ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്: ക്ലാസിക്കിന്റെ ഉത്ഭവം (+ 17 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ)

ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്: ക്ലാസിക്കിന്റെ ഉത്ഭവം (+ 17 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ)
Michael Rivera

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് വർഷാവസാനം ബ്രസീലിയൻ കുടുംബങ്ങളുടെ വീടുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പഴകിയ റൊട്ടി കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച, പാചകക്കുറിപ്പിന് അതിന്റെ പരമ്പരാഗത പതിപ്പും മറ്റ് കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടവയും ഉണ്ട്, അവ പോർട്ട് വൈൻ, ചുവന്ന പഴങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബ്രിയോഷ്, ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്, ഇറ്റാലിയൻ ബ്രെഡ്, കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ റൊട്ടി, ബാഗെറ്റ്... പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഏത് തരം ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചാലും, രുചി അപ്രതിരോധ്യമാണ്. ഗോൾഡൻ, ക്രഞ്ചി, മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി ഒരു പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് മധുരപലഹാരമാണ്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും നൽകാം.

ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിന്റെ ഉത്ഭവം

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിന്റെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ ഒരു ക്രിസ്മസ് ഡിന്നർ അപൂർണ്ണമാണ്. രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഈ വിഭവത്തിന് അനിശ്ചിതത്വമുണ്ട്, എന്നാൽ അതിന്റെ സൃഷ്ടിയെക്കുറിച്ച് ചില കഥകൾ പറയുന്നു.

4-ഉം 5-ഉം നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ ഗ്രീക്ക്, റോമൻ ജനത ആണ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ആദ്യമായി തയ്യാറാക്കിയത് എന്നതാണ് ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ സിദ്ധാന്തം. മാർക്കസ് ഗാവിയസ് അപിസിയസിന്റെ 'ഡി റെ കോക്വിനാരിയ' എന്ന പുസ്തകത്തിലാണ് ഈ വിഭവം രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് നനച്ച ബ്രെഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, അക്കാലത്തെ കൈയെഴുത്തുപ്രതികൾ ഈ കൃതി ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു.

പോർച്ചുഗീസുകാരാണ് ബ്രസീലിൽ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് അവതരിപ്പിച്ചത്. കുഞ്ഞുങ്ങളുണ്ടായ അമ്മമാർക്ക് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് വിളമ്പുന്നത് പാൽ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഒരു വിശ്വാസം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ വിഭവം "പരിഡ സ്ലൈസ്" എന്നും അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു.

പഴയ ബ്രെഡ് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിച്ചതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അപ്പമാണ്കത്തോലിക്കർക്ക് ക്രിസ്തുവിന്റെ ശരീരത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഒരു വിശുദ്ധ ഭക്ഷണം - അതിനാൽ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധം.

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിലവിലുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് ഒരേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നില്ല. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, ഈ വിഭവത്തെ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു. സ്പെയിൻകാർക്കിടയിൽ, കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രസീലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, അവ പ്രധാനമായും ഈസ്റ്ററിനാണ് വിളമ്പുന്നത്, ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളിൽ അല്ല.

ഇതും കാണുക: ചട്ടിയിലെ ചെടികളുടെ തരങ്ങൾ: 5 ഓപ്ഷനുകളും എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും കാണുക

ഫ്രാൻസിൽ, ബ്രിയോഷെ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ സാധാരണമാണ്. അവിടെ, പാചകക്കുറിപ്പിന് പെയിൻ പെർഡു എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്നു - പോർച്ചുഗീസിൽ നഷ്ടപ്പെട്ട റൊട്ടി എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഇംഗ്ലീഷുകാർക്കിടയിൽ, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിനെ എഗ്ഗി ബ്രെഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അത് എല്ലായ്‌പ്പോഴും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അത് ബേക്കണിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.

ബ്രസീലിൽ പാന്റോൺ പ്രചാരത്തിലായതോടെ, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിന് അതിന്റെ ജനപ്രീതി അൽപ്പം നഷ്ടപ്പെട്ടു. , എന്നാൽ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖല പോലുള്ള രാജ്യത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ ശക്തമായി തുടരുന്നു.

ബ്രസീലിയൻ കുടുംബങ്ങൾ പരമ്പരാഗത പാചകരീതി കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നില്ല. വാനില എസ്സെൻസ്, കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങാ തൊലി തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് അവർ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നവീകരിക്കുന്നു.

ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാസ ഇ ഫെസ്റ്റ ശേഖരിച്ചു. ഡിസംബർ മാസത്തിലും വർഷത്തിലെ മറ്റ് സമയങ്ങളിലും. ഇത് പരിശോധിക്കുക:

1 – പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവുംവേഗം, എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇതിന് റൊട്ടി, പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, കുതിർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ പേപ്പർ ടവലുകളിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയിൽ ഉരുട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.


