Mundarija
Ular qanday tayyorlanishidan qat'i nazar, baliq har doim xush kelibsiz, lekin qovurilgan baliqning bo'laklari ko'p holatlarda eng yaxshi tanlov ekanligiga rozi bo'lishimiz kerak, chunki ular amaliy, ko'p qirrali, mazali va turli xil qo'shimchalar bilan juda mos keladi.
Oshxonada vaqti-vaqti bilan innovatsiyalar qilish juda muhim, xoh ikki kishilik kechki ovqat, xoh do'stlarni ko'ngil ochish, xoh yolg'iz o'zi mazali va xilma-xil taomlardan zavqlanish. baxtli soat atmosferasiga pul tikish va bar taomlarini tayyorlash haqida nima deysiz? Vaziyatdan qat'i nazar, qovurilgan baliq qismlari - bu ajoyib variant!
Shuningdek qarang: Ficus Lyrata: o'simlikka qanday g'amxo'rlik qilish va bezatish g'oyalariUshbu maqolada biz sizga uyda qovurilgan baliq porsiyalarini qanday oson tayyorlash mumkinligini ko'rsatamiz, shuningdek, sizni og'izni sug'oradigan retseptlar bilan tanishtiramiz! Buni tekshirib ko'ring!
Uyda qovurilgan baliq porsiyalarini qanday tayyorlash mumkin?
Qovurilgan baliqning porsiyalarini o'ylash plyaj va baxtli soat haqida o'ylashni anglatadi! Eng yaxshi yangilik shuki, taom sifatida ham berilishi mumkin bo'lgan bu mazali gazakni uydan chiqmasdan va uni tayyorlashning oddiy usulida bir xil darajada mazali yonma-ovqatlar bilan ta'minlash mumkin.
Qovurilgan baliqning o'z qismlarini tayyorlash uchun birinchi qadam ideal baliqni tanlashdir: bu tilapiya va tambaki kabi chuchuk suv yoki taglik va cho'chqa go'shti kabi sho'r suv bo'lishi mumkin.
Jarayonlarni oson va amaliyroq qilish uchun sotib olishni tanlangbaliq allaqachon qismlarga bo'lingan, filetalar, chiziqlar yoki tilimlarda. Shunday qilib, siz baliqni tozalashingiz va kesishingiz shart emas, bu har doim ham oson emas.
Quyida uyda qovurilgan baliq porsiyalarini tez va oson tayyorlash uchun asosiy retseptni ko'rib chiqing:
Ingredientlar
- 500g siz tanlagan baliq, yaxshisi filetalarga kesilgan;
- 2 qoshiq bug'doy uni;
- Tuz, limon va qora murchni tatib ko'ring;
- Qovurish uchun yog'.
Tayyorlash usuli
- Baliqni tuz bilan seping. , qalampir va limon va uni 10 daqiqaga qoldiring;
- Keyin, baliqni bug'doy unidan o'tkazing, shunda u filetalarni to'liq qoplaydi va uni quritib qo'ying;
- Baliq quriganida, yog'ni qovurilgan idishda past olovda qizdiring;
- Filelarni asta-sekin, birma-bir tovaga soling va oltin rangga ega bo'lgunga qadar qovuring;
- Qovurilgan baliqni yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq bilan yopilgan plastinka ustiga qo'ying.
Baliqning go'shti juda ko'p suvni o'ziga singdiradi. Shu sababli, qovurilgan baliq bo'laklarini tayyorlash qiyin bo'lishi mumkin, chunki qovurilgan idishdagi issiq yog' bilan aloqa qilganda, hatto non bilan yaxshi qoplangan bo'lsa ham, suv sachrayishi mumkin va uning tayyorlanishi kutilgandek tiniq bo'lmasligi mumkin.
Bunday bo'lishining oldini olish uchun fileto qo'yishdan oldin oltin uchi:Filetolarni suvga botirib, darhol qovurilgan idishga soling.
Qovurilgan baliq porsiyalari bo'yicha ko'proq g'oyalar
Agar qovurilgan baliqning oddiy retsepti og'zingizni suvga aylantirsa, nega uyda qovurilgan baliq porsiyalarini tayyorlash bo'yicha ko'proq g'oyalarni o'ylab ko'rmaysiz?
Biz tayyorlagan retseptlar tanlovini ko'rib chiqing!
1 – Tatar sousli fileto va baliq filesi
Qiziq nonli baliq va tatar sousining o'ziga xos yangiligi va ta'mi maxsus qovurilgan baliqlardan ko'ra ko'proq qismlar uchun mukammal kombinatsiyadir. Ushbu retsept plyaj va yozning ko'rinishi va ta'miga ega, ammo qishning o'rtasida kechki ovqatda yulduz bo'lolmasligingizni kim aytdi?
Retsept muallifi tanlagan baliq bo'laklarga bo'lingan prejereba edi, lekin uni tayyorlash uchun kefal, levrek yoki krujka kabi boshqa baliqlardan foydalanish mumkin!
2 – Hake o'ljalari
Ushbu retseptda hake yemlarini pishirish uchun ishlatiladigan ingredient bug'doy uni emas, balki makkajo'xori uni hisoblanadi. Nozik makkajo'xori uni baliqni yanada pishiq qiladi va preparatga o'ziga xos lazzat beradi.
Ushbu retsept bo'yicha video muallifi juda muhim maslahat beradi: hake ko'p tikanli baliq bo'lganligi sababli, chiziqlarni kesishdan oldin ularni birma-bir olib tashlash kerak. ovqatlanish vaqti, muammo yo'q!
Shuningdek qarang: Pushti ferma mavzusidagi bolalar bayrami bezaklari3 – Qovurilgan sardalya
Ushbu retseptning qahramoni arzon va mazali baliqdir.sog'liq uchun foyda keltiradigan xususiyatlar: sardalya! Tayyorlanishi oson, baliqni o'zingiz tanlagan har qanday sous bilan yoki ko'proq lazzatlanish uchun faqat limon bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Bu holda tikanlar muammo tug'dirmaydi, chunki ular juda yupqa bo'lib, ular yog'ning isishi bilan "eriydi".
4 – Fritözda pishirilgan hake filetosi
Bu retsept engilroq, yog'siz taomlarni afzal ko'radiganlar uchun juda mos keladi. Yog'siz elektr fritözda tayyorlangan qovurilgan baliqning bu qismlari an'anaviy usulda tayyorlangani kabi tiniq va mazali bo'ladi.
Ushbu video muallifi tomonidan tanlangan baliq hake edi, lekin u shunday. tilapiya yoki hake kabi boshqa oq baliqni tanlash mumkin. Non pishirish uchun oshpaz bug'doy unidan tashqari, tuxum va qovurilgan non bo'laklarini (yoki non) ishlatadi.
5 – açaíli qovurilgan baliq
Agar siz o'zgartirishni xohlasangiz va Para shtati oshxonasidan klassik taomni tatib ko'rsangiz, bu ajoyib retsept. Mana, hake filesi - suyaksiz! – bug‘doy uni, tuxum, sarimsoq, xamirturush, tuz, murch va... Cer
Para oshxonasining bu an’anaviy taomida qovurilgan baliq bir bo‘lak açai va manikron uni bilan xizmat qiladi. .
Endi sizda menyu yaratish va mehmonlaringizni mazali ishtahalar bilan hayratda qoldirish uchun porsiyalar bo'yicha yaxshi g'oyalaringiz bor. Va agarAgar vegetarian taomini qidirsangiz, bog'dagi baliqlarni ko'rib chiqing.
