ڪرسمس فرينچ ٽوسٽ: ڪلاسڪ جو اصل (+ 17 ترڪيبون)

ڪرسمس فرينچ ٽوسٽ سال جي آخر ۾ برازيل خاندانن جي گهرن ۾ سڀ کان وڌيڪ مٺائي مان هڪ آهي. باسي ماني سان ٺهيل، ترڪيب جو روايتي نسخو ۽ ٻيون وڌيڪ سڌريل آهن، جيڪي اجزاء استعمال ڪن ٿا جهڙوڪ پورٽ وائن ۽ ڳاڙهي ميون.

Brioche، فرينچ ماني، اطالوي ماني، سلائس ٿيل ماني، baguette… بغير ڪنهن به قسم جي ماني جي ترڪيب ۾ استعمال ٿيل آهي، ذائقو ناقابل برداشت آهي. سونهري، ڪچي ۽ مٺي پيسٽري هڪ روايتي ڪرسمس ڊيزرٽ آهي ۽ ناشتي لاءِ پڻ ڪم ڪري سگهجي ٿي.

ڪرسمس فرينچ ٽوسٽ جي اصليت

هڪ ڪرسمس ڊنر فرينچ ٽوسٽ جي موجودگي کان سواءِ نامڪمل آهي. هي سوادج ۽ آسان بنائڻ ۾ هڪ غير يقيني اصل آهي، پر ڪجهه ڪهاڻيون ان جي تخليق بابت ٻڌايو وڃي ٿو.

سڀ کان وڌيڪ قبول ٿيل نظريو اهو آهي ته فرينچ ٽوسٽ پهريون ڀيرو يوناني ۽ رومن ماڻهن، چوٿين ۽ پنجين صديءَ ۾ تيار ڪيو هو . ڊش مارڪس گيويس اپيسيئس جي ڪتاب 'دي ري ڪوڪينريا' ۾ دستاويز ڪئي وئي هئي. اهو ڪم وقت کان وٺي نسخن کي گڏ ڪري ٿو، جيئن کير ۽ انڊن سان نم ٿيل ماني جي ترڪيب جو معاملو آهي.

پرتگالي طرفان برازيل ۾ فرينچ ٽوسٽ متعارف ڪرايو ويو. اتي هڪ عقيدو هو ته مائرن کي فرينچ ٽوسٽ جي خدمت ڪرڻ، جن کي صرف ٻار هئا، کير جي پيداوار ۾ مدد ڪئي. انهيءَ ڪري، ان ڊش کي ”پريدا سلائسس“ به چيو ويندو هو.

اها مڃيو وڃي ٿو ته فرينچ ٽوسٽ جي ترڪيب کي باسي مانيءَ کي ٻيهر استعمال ڪرڻ لاءِ ٺاهيو ويو هو. ماني آهيهڪ مقدس کاڌو، جيڪو ڪيٿولڪ لاء مسيح جي جسم جي نمائندگي ڪري ٿو - تنهنڪري ڪرسمس جي جشن سان لاڳاپيل آهي.

فرانسيسي ٽوسٽ دنيا جي مختلف حصن ۾ موجود آهي، پر اهو ساڳئي طريقي سان تيار نه ڪيو ويو آهي. آمريڪا ۾، ڊش کي سڏيو ويندو آهي فرانسيسي ٽوسٽ ۽ ميوو ساس سان گڏ ڪيو ويندو آهي. اسپيني رهاڪن ۾، سلائسون برازيل جي ترڪيب جي ياد ڏيارينديون آهن، سواءِ ان کان سواءِ ته اهي خاص طور تي ايسٽر تي پيش ڪيون وينديون آهن نه ته ڪرسمس جي جشن دوران.

فرانس ۾، برائيشي استعمال ڪندي فرينچ ٽوسٽ تيار ڪرڻ تمام عام آهي. اتي، ترڪيب جو نالو رکيو ويو آهي Pain Perdu - جنهن جو مطلب آهي گم ٿيل ماني پرتگالي ۾. انگريزيءَ ۾، فرينچ ٽوسٽ کي Eggy Bread سڏيو ويندو آهي ۽ هميشه ناشتي ۾ ظاهر ٿئي ٿو، بيڪن سان پيش ڪيو وڃي ٿو.

برازيل ۾ پينٽون جي مقبوليت سان، فرينچ ٽوسٽ پنهنجي مقبوليت ۾ ٿورو گهڻو وڃائي ڇڏيو. ، پر اهو ملڪ جي ڪجهه حصن جهڙوڪ اتر اوڀر واري علائقي ۾ تمام گهڻو مضبوط ٿي رهيو آهي.

