Enhavtabelo
La Kristnaska tosto estas unu el la plej oftaj dolĉaĵoj en la hejmoj de brazilaj familioj fine de la jaro. Farita kun malfreŝa pano, la recepto havas sian tradician version kaj aliajn pli rafinitajn, kiuj uzas ingrediencojn kiel portovino kaj ruĝajn fruktojn.
Brioĉo, franca pano, itala pano, tranĉaĵigita pano, baguette... sendepende de la speco de pano uzata en la recepto, la gusto estas nerezistebla. La ora, kroĉa kaj dolĉa kukaĵo estas tradicia kristnaska deserto kaj ankaŭ povas esti servata por matenmanĝo.
La origino de Kristnaska tosto
Kristnaska vespermanĝo estas nekompleta sen la ĉeesto de franca tosto. Ĉi tiu bongusta kaj facile farebla plado havas necertan originon, sed kelkaj rakontoj estas rakontitaj pri ĝia kreaĵo.
La plej akceptita teorio estas, ke la franca tosto estis unuafoje preparita de la grekaj kaj romiaj popoloj, en la 4-a kaj 5-a jarcentoj . La plado estis dokumentita en la libro "De re coquinaria" de Marcus Gavius Apicius. La verko kunigas manuskriptojn de la epoko, kiel estas la kazo de recepto de pano malsekigita per lakto kaj ovoj.
Franca rostpano estis enkondukita en Brazilo fare de la portugaloj. Ekzistis kredo ke servi francan rostpanon al patrinoj kiuj ĵus havis bebojn helpis kun laktoproduktado. Tial, la plado ankaŭ estis konata kiel "parida tranĉaĵoj".
Oni kredas, ke la franca rostpano-recepto estis kreita por reuzi malfreŝa pano. la pano estassankta manĝaĵo, kiu reprezentas la korpon de Kristo por katolikoj - tial la asocio kun kristnaskaj festoj.
Franca rostpano ekzistas en diversaj partoj de la mondo, sed ĝi ne estas preparita en la sama maniero. En Usono, la plado nomiĝas French Toast kaj estas servata kun frukta siropo. Ĉe la hispanoj, la tranĉaĵoj memorigas la brazilan recepton, krom ke ili estas servataj ĉefe dum Pasko kaj ne dum la kristnaskaj festoj.
En Francio, la preparado de franca rostpano per Brioĉo estas tre ofta. Tie, la recepto nomiĝas Pain Perdu – kio signifas perditan pano en la portugala. Inter la angloj, la franca rostpano nomiĝas Eggy Bread kaj ĉiam aperas ĉe la matenmanĝo, servata kun lardo.
Kun la popularigo de pantone en Brazilo, la franca rostpano perdis iom de sia populareco. , sed ĝi daŭre estas tre forta en kelkaj partoj de la lando, kiel la Nordorienta regiono.
Brazilaj familioj ne sekvas ĝuste la tradician recepton. Ili novigas la preparojn aldonante malsamajn ingrediencojn kiel vanila esenco, cinamo kaj citronŝelo.
Kiel fari Kristnaskan rostpanon?
Casa e Festa kolektis la plej bonajn francajn rostpanajn receptojn por vi prepari. en la monato decembro kaj ankaŭ en aliaj tempoj de la jaro. Rigardu ĝin:
1 – Tradicia Kristnaska franca rostpano
La tradicia recepto estas tre simpla kajrapide, ja necesas nur pano, lakto, kondensigita lakto, ovo, sukero kaj cinamo.
Ingrediencoj
Preparo
En profunda bovlo, kombini lakton, kondensitan lakton kaj sukeron. Trempu la pantranĉaĵojn en ĉi tiu miksaĵo, zorgante ne trempi. Friti la francajn rostojn en varma oleo-mergado. Metu la brunigitajn tranĉaĵojn sur papertukojn kaj atendu kelkajn minutojn antaŭ ruliĝi ilin en sukero kaj cinamo. Servu varme.
2 – Rostita franca rostpano
Se vi volas prepari malpli kalorian francan rostpanon, la rekomendo estas anstataŭigi la paton per oleo por la forno. . La bakitaj tranĉaĵoj estas kremaj kaj kun seka ŝelo.
Ingrediencoj
Preparo
Uzante la likvigilon, batu la kondensitan lakton, la lakton kaj la cinamon. pulvoro, ĝis akiri homogenan miksaĵon. En alia ujo, batu bone la ovojn. Trempu la tranĉaĵojn de pano en la lakta miksaĵo kaj poste en la batitaj ovoj. Aranĝu la francajn tostojn en buterita bakujo kaj baku en alta temperatura forno dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Kiam la tranĉaĵoj estas firmaj kaj oraj, ĝi estas preta.
3 – Franca rostpano kun panetotranĉaĵoj
Ĉu vi havas restaĵon de panetono hejme? Poste uzu ĉi tiun ingrediencon por fari bongustan Kristnaskan rostpanon. La paŝo post paŝo estas pli simpla ol vi povus pensi!
