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圣诞吐司是巴西家庭在年底最常见的糖果之一。 用陈旧的面包制作，有其传统版本和其他更精致的版本，其中包括波特酒和红色水果等成分。
布里切面包、法国面包、意大利面包、平面包、法棍......无论配方中使用哪种类型的面包，其味道都是无法抗拒的。 金黄、松脆、含糖的面团是传统的圣诞甜点，也可以作为早餐。
圣诞法式吐司的起源
如果没有法国吐司的存在，圣诞大餐将是不完整的。 这道美味且易于制作的菜肴的起源并不确定，但有一些关于其创造的故事。
最被接受的理论是，法式吐司最早是由 4世纪和5世纪的希腊和罗马人 这道菜在马库斯-加维乌斯-阿庇西乌斯的《De re coquinaria》一书中有所记载，该书汇集了当时的手稿，例如用牛奶和鸡蛋浸润面包的食谱。
在巴西，拉巴纳达是由葡萄牙人引入该国的菜肴中的。 当时有一种信念，认为给刚生完孩子的母亲提供拉巴纳达有助于产生乳汁。 由于这个原因，这道菜也被称为 "帕里达切片"。
据认为，法式吐司的配方是为了重新利用陈旧的面包。 面包是一种神圣的食物，对天主教徒来说代表着基督的身体--因此与圣诞节的庆祝活动有关。
法式吐司存在于世界不同地区，但其制作方法并不相同。 在美国，这道菜被称为 法式吐司 在西班牙人中，切片类似于巴西的食谱，只是主要在复活节时食用，而不是在圣诞节的庆祝活动中。
在法国，用布里奥切制作法式吐司是非常普遍的。 疼痛 - 在英国人中，"rabanada "得到的名称是 鸡蛋面包 而且总是在早餐时出现，与培根一起供应。
随着潘多拉在巴西的普及，拉巴纳达已经失去了一点空间，但它在巴西的一些地方仍然非常强大，如东北部地区的情况。
巴西家庭并不完全遵循传统配方，而是通过添加不同的成分进行创新，如香草精、肉桂和柠檬皮。
如何在圣诞节做法国吐司？
Casa e Festa将最好的圣诞法式吐司食谱放在一起，供你在12月和一年中的其他时间准备。 请看：
1 - 传统的圣诞布丁
传统的食谱非常简单快捷，毕竟它只需要面包、牛奶、炼乳、鸡蛋、糖和肉桂。
营养成分
如何准备
在一个深碗中混合牛奶、炼乳和糖。 将面包片浸在这种混合物中，注意不要浸湿。 在热油中煎法式土司。 将金色的面包片放在纸巾上，等几分钟后再撒上糖和肉桂。 热食。
2 - 烘烤的拉巴纳达
如果你想准备热量较低的法国土司，我们建议用油煎锅代替烤箱。 烘烤后的面包片会变成奶油状，并有一个干燥的外壳。
营养成分
如何准备
在搅拌机中，将炼乳、牛奶和肉桂粉打成均匀的混合物。 在另一个碗中，将鸡蛋打匀。 将面包片浸入牛奶混合物中，然后浸入打好的鸡蛋中。 将法式土司放在涂有黄油的烤盘上，在高炉中烘烤约20分钟。 当面包片坚硬并呈金黄色时，这就表明它已经准备好了。
3 - 法式吐司与panettone片
你家里有剩余的panettone吗？ 那就用这种材料来制作美味的圣诞土司吧。 步骤比你想象的要简单
营养成分
如何准备
将panettone切成2厘米厚的片状。 在一个碗中混合牛奶、朗姆酒、鸡蛋和盐，将片状物浸入该混合物中。 在煎锅中加入少量黄油并加热，将panettone片放入，等待其变色。 另一面也是如此，食用前撒上肉桂。
4 - 法式吐司配红色水果
如果你想让法式吐司看起来更精致，可以投资于有红色水果的制剂。 这是一个值得大厨的甜点，可以在晚餐结束时与冰淇淋一起食用。
营养成分
如何准备
在牛奶、肉桂和红糖的混合物中浸泡面包片。 将切好的红色水果放在两片面包的中间。 在加热的煎锅中融化黄油，烤制面包片，按压好使面包变色。 与冰激凌和淋上甘露酒一起食用。
5 - 法式吐司塞满坚果酱
榛子奶油是国人的最爱。 用它来塞进圣诞法式吐司怎么样？ 这种添加物肯定会受到孩子们的欢迎。
营养成分
如何准备
用擀面杖将面包片压平。 在每片面包上涂抹一点Nutella，注意边缘不要太多。 卷起来。
在一个碗中，将牛奶、香草精和糖混合在一起。 在另一个碗中，加入打好的鸡蛋。 先将面包卷在牛奶混合物中，然后在鸡蛋中滚动。 在热油中煎炸，食用前撒上糖和肉桂。
6 - 奶油法式吐司
这款法式吐司因为用椰奶制作而变得更加细腻，而朗姆酒和橘子皮则为配方增添了更多的特殊味道。
营养成分
