విషయ సూచిక
జపనీస్ ఆహారాలు తేలికైనవి, పోషకమైనవి మరియు మొదటి చూపులో ఎవరినైనా మంత్రముగ్ధులను చేయగలవు. భాగాలు చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా బియ్యం, సీవీడ్, చేపలు మరియు కూరగాయలతో తయారుచేస్తారు.
జపాన్ అభివృద్ధిలో ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది అనేక ఇతర సమాజాలలో చేస్తుంది. వరి సాగు, చాలా జపనీస్ ఆహారాలలో కీలకమైన అంశం, ఈ రోజు మనకు తెలిసిన దేశ పాక చరిత్రకు ప్రారంభ స్థానం.
దాదాపు 8200 BC సంవత్సరం నుండి చైనాలో తృణధాన్యాలు సాగు చేయబడినప్పటికీ, జపాన్ దీనిని 2500 BC లోనే తన ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టింది, ఇది ఇప్పటికే గేమ్ మాంసం మరియు చేపలను కలిగి ఉంది, ఇది నేటి వరకు ఉంది. వారి ఆహార సంస్కృతి.
ఇప్పుడు మీకు జపనీస్ ఆహార చరిత్ర గురించి కొంచెం ఎక్కువ తెలుసు, ఆ దేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలు ఏవో తెలుసుకోండి మరియు వాటిని ఇంట్లోనే తయారు చేయడానికి వంటకాలను చూడండి!
అత్యంత జపనీస్ జపనీస్ ఆహారాలు
జపనీస్ వంటకాలు 1980ల నుండి బ్రెజిల్‌లో ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు తరువాతి దశాబ్దంలో, జపనీస్ ఆహారాలు ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడుతున్నాయి, ముఖ్యంగా సావో పాలో నగరంలో జపనీస్ వంటకాలు ప్రశంసించబడ్డాయి.
ఈ రోజుల్లో, దేశంలోని చాలా నగరాల్లో డెలివరీ ఎంపికను అందించే జపనీస్ రెస్టారెంట్లు మరియు స్థాపనలను కూడా కనుగొనడం సాధ్యమవుతుంది, ఈ దేశంలోని వంటకాలు వీరిలో సాధించిన విజయమే.బ్రెజిలియన్లు.
అయితే మీరు ఎప్పుడైనా వంటగదిలోకి ప్రవేశించి, మీ స్వంత ఇంటిలో జపనీస్ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయాలని ఆలోచించారా? మీకు సహాయం చేయడానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము. తరువాత, సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకాల యొక్క ప్రధాన వంటకాలు మరియు వాటి వంటకాలను మేము మీకు పరిచయం చేస్తాము. దీన్ని తనిఖీ చేయండి!
1 – గోహన్ (జపనీస్ బియ్యం)
ఈ తయారీ మేము ఈ జాబితాలో అందించే అనేక జపనీస్ ఆహారాలకు ఆధారం. జపనీస్ బియ్యం సాధారణంగా బ్రెజిల్‌లో తినే సాంప్రదాయ తెల్ల బియ్యం నుండి దాని పరిమాణం మరియు ఆకారం, పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు మరియు వండినప్పుడు దాని ఆకృతిని బట్టి భిన్నంగా ఉంటుంది.
వంట కోసం, మనం ఇక్కడ సాధారణంగా అన్నం తయారుచేసే విధానానికి కొన్ని తేడాలు కూడా ఉన్నాయి. గోహన్‌ను ఒకదానికొకటి నిష్పత్తిలో వండాలి, అనగా ఒక కప్పు బియ్యం ఒక కప్పు నీటికి.
ఇంకో తేడా ఏమిటంటే, మనకు సంప్రదాయంగా ఉండే అన్నం తక్కువ వేడి మీద వండాలి. మరోవైపు, గోహన్ చాలా ఎక్కువ వేడి మీద ఉండాలి మరియు వంటలో సగం వరకు వేడిని తగ్గించాలి.
ఈ రెసిపీని చూడండి మరియు దశలవారీగా తెలుసుకోండి!
2 – Karê raisu
ఈ వంటకం పేరు పోర్చుగీస్‌లోకి కూరతో అన్నం. అయితే, దీనిని కరే రైస్ అని పిలుస్తారు.
ఇది చాలా ఘాటైన రుచితో చాలా స్పైసీ డిష్. మునుపటి ఐటెమ్‌లోని గోహన్‌తో కలిపి, ఇది సరైన కలయిక! వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, ఈ రుచిని పెంచడానికి, మసాలా దినుసులను వేయించడానికి పాన్లో తేలికగా కాల్చాలి.పెద్ద మరియు తరువాత నేల.
జపనీస్ కర్రీ రెసిపీని చూడండి!
3 – సుషీ
ఈ రెసిపీ మీరు ఎప్పుడెప్పుడా అని ఎదురు చూస్తున్నారని నాకు తెలుసు. బ్రెజిల్‌లో జపనీస్ ఆహారాన్ని అందించే రెస్టారెంట్లలో, వివిధ రకాల సుషీలు తయారు చేయబడతాయి, కొన్ని సాంప్రదాయక పద్ధతులకు కూడా దగ్గరగా ఉండవు.
ఉదాహరణకు, మన దేశంలో చాలా ఇష్టపడే మరియు ప్రశంసించబడిన హాట్ రోల్స్, జపాన్ భూభాగంలో కూడా లేవు. నిజానికి, డీప్-ఫ్రైడ్ సుషీ మొదటిసారిగా 1970లలో యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో కనిపించింది. ప్రధాన చెఫ్ అయిన మనషిత, అమెరికన్లు పచ్చి చేపలను తినడానికి ఇష్టపడరని గ్రహించారు. అందుకే రోల్స్ వేయించుకోవడమే మంచిదని నిర్ణయించుకున్నాడు.
