বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বছৰৰ শেষত ব্ৰাজিলৰ পৰিয়ালৰ ঘৰত সঘনাই খোৱা মিঠাইৰ ভিতৰত খ্ৰীষ্টমাছ ফ্ৰেন্স টোষ্ট অন্যতম। বাসি ৰুটিৰে তৈয়াৰী এই ৰেচিপিটোৰ পৰম্পৰাগত সংস্কৰণ আৰু অন্যান্য অধিক পৰিশোধিত সংস্কৰণ আছে, য’ত প’ৰ্ট ৱাইন আৰু ৰঙা ফলৰ দৰে উপাদান ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
See_also: প্ৰিফেব্ৰিকেটেড ঘৰ: কি, দাম আৰু ২৫টা মডেলব্ৰিয়াচ, ফ্ৰেন্স ব্ৰেড, ইটালিয়ান ব্ৰেড, স্লাইচড ব্ৰেড, বেগুৱেট... ৰেচিপিত ব্যৱহৃত ব্ৰেডৰ ধৰণ যিয়েই নহওক কিয়, সোৱাদ অপ্ৰতিৰোধ্য। সোণালী, কুটিল আৰু মিঠা পেষ্ট্ৰি বৰদিনৰ পৰম্পৰাগত ডেজাৰ্ট আৰু ব্ৰেকফাষ্টতো পৰিবেশন কৰিব পাৰি।
খ্ৰীষ্টমাছ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টৰ উৎপত্তি
ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টৰ উপস্থিতি অবিহনে খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ অসম্পূৰ্ণ। এই সোৱাদযুক্ত আৰু সহজে বনাব পৰা খাদ্যবিধৰ উৎপত্তি অনিশ্চিত যদিও ইয়াৰ সৃষ্টিৰ বিষয়ে কিছু কাহিনী কোৱা হৈছে।
আটাইতকৈ গ্ৰহণযোগ্য তত্ত্বটো হ'ল যে ফৰাচী টোষ্ট প্ৰথমবাৰৰ বাবে গ্ৰীক আৰু ৰোমান জনগোষ্ঠীয়ে প্ৰস্তুত কৰিছিল, চতুৰ্থ আৰু পঞ্চম শতিকাত । মাৰ্কাছ গেভিয়াছ এপিচিয়াছৰ ‘De re coquinaria’ নামৰ কিতাপখনত এই খাদ্যৰ নথিভুক্ত কৰা হৈছে। গাখীৰ আৰু কণীৰে তিয়াই থোৱা ৰুটিৰ ৰেচিপিৰ দৰেই এই কামত সেই সময়ৰ পাণ্ডুলিপিসমূহ একত্ৰিত কৰা হৈছে।
ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট ব্ৰাজিলত পৰ্তুগীজসকলে প্ৰৱৰ্তন কৰিছিল। এটা বিশ্বাস আছিল যে সদ্য সন্তান জন্ম দিয়া মাতৃসকলক ফ্ৰেন্স টোষ্ট পৰিবেশন কৰিলে গাখীৰ উৎপাদনত সহায় হয়। এই কাৰণেই এই খাদ্যক “পৰিডা স্লাইচ” বুলিও জনা গৈছিল।
বেছি ৰুটি পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ ফ্ৰেন্স টোষ্টৰ ৰেচিপি সৃষ্টি কৰা হৈছিল বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। পিঠাটো হৈছেএটা পবিত্ৰ খাদ্য, যিয়ে কেথলিকসকলৰ বাবে খ্ৰীষ্টৰ শৰীৰক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে – সেয়েহে বৰদিনৰ উৎসৱৰ সৈতে ইয়াৰ সম্পৰ্ক।
ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট পৃথিৱীৰ বিভিন্ন ঠাইত আছে, কিন্তু ইয়াক একে ধৰণে প্ৰস্তুত কৰা নহয়। আমেৰিকাত এই খাদ্যৰ নাম ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট আৰু ইয়াক ফলৰ চিৰাপৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়। স্পেনিছসকলৰ মাজত এই স্লাইচবোৰে ব্ৰাজিলৰ ৰেচিপিৰ কথা মনত পেলাই দিয়ে, মাথোঁ এইবোৰ মূলতঃ ইষ্টাৰত পৰিবেশন কৰা হয় আৰু খ্ৰীষ্টমাছৰ উৎসৱৰ সময়ত নহয়।
ফ্ৰান্সত ব্ৰিঅ’চে ব্যৱহাৰ কৰি ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট প্ৰস্তুত কৰাটো অতি সাধাৰণ। তাত ৰেচিপিটোৰ নাম পেইন পাৰ্ডু – যাৰ অৰ্থ পৰ্তুগীজত হেৰুৱা ৰুটি। ইংৰাজীসকলৰ ভিতৰত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টক এগি ব্ৰেড বুলি কোৱা হয় আৰু ই সদায় ব্ৰেকফাষ্টত দেখা দিয়ে, বেকনৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়।