如何准备
将椰奶、牛奶、朗姆酒、盐和橙皮放在一个碗里。 在第二个碗里放上鸡蛋，用一勺水打匀。 最后，在第三个碗里加入糖、肉桂和肉豆蔻。 将法国土司蘸上牛奶混合物，在热油中煎炸。 在纸巾上沥去多余的油，在食用前蘸上糖和香料混合物。
7 - 咸味法国吐司
如果你不太喜欢吃甜食，那么这个圣诞经典有一个令人垂涎的咸味版本。 食谱来自Rita Lobo。
营养成分
如何准备
在一个碗中，打碎鸡蛋并搅拌至光滑。 加入牛奶、切碎的欧芹、柠檬皮、盐、胡椒和肉豆蔻。 将面包片浸入牛奶中，并将其放入涂有油的煎锅中。 让其一面变成棕色，另一面也是如此。
8 - 法式吐司酿制的奶油蛋糕
榛子奶油并不是法式吐司唯一的馅料选择，你也可以使用乳酪，让你的甜点吃起来像巧克力。
营养成分
如何准备
将面包切成片状，留下一个口子（如大蒜面包）。 在口子里填入果酱并压紧。 在面包片里塞入牛奶和鸡蛋的混合物。 在热油中煎炸法国吐司，在食用前撒上肉桂和糖。
9 - 拉巴纳达饮食
减肥版的法国吐司适合那些不能过度加糖的人。
营养成分
如何准备
将鸡蛋打在碗里，放在一边。 加入面粉和一半甜味剂。 搅拌均匀。
用牛奶混合物涂抹面包片，并将其放在涂过油的烤盘上。 在高烤箱中烘烤20分钟，或直到金黄色。 在食用前，在法国土司上涂抹果糖、奶粉和肉桂的混合物。
10 - 用空气炸锅做法国吐司（无油）
如果你用空气炸锅来准备，你的法式土司就可以摆脱传统的脂肪。 结果是脆而软的切片，在味道上与油炸的版本没有区别。
营养成分
如何准备
将牛奶、炼乳、糖和香草精放在一个碗里。 在另一个碗里，放入鸡蛋并打匀。 将每片面包在牛奶混合物中滚动，然后在鸡蛋中滚动。 将法国土司放入AirFryer篮子，在200°下设置8分钟，在食用前用糖和肉桂混合物密封。
11 - 法式吐司配奶油蛋糕
英式奶油是一种轻柔的制剂，使法式吐司更加美味。
法式吐司原料
蛋黄酱的成分
如何准备
12 - 素食法国吐司
素食者不吃鸡蛋和牛奶，但仍然可以为他们准备美味的法国吐司。
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在一个碗中放入植物奶、椰奶和糖。 在另一个碗中加入亚麻籽和水。 搅拌后等待10分钟，直到形成糊状。 将切片在植物奶混合物中滚动，然后在亚麻籽中滚动。 在热煎锅中用椰子油，将法国土司两面烤熟。 在食用前撒上肉桂粉和糖。
13 - 合适的松饼
拉巴纳达适合具有低热量，并遵循低碳水化合物的概念--没有碳水化合物。
营养成分
如何准备
在一个碗中，将爆米花粉、杏仁粉、泡打粉、肉桂、银杏和盐混合在一起。 将鸡蛋打散，加入干料混合物中。 加入醋，静置10分钟。 将面团移入涂有油的烤盘中，做成小份。 放入预热的烤箱中烤7分钟。 用小火将面团煎熟，使用用纸巾擦干法式土司，撒上肉桂。 搭配果酱食用。
14 - 拉巴纳达葡萄酒
拉巴纳达加波特酒是一种精致的甜点，与圣诞节相配。
营养成分
如何准备
将葡萄酒、水、蜂蜜和肉桂放入锅中，加热并搅拌，直到形成糖浆。 将面包片蘸上糖浆，然后蘸上打好的鸡蛋。 将法国土司放入热油中煎至金黄色。 撒上糖和肉桂即可食用。
15 - 香蕉奶油蟹
水果与法式吐司的搭配效果超级好，例如香蕉。
营养成分
如何准备
在搅拌机中，将切碎的香蕉、糖和牛奶打碎。 将混合物转移到一个深碗中。 将面包片在混合物中滚动，然后在打好的鸡蛋中滚动。 在非常热的油中煎至金黄色。 用纸巾擦干，最后撒上糖和肉桂。
16 - 法式吐司塞满了香草牛奶
巴西人喜欢有馅的法国吐司。 除了乳酪和果仁酱，你还可以使用用奶粉制成的美味奶油。
营养成分
如何准备
17 - 法国吐司布丁
如果你正在寻找一种不同的圣诞甜点，你已经找到了。 这个食谱很美味，因为它将面包的味道与水果和香料相结合。
营养成分
用于制作布丁：
对于梨子：
如何准备
制作完美的法式吐司的秘诀
- 切面包片时，优先考虑水平或对角线方向。 保持标准的2厘米厚度。
- 在你的食谱中使用室温的鸡蛋。
- 超市里的面包太软了，所以要做法式吐司，你需要一个过期的面包--更硬。
- 注意不要让面包片浸湿，以免影响油炸过程。
- 为了防止法式土司湿透，确保油非常热。
- 用油炸完法国吐司后，让它在纸巾上沥干，使其内部柔软，外部干燥。
