ສາລະບານ
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ສາມາດດຶງດູດໃຜໄດ້ຕັ້ງແຕ່ເບິ່ງທຳອິດ. ສ່ວນຕ່າງໆແມ່ນມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກະກຽມດ້ວຍເຂົ້າ, ສາລີ, ປາ ແລະ ຜັກ. ການປູກເຂົ້າ, ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນສ່ວນໃຫຍ່, ເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງປະຫວັດສາດການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າທັນຍາຫານໄດ້ຮັບການປູກຝັງແລ້ວໃນປະເທດຈີນນັບຕັ້ງແຕ່ປະມານ 8200 BC, ແຕ່ປະມານ 2500 ກ່ອນຄ. ວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ການປັບປຸງອາພາດເມັນຂະຫນາດນ້ອຍ: 13 ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງທ່ານຕອນນີ້ເຈົ້າໄດ້ຮູ້ປະຫວັດຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນຕື່ມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຄົ້ນຫາອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດນັ້ນ ແລະ ກວດເບິ່ງສູດອາຫານເພື່ອກະກຽມຢູ່ເຮືອນ!
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ອາຫານ
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດບຣາຊິນຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1980 ເປັນຕົ້ນມາ ແລະໃນທົດສະວັດຕໍ່ມາ, ອາຫານຍີ່ປຸ່ນເລີ່ມໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍສະເພາະໃນເມືອງເຊົາເປົາໂລ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຕົວເມືອງສ່ວນໃຫຍ່ໃນປະເທດມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະແມ້ກະທັ້ງການສ້າງຕັ້ງທີ່ສະຫນອງທາງເລືອກ ການຈັດສົ່ງ , ດັ່ງກ່າວເປັນຜົນສໍາເລັດທີ່ອາຫານຂອງປະເທດນີ້ໄດ້ເຮັດໃນບັນດາ.ຊາວບຣາຊິນ.
ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍຄິດຢາກເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ ແລະກຽມອາຫານຍີ່ປຸ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງເຈົ້າເອງບໍ? ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກັບອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານພື້ນເມືອງຍີ່ປຸ່ນແລະສູດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກວດເບິ່ງມັນ!
1 – Gohan (ເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ)
ການກະກຽມນີ້ແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້. ເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຂາວແບບດັ້ງເດີມທີ່ພວກເຮົາມັກບໍລິໂພກໃນປະເທດບຣາຊິນໂດຍຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງມັນ, ເມື່ອດິບແລະ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ໂດຍໂຄງສ້າງຂອງມັນ.
ສຳລັບການແຕ່ງກິນ, ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງຈາກວິທີທີ່ພວກເຮົາກະກຽມເຂົ້າປຸ້ນຢູ່ນີ້. Gohan ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນອັດຕາສ່ວນຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງ, i.e. ເຂົ້າຫນຶ່ງຈອກກັບນ້ໍາຫນຶ່ງຈອກ.
ຄວາມແຕກຕ່າງອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນເຂົ້າຊຶ່ງເປັນພື້ນເມືອງຂອງພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ຳ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, gohan ຄວນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງຫຼາຍ ແລະ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວາມຮ້ອນຄວນຈະຫຼຸດລົງ.
ກວດເບິ່ງສູດນີ້ແລະຮຽນຮູ້ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ!
2 – Karê raisu
ການແປຕົວໜັງສືເປັນພາສາປໍຕູກີສຂອງຊື່ອາຫານນີ້ແມ່ນເຂົ້າກັບແກງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເຂົ້າ Kare.
ນີ້ແມ່ນອາຫານເຜັດຫຼາຍ ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຮ່ວມກັນກັບ gohan ຈາກລາຍການທີ່ຜ່ານມາ, ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບ! ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດນີ້ຖືກເນັ້ນໃສ່, ເຄື່ອງປຸງຕ້ອງຖືກຈືນໃນເຕົາຂົ້ວ.ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕໍ່ມາດິນ.
ລອງເບິ່ງສູດແກງກະຫຼີ່ຍີ່ປຸ່ນ!
3 – Sushi
ຂ້ອຍຮູ້ວ່າສູດນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ເຈົ້າລໍຖ້າແນ່ນອນ. ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຍີ່ປຸ່ນໃນປະເທດບຣາຊິນ, ປະເພດຕ່າງໆຂອງ sushi ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງບ່ອນທີ່ບໍ່ໃກ້ຊິດກັບວິທີການພື້ນເມືອງຂອງການກະກຽມ.
ເຊັ່ນ: ມ້ວນຮ້ອນ, ເປັນທີ່ຮັກ ແລະຊື່ນຊົມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ມີຢູ່ໃນດິນແດນຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, sushi ຂົ້ວໄດ້ປະກົດຕົວຄັ້ງທໍາອິດໃນສະຫະລັດໃນຊຸມປີ 1970. Manashita, ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ, ຮູ້ວ່າຊາວອາເມຣິກັນບໍ່ມັກກິນປາດິບ. ດັ່ງນັ້ນ, ລາວຕັດສິນໃຈວ່າມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະຈືນມ້ວນ.