ব্ৰাজিলত পেণ্টন জনপ্ৰিয় হোৱাৰ লগে লগে ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টে ইয়াৰ কিছু জনপ্ৰিয়তা হেৰুৱাই পেলালে। কিন্তু দেশৰ কিছুমান ঠাইত, যেনে উত্তৰ-পূব অঞ্চলত ই অতি শক্তিশালী হৈয়েই আছে।
ব্ৰাজিলৰ পৰিয়ালসমূহে পৰম্পৰাগত ৰেচিপি সঠিকভাৱে অনুসৰণ নকৰে। তেওঁলোকে বিভিন্ন উপাদান যেনে ভেনিলা এচেন্স, ডালচেনি আৰু নেমুৰ ৰস যোগ কৰি প্ৰস্তুতিসমূহৰ উদ্ভাৱন কৰে।
খ্ৰীষ্টমাছ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট কেনেকৈ বনাব পাৰি?
কাছা ই ফেষ্টাই আপোনাৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰিবলৈ শ্ৰেষ্ঠ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট ৰেচিপি সংগ্ৰহ কৰিছিল ডিচেম্বৰ মাহত আৰু বছৰৰ অন্যান্য সময়তো। ইয়াক চাওক:
1 – পৰম্পৰাগত খ্ৰীষ্টমাছ ফৰাচী টোষ্ট
পৰম্পৰাগত ৰেচিপিটো অতি সহজ আৰু...দ্ৰুত, আটাইবোৰৰ পিছতো, ইয়াৰ বাবে কেৱল ৰুটি, গাখীৰ, ঘনীভূত গাখীৰ, কণী, চেনি আৰু ডালচেনি লাগে।
উপাদান
প্ৰস্তুতি
এটা দ বাটিত গাখীৰ, ঘনীভূত গাখীৰ আৰু চেনি একেলগে মিহলাই লওক। এই মিশ্ৰণটোত ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ তিয়াই থওক, তিয়াই থওক যাতে তিয়াই নাথাকে। গৰম তেলত ডুবাই ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট ভাজিব। ব্ৰাউন হোৱা স্লাইচবোৰ কাগজৰ টাৱেলত থৈ চেনি আৰু ডালচেনিত গুটিয়াই লোৱাৰ আগতে কেইমিনিটমান অপেক্ষা কৰক। গৰম গৰমে পৰিবেশন কৰক।
2 – ৰোষ্ট কৰা ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
যদি আপুনি কম কেলৰিযুক্ত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট প্ৰস্তুত কৰিব বিচাৰে তেন্তে ফ্ৰাই পেনত অভেনৰ বাবে তেল লগাব লাগে . বেকড স্লাইচবোৰ ক্ৰীমযুক্ত আৰু শুকান খোলা থাকে।
উপাদান
প্ৰস্তুত
ব্লেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰি ঘনীভূত গাখীৰ, গাখীৰ আৰু ডালচেনি বিট কৰক গুড়ি, সমজাতীয় মিশ্ৰণ লাভ নকৰালৈকে। আন এটা পাত্ৰত কণীখিনি ভালদৰে বিট কৰি লওক। ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ গাখীৰৰ মিশ্ৰণটোত আৰু তাৰ পিছত পিটি লোৱা কণীত ডুবাই দিব। ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টবোৰ মাখনযুক্ত বেকিং ডিচত সাজি উচ্চ উষ্ণতাৰ অভেনত প্ৰায় ২০ মিনিট বেক কৰক। যেতিয়া স্লাইচবোৰ দৃঢ় আৰু সোণালী হয়, তেতিয়া ই সাজু হয়।
3 – পেনেটন স্লাইচৰ সৈতে ফ্ৰেন্স টোষ্ট
আপোনাৰ ঘৰত বাকী থকা পেনেটন আছেনে? তাৰ পিছত এই উপাদানটো ব্যৱহাৰ কৰি সুস্বাদু খ্ৰীষ্টমাছ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট বনাওক। ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ প্ৰক্ৰিয়াটো আপুনি ভবাতকৈও সহজ!