برازيل جا خاندان بلڪل روايتي طريقي جي پيروي نٿا ڪن. اهي مختلف اجزا شامل ڪري تيارين ۾ جدت آڻين ٿا جهڙوڪ وينلا ايسنس، دار چینی ۽ ليمون زيسٽ.

ڪرسمس فرينچ ٽوسٽ ڪيئن ٺاهيو؟

Casa e Festa توهان لاءِ تيار ڪرڻ لاءِ بهترين فرينچ ٽوسٽ جي ترڪيبون گڏ ڪيون آهن. ڊسمبر جي مهيني ۾ ۽ سال جي ٻين وقتن تي. ان کي چيڪ ڪريو:

1 - روايتي ڪرسمس فرينچ ٽوسٽ

روايتي ترڪيب بلڪل سادو آهي ۽جلدي، سڀ کان پوء، اهو صرف ماني، کير، کنڊ کير، انڊا، کنڊ ۽ دار چینی وٺندو آهي.

اجزاء

تياري

هڪ گندي ٿانو ۾، کير، کنڊ ٿيل کير ۽ کنڊ گڏ ڪريو. هن مرکب ۾ ماني جي سلائسن کي لڪايو، خيال رکون ته نه ٻريو. فرينچ ٽوسٽس کي گرم تيل ۾ وسرڻ سان گڏ ڪريو. ناسي ٿيل سلائسن کي ڪاغذ جي ٽوالن تي رکو ۽ ان کي کنڊ ۽ دار چینی ۾ رول ڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽ انتظار ڪريو. گرم پيش ڪريو.

2 – روسٽ ٿيل فرينچ ٽوسٽ

جيڪڏهن توهان گهٽ ڪيلوري وارو فرينچ ٽوسٽ تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ته سفارش آهي ته فرائينگ پين کي تندور لاءِ تيل سان مٽايو. . پڪل سلائسس ڪريمي ۽ خشڪ ڪرسٽ سان ٿين ٿا.

اجزاء

تياري

بلينڈر کي استعمال ڪندي، ڪنڊينسڊ کير، کير ۽ دارچيني کي بيٽ ڪريو پائوڊر، جيستائين هڪ جهڙي مرکب حاصل ڪرڻ لاء. هڪ ٻئي ڪنٽينر ۾، هڏين کي چڱي طرح ماريو. مانيءَ جي سلائسن کي کير جي آميزش ۾ ٻوڙي ڇڏيو ۽ پوءِ کٽيل انڊيءَ ۾. فرينچ ٽوسٽ کي مکڻ واري بيڪنگ ڊش ۾ ترتيب ڏيو ۽ تقريباً 20 منٽن لاءِ تيز گرمي پد جي تندور ۾ بيڪ ڪريو. جڏهن سلائسون مضبوط ۽ سونهري ٿين، اهو تيار آهي.

3 – فرينچ ٽوسٽ پنيٽون سلائسز سان

ڇا توهان وٽ گهر ۾ باقي بچيل پينيٽون آهي؟ پوء هي جزو استعمال ڪريو لذيذ ڪرسمس فرينچ ٽوسٽ ٺاهڻ لاء. قدم قدم وارو عمل ان کان وڌيڪ آسان آهي جيترو توهان سوچيو هوندو!

اجزاء

تياري جو طريقو

ڪٽڻپينٽون کي 2 سينٽي ٿلهي سلائسن ۾. هڪ ٿانو ۾، کير، رم، اناج ۽ لوڻ ملايو. ھن مرکب ۾ سلائسون پاس ڪريو. اسڪيلٽ ۾ ٿورو مکڻ شامل ڪريو ۽ ڪوش آڻيو. پينٿون جو ٽڪرو رکو ۽ ان کي بھوري ٿيڻ جو انتظار ڪريو. ٻئي پاسي سان ساڳيو ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ دارچيني سان ڀريو.

4 – ٻير سان گڏ فرينچ ٽوسٽ

جيڪڏهن توهان پنهنجي فرينچ ٽوسٽ کي وڌيڪ نفيس ڏسڻ چاهيو ٿا، ته ٻير سان تياري ۾ سيڙپڪاري ڪريو. اها شيف جي لائق ڊيزرٽ آهي، جيڪا رات جي ماني جي آخر ۾ آئس ڪريم سان ڏئي سگهجي ٿي.

