கிறிஸ்துமஸ் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி: கிளாசிக் தோற்றம் (+ 17 சமையல் வகைகள்)

கிறிஸ்மஸ் பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் பிரேசிலிய குடும்பங்களின் வீடுகளில் ஆண்டின் இறுதியில் அடிக்கடி வழங்கப்படும் இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். பழமையான ரொட்டியுடன் தயாரிக்கப்படும், செய்முறையானது அதன் பாரம்பரிய பதிப்பு மற்றும் பிற சுத்திகரிக்கப்பட்டவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது போர்ட் ஒயின் மற்றும் சிவப்பு பழங்கள் போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

பிரையோச், பிரெஞ்ச் ரொட்டி, இத்தாலிய ரொட்டி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி, பக்கோடா... செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் ரொட்டி வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், சுவை தவிர்க்க முடியாதது. கோல்டன், மொறுமொறுப்பான மற்றும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரி ஒரு பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் இனிப்பு மற்றும் காலை உணவுக்கு வழங்கப்படலாம்.

கிறிஸ்துமஸ் பிரஞ்சு டோஸ்டின் தோற்றம்

பிரஞ்சு டோஸ்ட் இல்லாமல் கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவு முழுமையடையாது. இந்த சுவையான மற்றும் எளிதில் செய்யக்கூடிய டிஷ் ஒரு நிச்சயமற்ற தோற்றம் கொண்டது, ஆனால் அதன் உருவாக்கம் பற்றி சில கதைகள் கூறப்படுகின்றன.

4 மற்றும் 5 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் கிரேக்க மற்றும் ரோமானிய மக்களால் முதன்முறையாக பிரஞ்சு சிற்றுண்டி தயாரிக்கப்பட்டது என்பது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கோட்பாடு . மார்கஸ் கேவியஸ் அபிசியஸ் எழுதிய 'டி ரீ கோக்வினாரியா' புத்தகத்தில் இந்த உணவு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. பால் மற்றும் முட்டைகளால் ஈரப்படுத்தப்பட்ட ரொட்டிக்கான செய்முறையைப் போலவே, அந்தக் காலத்திலிருந்து கையெழுத்துப் பிரதிகளை இந்த வேலை ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது.

பிரெஞ்சு டோஸ்ட் பிரேசிலில் போர்த்துகீசியர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. புதிதாகப் பிறந்த தாய்மார்களுக்கு பிரெஞ்சு டோஸ்ட்டைப் பரிமாறுவது பால் உற்பத்திக்கு உதவும் என்று ஒரு நம்பிக்கை இருந்தது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த உணவு "பரிடா துண்டுகள்" என்றும் அறியப்பட்டது.

பிரஞ்சு டோஸ்ட் செய்முறையானது பழைய ரொட்டியை மீண்டும் பயன்படுத்த உருவாக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது. ரொட்டி உள்ளதுஒரு புனித உணவு, இது கத்தோலிக்கர்களுக்கான கிறிஸ்துவின் உடலைப் பிரதிபலிக்கிறது - எனவே கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகைகளுடன் தொடர்பு.

பிரஞ்சு டோஸ்ட் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் உள்ளது, ஆனால் அது அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுவதில்லை. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், டிஷ் பிரெஞ்சு டோஸ்ட் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பழ சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஸ்பானியர்களிடையே, துண்டுகள் பிரேசிலியன் செய்முறையை நினைவூட்டுகின்றன, அவை முக்கியமாக ஈஸ்டரில் பரிமாறப்படுகின்றன, கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகையின் போது அல்ல.

பிரான்சில், பிரியோச்சியைப் பயன்படுத்தி பிரஞ்சு டோஸ்ட் தயாரிப்பது மிகவும் பொதுவானது. அங்கு, செய்முறைக்கு பெயின் பெர்டு என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது - அதாவது போர்த்துகீசிய மொழியில் இழந்த ரொட்டி. ஆங்கிலேயர்களில், பிரஞ்சு டோஸ்ட் Eggy Bread என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது எப்போதும் காலை உணவில் தோன்றும், பன்றி இறைச்சியுடன் பரிமாறப்படும்.

பிரேசிலில் பான்டோன் பிரபலமடைந்ததால், பிரெஞ்சு டோஸ்ட் அதன் பிரபலத்தை சிறிது இழந்தது. , ஆனால் வடகிழக்கு பிராந்தியம் போன்ற நாட்டின் சில பகுதிகளில் இது தொடர்ந்து வலுவாக உள்ளது.

பிரேசிலிய குடும்பங்கள் பாரம்பரிய செய்முறையை சரியாக பின்பற்றுவதில்லை. வெண்ணிலா எசன்ஸ், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு போன்ற பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவர்கள் தயாரிப்புகளை புதுமைப்படுத்துகிறார்கள்.