2 – വറുത്ത ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ള ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഓവനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പകരം വെയ്ക്കാനാണ് ശുപാർശ. . ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കഷ്ണങ്ങൾ ക്രീം നിറമുള്ളതും ഉണങ്ങിയ പുറംതോട് ഉള്ളതുമാണ്.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ

ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പാൽ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ അടിക്കുക പൊടി, ഒരു ഏകതാനമായ മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട നന്നായി അടിക്കുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് അടിച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കുക. ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ വെണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ നിരത്തി ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഓവനിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. കഷ്ണങ്ങൾ ഉറച്ചതും സ്വർണ്ണനിറമുള്ളതുമാകുമ്പോൾ, അത് തയ്യാർ.


3 – പാനറ്റോൺ കഷ്ണങ്ങളുള്ള ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പാനറ്റോൺ ബാക്കിയുണ്ടോ? തുടർന്ന് ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ക്രിസ്മസ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും ലളിതമാണ്!

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ രീതി

കട്ടിംഗ്പാനറ്റോൺ 2 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാൽ, റം, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ കഷ്ണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ചട്ടിയിൽ അല്പം വെണ്ണ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പാനറ്റോണിന്റെ സ്ലൈസ് വയ്ക്കുക, അത് തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. മറുവശത്തും അതുപോലെ ചെയ്യുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കറുവാപ്പട്ട വിതറുക.


4 – സരസഫലങ്ങളുള്ള ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

നിങ്ങളുടെ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. ഒരു ഷെഫിന് യോഗ്യമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണിത്, അത്താഴത്തിന്റെ അവസാനം ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം വിളമ്പാം.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

പാൽ, കറുവപ്പട്ട, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ബ്രിയോഷിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ കടന്നുപോകുക. രണ്ട് കഷ്ണങ്ങളുടെ നടുവിൽ, അരിഞ്ഞ ചുവന്ന പഴങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, കഷ്ണങ്ങൾ വറുത്ത്, ബ്രെഡ് ബ്രൗൺ നിറമാകാൻ നന്നായി അമർത്തുക. ഐസ് ക്രീമും ഒരു ചാറ്റൽ മഴയും ഡൾസ് ഡി ലെച്ചെ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.


5 – ന്യൂട്ടെല്ല നിറച്ച ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഹേസൽനട്ട് ക്രീം ഒരു ദേശീയ അഭിനിവേശമാണ്. ക്രിസ്മസ് ടോസ്റ്റ് നിറയ്ക്കാൻ ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? ഈ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ കുട്ടികൾക്ക് തീർച്ചയായും ഒരു ഹിറ്റ് ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ

റൊട്ടി കഷ്ണം പരത്താൻ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഓരോ സ്ലൈസിലും അൽപം ന്യൂട്ടെല്ല വിതറുക, അരികുകളിൽ അത് അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. റോൾ അപ്പ് ചെയ്യുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാൽ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട നന്നായി അടിച്ചു വയ്ക്കുക. കടന്നുപോകുകആദ്യം പാൽ മിശ്രിതത്തിലും പിന്നീട് മുട്ടയിലും ഉരുളുന്നു. ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും വിതറുക.


6 – ക്രീം ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ക്രീമേറിയതാണ്, കാരണം അത് തയ്യാറാക്കാൻ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. റമ്മും ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റും പാചകക്കുറിപ്പിന് കൂടുതൽ പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു പാത്രത്തിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ, പാൽ, റം, ഉപ്പ്, ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക . രണ്ടാമത്തെ വിഭവത്തിൽ, മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളം കൊണ്ട് അടിക്കുക. അവസാനം, മൂന്നാമത്തെ പ്ലേറ്റിൽ പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക എന്നിവ ഇടുക. ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. പേപ്പർ ടവലുകളിൽ അധിക എണ്ണ ഒഴിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പഞ്ചസാര, മസാല മിശ്രിതം എന്നിവയിൽ മുക്കുക.


7 – ഉപ്പിട്ട ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഒരു മധുരപലഹാരമല്ലേ? ശരി, ക്രിസ്മസ് ക്ലാസിക്കിന് ഉപ്പിട്ടതും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നതുമായ ഒരു പതിപ്പുണ്ടെന്ന് അറിയുക. റീത്ത ലോബോയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇളക്കുക. പാൽ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പാലിൽ മുക്കി വെണ്ണ പുരട്ടിയ ചട്ടിയിൽ എടുക്കുക. ഇത് ഒരു വശത്ത് തവിട്ട് നിറമാകട്ടെ, മറുവശത്തും ഇത് ചെയ്യുക.


