drwy'r blawd gwenith fel ei fod yn gorchuddio'r ffiledau yn llwyr a'i adael i sychu;
- Tra bod y pysgodyn yn sychu, cynheswch yr olew mewn padell ffrio dros wres isel;
- Rhowch y ffiledau yn araf yn y badell, un ar y tro, a'u ffrio nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog;
- Rhowch y pysgodyn wedi'i ffrio ar blât wedi'i orchuddio â thywelion papur i amsugno'r olew.
Mae gan bysgod gig sy'n amsugno llawer o ddŵr. Am y rheswm hwn, gall paratoi dognau o bysgod wedi'u ffrio fod yn her, oherwydd, mewn cysylltiad â'r olew poeth yn y padell ffrio, hyd yn oed os yw wedi'i orchuddio'n dda gan y bara, gall y dŵr dasgu ac efallai na fydd ei baratoi mor grensiog â'r disgwyl.
I atal hyn rhag digwydd, tip euraidd yw, cyn gosod y ffiledau,Trochwch y ffiledau mewn dŵr a'u rhoi yn y badell ffrio ar unwaith.
Mwy o syniadau ar gyfer dognau pysgod wedi'u ffrio
Os mai dim ond rysáit sylfaenol ar gyfer pysgod wedi'u ffrio sy'n gwneud i'ch ceg ddŵr, beth am feddwl am fwy o syniadau ar gyfer paratoi eich prydau pysgod wedi'u ffrio gartref?
Edrychwch ar y detholiad o ryseitiau a baratowyd gennym!
1 – Ffiled a ffiled pysgod gyda saws tartar
Y pysgod bara creisionllyd a ffresni a blas unigryw’r saws tartar yn gyfuniad perffaith ar gyfer dognau o fwy na physgod wedi'u ffrio arbennig. Mae gan y rysáit hwn olwg a blas y traeth a'r haf, ond pwy ddywedodd na allwch chi serennu mewn cinio yng nghanol y gaeaf?
Pysgodyn a ddewiswyd gan awdur y rysáit oedd prejereba wedi'i dorri'n stribedi, ond ar gyfer y paratoad hwn, gellir defnyddio pysgod eraill, fel hyrddiaid, draenogiaid y môr neu grocer!
2 – Abwyd cegddu
Yn y rysáit hwn, nid blawd gwenith yw'r cynhwysyn a ddefnyddir i fara'r abwydau cegddu, ond blawd corn. Mae'r blawd corn mân yn gwneud y pysgodyn yn fwy crensiog ac yn rhoi blas arbennig i'r paratoad.
Gweld hefyd: Parti Luccas Neto: edrychwch ar 37 o syniadau addurnoMae awdur y fideo ar gyfer y rysáit hwn yn rhoi awgrym pwysig iawn: gan fod cegddu yn bysgodyn â llawer o ddrain, mae angen, cyn torri'r stribedi, eu tynnu, fesul un, fel eu bod, mewn yr amser i fwyta, dim problem!
3 – Sardinau wedi'u ffrio
Prif gymeriad y rysáit hwn yw pysgodyn rhad, blasus gyda llawer oeiddo sy'n dod â manteision iechyd: sardinau! Yn hawdd i'w wneud, gellir gweini'r pysgod gydag unrhyw saws o'ch dewis neu dim ond gyda lemwn i gael mwy o flas.
Nid yw’r drain, yn yr achos hwn, yn broblem, gan eu bod mor denau nes eu bod yn “toddi” gan wres yr olew.
4 – Ffiled cegddu wedi’i fara yn y Ffrior Awyr
Mae’r rysáit hwn yn berffaith ar gyfer y rhai sy’n ffafrio seigiau ysgafnach, di-fraster. Wedi'u gwneud mewn ffrïwr trydan heb olew, mae'r dognau hyn o bysgod wedi'u ffrio yr un mor grensiog a blasus â'r rhai a baratowyd yn y ffordd draddodiadol.
Y pysgodyn a ddewiswyd gan awdur y fideo hwn oedd y cegddu, ond mae'n yn bosibl dewis pysgodyn gwyn arall, fel tilapia neu cegddu. Ar gyfer bara, mae'r cogydd yn defnyddio, yn ogystal â blawd gwenith, wyau a briwsion bara wedi'u tostio (neu fara).
5 – Pysgod wedi'u ffrio ag açaí
Os ydych chi eisiau newid a rhoi cynnig ar bryd glasurol o fwyd cyflwr Pará, dyma'r rysáit perffaith. Yma, y ffiledi cegddu – heb asgwrn! – wedi'u lapio mewn toes wedi'i baratoi gyda blawd gwenith, wyau, garlleg, burum, halen, pupur a… Cer
Yn y pryd traddodiadol hwn o Pará cuisine, mae pysgod wedi'u ffrio yn cael eu gweini gyda dogn o açaí a blawd casafa .
Nawr mae gennych chi syniadau da am ddognau i gyfansoddi eich bwydlen a syfrdanu eich gwesteion gyda blasau blasus. Ac osOs ydych chi'n chwilio am ddewis llysieuol arall, ystyriwch bysgod o'r ardd.