ແລະພວກເຮົາຮູ້ດີວ່າມັນໄດ້ຜົນ!
ເບິ່ງ_ນຳ: ຄວາມແປກໃຈສໍາລັບແຟນ: 18 ແນວຄວາມຄິດສ້າງສັນ (+32 ຊ່ວງເວລາ)ໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປນີ້, ຜູ້ນຳສະເໜີສອນວິທີເຮັດຊູຊິ 2 ປະເພດຄື: hossomaki ແລະ uramaki. ອັນທໍາອິດແມ່ນ sushi ແບບດັ້ງເດີມ, ຫໍ່ດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລແລະ stuffed ກັບປາດິບ - ມັນສາມາດເປັນ salmon, tuna ຫຼືປາຂາວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງສາມາດທົດແທນປາດ້ວຍທາງເລືອກອາຫານສັດ, ເຊັ່ນ: ໄຂ່, ຫຼື vegan, ເຊັ່ນ: ຫມາກແຕງ, carrots, peppers ຫຼືເຕົ້າຫູ້.
ຄິດວ່າພວກເຮົາຈະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອອອກບໍ? ບໍ່ມີທາງ. ເບິ່ງໃນວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້ວິທີການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ:
4 – Gyoza
ທີ່ຈິງແລ້ວ, dumplings stuffed ນີ້ແມ່ນມາຈາກຈີນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ປະເພນີໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ປະເທດອື່ນໆໃນອາຊີ, ລວມທັງຍີ່ປຸ່ນ.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.
Guyoza (ຫຼື gyoza) ສາມາດໃສ່ກັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືພຽງແຕ່ຜັກ. ການກະກຽມສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສາມວິທີທີ່ເປັນໄປໄດ້: ຂົ້ວ, ຫນື້ງຫຼື sautéed ໃນນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີ.
ແປ້ງຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງບາງ, ສະນັ້ນການກະກຽມຂອງມັນສາມາດສັບສົນເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ກວດເບິ່ງສູດ Gyoza ຜັກຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອບໍ່ຜິດ! ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມແຊບ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕັດຊີ້ນ, ແລະນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງປາ.
sashimi ສາມາດກະກຽມກັບປາສີຂາວ (tilapia, sea bass, ແຟນຫຼື sole, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ), tuna ຫຼື salmon. ໄປກັບມັນ, ທາງເລືອກທີ່ມັກແມ່ນນ້ໍາຊອຍ, tarê ຫຼື teriyaki.
ກວດເບິ່ງວິດີໂອຕໍ່ໄປນີ້ ແລະເບິ່ງວິທີການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບປາແຕ່ລະປະເພດ:
6 – Temaki
ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, temaki ຖືວ່າເປັນ ປະເພດອາຫານໄວ. cupcake ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ຊາວຫນຸ່ມເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວແລະລາຄາຖືກ. ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນກະກຽມສູດດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລ, ເຂົ້າ, ແລະບາງອັນທີ່ອີງໃສ່ປາ ຫຼືຜັກ (ເຊັ່ນ: ໝາກແຕງ).
ວິດີໂອຕໍ່ໄປນີ້ຈະນຳສະເໜີສູດ salmon temaki:
7 – Dorayaki
ຊອກຫາອາຫານຍີ່ປຸ່ນຫວານບໍ? ສະນັ້ນ Dorayaki ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມື້ຂອງທ່ານມີລົດຊາດ. ມັນປະກອບດ້ວຍສອງແປ້ງ pancake ເຕັມໄປດ້ວຍ adzuki ຫມາກຖົ່ວ. ການກະກຽມນີ້ແມ່ນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິຫຼາຍສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຂອງເດັກນ້ອຍໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.
ຮຽນຮູ້ສູດກັບວິດີໂອ:
8 – Yaki Manju
ສຸດທ້າຍ, ລາຍການສຸດທ້າຍໃນ ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານຍີ່ປຸ່ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນ Yaki Manju. dumpling ນີ້ປະກອບດ້ວຍ pastry ມີລົດຊາດ stuffed ກັບເຂົ້າຫນົມອົມຫມາກຖົ່ວ. ຈຸດເດັ່ນແມ່ນການສໍາເລັດຮູບພາຍນອກ, ເຊິ່ງສະເຫມີມີການອອກແບບຂອງດອກນ້ອຍ. ຂັ້ນຕອນທີແມ່ນຢູ່ໃນວິດີໂອດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ປັດຈຸບັນທ່ານມີຄໍາແນະນໍາທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະສາມາດປະກອບເມນູຂອງທ່ານ. ເມນູນີ້ແມ່ນດີເລີດເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວ ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເຕົ້າໂຮມໝູ່ຢູ່ເຮືອນ.