8 – ഡൽസ് ഡി ലെച്ചെ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഹസൽനട്ട് ക്രീം മാത്രമല്ല ഓപ്ഷൻ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിനുള്ള സ്റ്റഫിംഗ്. നിങ്ങളുംനിങ്ങൾക്ക് ഡൾസെ ഡി ലെച്ചെ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ച്യൂറോസ് രുചിയിൽ മധുരപലഹാരം ഉപേക്ഷിക്കുക അരിഞ്ഞ അപ്പം, ഒരു ദ്വാരം വിടുന്നു (വെളുത്തുള്ളി റൊട്ടി പോലെ). ദ്വാരത്തിൽ dulce de leche നിറച്ച് നന്നായി അമർത്തുക. പാലും മുട്ടയും ചേർന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രെഡ് ചെയ്യുക. ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കറുവപ്പട്ടയും പഞ്ചസാരയും വിതറുക.


9 – ഡയറ്റ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിന്റെ ഡയറ്റ് വേർഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നവർക്ക് പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം. മാവും പകുതി മധുരവും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് അധികമൂല്യ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുപത് മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, ഫ്രക്ടോസ്, പൊടിച്ച പാൽ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ ഒഴിക്കുക.


10 – എയർഫ്രയറിൽ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് (എണ്ണയില്ലാതെ)

നിങ്ങളുടെ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ തയ്യാറെടുപ്പ് മോഡിൽ നിങ്ങൾ ഒരു എയർഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാം. ഫലം ക്രിസ്പിയും മൃദുവായ കഷ്ണങ്ങളുമാണ്, അവ രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ സ്വാദിന്റെ കാര്യത്തിൽ മറ്റൊന്നുമല്ല.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

പാൽ ചേർക്കുക, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില എസ്സെൻസ്. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയിട്ട് നന്നായി അടിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡും പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി മുട്ടയിൽ മുക്കുക. സ്ഥലംഎയർഫ്രയർ ബാസ്കറ്റിൽ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ 200°യിൽ 8 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം ചെയ്യുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും കലർന്ന ബ്രെഡ്.


11 – ഇംഗ്ലീഷ് ക്രീമിനൊപ്പം ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഇംഗ്ലീഷ് ക്രീം ഒരു കനംകുറഞ്ഞതും വെൽവെറ്റിയുമായ ഒരുക്കമാണ്, ഇത് ഫ്രഞ്ചുകാരെ ഉണ്ടാക്കുന്നു ടോസ്റ്റ് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്.

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ചേരുവകൾ

ക്രീം ആംഗ്ലേസ് ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ രീതി


12 – വീഗൻ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

വീഗൻസ് മുട്ടയും പാലും കഴിക്കില്ല, പക്ഷേ അവർക്ക് രുചികരമായ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇപ്പോഴും സാധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ

ഇതും കാണുക: 32 ക്രിസ്മസിന് പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ആശയങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ <​​1>

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെജിറ്റബിൾ പാൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ, ഫ്ളാക്സ് സീഡും വെള്ളവും ചേർക്കുക. ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ. വെജിറ്റബിൾ പാൽ മിശ്രിതത്തിലും പിന്നീട് ലിൻസീഡിലും സ്ലൈസ് കടക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കറുവപ്പട്ട പൊടിയും പഞ്ചസാരയും വിതറുക.


13 – ഫിറ്റ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്‌റ്റ്

ഫിറ്റ് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിൽ കലോറി കുറവാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ല എന്ന ആശയം പിന്തുടരുന്നു.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കൽ രീതി

ഒരു പാത്രത്തിൽ പോപ്‌കോൺ മാവ്, ബദാം മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, സൈലിയം, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ട അടിക്കുക, ഉണങ്ങിയ ചേരുവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. വിനാഗിരി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. പ്രീ-ഓവനിൽ വയ്ക്കുക7 മിനിറ്റ് ചുടേണം ചൂടാക്കി. വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാസ്ത വറുക്കുക. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ ഉണക്കി കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം. ജാമിനൊപ്പം വിളമ്പുക.


14 – വീഞ്ഞിനൊപ്പം ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

പോർട്ട് വൈൻ ഉള്ള ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ക്രിസ്തുമസിനോടൊപ്പം ചേരുന്ന ഒരു അത്യാധുനിക പലഹാരമാണ്.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

ഒരു പാനിൽ വൈൻ, വെള്ളം, തേൻ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഇത് തീയിലിട്ട് ഒരു സിറപ്പ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ സിറപ്പിലും പിന്നീട് അടിച്ച മുട്ടയിലും മുക്കുക. ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റുകൾ ചൂടായ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുക്കുക. വിളമ്പാൻ പഞ്ചസാരയും കറുവാപ്പട്ടയും വിതറുക.