கிறிஸ்துமஸ் பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்டை எப்படி செய்வது?

காசா இ பெஸ்டா சிறந்த பிரஞ்சு டோஸ்ட் ரெசிபிகளை உங்களுக்காகத் தயாரித்துள்ளது. டிசம்பர் மாதம் மற்றும் ஆண்டின் பிற நேரங்களிலும். இதைப் பாருங்கள்:

1 – பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் பிரஞ்சு டோஸ்ட்

பாரம்பரிய செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும்வேகமானது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ரொட்டி, பால், அமுக்கப்பட்ட பால், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மட்டுமே எடுக்கும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பால், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும். இந்தக் கலவையில் பிரட் துண்டுகளை ஊறவைக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளவும். சூடான எண்ணெயில் பிரஞ்சு தோசைகளை வறுக்கவும். பழுப்பு நிற துண்டுகளை காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை உருட்டுவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.

2 – வறுத்த பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

குறைவான கலோரி கொண்ட பிரெஞ்ச் டோஸ்டை தயார் செய்ய விரும்பினால், அடுப்பில் எண்ணெய் ஊற்றி வாணலியை மாற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. . வேகவைத்த துண்டுகள் கிரீம் மற்றும் உலர்ந்த மேலோடு.

தேவையானவை

தயாரிப்பு

பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, அமுக்கப்பட்ட பால், பால் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையை அடிக்கவும். தூள், ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை. மற்றொரு கொள்கலனில், முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கவும். ரொட்டித் துண்டுகளை பால் கலவையில் நனைத்து, பின்னர் அடித்த முட்டைகளில் நனைக்கவும். பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்களை வெண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் டிஷில் அடுக்கி, அதிக வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். துண்டுகள் கெட்டியாகவும் பொன்னிறமாகவும் ஆனதும், அது தயாராகிவிடும்.

3 – பானெட்டோன் துண்டுகளுடன் கூடிய பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

உங்களிடம் வீட்டில் பானெட்டோன் மீதம் உள்ளதா? பின்னர் இந்த மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தி சுவையான கிறிஸ்துமஸ் பிரஞ்சு டோஸ்ட்டை தயாரிக்கவும். படிப்படியான செயல்முறை நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிமையானது!

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

கட்டிங்2 செமீ தடிமனான துண்டுகளாக பேனெட்டோன். ஒரு பாத்திரத்தில் பால், ரம், முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இந்த கலவையில் துண்டுகளை அனுப்பவும். வாணலியில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பானெட்டோனின் துண்டுகளை வைத்து, அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும். மறுபுறமும் அவ்வாறே செய்யுங்கள். பரிமாறும் முன் இலவங்கப்பட்டையை தூவி பரிமாறவும்.

4 – பெர்ரிகளுடன் பிரஞ்சு டோஸ்ட்

உங்கள் பிரஞ்சு டோஸ்ட்டை மிகவும் நுட்பமானதாக மாற்ற விரும்பினால், பெர்ரிகளுடன் தயாரிப்பில் முதலீடு செய்யுங்கள். இது ஒரு சமையல்காரருக்குத் தகுதியான இனிப்பு, இரவு உணவின் முடிவில் ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறலாம் பால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலவையில் பிரியாச்சியின் துண்டுகளை அனுப்பவும். இரண்டு துண்டுகளின் நடுவில், நறுக்கிய சிவப்பு பழங்களை வைக்கவும். சூடான வாணலியில், வெண்ணெயை உருக்கி, துண்டுகளை வறுக்கவும், ரொட்டியை பழுப்பு நிறமாக மாற்றவும். ஐஸ்கிரீம் மற்றும் டல்ஸ் டி லெச் தூறுடன் பரிமாறவும்.

5 – பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் ஸ்டஃப்டு நியூடெல்லா

ஹேசல்நட் கிரீம் ஒரு தேசிய விருப்பம். கிறிஸ்மஸ் சிற்றுண்டியை அடைக்க இதைப் பயன்படுத்துவது எப்படி? இந்தக் கூட்டல் குழந்தைகளுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிப்பு

உருட்டல் பின்னைப் பயன்படுத்தி ரொட்டித் துண்டைத் தட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சிறிது நுட்டெல்லாவை பரப்பவும், விளிம்புகளைச் சுற்றி மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். உருட்டவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் பால், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் சர்க்கரையை இணைக்கவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில், நன்கு அடித்த முட்டைகளை வைக்கவும். கடந்துமுதலில் பால் கலவையில் உருளும், பின்னர் முட்டையில். சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், பரிமாறும் முன் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூவி பரிமாறவும்.