اجزاء

تيار ڪرڻ جو طريقو

کير، دار چینی ۽ براؤن شوگر جي ميلاپ ۾ برائيوچ جا سلائس پاس ڪريو. جڳهه، ٻن سلائسن جي وچ ۾، ڪٽيل ڳاڙهي ميوو. هڪ گرم اسڪيلٽ ۾، مکڻ کي ڳريو ۽ سلائسن کي ٽوسٽ ڪريو، ماني کي براؤن ڪرڻ لاء چڱي طرح دٻايو. آئس ڪريم سان گڏ پيش ڪريو ۽ ڊولس ڊي ليچ جي بوند بوند سان.

5 – فرينچ ٽوسٽ ڀريو ويو Nutella

هزلنٽ ڪريم هڪ قومي جذبو آهي. ڪرسمس ٽوسٽ ڀرڻ لاءِ ان کي ڪيئن استعمال ڪجي؟ اهو اضافو يقيني طور تي ٻارن لاءِ متاثر ٿيندو.

اجزاء

تيار ڪرڻ

رولنگ پن استعمال ڪريو ماني جي سلائس کي برابر ڪرڻ لاءِ. هر سلائس تي ٿورڙو Nutella ورهايو، محتاط رھيو ته ان جي ڪنارن جي چوڌاري ان کي وڌيڪ نه ڏيو. رول اپ ڪريو.

هڪ پيالي ۾، کير، وينلا ڪڍڻ ۽ کنڊ گڏ ڪريو. ٻئي ٿانو ۾، چڱي طرح ڪٽيل انڊا رکو. پاس ڪرڻرول پهرين کير جي مرکب ۾، پوء انڊ ۾. گرم تيل ۾ فرائي ڪريو ۽ پيش ڪرڻ کان اڳ کنڊ ۽ دارچيني سان ڇٽيو.

6 – ڪريمي فرينچ ٽوسٽ

فرانسي ٽوسٽ ڪريمي وڌيڪ هوندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو پنهنجي تياري ۾ ناريل جو کير استعمال ڪندو آهي. رم ۽ نارنجي زيسٽ رڪيبيءَ کي اڃا به وڌيڪ خاص ذائقو ڏين ٿا.

اجزاء

تياري

هڪ پيالي ۾ ناريل جو کير، کير، رم، لوڻ ۽ نارنگي زيسٽ شامل ڪريو. . ٻي ڊش ۾، انڊا رکي ۽ هڪ چمچ پاڻيءَ سان کٽيو. آخر ۾، ٽئين پليٽ تي، کنڊ، دار چینی ۽ جائفل وجهي. کير جي آميزش ۾ فرينچ ٽوسٽ پاسو ۽ گرم تيل ۾ فرائي ڪريو. ڪاغذن جي ٽولين تي اضافي تيل ڪڍو. خدمت ڪرڻ کان اڳ کنڊ ۽ مصالحن جي آميزش ۾ ٻوڙي ڇڏيو.

7 – سالٽيڊ فرينچ ٽوسٽ

مٺو ٽوٿ ناهي؟ خير، ڄاڻو ته ڪرسمس کلاسک هڪ لوڻ، وات-پاڻي وارو نسخو آهي. ريٽا لوبو جي ترڪيب.

اجزاء

تياري

هڪ پيالي ۾، انڊن کي ٽوڙيو ۽ ملايو جيستائين هموار. کير شامل ڪريو، ڪٽيل اجماع، ليمن جو زينت، لوڻ، مرچ ۽ جائفل. مانيءَ جي سلائسن کي کير ۾ وجھو ۽ ان کي مکڻ سان گڏ گريس ٿيل ٿلهي تي وٺي وڃو. ان کي هڪ پاسي کان ناسي ڪرڻ ڏيو ۽ ٻئي پاسي سان به ساڳيو ڪريو.

8 – فرينچ ٽوسٽ ڀريو ڊولس ڊي ليچ سان

هيزلنٽ ڪريم واحد آپشن ناهي فرانسيسي ٽوسٽ لاء سامان. توهان پڻتوهان dulce de leche استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي مٺاڻ کي چورس جي ذائقي سان ڇڏي ڏيو.

اجزاء

تياري جو طريقو

ڪٽ ڪٽيل ماني، کليل ڇڏيندي (جهڙوڪ لوسن جي ماني). ڊولس ڊي ليچ سان سوراخ ڀريو ۽ چڱي طرح دٻايو. مانيءَ جي سلائسن کي کير ۽ انڊيءَ جي ميلاپ ۾ وڌو. فرينچ ٽوسٽ کي گرم تيل ۾ فرائي ڪريو ۽ پيش ڪرڻ کان اڳ دارچيني ۽ کنڊ کي ڇنڊي ڇڏيو.