Ingrediencoj
Prepara metodo
Tranĉadola panettone en 2 cm dikaj tranĉaĵoj. En bovlo miksi la lakton, rumon, ovon kaj salo. Pasigu la tranĉaĵojn en ĉi tiu miksaĵo. Aldonu iom da butero al la pato kaj boligu. Metu la tranĉaĵon de panettone kaj atendu, ke ĝi bruniĝos. Faru la samon kun la alia flanko. Aspergu per cinamo antaŭ ol servado.
4 – Franca rostpano kun beroj
Se vi volas fari vian francan rostpanon aspekti pli kompleksa, investu en la preparado kun beroj. Ĝi estas deserto inda je kuiristo, kiu povas esti servita ĉe la fino de la vespermanĝo kun glaciaĵo.
Ingrediencoj
Prepara metodo
Pasigu la tranĉaĵojn de brioĉo en miksaĵo de lakto, cinamo kaj bruna sukero. Metu, meze de la du tranĉaĵoj, la hakitajn ruĝajn fruktojn. En varmigita pato, fandu la buteron kaj rostu la tranĉaĵojn, bone premante por brunigi la panon. Servu kun glaciaĵo kaj pluveto de dulce de leche.
5 – Franca rostpano plenigita per Nutella
Avela kremo estas nacia pasio. Kiom pri uzi ĝin por plenigi Kristnaskan rostpanon? Ĉi tiu aldono certe estos sukceso ĉe la infanoj.
Ingrediencoj
Preparo
Uzu rulilon por platigi la tranĉaĵon de pano. Disvastigu iom da Nutella sur ĉiu tranĉaĵo, zorgante ne troigi ĝin ĉirkaŭ la randoj. Ruliĝu.
En bovlo, kombini la lakton, vanila ekstrakto kaj sukero. En alian bovlon, metu la bone batitajn ovojn. pasi laruliĝas unue en la lakta miksaĵo, poste en la ovo. Fritu en varma oleo kaj aspergu per sukero kaj cinamo antaŭ ol servado.
Vidu ankaŭ: LOL Surprise Party: pli ol 60 mirindaj ideoj por fari viajn proprajn6 – Krema franca rostpano
La franca rostpano estas pli krema ĉar ĝi uzas kokosa lakton en sia preparado. La rumo kaj oranĝa ŝelo donas al la recepto eĉ pli specialan guston.
Ingrediencoj
Preparo
Aldonu la kokosan lakton, lakton, rumon, salon kaj oranĝan ŝelon en bovlo. . En dua plado, metu la ovojn kaj batu per kulero da akvo. Fine, sur la tria telero, metu sukeron, cinamon kaj muskaton. Pasigu la francajn tostojn en la lakta miksaĵo kaj fritu en varma oleo. Drenu troan oleon sur papertukojn. Trempu en la miksaĵon de sukero kaj spico antaŭ ol servado.
7 – Salita Franca Tosto
Ĉu ne estas dolĉa? Nu, sciu, ke la Kristnaska klasikaĵo havas salan, bongustan version. La recepto de Rita Lobo.
Ingrediencoj
Preparo
En bovlo, rompu la ovojn kaj miksi ĝis glate. Aldonu la lakton, pikitan petroselon, citronŝelon, salon, pipron kaj muskaton. Trempu la tranĉaĵojn de pano en la lakto kaj prenu ĝin al la pato ŝmirita per butero. Lasu ĝin brunigi unuflanke kaj faru la samon kun la alia flanko.
Vidu ankaŭ: Geedziĝornamitaj Boteloj: kontrolu 10 mirindajn ideojn8 – Franca rostpano plenigita per dulce de leche
La avela kremo ne estas la sola opcio. farĉo por la franca rostpano. Vi ankaŭvi povas uzi dulce de leche kaj lasi vian deserton kun gusto de churros.
Ingrediencoj
Prepara metodo
Tranĉi. la tranĉaĵigita pano, lasante aperturon (kiel ajla pano). Plenigu la truon per dulce de leche kaj premu bone. Panu la tranĉaĵojn de pano en miksaĵo de lakto kaj ovoj. Fritu la francan rostpanon en varma oleo kaj aspergu cinamon kaj sukeron antaŭ ol servado.
9 – Dieta franca rostpano
La dieta versio de la franca rostpano estas rekomendita por tiuj, kiuj ne povas troi.sukerkonsumo.
Ingrediencoj
Preparo
Batu la ovojn en bovlo kaj flankenmetite. Aldonu la farunon kaj duonon de la dolĉigilo. Miksu bone.
Kovru la tranĉaĵojn de pano en la lakta miksaĵo kaj metu ilin sur bakplaton ŝmiritan per margarino. Metu en la fornon dum dudek minutoj aŭ ĝis oro. Antaŭ servi, pasigu la francan rostpanon en miksaĵo de fruktozo, pulvora lakto kaj cinamo.
