Tabloya naverokê
Çawa ku ew amade ne jî, masî her gav bi xêr hatî, lê divê em bipejirînin ku beşên masiyên sorkirî di gelek rewşan de bijareya çêtirîn in, ji ber ku ew pratîkî, piralî, tamxweş in û ji ber ku ew bi hevreşiyên cûrbecûr re bêkêmasî ne.
Dem bi dem, nûjenkirina di metbexê de pêdivî ye, çi ji bo şîvê ji bo du kesan, hem ji hevalan re kêf bikin, hem jî ji bo xwarinek xweş û cihêreng bi tena serê xwe kêf bikin. Li ser betlaneya saeteke xweş û amadekirina xwarina bar çawa be? Di rewşê de ne girîng e, beşên masiyên sorkirî vebijarkek hêja ne!
Di vê gotarê de, em ê nîşanî we bidin ka meriv çawa pariyên masiyên sorkirî bi hêsanî li malê têne amadekirin, û her weha em ê çend şîretên devkî jî bidin nasîn! Binêrin!
Çawa meriv li malê perçeyên masiyên sorkirî amade dike?
Fikirîna beşên masiyên sorkirî tê wateya fikirîna li ser peravê û saeta xweş ! Mizgîniya herî baş ev e ku bêyî ku ji malê derkeve û bi rengekî hêsan were çêkirin, ev xwarina xweş, ku dikare wekî xwarinê jî were pêşkêş kirin, digel xwarinên bi heman rengîn ên xweş tê pêşkêş kirin.
Ji bo amadekirina beşên xwe yên masiyên sorkirî, gava yekem ev e ku meriv masiyê îdeal hilbijêrin: ev dikare bibe ava şirîn, wek tilapia û tambaqui, an jî ava şor, wek sole û beraz.
Ji bo ku pêvajoyên hêsantir û pratîktir bikin, bikirin hilbijêrinmasî jixwe perçekirî, di nav filîtan, şirît an perçan de. Bi vî awayî, hûn ê ne hewce ne ku masî paqij bikin û bibirrin, ku her gav ne hêsan e.
Li jêr, rîsipeyek bingehîn binihêrin ku hûn beşên xwe yên masiyên sorkirî li malê zû û bi hêsanî amade bikin:
Mêzeweyên
- 500 g ji masiyên we yên bijartî, bi tercîh nav filîtan birrîn;
- 2 kevçîyên ardê genim;
- Xwê, lîmon û îsota reş bi tama xwe;
- Rûnê ji bo firingiyê.
Rêbaza Amadekirinê
- Masiyê bi xwê bike. , bîber û leymûn û 10 deqîqeyan bihêlin;
- Piştre masî di nav hevîra genim re derbas bikin, da ku bi tevahî fîlan bigire û bihêle zuwa bibe;
- Fileyan yeko yeko yeko yeko hêdî hêdî têxin nav tenûrê û bipijînin heta zêr bibin û birişin;
- Masiyê sorkirî bixin ser tebeqeya ku bi destmalên kaxiz hatiye pêçandin da ku rûn bigre.
Goştek masî heye ku gelek av digire. Ji ber vê yekê, amadekirina beşên masiyên sorkirî dibe ku dijwariyek be, ji ber ku, di têkiliya rûnê germ ên di firingî de, her çend baş bi nan ve were girtin jî, dibe ku av biqelişe û dibe ku amadekirina wê wekî ku tê hêvîkirin ne tirş be.
Ji bo pêşîlêgirtina vê yekê, şîretek zêrîn ev e, berî danîna pelan,Fîleyan bixin nav avê û tavilê têxin tavê.
Zêdetir ramanên ji bo servîsên masiyên sorkirî
Heke tenê reçeteyek bingehîn ji bo masiyên sorkirî devê we av dide, çima ji bo amadekirina masiyên xwe yên sorkirî li malê bêtir ramanan nafikirin?
Hilbijartina reçeteyên ku me amade kirine, binihêrin!
1 – Fîle û pelika masî bi sosa tartarê
Masiyê nanpêjkirî û taze û tama bêhempa ya sosa tartarê kombînasyona bêkêmasî ji bo beşên ji masiyên sorkirî yên taybetî ne. Ev reçete xwedan awir û çêja behrê û havînê ye, lê kê got ku hûn nikarin di nîvê zivistanê de di şîvê de stêr bibin?
Masiyê ku nivîskarê rîspêtê hilbijartiye, ji bo vê amadekirinê masiyên din jî dikarin bên bikaranîn, wek kerpîç, behrê an jî qijik!
2 - Xwarinên hakê
Di vê reçeteyê de malzemeya ku ji bo nanê kêzikan tê bikaranîn, ne ardê genim e, lê ceh e. Hevîra ceh ya hûr masî hêniktir dike û tamek taybet dide amadekirinê.
Binêre_jî: Modelên garajê: 40 ramanên ku sêwirana we teşwîq bikinNivîskarê vîdeoyê ji bo vê reçeteyê şîreteke gelek girîng dide: ji ber ku hingiv masîyekî bi gelek stiran e, pêwîst e berî birîna şirîtan, wan yek bi yek jê bikin, da ku, dema xwarinê ye, ne pirsgirêk e!
3 – Sardînên sorkirî
Lehengê vê rîspêtê masîyekî erzan, tamxweş û bi gelektaybetmendiyên ku feydeyên tenduristiyê tîne: sarde! Çêkirina hêsan, masî dikare bi her sosê bijartina we re an tenê bi leymûnê re ji bo bîhnfirehiya bêtir were xizmet kirin.
Stirî, di vê rewşê de, ne pirsgirêk in, ji ber ku ew ew qas zirav in ku bi germahiya rûnê "dihelin" diqedin.
Binêre_jî: Gym li malê: 58 ramanên sêwiranê ku hûn yên xwe saz bikin4 - Fîleta hêşînahiyê ya nan di Fryera Hewayê de
Ev rîspî ji bo wan kesên ku xwarinên sivik û bê rûn tercîh dikin bêkêmasî ye. Ev pariyên masiyên sorkirî yên ku di firtoneke elektrîkî ya bê rûn de têne çêkirin, bi qasî yên ku bi awayê kevneşopî têne amadekirin, tirş û tam in.
Masiyê ku ji hêla nivîskarê vê vîdyoyê ve hatî hilbijartî hanê bû, lê ew e. mimkun e ku meriv masiyek spî ya din hilbijêrin, wek tilapia an hake. Ji bo nanpêjandinê, aşpêj, ji bilî ardê genim, hêk û nanpêjkirî (an nan) bi kar tîne.
5 - Masiyê sorkirî bi açaî re
Heke hûn guhertinekê dixwazin û xwarinek klasîk a ji pêjgeha eyaleta Pará biceribînin, ev reçeteya bêkêmasî ye. Li vir, pelikên hakê - bê hestî! – di hevîrê ku bi ardê genim, hêk, sîr, hevîrtirşk, xwê, îsotê û… Cer
Di vê xwarina kevneşopî ya pêjgeha Para de, masiyên sorkirî bi parek açaî û ardê kasayê tê pêçan. .
Naha ji bo beşan ramanên we yên baş hene ku menuya xwe amade bikin û mêvanên xwe bi xwarinên tamxweş surprîz bikin. Û egerHeke hûn li alternatîfek zebzeyan digerin, masiyên ji baxçeyê bifikirin.