9 – ڊائٽ فرينچ ٽوسٽ

فرنچ ٽوسٽ جو غذائي نسخو انهن لاءِ سفارش آهي جيڪي ان کي وڌيڪ نه ٿو ڪري سگھجي. کنڊ جو استعمال.

اجزاء

تياري

هڪ پيالي ۾ انڊن کي ماريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. اٽو ۽ اڌ مٺي شامل ڪريو. چڱيءَ طرح ملايو.

بريڊ جي سلائسن کي کير جي ملاوٽ ۾ ڍڪيو ۽ انهن کي مارجرين سان گريس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو. ويهن منٽن لاء تندور ۾ رکو يا سون تائين. خدمت ڪرڻ کان اڳ، فرينچ ٽوسٽ کي فرڪٽوز، پائوڊر کير ۽ دار چینی جي ملاوٽ ۾ ڏيو.

10 – ايئر فرائير ۾ فرينچ ٽوسٽ (تيل کان سواءِ)

توهان جو فرينچ ٽوسٽ روايتي ٿلهي کان آزاد ٿي سگھي ٿو جيڪڏھن توھان تيار ڪرڻ واري موڊ ۾ ايئر فريئر استعمال ڪريو. نتيجو ڪڪڙ ۽ نرم سلائسون آهن، جيڪي ذائقي جي لحاظ کان ڪنهن کان به پوئتي نه آهن ذائقي جي لحاظ کان.

اجزاء

تيارائڻ جو طريقو

کير شامل ڪريو، کير کنڊ ڪيو کير، کنڊ ۽ وينلا ايسنس هڪ پيالي ۾. هڪ ٻئي ڪنٽينر ۾، هڏيون وجهي ۽ چڱي طرح ماريو. مانيءَ جي هر سلائس کي کير جي ملاوٽ ۾ ۽ پوءِ انڊيءَ ۾ وجھو. جاءِايئر فريئر ٽوڪري ۾ فرينچ ٽوسٽ ۽ پروگرام 8 منٽن لاءِ 200° تي. خدمت ڪرڻ کان اڳ کنڊ ۽ دار چینی جي ميلاپ ۾ ماني.

11 – انگريزي ڪريم سان فرينچ ٽوسٽ

انگلش ڪريم هڪ هلڪو ۽ مخمل تيار آهي، جيڪا فرينچ ٺاهي ٿي ٽوسٽ وڌيڪ مزيدار.

فرانسيسي فرينچ ٽوسٽ اجزاء

ڪريم اينگليز اجزاء

تياري جو طريقو

12 - ويگن فرينچ ٽوسٽ

ويگن وارا انڊا ۽ کير نه کائيندا آهن، پر اڃا به ممڪن آهي ته انهن لاءِ هڪ لذيذ فرينچ ٽوسٽ تيار ڪجي.

4> اجزاء

4> تياري

هڪ پيالي ۾، سبزي کير، ناريل کير ۽ کنڊ. ٻئي ڪنٽينر ۾، فلڪسسيڊ ۽ پاڻي شامل ڪريو. ملايو ۽ 10 منٽ انتظار ڪريو، جيستائين توھان پيسٽ ٺاھيو. سلائس کي سبزي کير جي آميزش ۾ ۽ پوءِ لينس ۾ وڌو. ناريل جي تيل سان گرم ڪڪڙ ۾، فرينچ ٽوسٽ کي ٻنهي پاسن تي ٽوسٽ ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ دارچيني پائوڊر ۽ کنڊ کي ڇڪيو.

13 – فٽ فرينچ ٽوسٽ

Fit فرينچ ٽوسٽ ۾ گھٽ ڪيلوريون هونديون آهن ۽ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ تصور جي پيروي ڪندا آهن – ڪاربوهائيڊريٽ نه هوندا آهن.

اجزاء

تيار ڪرڻ جو طريقو

هڪ پيالي ۾ پاپ ڪارن فلور، بادام جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، دار چینی، سائليم ۽ لوڻ ملايو. هڏين کي ماريو ۽ سڪل جزو جي مرکب ۾ شامل ڪريو. سرگر شامل ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء ويھ ڏيو. آو کي گريس ٿيل بيڪنگ شيٽ ڏانهن منتقل ڪريو، ننڍا حصا ٺاهي. اڳئين تندور ۾ رکو7 منٽن لاء پچائڻ لاء گرم. ناريل جو تيل استعمال ڪندي گهٽ گرميءَ تي پاستا کي ترايو. فرينچ ٽوسٽ کي ڪاغذن جي ٽوالن سان سڪي ڇڏيو ۽ دار چینی سان گڏ اڇلايو. جام سان خدمت ڪريو.