6 – க்ரீமி பிரஞ்சு டோஸ்ட்

பிரெஞ்சு டோஸ்ட் கிரீமியர் ஆகும், ஏனெனில் இது தேங்காய் பாலை அதன் தயாரிப்பில் பயன்படுத்துகிறது. ரம் மற்றும் ஆரஞ்சு பழம் செய்முறைக்கு இன்னும் சிறப்பான சுவையை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில் தேங்காய் பால், பால், ரம், உப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு பழத்தை சேர்க்கவும். . இரண்டாவது பாத்திரத்தில், முட்டைகளை வைத்து, ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீரில் அடிக்கவும். இறுதியாக, மூன்றாவது தட்டில், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் வைக்கவும். பிரஞ்சு தோசையை பால் கலவையில் போட்டு சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். காகித துண்டுகளில் அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்டவும். பரிமாறும் முன் சர்க்கரை மற்றும் மசாலா கலவையில் நனைக்கவும்.

7 – உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

ஸ்வீட் டூத் இல்லையா? கிறிஸ்மஸ் கிளாசிக் ஒரு உப்பு, வாய்-நீர்ப்பாசன பதிப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ரீட்டா லோபோவின் செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிப்பு

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து மிருதுவாகும் வரை கலக்கவும். பால், நறுக்கிய வோக்கோசு, எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். ரொட்டித் துண்டுகளை பாலில் ஊறவைத்து, வெண்ணெய் தடவிய வாணலியில் எடுத்து வைக்கவும். ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும், மறுபுறம் அதே போல் செய்யவும்.

8 – துல்ஸ் டி லெச்சியால் நிரப்பப்பட்ட பிரஞ்சு டோஸ்ட்

ஹேசல்நட் கிரீம் மட்டுமே விருப்பம் அல்ல பிரஞ்சு சிற்றுண்டிக்கு திணிப்பு. நீங்களும்நீங்கள் dulce de leche ஐப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் churros சுவையுடன் உங்கள் இனிப்பை விட்டுவிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

வெட்டி வெட்டப்பட்ட ரொட்டி, ஒரு திறப்பை விட்டு (பூண்டு ரொட்டி போன்றது). துளையை டல்ஸ் டி லெச் கொண்டு நிரப்பி நன்றாக அழுத்தவும். பால் மற்றும் முட்டை கலவையில் ரொட்டி துண்டுகளை பிரெட் செய்யவும். பிரஞ்சு தோசையை சூடான எண்ணெயில் வறுத்து, பரிமாறும் முன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரையை தூவி பரிமாறவும்.

9 – டயட் பிரஞ்சு டோஸ்ட்

பிரஞ்சு டோஸ்ட்டின் டயட் பதிப்பு பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதை மிகைப்படுத்த முடியாது. சர்க்கரை நுகர்வு.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவு மற்றும் பாதி இனிப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

பால் கலவையில் ரொட்டி துண்டுகளை மூடி, வெண்ணெயை தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். இருபது நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன், பிரக்டோஸ், தூள் பால் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையில் பிரெஞ்ச் டோஸ்டை அனுப்பவும்.

10 – ஏர்பிரையரில் பிரஞ்சு டோஸ்ட் (எண்ணெய் இல்லாமல்)

உங்கள் பிரஞ்சு டோஸ்ட் நீங்கள் தயாரிப்பு முறையில் AirFryer ஐப் பயன்படுத்தினால் பாரம்பரிய கொழுப்பு இல்லாமல் இருக்கலாம். இதன் விளைவாக மிருதுவான மற்றும் மென்மையான துண்டுகள், சுவையின் அடிப்படையில் சுவையில் எதற்கும் இரண்டாவது இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

பால், அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும் ஒரு பாத்திரத்தில் பால், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ். மற்றொரு கொள்கலனில், முட்டைகளை வைத்து நன்றாக அடிக்கவும். ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டுகளையும் பால் கலவையில் நனைத்து, பின்னர் முட்டைகளில் நனைக்கவும். இடம்AirFryer கூடையில் பிரஞ்சு டோஸ்ட்கள் மற்றும் 200° இல் 8 நிமிடங்கள் நிரல். பரிமாறும் முன் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையில் ரொட்டி.