15 – ബനാന ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റിനൊപ്പം പഴങ്ങളും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞ ഏത്തപ്പഴവും പഞ്ചസാരയും പാലും അടിക്കുക. മിശ്രിതം ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് അടിച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വളരെ ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കളയുക, ഒടുവിൽ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും വിതറുക.


16 – നെസ്റ്റ് മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

ബ്രസീൽക്കാർ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിനെ വിലമതിക്കുന്നു. Dulce de leche, Nutella എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് പൊടിച്ച പാലിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ ക്രീമും ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി


17 -Pudding French ടോസ്റ്റ്

ക്രിസ്മസിന് വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു മധുരപലഹാരത്തിനായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് കണ്ടെത്തി. എപഴങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ബ്രെഡിന്റെ സ്വാദും കൂടിച്ചേർന്നതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമാണ്.

ചേരുവകൾ

പുഡ്ഡിംഗിന്:

പിയേഴ്‌സിന് :

തയ്യാറാക്കൽ രീതി

തികഞ്ഞ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യങ്ങൾ

  • ബ്രഡ് സ്ലൈസുകൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, തിരശ്ചീനമായോ ഡയഗണലായോ മുൻഗണന നൽകുക. സ്റ്റാൻഡേർഡ് 2cm കനം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക.
  • നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഊഷ്മാവിൽ മുട്ട ഉപയോഗിക്കുക.
  • സൂപ്പർ മാർക്കറ്റ് സ്ലൈസ് ചെയ്ത ബ്രെഡ് വളരെ മൃദുവാണ്. അതുകൊണ്ട്, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പഴകിയ റൊട്ടി ആവശ്യമാണ് - കൂടുതൽ കഠിനം.
  • ബ്രഡ് സ്ലൈസുകൾ ശരിയായി മുക്കിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോന്നും വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് "സ്പോഞ്ച്" പോലെയാകും. ഫ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ കുതിർന്ന് വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
  • ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് കുതിർക്കുന്നത് തടയാൻ, എണ്ണ വളരെ ചൂടാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  • ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് എണ്ണയിൽ വറുത്തതിന് ശേഷം, അത് അനുവദിക്കുക. പേപ്പർ ടവലുകളിൽ കളയുക. അങ്ങനെ, അവ അകത്ത് മൃദുവും പുറത്ത് വരണ്ടതുമാണ്.



Michael Rivera
Michael Rivera
മൈക്കൽ റിവേര ഒരു മികച്ച ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനറും എഴുത്തുകാരനുമാണ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണവും നൂതനവുമായ ഡിസൈൻ ആശയങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. വ്യവസായത്തിൽ ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെ അനുഭവപരിചയമുള്ള മൈക്കൽ, എണ്ണമറ്റ ക്ലയന്റുകളെ അവരുടെ ഇടങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന മാസ്റ്റർപീസുകളാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ മികച്ച അലങ്കാര പ്രചോദനമായ തന്റെ ബ്ലോഗിൽ, ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനിനോടുള്ള തന്റെ വൈദഗ്ധ്യവും അഭിനിവേശവും അദ്ദേഹം പങ്കിടുന്നു, വായനക്കാർക്ക് അവരുടെ സ്വപ്ന ഭവനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായോഗിക നുറുങ്ങുകളും ക്രിയേറ്റീവ് ആശയങ്ങളും വിദഗ്ധ ഉപദേശങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നന്നായി രൂപകല്പന ചെയ്ത ഇടം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതനിലവാരം വർധിപ്പിക്കുമെന്ന വിശ്വാസത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ് മൈക്കിളിന്റെ ഡിസൈൻ ഫിലോസഫി, മനോഹരമായതും പ്രവർത്തനപരവുമായ ജീവിത ചുറ്റുപാടുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വായനക്കാരെ പ്രചോദിപ്പിക്കാനും ശാക്തീകരിക്കാനും അദ്ദേഹം ശ്രമിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം, പ്രവർത്തനക്ഷമത, സുസ്ഥിരത എന്നിവയോടുള്ള സ്നേഹം സംയോജിപ്പിച്ച്, മൈക്കൽ തന്റെ പ്രേക്ഷകരെ അവരുടെ ഡിസൈൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ സമ്പ്രദായങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് അവരുടെ തനതായ ശൈലി സ്വീകരിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. തന്റെ കുറ്റമറ്റ അഭിരുചിയും വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധയും വ്യക്തിഗത വ്യക്തിത്വങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഇടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിബദ്ധതയും കൊണ്ട്, മൈക്കൽ റിവേര ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഡിസൈൻ പ്രേമികളെ ആകർഷിക്കുകയും പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.