14 – شراب سان فرينچ ٽوسٽ

پورٽ وائن سان گڏ فرينچ ٽوسٽ هڪ نفيس مٺاڻ آهي جيڪا ڪرسمس سان گڏ سٺي ٿئي ٿي.

اجزاء

تيارائڻ جو طريقو

هڪ پان ۾ شراب، پاڻي، ماکي ۽ دار چینی. ان کي باهه ۾ وڌو ۽ ملايو جيستائين اهو شربت ٺاهي. مانيءَ جي سلائسن کي شربت ۾ وجھو ۽ پوءِ کٽيل انڊيءَ ۾. فرينچ ٽوسٽ کي گرم تيل ۾ سونا ٿيڻ تائين ترايو. خدمت ڪرڻ لاءِ کنڊ ۽ دارچيني کي ڦوڪيو.

15 – بنانا فرينچ ٽوسٽ

فرنچ ٽوسٽ سان ميوا تمام سٺو ڪم ڪن ٿا، جيئن ڪيلي جي صورت ۾ آهي.

اجزاء

تيارائڻ جو طريقو

هڪ بلينڈر ۾ ڪٽيل ڪيلا، کنڊ ۽ کير پيسٽ ڪريو. مرکب کي هڪ گندي ٿانو ڏانهن منتقل ڪريو. مانيءَ جي سلائسن کي مکس ۾ ٻوڙي ڇڏيو ۽ پوءِ ڪٽيل انڊس ۾. تمام گرم تيل ۾ ترو جيستائين گولڊن برائون ٿئي. ڪاغذن جي ٽوالن سان پاڻي ڪڍو ۽ آخر ۾ کنڊ ۽ دارچيني کي ڇنڊي ڇڏيو.

16 – ٿلهي کير سان ڀريل فرينچ ٽوسٽ

برازيلين اسٽف ٿيل فرينچ ٽوسٽ کي ساراهيو. dulce de leche ۽ Nutella کان علاوه، توهان پائوڊر کير سان ٺهيل هڪ لذيذ ڪريم پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.

اجزاء

تيارائڻ جو طريقو

17 -پڊنگ فرينچ ٽوسٽ

جيڪڏهن توهان ڪرسمس تي خدمت ڪرڻ لاءِ هڪ مختلف مٺاڻ ڳولي رهيا آهيو، توهان اهو ڳولي ورتو آهي. ايترڪيب سوادج آهي ڇاڪاڻ ته اها مانيءَ جي ذائقي کي ميون ۽ مصالحن سان گڏ ڪري ٿي.

اجزاء

پڊنگ لاءِ:

ناشپاتيءَ لاءِ :

تياري جو طريقو

پرفيل فرينچ ٽوسٽ ٺاهڻ جا راز

• جڏهن مانيءَ جي ٽڪڙن کي ڪٽجي، اوليت ڏيو افقي يا تري ۾. معياري 2 سينٽي ٿلهي تي قائم رهو.
• پنهنجي ترڪيب ۾ ڪمري جي درجه حرارت تي انڊا استعمال ڪريو.
• سپر مارڪيٽ جي ڪٽيل ماني تمام نرم آهي. تنهن ڪري، فرينچ ٽوسٽ ٺاهڻ لاءِ، توهان کي باسي مانيءَ جي ضرورت آهي - سخت.
• ماني جي سلائسن کي بلڪل ساڄي پاسي سان وجھو، ته جيئن هر هڪ کي ترڻ کان اڳ ”اسپنج“ جهڙو هجي. خيال رکجو ته ترڻ جي عمل ۾ ڀاڄي ۽ سمجهوتو نه ٿئي.
• فرينچ ٽوسٽ کي ترڻ کان روڪڻ لاءِ، پڪ ڪريو ته تيل تمام گرم آهي.
• تيل ۾ فرائي ڪرڻ کان پوءِ فرينچ ٽوسٽ کي ڇڏي ڏيو. ڪاغذ جي ٽوالن تي نچوض. اهڙيءَ طرح، اهي اندران نرم ۽ ٻاهران سڪل هوندا آهن.