উপাদান
প্ৰস্তুতিৰ পদ্ধতি
কাটিব পৰা2 চে.মি. ডাঠ স্লাইচত পেনেটন। এটা বাটিত গাখীৰ, ৰাম, কণী আৰু নিমখ মিহলাই লওক। এই মিশ্ৰণটোত স্লাইচবোৰ পাছ কৰক। স্কাইলেটত অলপ মাখন দি উতলিবলৈ দিব। পেনেটনৰ টুকুৰাটো থৈ ব্ৰাউন হোৱালৈ অপেক্ষা কৰক। আনফালেও একেদৰেই কৰক। পৰিবেশনৰ আগতে ডালচেনি ছটিয়াই দিব।
৪ – জামুৰ সৈতে ফ্ৰেন্স টোষ্ট
যদি আপুনি আপোনাৰ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টক অধিক অত্যাধুনিক দেখাব বিচাৰে, তেন্তে জামুৰ সৈতে প্ৰস্তুতিত বিনিয়োগ কৰক। ই এজন চেফৰ যোগ্য ডেজাৰ্ট, যিটো ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ শেষত আইচক্ৰীমৰ সৈতে পৰিবেশন কৰিব পাৰি।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
গাখীৰ, ডালচেনি আৰু ব্ৰাউন চুগাৰৰ মিশ্ৰণত ব্ৰিঅ’চৰ টুকুৰাবোৰ পাছ কৰক। টুকুৰা দুটাৰ মাজত কটা ৰঙা ফলবোৰ ৰাখক। গৰম কৰা স্কাইলেটত মাখন গলি স্লাইচবোৰ টোষ্ট কৰি ভালকৈ টিপি ৰুটিখন ব্ৰাউন হ’ব। আইচক্ৰীম আৰু ডুলচে ডি লেচেৰ ড্ৰিজলৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।
5 – নুটেলাৰ সৈতে ষ্টাফড ফ্ৰেন্স টোষ্ট
হেজেলনাট ক্ৰীম এটা জাতীয় আবেগ। খ্ৰীষ্টমাছ টোষ্ট ষ্টাফ কৰিবলৈ ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰিলে কেনেকুৱা হ’ব? এই সংযোজনটো ল'ৰা-ছোৱালীৰ মাজত হিট হোৱাটো নিশ্চিত।
উপাদান
প্ৰস্তুতি
ৰুটিৰ টুকুৰাটো সমতল কৰিবলৈ ৰোলিং পিন ব্যৱহাৰ কৰক। প্ৰতিটো স্লাইচত অলপ নুটেলা বিস্তাৰ কৰক, সাৱধান হওক যাতে ধাৰে ধাৰে অতিমাত্ৰা নহয়। গুটিয়াই লওক।
এটা বাটিত গাখীৰ, ভেনিলাৰ নিষ্কাশন আৰু চেনি একেলগে মিহলাই লওক। আন এটা বাটিত ভালদৰে পিটি লোৱা কণীখিনি থৈ দিব। pass theপ্ৰথমে গাখীৰৰ মিশ্ৰণত ৰোল কৰে, তাৰ পিছত কণীত। গৰম তেলত ভাজি পৰিবেশনৰ আগতে চেনি আৰু দালচেনি ছটিয়াই দিব।
6 – ক্ৰীমযুক্ত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট ক্ৰীমযুক্ত কাৰণ ইয়াৰ প্ৰস্তুতিত নাৰিকলৰ গাখীৰ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ৰাম আৰু কমলাৰ ৰজে ৰেচিপিটোক আৰু অধিক বিশেষ সোৱাদ দিয়ে।
উপাদান
প্ৰস্তুতি
এটা বাটিত নাৰিকল, গাখীৰ, ৰাম, নিমখ আৰু কমলাৰ ৰস দিব . দ্বিতীয় বাচনত কণীখিনি থৈ চামুচ পানীৰে বিট কৰক। শেষত তৃতীয় প্লেটত চেনি, দালচেনি আৰু জাইফল দিব। গাখীৰৰ মিশ্ৰণটোত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টবোৰ পাছ কৰি গৰম তেলত ভাজিব। কাগজৰ টাৱেলত অতিৰিক্ত তেল নিষ্কাশন কৰক। পৰিবেশনৰ আগতে চেনি আৰু মছলাৰ মিশ্ৰণত ডুবাই লওক।