మరియు అది పని చేస్తుందని మాకు బాగా తెలుసు!
క్రింది వీడియోలో, ప్రెజెంటర్ రెండు రకాల సుషీలను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్పించారు: హోసోమాకి మరియు ఉరమకి. మొదటిది సాంప్రదాయ సుషీ, సముద్రపు పాచితో చుట్టబడి, ముడి చేపలతో నింపబడి ఉంటుంది - ఇది సాల్మన్, ట్యూనా లేదా తెలుపు చేప కావచ్చు.
అలాగే గుడ్డు లేదా శాకాహారి, దోసకాయ, క్యారెట్, మిరియాలు లేదా టోఫు వంటి శాకాహార ఎంపికతో చేపలను భర్తీ చేయడం కూడా సాధ్యమే.
రాట్ రోల్స్‌ను వదిలివేయాలని అనుకున్నారా? అవకాశమే లేదు. దీన్ని ఇంట్లో ఎలా తయారుచేయాలో దిగువ వీడియోలో చూడండి:
4 – Gyoza
ఈ స్టఫ్డ్ కుడుములు నిజానికి చైనీస్ మూలానికి చెందినవి. అయితే, కాలక్రమేణా, ఈ సంప్రదాయం జపాన్‌తో సహా ఆసియాలోని ఇతర దేశాలకు వ్యాపించింది.అందువల్ల, జపనీస్ ఆహారాన్ని అందించే రెస్టారెంట్లలో ఇది అత్యంత అభ్యర్థించిన ఎంపికలలో ఒకటి.
Guyoza (లేదా gyoza) గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా కేవలం కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటుంది. తయారీని మూడు విధాలుగా చేయవచ్చు: నూనె లేదా వెన్నలో వేయించిన, ఆవిరిలో లేదా వేయించిన.
ఇది కూడ చూడు: 60ల నాటి దుస్తులు: మహిళలు మరియు పురుషుల కాస్ట్యూమ్స్ కోసం ఆలోచనలుదీని పిండి చాలా సన్నగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీని తయారీ కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది. కానీ అసాధ్యమైనది ఏదీ లేదు. దిగువన ఉన్న వెజిటబుల్ గ్యోజా రెసిపీని చూడండి, తద్వారా మీరు తప్పు చేయకండి!
5 – సాషిమి
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన జపనీస్ ఫుడ్స్‌లో, సాషిమి మిస్ అవ్వలేదు. రుచికరమైనది కాకుండా, ఈ వంటకం తయారుచేయడం చాలా సులభం. మాంసం కోతకు సంబంధించి మాత్రమే సాధ్యమయ్యే కష్టం, మరియు ఇది ఒక్కో రకమైన చేపలకు భిన్నంగా ఉంటుంది.
సాషిమిని తెల్లటి చేపలతో తయారు చేయవచ్చు (తిలాపియా, సీ బాస్, బాయ్‌ఫ్రెండ్ లేదా సోల్, ఉదాహరణకు ), జీవరాశి లేదా సాల్మన్. దానితో వెళ్ళడానికి, ఇష్టమైన ఎంపికలు సోయా సాస్, టారె లేదా టెరియాకి.
క్రింది వీడియోను చూడండి మరియు ప్రతి రకమైన చేపలకు ఉత్తమమైన కట్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి:
6 – Temaki
జపాన్‌లో, టెమాకి ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ రకం. యువకులకు త్వరిత మరియు చౌక ఎంపికను అందించే లక్ష్యంతో కప్‌కేక్ రూపొందించబడింది. బ్రెజిల్‌లో, జపనీస్ రెస్టారెంట్లు సముద్రపు పాచి, బియ్యం మరియు చేపలు లేదా కూరగాయల ఆధారంగా (ఉదాహరణకు దోసకాయ వంటివి) కొన్ని సగ్గుబియ్యంతో రెసిపీని సిద్ధం చేస్తాయి.
క్రింది వీడియోలోసాల్మన్ టెమాకి రెసిపీ:
7 – దొరయకి
తీపి జపనీస్ ఆహారాల కోసం వెతుకుతున్నారా? కాబట్టి మీ రోజును రుచిగా మార్చడానికి దొరయకి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది అడ్జుకి బీన్ పేస్ట్‌తో నిండిన రెండు పాన్‌కేక్ పిండిని కలిగి ఉంటుంది. జపాన్‌లో పిల్లల స్నాక్స్ కోసం ఈ తయారీ చాలా సాధారణం.
వీడియోతో రెసిపీని తెలుసుకోండి:
8 – యాకీ మంజు
చివరిగా, ది చివరి అంశం మా జపనీస్ ఆహారాల జాబితా యాకీ మంజు. ఈ కుడుములు బీన్ మిఠాయితో నింపబడిన రుచికరమైన పేస్ట్రీని కలిగి ఉంటాయి. హైలైట్ బాహ్య ముగింపు, ఇది ఎల్లప్పుడూ చిన్న పువ్వు రూపకల్పనను కలిగి ఉంటుంది. దశల వారీగా ఈ క్రింది వీడియోలో ఉంది:
ఇప్పుడు మీకు జపనీస్ ఆహారం కోసం మంచి సూచనలు ఉన్నాయి మరియు మీ మెనూని కంపోజ్ చేయవచ్చు. కుటుంబ సమావేశాన్ని ప్రోత్సహించడానికి లేదా ఇంట్లో స్నేహితులను సేకరించడానికి కూడా ఈ మెను సరైనది.
ఇది కూడ చూడు: USAలో హాలోవీన్ డే: తేదీని ఎలా జరుపుకుంటారో అర్థం చేసుకోండి