11 – இங்கிலீஷ் க்ரீமுடன் பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

இங்கிலீஷ் கிரீம் ஒரு லேசான மற்றும் வெல்வெட்டி தயாரிப்பாகும், இது பிரெஞ்சை உருவாக்குகிறது. டோஸ்ட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பிரெஞ்சு பிரஞ்சு டோஸ்ட் பொருட்கள்

கிரீம் ஆங்கிலேஸ் பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

12 – வேகன் பிரஞ்சு டோஸ்ட்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் முட்டை மற்றும் பால் சாப்பிட மாட்டார்கள், ஆனால் அவர்களுக்காக ஒரு சுவையான பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்டை இன்னும் தயார் செய்யலாம்

ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறி பால், தேங்காய் பால் மற்றும் சர்க்கரையை வைக்கவும். மற்றொரு கொள்கலனில், ஆளிவிதை மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்கும் வரை கலந்து 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். துண்டுகளை காய்கறி பால் கலவையிலும், பின்னர் ஆளி விதையிலும் அனுப்பவும். தேங்காய் எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில், பிரஞ்சு தோசையை இருபுறமும் வறுக்கவும். பரிமாறும் முன் இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றும் சர்க்கரையை தூவி பரிமாறவும்.

13 – ஃபிட் பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

ஃபிட் பிரஞ்சு டோஸ்டில் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் பாப்கார்ன் மாவு, பாதாம் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, சைலியம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். முட்டைகளை அடித்து, உலர்ந்த மூலப்பொருள் கலவையில் சேர்க்கவும். வினிகரை சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். மாவை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாற்றவும், சிறிய பகுதிகளை உருவாக்கவும். முன் அடுப்பில் வைக்கவும்7 நிமிடங்கள் சுட சூடு. தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி குறைந்த வெப்பத்தில் பாஸ்தாவை வறுக்கவும். பிரஞ்சு டோஸ்ட்களை காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர்த்தி, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும். ஜாம் உடன் பரிமாறவும்.

14 – பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் வித் ஒயின்

போர்ட் ஒயின் கொண்ட பிரஞ்சு டோஸ்ட் ஒரு அதிநவீன இனிப்பு ஆகும், இது கிறிஸ்துமஸுடன் நன்றாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒயின், தண்ணீர், தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வைக்கவும். இது ஒரு சிரப்பை உருவாக்கும் வரை தீ மற்றும் கலக்கவும். ரொட்டித் துண்டுகளை சிரப்பில் நனைத்து, பின்னர் அடித்த முட்டைகளில் நனைக்கவும். பிரஞ்சு தோசைகளை சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். பரிமாறுவதற்கு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூவி பரிமாறவும்.

15 – பனானா பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

வாழைப்பழத்தைப் போலவே பழங்களும் பிரெஞ்ச் டோஸ்டுடன் நன்றாக வேலை செய்யும்.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிக்கும் முறை

ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கிய வாழைப்பழம், சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்த்து அடிக்கவும். கலவையை ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ரொட்டி துண்டுகளை கலவையில் நனைத்து, பின்னர் அடித்த முட்டைகளில் நனைக்கவும். மிகவும் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பேப்பர் டவல்கள் மூலம் வடிகட்டவும், இறுதியாக, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூவி.

16 - நெஸ்ட் பாலுடன் ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்

பிரேசிலியர்கள் ஸ்டஃப்டு பிரஞ்சு டோஸ்ட்டைப் பாராட்டுகிறார்கள். Dulce de leche மற்றும் Nutella தவிர, பால் தூள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான கிரீம் பயன்படுத்தவும் டோஸ்ட்

கிறிஸ்துமஸில் பரிமாற வேறு இனிப்பு வகையைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், அதைக் கண்டுபிடித்துவிட்டீர்கள். ஏபழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ரொட்டியின் சுவையை இணைப்பதால் செய்முறை சுவையாக உள்ளது :

தயாரிக்கும் முறை

சரியான பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்டை தயாரிப்பதற்கான ரகசியங்கள்

• பிரெட் துண்டுகளை வெட்டும்போது, ​​கிடைமட்டமாகவோ குறுக்காகவோ முன்னுரிமை கொடுங்கள். நிலையான 2cm தடிமனுடன் ஒட்டிக்கொள்க.
• உங்கள் செய்முறையில் அறை வெப்பநிலையில் முட்டைகளைப் பயன்படுத்தவும்.
• சுப்பர்மார்க்கெட் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி மிகவும் மென்மையானது. எனவே, பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் செய்ய, உங்களுக்கு பழைய ரொட்டி தேவை - கடினமானது.
• பிரெட் துண்டுகளை சரியாக ஊறவைக்கவும், இதனால் ஒவ்வொன்றும் வறுக்கப்படுவதற்கு முன்பு "ஸ்பாஞ்ச்" போல இருக்கும். வறுக்கும் செயல்முறையை ஊறவைக்காமல் பார்த்துக்கொள்ளவும்.
• பிரஞ்சு தோசை ஊறவைப்பதைத் தடுக்க, எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• எண்ணெயில் பிரெஞ்ச் டோஸ்டை வறுத்த பிறகு, அதை விடவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகால். இதனால், அவை உள்ளே மென்மையாகவும், வெளியில் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்.