7 – নিমখীয়া ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
মিঠা দাঁত নহয়? বাৰু, জানি থওক যে খ্ৰীষ্টমাছৰ ক্লাছিকটোৰ এটা নিমখীয়া, মুখৰ পানী ওলোৱা সংস্কৰণ আছে। ৰীতা লোবোৰ ৰেচিপি।
উপাদান
প্ৰস্তুতি
এটা বাটিত কণী ভাঙি মসৃণ হোৱালৈকে মিহলাই লওক। গাখীৰ, কটা পাৰ্চলি, নেমুৰ ৰস, নিমখ, জলকীয়া আৰু জাইফল দিব। ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ গাখীৰত তিয়াই মাখন দি তেল দিয়া স্কাইলেটলৈ লৈ যাওক। এফালে ব্ৰাউন হ’বলৈ দিয়ক আৰু আনটো ফালেও একেদৰেই কৰক।
8 – ডালচে ডি লেচেৰে ভৰাই থোৱা ফ্ৰেন্স টোষ্ট
হেজেলনাট ক্ৰীম একমাত্ৰ বিকল্প নহয় ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টৰ বাবে ষ্টাফিং। আপুনিওআপুনি dulce de leche ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে আৰু আপোনাৰ ডেজাৰ্টটো চুৰোৰ সোৱাদৰ সৈতে এৰি দিব পাৰে।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
কাটিব টুকুৰা টুকুৰ কৰা ৰুটিখন, এটা খোলা এৰি (হালধিৰ ৰুটিৰ দৰে)। গাঁতটো dulce de leche ৰে ভৰাই ভালদৰে টিপিব। গাখীৰ আৰু কণীৰ মিশ্ৰণত ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ ব্ৰেড কৰক। গৰম তেলত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট ভাজি পৰিবেশনৰ আগতে ডালচেনি আৰু চেনি ছটিয়াই দিব।
9 – ডায়েট ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টৰ ডায়েট সংস্কৰণ যিসকলে... চেনি খোৱা।
উপাদান
প্ৰস্তুতি
এটা বাটিত কণী বিট কৰি কাষত থৈ দিব। আটা আৰু আধা মিঠাই দিব। ভালদৰে মিহলাই লওক।
গাখীৰৰ মিশ্ৰণটোত ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ ঢাকি মাৰ্জাৰিনেৰে তেল দিয়া বেকিং শ্বীট এখনত ৰাখিব। বিশ মিনিট বা সোণালী হোৱালৈকে অভেনত ৰাখিব। পৰিবেশনৰ আগতে ফ্ৰুক্ট’জ, পাউদাৰযুক্ত গাখীৰ আৰু ডালচেনিৰ মিশ্ৰণত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টটো পাছ কৰক।
10 – এয়াৰফ্ৰেয়াৰত ফ্ৰেন্স টোষ্ট (তেল নোহোৱাকৈ)
আপোনাৰ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট যদি আপুনি প্ৰস্তুতিৰ অৱস্থাত AirFryer ব্যৱহাৰ কৰে তেন্তে পৰম্পৰাগত চৰ্বিৰ পৰা মুক্ত হ'ব পাৰে। ফলত খৰখৰীয়া আৰু কোমল টুকুৰা হয়, যিবোৰ সোৱাদৰ ক্ষেত্ৰত সোৱাদৰ ক্ষেত্ৰত কোনো তুলনা নাই।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