10 – Franca rostpano en la aerfritilo (sen oleo)
Via franca rostpano. povas esti libera de tradicia graso se vi uzas AirFryer en preparreĝimo. La rezulto estas krispaj kaj molaj tranĉaĵoj, kiuj estas nesupereblaj laŭ gusto laŭ gusto.
Ingrediencoj
Metodo de preparado
Aldonu la lakton, lakton densigita. lakto, sukero kaj vanila esenco en bovlo. En alia ujo, metu la ovojn kaj batu bone. Trempu ĉiun tranĉaĵon de pano en la lakta miksaĵo kaj poste en la ovojn. Lokola francaj tostoj en la AirFryer-korbo kaj programu dum 8 minutoj je 200°. Panita en miksaĵo de sukero kaj cinamo antaŭ ol servado.
11 – Franca rostpano kun anglaise kremo
La anglaise kremo estas malpeza kaj velura preparaĵo, kiu faras la francan. rostpano pli bongusta.
Franca franca rostpano ingrediencoj
Kremo anglalingvaj ingrediencoj
Prepara metodo
12 – Vegana franca rostpano
Veganoj ne manĝas ovojn kaj lakton, sed ankoraŭ eblas prepari bongustan francan rostpanon por ili.
Ingrediencoj
Preparo.
En bovlon, metu la vegetalan lakton, kokosa lakton kaj sukeron. En alia ujo, aldonu la linon kaj akvon. Miksu kaj atendu 10 minutojn, ĝis vi formas paston. Pasigu la tranĉaĵon en la legoma lakto-miksaĵo kaj poste en la linosemon. En varma pato kun kokosa oleo, rostu la francan rostpanon ambaŭflanke. Aspergu cinamon pulvoron kaj sukeron antaŭ ol servado.
13 – Taŭga franca rostpano
Fit-franca rostpano havas malaltajn kaloriojn kaj sekvas la koncepton de malalta karbonhidrato – sen karbonhidratoj.
Ingrediencoj
Prepara metodo
En bovlo miksi la pufmaizfarunon, migdalfarunon, bakpulvoron, cinamon, psilio kaj salo. Batu la ovojn kaj aldonu al la seka ingredienca miksaĵo. Aldonu la vinagron kaj lasu ĝin sidi dum 10 minutoj. Transloku la paston al ŝmirita bakplato, farante malgrandajn partojn. Metu en antaŭfornonvarmigita por baki dum 7 minutoj. Fritu la paston per malalta fajro uzante kokosa oleo. Sekigu la francajn tostojn per papertukoj kaj aspergu per cinamo. Servu kun marmelado.
14 – Franca rostpano kun vino
Franca rostpano kun portovino estas altnivela deserto, kiu bone akompanas Kristnaskon.
Ingrediencoj.
Prepara metodo
En pato metu la vinon, akvon, mielon kaj cinamon. Ĝi al la fajro kaj miksi ĝis ĝi formas siropon. Trempu la tranĉaĵojn de pano en la siropo kaj poste en la batitaj ovoj. Fritu la francajn rostojn en varma oleo ĝis oriĝo. Aspergu sukeron kaj cinamon por servi.
15 – Banana French Toasto
Fruktoj tre bone funkcias kun French Toasto, kiel estas la kazo kun banano.
Ingrediencoj
Prepara metodo
En likvigilo batu la hakitajn bananojn, sukeron kaj lakton. Transloku la miksaĵon al profunda bovlo. Trempu la tranĉaĵojn de pano en la miksaĵo kaj poste en la batitajn ovojn. Fritu en tre varma oleo ĝis ora bruna. Drenu per papertukoj kaj, fine, aspergu sukeron kaj cinamon.
16 – Plenigita franca rostpano kun nestlakto
Braziloj aprezas plenigitan francan rostpanon. Krom dulce de leche kaj Nutella, oni povas uzi ankaŭ bongustan kremon faritan kun pulvora lakto.
Ingrediencoj
Prepara metodo
17 -Pudingo franca. rostpano
Se vi serĉis alian deserton por servi en Kristnasko, vi trovis ĝin. Arecepto estas bongusta ĉar ĝi kombinas la guston de pano kun fruktoj kaj spicoj.
Ingrediencoj
Por la pudingo:
Por la piroj. :
Prepara metodo
La sekretoj por fari la perfektan francan rostpanon
- Kiam tranĉas la pantranĉaĵojn, prioritatu horizontale aŭ diagonale. Restu al la norma 2cm dikeco.
- Uzu ovojn ĉe ĉambra temperaturo en via recepto.
- Superbazaro tranĉaĵigita pano estas tro mola. Sekve, por fari francan rostpanon, vi bezonas malfreŝan panon - pli malmolan.
- Trempu la pantranĉaĵojn ĝuste, tiel ke ĉiu similas al "spongo" antaŭ friti. Zorgu ne trempi kaj kompromiti la frititan procezon.
- Por malhelpi la francan rostpanon trempi, certigu, ke la oleo estas tre varma.
- Post friti la francan rostpanon en la oleo, lasu ĝin. drenu sur papertukoj. Tiel, ili estas molaj interne kaj sekaj ekstere.