গাখীৰ, গাখীৰ ঘনীভূত কৰি দিব গাখীৰ, চেনি আৰু ভেনিলাৰ এচেন্স এটা বাটিত। আন এটা পাত্ৰত কণী দি ভালকৈ বিট কৰক। প্ৰতিটো ৰুটিৰ টুকুৰা গাখীৰৰ মিশ্ৰণত আৰু তাৰ পিছত কণীত ডুবাই দিব। স্থানফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট AirFryer বাস্কেটত আৰু 200° ত 8 মিনিটৰ বাবে প্ৰগ্ৰেম। পৰিবেশনৰ আগতে চেনি আৰু দালচেনিৰ মিশ্ৰণত ৰুটি।
11 – ইংৰাজী ক্ৰীমৰ সৈতে ফ্ৰেন্স টোষ্ট
ইংৰাজী ক্ৰীম হৈছে এটা লঘু আৰু মুগাৰ দৰে প্ৰস্তুতি, যিয়ে ফৰাচী তৈয়াৰ কৰে টোষ্ট অধিক সোৱাদযুক্ত।
ফ্ৰেঞ্চ ফৰাচী টোষ্টৰ উপাদান
ক্ৰিম এংলেজৰ উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
12 – নিৰামিষ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
নিৰামিষভোজীয়ে কণী আৰু গাখীৰ নাখায়, কিন্তু তথাপিও তেওঁলোকৰ বাবে সোৱাদযুক্ত ফ্ৰেন্স টোষ্ট প্ৰস্তুত কৰা সম্ভৱ।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰা
এটা বাটিত শাক-পাচলিৰ গাখীৰ, নাৰিকল আৰু চেনি ৰাখিব। আন এটা পাত্ৰত শণৰ গুটি আৰু পানী দিব। মিহলাই ১০ মিনিট অপেক্ষা কৰক, যেতিয়ালৈকে পেষ্ট গঠন নহয়। শাক-পাচলিৰ গাখীৰৰ মিশ্ৰণত আৰু তাৰ পিছত লিনচিডত টুকুৰাটো পাছ কৰক। গৰম স্কাইলেটত নাৰিকল তেলৰ সৈতে ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট দুয়োফালে টোষ্ট কৰক। পৰিবেশনৰ আগতে ডালচেনিৰ গুড়ি আৰু চেনি ছটিয়াই দিব।
See_also: 19 দৰাৰ বাবে আমন্ত্ৰণৰ টেমপ্লেট যিবোৰ ট্ৰেণ্ডিং হৈ আছে13 – ফিট ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
ফিট ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টত কম কেলৰি থাকে আৰু ই কম কাৰ্ব ধাৰণা অনুসৰণ কৰে – কোনো কাৰ্বহাইড্ৰেট নাই।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
এটা বাটিত পপকৰ্ণৰ আটা, আলমণ্ডৰ আটা, বেকিং পাউদাৰ, ডালচেনি, চাইলিয়াম আৰু নিমখ মিহলাই লওক। কণী বিট কৰি শুকান উপাদানৰ মিশ্ৰণটোত দিব। ভিনেগাৰখিনি দি ১০ মিনিট বহিবলৈ দিব। সৰু সৰু অংশ কৰি পিঠাগুৰিখিনি তেল দিয়া বেকিং শ্বীটত স্থানান্তৰিত কৰক। প্ৰি-অভেনত ৰাখিব৭ মিনিট বেক কৰিবলৈ গৰম কৰি লওক। পাস্তাখিনি কম জুইত নাৰিকল তেল ব্যৱহাৰ কৰি ভাজিব। ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টবোৰ কাগজৰ টাৱেলেৰে শুকুৱাই ডালচেনি ছটিয়াই দিব। জামৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।
14 – ৱাইনৰ সৈতে ফ্ৰেন্স টোষ্ট
প'ৰ্ট ৱাইনৰ সৈতে ফ্ৰেন্স টোষ্ট হৈছে খ্ৰীষ্টমাছৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যোৱা এটা অত্যাধুনিক ডেজাৰ্ট।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
এটা কেৰাহীত ৱাইন, পানী, মৌ আৰু ডালচেনি ৰাখিব। ইয়াক জুইত দি মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে ই চিৰাপ গঠন নহয়। ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ চিৰাপত আৰু তাৰ পিছত পিটি লোৱা কণীত ডুবাই দিব। গৰম তেলত ফ্ৰেন্স টোষ্টবোৰ সোণালী হোৱালৈকে ভাজিব। চেনি আৰু ডালচেনি ছটিয়াই পৰিবেশন কৰক।
15 – কলৰ ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
ফলবোৰে ফ্ৰেন্স টোষ্টৰ সৈতে অতি ভাল কাম কৰে, কলৰ ক্ষেত্ৰতো হয়।
উপাদান
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
ব্লেণ্ডাৰত কটা কল, চেনি আৰু গাখীৰ বিট কৰক। মিশ্ৰণটো দ বাটি এটাত স্থানান্তৰিত কৰক। ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ মিশ্ৰণটোত ডুবাই লওক আৰু তাৰ পিছত পিটি লোৱা কণীখিনিত ডুবাই লওক। অতি গৰম তেলত সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ভাজিব। কাগজৰ টাৱেলেৰে পানী উলিয়াই শেষত চেনি আৰু ডালচেনি ছটিয়াই দিব।
16 – বাহৰ গাখীৰৰ সৈতে ষ্টাফড ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট
ব্ৰাজিলিয়ানসকলে ষ্টাফড ফ্ৰেঞ্চ টোষ্টৰ শলাগ লয়। ডালচে ডি লেচে আৰু নুটেলাৰ উপৰিও গাখীৰ গুড়িৰে তৈয়াৰী সোৱাদযুক্ত ক্ৰীমও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
উপাদান
প্ৰস্তুতকৰণ
17 -ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট পুডিং
যদি আপুনি বৰদিনত পৰিবেশন কৰিবলৈ বেলেগ ডেজাৰ্ট বিচাৰিছিল, তেন্তে আপুনি বিচাৰি পাইছে। উঃৰেচিপিটো সোৱাদযুক্ত কাৰণ ইয়াত ফল আৰু মছলাৰ সৈতে ৰুটিৰ সোৱাদ সংযুক্ত কৰা হয়।
উপাদান
পুডিঙৰ বাবে:
নাচপতিৰ বাবে :
প্ৰস্তুতি পদ্ধতি
নিখুঁত ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট বনোৱাৰ গোপনীয়তা
- ৰুটিৰ টুকুৰা কাটিলে অনুভূমিক বা তিৰ্যকভাৱে অগ্ৰাধিকাৰ দিয়ক। ষ্টেণ্ডাৰ্ড ২চে.মি. গতিকে ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট বনাবলৈ বাসি ৰুটিৰ প্ৰয়োজন হয় – অধিক কঠিন।
- ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰ ঠিকেই তিয়াই থওক, যাতে ভাজিবৰ আগতে প্ৰতিটো “স্পঞ্জ”ৰ দৰে হয়। সাৱধান হওক যাতে তিয়াই নাথাকে আৰু ভাজিৰ প্ৰক্ৰিয়াত আপোচ নকৰে।
- ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট তিয়াই নোযোৱাকৈ তেলটো অতি গৰম হোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
- ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট তেলত ভাজি লোৱাৰ পিছত দিব কাগজৰ টাৱেলত পানী নিষ্কাশন কৰক। এইদৰে ভিতৰৰ পৰা কোমল আৰু বাহিৰৰ পৰা শুকান।
